Sezon zakończył się zbiorami i na wielu roślinach strączkowych pozostały przejrzałe owoce. Otóż sama natura daje nam możliwość zaopatrzenia się w nasiona na przyszły rok. Ale kiedy zbierać i jak suszyć groch na nasiona, aby nie zniknął na zimę i zachował dobre kiełkowanie, warto zrozumieć to bardziej szczegółowo.

Warunki i kolejność odbioru

Biorąc pod uwagę, że ostatnio prawie każdy materiał siewny kosztuje dużo pieniędzy, a jego cena nie zawsze jest uzasadniona jakością, wielu ogrodników już myśli o zbieraniu własnych nasion.

Gotowość strąków jest określana przez pojawienie się białawego nalotu na ich skrzydełkach

Podobnie jak inne nasiona, zaleca się zbieranie grochu do siewu z najbardziej produktywnych, zdrowych krzewów. Zachowując cechy odmianowe rośliny matecznej, istnieje duże prawdopodobieństwo, że nasadzenia w następnym sezonie również zadowolą Cię obfitością owoców. Dlatego planując przygotowanie nasion w domu, należy zawczasu zaznaczyć najbardziej obiecujące krzewy, nawet w okresie maksymalnego owocowania, przewiązując je np. jasną wstążką lub zaznaczając kołkiem. Jeszcze bardziej racjonalne jest znalezienie strąków z maksymalną liczbą grochu i czekanie, aż w pełni dojrzeją. Tym samym do materiału siewnego dostaną się tylko najlepsi z najlepszych, w wystarczających ilościach, a ponadto całkowicie za darmo.

Teraz o tym, kiedy zbierać groszek. O gotowości strąków decyduje pojawienie się białawego nalotu siatkowego na zaworach, po którym następuje ich całkowite wyschnięcie.Jeśli nie masz możliwości ciągłego monitorowania dojrzewania strąków, możesz po prostu odciąć wybrany krzak i powiesić go do góry nogami pod baldachimem. Jednocześnie należy usunąć wszystkie młode, jeszcze tworzące się strąki, aby pozostała witalność rośliny została skierowana na dojrzewanie pełnowartościowych nasion.

Film o zbieraniu grochu na nasiona

Materiał siewny można zbierać w domu na początku owocowania. Jeśli podczas Twojej nieobecności na daczy lub z powodu niedopatrzenia na budowie pierwsze strąki zielonego groszku już przejrzały, stały się szorstkie i niesmaczne - nie wyrzucaj ich, naprawdę? W takim przypadku pozostaje tylko czekać na pojawienie się białawych „pajęczyn” na zaworach, wskazujących na dojrzewanie owoców. Następnie są starannie cięte nożyczkami wraz z gałązkami i wiązane na kilka kawałków, a także wysyłane pod baldachimem do dojrzewania.

Podpowiedź! Nawet jeśli nadal zbierasz zielone strąki, co do których gotowości wątpisz, istnieje duże prawdopodobieństwo, że nadal „sięgną” podczas suszenia. Najważniejsze to powiesić je w chłodnym, zacienionym, dobrze wentylowanym miejscu, a po 2-3 tygodniach nasiona dojrzeją i wyschną.

Trzeba też powiedzieć o warunkach pogodowych. Zbiór grochu na nasiona należy przeprowadzać przy suchej pogodzie, w przeciwnym razie można uzyskać nasiona złej jakości. Faktem jest, że gdyby kilka dni wcześniej spadł choćby lekki deszcz lub poranna mgła, strąki mogłyby być nasycone wilgocią, a ich groszek by wykiełkował.

Zasady i czasy suszenia

Kiedy krzew jest już całkowicie suchy, a łuski grochu nabrały charakterystycznego brązowego odcienia, można je wyjąć z suszarki w celu obierania.

Jakościowo wybrane i przygotowane ziarno, nadal musisz je poprawnie zapisać

Wybieramy najpełniejsze strąki z maksymalną liczbą ziaren, odcinamy je z krzaka nożyczkami lub odcinamy ręcznie. Następnie, lekko naciskając na szarfę, puszczamy groszek. Podczas procesu obierania natychmiast odrzucamy te złe - poczerniałe, o nieregularnym kształcie lub uszkodzone przez szkodniki.

Film o uprawie grochu

Następnie groszek musi być całkowicie wysuszony i teraz lepiej zrobić to w domu. Aby to zrobić, rozsypuje się go w jednej warstwie na papierze lub lnianej serwetce rozłożonej na stole i pozostawia na około pięć do siedmiu dni. W tym czasie groszek jest całkowicie suchy.

Warunki przechowywania

Jakościowo wyselekcjonowany i przygotowany materiał siewny musi być również odpowiednio zakonserwowany, aby nie utracił zdolności kiełkowania. Nasiona najlepiej przechowywać w papierowych torebkach, pudełkach lub małych woreczkach lnianych.

Nasiona najlepiej przechowywać w torebkach papierowych

Jeśli chodzi o miejsce przechowywania, odpowiednie są normalne warunki pokojowe, w których wykluczona jest wysoka wilgotność, ujemne temperatury i inwazja szkodników (drobnych gryzoni, ryjkowców, różnych larw i robaków).

Kategoria:

Warzywa i zioła