Często ogrodnicy wątpią, gdzie lepiej sadzić bazylię - na słońcu czy w cieniu? Ostra roślina jest dość wymagająca pod względem oświetlenia. Podczas uprawy w cieniu tracone są właściwości aromatyczne i smakowe, dlatego do sadzenia przeznacza się obszary nasłonecznione. Bazylia jest również sadzona w łóżkach z innymi uprawami. Odstrasza szkodliwe owady i poprawia smak niektórych owoców.

Bazylia południowa

Kiedy raz spróbujesz włoskiej pizzy, wielu zakochuje się w bazylii na zawsze. Przyprawa uprawiana w ogródku do sałatek, aromatycznej herbaty, sosu pesto, mieszanki ziół prowansalskich. Roślina należy do rodziny Lamiaceae, podobnie jak mięta, rozmaryn, szałwia i wiele innych ziół.

Bazylia to rodzaj jednorocznych i wieloletnich ziół i krzewów. Za ojczyznę uważa się Azję Południową. Rośnie dziko w tropikach i subtropikach Ameryki, Azji i Afryki. Lubi ciepły klimat z dużą ilością słońca.

Bazylia to roślina południowa. Jest lekki i ciepłolubny, dobrze rośnie na słońcu w temperaturze +30-35 stopni.

Czy bazylia rośnie w cieniu?

Przede wszystkim roślina jest ceniona ze względu na swoje korzenno-aromatyczne właściwości. Istnieje wiele odmian o różnych smakach i zapachach - cytryna, karmel, goździk, anyż i inne. Charakterystyczny aromat liści nadają olejki eteryczne, które są takie same i powstają pod jasnymi promieniami słońca.

Uprawiana w cieniu bazylia prawie całkowicie traci swój smak i aromat.

Niemniej jednak sadzi się go w cieniu, ale w celach dekoracyjnych. Do tworzenia żywych granic służą zwarte krzewy korzenne (odmiany Siam Queen, Purple Compact Osmin, Clove Aroma).Wiele rodzajów bazylii ma piękne liście, duże kwiaty, które mogą ozdobić każdy klomb. Kolor rośliny waha się od jasnozielonego do fioletowego. Kwiatostany są przeważnie białe, różowe i fioletowe.

Odmiany są często sadzone w rabatach:

  • " Anyż" ,
  • " Cytryna" ,
  • " Goździk" ,
  • " Ciemny Opal" .

Gdzie najlepiej sadzić?

Jak już wspomniano, bazylia jest bardzo ciepłolubna. Roślina może umrzeć w temperaturze +10 stopni. Dlatego lepiej sadzić go później niż inne uprawy - na początku czerwca w otwartym terenie lub w połowie kwietnia w szklarni. Należy wcześniej zapewnić miejsce na łóżko ogrodowe.

Bazylię najlepiej sadzić po południowej stronie stanowiska, możliwe jest wzdłuż krawędzi grządek zarezerwowanych dla innych upraw.

Kompatybilny z wieloma roślinami, dobrze sprawdza się w nasadzeniach mieszanych oraz jako ubijak do grządek. Najczęściej bazylia jest uprawiana z pomidorami. Pachnąca roślina nie tylko odstrasza szkodniki, ale także poprawia smak owoców.

Inni dobrzy sąsiedzi dla bazylii:

  • cukinia,
  • groszek,
  • dynia,
  • sałatki z liści,
  • czosnek,
  • łuk,
  • miętowy,
  • kolendra,
  • rozmaryn.

Ale nie zaleca się uprawiania przyprawy z kapustą, rzodkiewką i rzodkiewką.

Rosnące sekrety

Główną trudnością w uprawie bazylii na żywność jest stworzenie warunków zbliżonych do zwykłego wzrostu:

  • Nasiona kiełkują w temperaturze co najmniej 20 stopni w świetle (nie wymagają pogłębiania). W regionach o krótkim lecie przyprawa jest uprawiana w sadzonkach i przykrywana podczas zimnych trzasków.
  • Tylko odmiany wczesne i średnio wczesne (do 70 dni) rosną w czasie.
  • Roślina potrzebuje co najmniej 5 godzin bezpośredniego nasłonecznienia dziennie. Optymalna długość godzin dziennych to 16-17 godzin. Podczas nasadzeń jesienno-zimowych (w szklarni iw domu w doniczce) rośliny oświetlamy fitolampą.
  • Około miesiąc po posadzeniu, po pojawieniu się 6-7 prawdziwych liści, wierzchołki pędów są starannie odcinane. Jest to konieczne do stymulacji rozgałęzień - w ten sposób można zebrać znacznie większy plon z krzewów bazylii.
  • Nasiona sadzi się w uprzednio nawożonej glebie. W takim przypadku roślina nie musi być karmiona. Jest regularnie podlewany, unikając stagnacji wody.
  • Najlepszymi poprzednikami są rośliny strączkowe, psiankowate, ogórki.
  • Plony są zbierane wielokrotnie. Wierzchołki są odcinane, pozostawiając 2-4 liście na pęd. To sprawia, że gałązka bazylii jest jeszcze większa.

Najsmaczniejsza i najbardziej aromatyczna bazylia rośnie na słońcu.Stężenie olejków eterycznych osiąga szczyt w okresie kwitnienia. Wierzchołki są odłamywane razem z kwiatami i zbierane: suszone, solone, mrożone. Czy można ją uprawiać w cieniu? Aby uzyskać pachnącą przyprawę - nie. W cieniu roślina zachwyci swoim dekoracyjnym wyglądem, ale nie będzie miała jasnego smaku i zapachu.

Kategoria:

Warzywa i zioła