Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Częstym problemem letnich mieszkańców jest słaba konserwacja plonów. Bolesne jest patrzenie, jak przechowywane w magazynie warzywa zaczynają szybko się psuć, ponieważ włożono w nie wiele wysiłku i pracy. Przygotowanie przyszłej podaży witamin rozpoczyna się jeszcze przed ich zasadzeniem. Dowiemy się jak i jak najlepiej przetworzyć czosnek przed sadzeniem, aby dawał dobre zbiory dużych cebul i nie psuł się podczas przechowywania.
Dlaczego czosnek się psuje?
Bezpieczeństwo uprawy zależy od warunków wzrostu i pielęgnacji roślin. Głównymi przyczynami złej jakości utrzymania są zimne deszczowe dni w okresie wegetacyjnym, łamanie zasad agrotechnicznych, brak lub niewłaściwa profilaktyka.Okoliczności te prowadzą do szeregu chorób, które bezpośrednio wpływają na trwałość.
A jeśli mieszkaniec lata nie może rozproszyć chmur deszczowych, to przestrzeganie technologii rolniczej i prawidłowe przetwarzanie cennego materiału przed sadzeniem jest możliwe w każdych okolicznościach.
Na zachowanie czosnku mają wpływ przede wszystkim infekcje grzybicze i bakteryjne.
- Zgnilizna szyjkowa - podczas przechowywania na goździkach pojawia się szary nalot zarodników grzyba. Przy takiej zmianie nie można ich używać jako materiału do sadzenia ani jeść. Powodem jest zainfekowany materiał sadzeniowy.
- Zielona pleśń - na ospałych ząbkach pojawiają się żółte plamki, lekko pogłębione. W miarę postępu choroby pojawia się białawo-zielonkawa pleśń o charakterystycznym zapachu.
- Czarna (sadzająca się z sadzy) pleśń - główki wydają się być pokryte warstwą czarnego pyłu, aw bardzo krótkim czasie - w ciągu 4-7 dni cały plon może być godny jedynie śmietnika.
- Penicyloza - wodniste plamy pojawiające się najpierw na powierzchni cebulek, następnie wnikające do środka. Plamy, początkowo żółtawe lub brązowe, szybko porastają zielononiebieską pleśnią.
- Fusarioza - miąższ goździków nabiera różowawego odcienia, staje się wodnisty. Stopniowo rozwija się proces rozkładu, któremu towarzyszy nieprzyjemny zapach. Fusarium jest bardziej podatne na czosnek zimowy.
- Bakterioza - wewnętrzne łuski stopniowo zamieniają się w nieprzyjemnie pachnący śluz, na zębach pojawiają się głębokie doły-owrzodzenia.
Jak chronić czosnek przed chorobami?
Podstawą ochrony przed chorobami są:
- ścisłe przestrzeganie zasad uprawy roślin;
- terminowa dezynfekcja magazynów, w tym pojemników;
- twarde odrzucanie wątpliwej jakości cebulek podczas przechowywania;
- ostrożna selekcja i zapobiegawcze traktowanie materiału sadzeniowego.
Ostatnia pozycja na liście jest chyba najważniejsza w zapobieganiu chorobom czosnku.
Zabieg profilaktyczny czosnku przed sadzeniem
Metody wstępnej obróbki materiału sadzeniowego dzielą się na trzy grupy w zależności od zastosowanych środków - ludowe, biologiczne, chemiczne.
Środki ludowe
Preferowane przez większość ogrodników, ponieważ są wolne od substancji toksycznych, zawsze pod ręką, łatwe w użyciu.
- Roztwór popiołu.
Wykonane z 2 szklanek przesianego popiołu i 2 litrów gorącej wody. Gdy napar ostygnie, złuszcza się, nierozpuszczalne cząsteczki osadzają się na dnie. Jasną (przezroczystą) górną część odsącza się po całkowitym ostygnięciu, moczy się w niej przez godzinę goździki przygotowane do sadzenia.
- Nadmanganian potasu.
Przygotuj jasnoróżowy roztwór, wypełnij go materiałem do sadzenia. Czas obróbki zależy od terminu sadzenia: wiosną moczy się przez noc, jesienią wystarczy przetrzymać 2-3 minuty.
- Smoła brzozowa.
Roztwór przygotowuje się z 1 łyżki. l. preparat farmaceutyczny i 1 litr wody. Czas obróbki - 2-3 h. Produkt chroni nasiona przed patogenami chorób grzybowych, odstrasza szkodniki, zwłaszcza muchówkę cebulową.
- Odkurzanie pokruszoną kredą lub wapnem.
Orientacyjne zużycie proszku - zestaw 20 g/kg. Ten proszek pomoże zapobiegać niektórym szkodnikom.
Letniacy pozytywnie wypowiadają się o prostym zabiegu dezynfekcji goździków przed sadzeniem jesienią - kalcynacji. Piekarnik jest podgrzewany, utrzymuje się w nim temperaturę 40-42 ° C przy uchylonych drzwiach.Goździki trzyma się tam 10-12 h. Kalcynację można zastąpić gorącą kąpielą (temperatura wody - 50°) przez 10-15 minut, a następnie zimnym prysznicem i suszeniem.
Połączenie środków ludowych i chemicznych
Przed posadzeniem wiosennego czosnku ząbki poddawane są wieloetapowej obróbce.
- Trzymany w roztworze nitroammofoski przez jeden dzień. Roztwór przygotowuje się w ilości 1 łyżki. l. nawóz na 10 litrów ciepłej wody.
- Dezynfekuj przez 20 minut roztworem soli przygotowanym z 1 łyżki. l. sól kuchenna i litr wody.
- Traktowanie roztworem siarczanu miedzi (1 łyżka stołowa na 10 litrów wody) - 20 min
Jeśli cebule czosnku sadzi się wiosną, przed sadzeniem należy je przetrzymać przez noc w łagodnym roztworze mydlanym. Jednocześnie materiał jest dezynfekowany, a osłonki stwardniałe podczas przechowywania nasączane są wodą.
Czosnek zimowy jest przetwarzany w dwóch etapach:
- roztwór soli - 6 łyżek. l. na 10 l, 4 minuty;
- roztwór siarczanu miedzi - 1 łyżeczka. na 10 l, 1 minutę.
Goździki traktowane w ten sposób sadzi się natychmiast, bez mycia, bez suszenia.
Oczyszczanie biologiczne
Opracowano substancje biologicznie czynne, które pomagają chronić czosnek przed chorobami.
- "Cyrkon" - 8 kropli rozpuszcza się w litrze wody, goździki lub cebule przechowuje się przez 1 godzinę. Lek chroni przed chorobami, a także ma pozytywny wpływ na kiełkowanie i tworzenie korzeni.
- Fitosposrin-M przygotowuje się zgodnie z załączoną instrukcją, materiał sadzeniowy moczy się przez 1-2 godziny.
- „Fitolawina” nie tylko dezynfekuje goździki, ale pozwala wykorzystać do sadzenia lekko porażone. Używaj zgodnie z instrukcją.
- " Biomix" - skutecznie zapobiega rozwojowi zgnilizny cebul, traktuje się nim materiał sadzeniowy zgodnie z zaleceniami producenta.
- " HB-101" jest często używany do obróbki czosnku ozimego. Roztwór dezynfekujący przygotowuje się z 1-2 kropli preparatu i litra wody. Czas przetwarzania - 30 minut.
Preparaty EM („Bajkał”, „Wostok”, „Siyanie”) do profilaktycznego traktowania materiału sadzeniowego (ochrona przed chorobami, zwiększenie odporności, zwiększenie plonu) są przygotowywane zgodnie z zaleceniami instrukcji użytkowania.
Chemia
Używanie silnych środków chemicznych jest wskazane w przypadku sadzenia dużej ilości czosnku (a nie grządki lub dwóch) lub materiału sadzeniowego złej jakości.
- 1% roztwór siarczanu miedzi przygotowuje się do moczenia przez noc, rano sadzi się goździki bez mycia, suszenia. Dekontaminacja substancją jest szczególnie ważna w przypadku zauważenia fusarium, penicylozy, białej zgnilizny
- "Maxim" - 1 ampułkę produktu rozcieńcza się w 1 litrze wody, zęby trzyma 30 minut.
- „Fundazol” i jego analogi są przygotowywane ściśle według instrukcji. Czas trawienia - 1 godzina.
- „Vitaros” zapobiega fusarium, penicylozie. Roztwór do moczenia przygotowuje się z 2 ml funduszy i 1 litra wody. Czas trawienia - 2 godziny.
Podczas uprawy czosnku przy użyciu technologii EM nie stosuje się chemicznych środków grzybobójczych.
Również do profilaktyki zębów stosuje się płyn Borodsa, 1% roztwór tlenochlorku miedzi oraz inne środki grzybobójcze zawierające miedź. Wskazane jest stosowanie tak silnych leków tylko wtedy, gdy na terenie regularnie pojawiają się infekcje grzybicze lub musisz użyć materiału sadzeniowego z objawami infekcji.
Możesz oczywiście obejść się bez obróbki ząbków czosnku przed sadzeniem. Ale w tym przypadku nie ma gwarancji, że czosnek wyrośnie zdrowo lub szkodniki nie zaczną pojawiać się w wyłaniających się główkach.Co więcej, jest mało prawdopodobne, aby taki plon był przechowywany dłużej niż miesiąc, nawet w idealnych warunkach - patogenna mikroflora jest wszechobecna i w każdej chwili może zadać paskudny cios w plecy.