Szpinak - uprawa i pielęgnacja upraw na własnej działce + Wideo

Chęć urozmaicenia ogrodu różnymi uprawami nie zawsze kończy się sukcesem. Ale jeśli chodzi o zieleń, tutaj aspiracje rzadko ograniczają się do złożoności uprawy lub konieczności stworzenia specjalnych warunków. Dlatego na pewno od grządek warto zacząć od szpinaku, którego wysiew i pielęgnacja nie jest wcale pracochłonna.

Jakie są zalety szpinaku

Oprócz tego, że jest wyjątkowo smacznym, zdrowym, pożywnym, ale niskokalorycznym warzywem liściastym, jest też całkowicie bezpretensjonalny. Łatwo znaleźć miejsce na rzędy szpinaku na każdej, nawet najmniejszej działce, a jego estetyczny i zwarty wygląd pozwala na uprawę krzewów nawet w kwietniku, gdzie oprócz tego, że będzie użyteczny, spełni również rolę dekoracyjną zielonej kultury.

Szpinak jest na tyle odporny na zimno, że nie potrzebuje schronienia

Dlatego jeśli zdecydujesz się rozpocząć uprawę szpinaku na wsi, powinieneś skorzystać z jego zalet:

• przedwczesność pozwala sadzić ją na terenach przygotowanych pod późniejsze sadzenie sadzonek warzyw ciepłolubnych - pomidorów, papryki czy bakłażanów;
• szpinak jest wystarczająco odporny na zimno, więc nie wymaga schronienia;
• uprawa sadzonek pozwala jako jedna z pierwszych uzyskać soczystą wiosenną zieleninę;
• doskonała kompatybilność ze wszystkimi najpopularniejszymi uprawami na terenie (oprócz buraków), pozwala na stosowanie go w zagonach mieszanych lub jako zagęszczacz do czasu wzrostu głównych upraw.

Teraz, gdy zdecydowaliśmy, że dla szpinaku zawsze znajdzie się miejsce, warto poznać podstawowe preferencje co do rodzaju gleby, stopnia uwilgotnienia, czasu naświetlania i optymalnej temperatury do rozwoju.

Film o zaletach szpinaku

Gdzie sadzić

Sadzenie szpinaku jest bardziej efektywne w najbardziej oświetlonych miejscach, szczególnie podczas siewu wiosną i jesienią, kiedy dzień jest krótki. Bardzo ważna jest również wilgotność, ponieważ niedostateczne podlewanie powoduje pośpiechowatość roślin, pogarszając tym samym smak szpinaku i zmniejszając plon jego soczystych liści. I kosztem nawozów - nawet jeśli ziemia pod grządkę ma początkowo akceptowalną strukturę, nadal warto poprawić jej żyzność. Aby to zrobić, wystarczy dodać pół wiadra materii organicznej na 1 m2 oraz w zalecanej dawce złożonych nawozów mineralnych.

Sadzenie szpinaku jest bardziej efektywne w najbardziej oświetlonych miejscach

A teraz o glebie: w większości przypadków zwykła ziemia ogrodowa jest żyzna, luźna, wystarczająco wilgotna, idealna do uprawy.Jedynymi wyjątkami są gleby kwaśne lub zbyt ciężkie, gliniaste ze stałą wodą stojącą. W takich warunkach większość upraw nie może się pomyślnie rozwijać, w tym szpinak, więc jeśli nie można wybrać innego miejsca, należy poprawić istniejącą „problematyczną” glebę.

Najpierw o wskaźnikach kwasowości. Możesz określić jego poziom bez specjalnych urządzeń, wystarczy spojrzeć, jakie chwasty rosną wokół: powój i łopian - pH 6-7 i więcej; pokrzywa, wilczomlecz i torebka pasterska - pH 5,5-6; babka lancetowata, mniszek lekarski lub trawa pszeniczna - 5-5,5 pH, ale skrzyp, mech lub jaskier mówią o wysokiej kwasowości - 4,5 pH i poniżej. Dla szpinaku optymalnym wskaźnikiem będzie około 6,0-7,0 pH, więc jeśli gleba nie jest zbyt odpowiednia, należy dodać wapno puszyste podczas kopania w dawce 1 m2 - 200 g, ze wskaźnikiem początkowym około 5 pH, i 600-750g , jeśli poziom jest poniżej 4 pH.

Ale jeśli chodzi o wysoką wilgotność i stojącą wodę, problem ten można rozwiązać przez drenaż.W zależności od stopnia „gliniastości” gleby należy dodać 2-3 wiadra gruboziarnistego piasku na 1 m2. Po przekopaniu i dokładnym wymieszaniu powstałej mieszanki glebowej można ocenić stopień jej poprawy – czy się poluzowała, czy można dodać więcej piasku. W szczególności gleby ciężkie wymagają wapnowania i obowiązkowego wzbogacania nawozami organicznymi, czy to dziewanny, gnijącego obornika, ptasich odchodów czy po prostu obfitej aplikacji próchnicy.

Gleby ciężkie szczególnie wymagają wapnowania i obowiązkowego wzbogacania nawozami organicznymi

Teraz, wiedząc, gdzie szpinak będzie rósł najlepiej, można przejść bezpośrednio do siewu i sadzenia.

Kilka zasad siewu i pielęgnacji sadzonek

Niezależnie od tego, gdzie i jak będziesz uprawiał szpinak, zaleca się przestrzeganie przyjętych standardów siewu i siewu. Dlatego podczas siewu międzyrzędowego, na grządce, w szklarni lub na otwartym terenie ważne jest, aby nie zakopywać nasion głębiej niż 2-2,5 cm i pozostawić między rzędami 20-35 cm.

Należy siać w wilgotnej glebie, jeśli wydaje Ci się, że ziemia jest sucha, powinieneś najpierw obficie zrzucić bruzdy. Po odczekaniu na wchłonięcie wody można przystąpić do siewu.

Musisz siać w wilgotnej glebie

Wraz z pojawieniem się sadzonek rozpoczyna się tradycyjna pielęgnacja nasadzeń - regularne pielenie i terminowe podlewanie. Ponadto jakość szpinaku często zależy od gęstości plonów, dlatego należy kontrolować zagęszczenie. Za pierwszym razem możesz przebić się przez szpinak już w fazie 2-3 liści, podczas gdy podarte rozety nie powinny być wyrzucane, a jeśli zostaną natychmiast przesadzone na inne łóżko, będą nadal rosły całkiem pomyślnie. Po przerzedzeniu i przesadzeniu rośliny należy dobrze podlać, aby naruszone korzenie mogły ponownie mocno przylegać do gleby.

Ze względu na przedwczesność szpinaku nie wymaga dodatkowego dokarmiania. Ale jeśli masz wątpliwości, czy gleba jest wystarczająco żyzna, możesz dodać nawozy organiczne w postaci płynnej podczas nawadniania wody.Możesz przygotować takie odżywki samodzielnie i prawie za darmo, biorąc pod uwagę, że wszystko, czego potrzebujesz, możesz znaleźć w swoim wiejskim domu, na ulicy lub u sąsiadów.

Używane substancje organiczne	Związek z wodą	czas fermentacji	Stawki wstępu na podlewanie
Dziewanna lub świeży obornik	w proporcji 1:5	10-12 dni	1:10
Ptasie odchody	w proporcji 1:15	7-10 dni	1:10
Zielona część pokrzywy, mniszka lekarskiego i innych traw	pół wiadra posiekanej zieleniny zalane wodą	3-5 dni	1:10 lub 1:15
Kompost	w proporcji 1:5	3-5 dni	1:1 lub czysty
Jesion drzewny	1 szklanka na wiadro wody	1-2 dni	1:5

Podczas fermentacji zaleca się okresowe mieszanie roztworu w pojemniku w celu przyspieszenia dojrzewania. A przy dokarmianiu trzeba pamiętać, że ich nadmiar jest czasem dużo groźniejszy niż brak, dlatego należy postępować ostrożnie, szczególnie przy stosowaniu ptasich odchodów.

Być może tutaj są wszystkie sztuczki i cała pielęgnacja, szkodniki i choroby szpinaku prawie nigdy nie są uszkodzone, ze względu na jego wczesne dojrzewanie.

Jak uzyskać wczesną zieleninę

Pamiętając o mrozoodporności szpinaku, jego pierwsze zbiory w kraju można rozpocząć zaraz po stopieniu się śniegu, bo już w temperaturze +4°C nasiona mogą dość skutecznie kiełkować.

Podpowiedź! Uprawa szpinaku jest podobna pod względem wymagań i pielęgnacji do uprawy rzodkiewki, dlatego często te rośliny wysiewa się jednocześnie iw tym samym miejscu.

Przy sprzyjających warunkach pierwszą sałatkę z młodych liści można przygotować po 30-40 dniach od wschodów

W zależności od warunków klimatycznych danego regionu szpinak sadzi się od połowy kwietnia do połowy maja. Ale biorąc pod uwagę duże zapotrzebowanie na wilgoć w szpinaku, późniejsze nasadzenia na suchym lądzie mogą nie przynieść oczekiwanych rezultatów, a ta roślina nie lubi upałów. Dlatego w tej sytuacji obowiązuje zasada: im wcześniejszy siew, tym lepsze zbiory. Przy sprzyjających warunkach pierwszą surówkę z młodych liści można przygotować po 30-40 dniach od wschodów. A jeśli chcesz uzyskać zielenie jeszcze wcześniej, możesz zastosować metodę sadzonek i najpierw wyhodować rozety na parapecie, jak rzodkiewkę, a następnie przenieść je do łóżek razem z grudką ziemi.

Aby uniknąć zmartwień związanych z sadzonkami, ale aby zadowolić wczesne zbiory, pomoże inny sposób. Od jesieni, kończąc ostatnie prace ogrodnicze w kraju, siać nasiona szpinaku w szklarni lub właśnie w ogrodzie - ich wiosenne pędy będą jednymi z najwcześniejszych. Jeśli nie ma stacjonarnej szklarni, to podczas sadzenia w otwartym terenie zaleca się pokrycie rzędów folią lub agrofibrem, aby wiosną ziemia szybciej się nagrzewała, ale nie traciła wilgoci, a rosnąca zieleń była czysta.

Film o uprawie szpinaku

Zboża we wrześniu wykiełkują jeszcze w tym roku, zimują zupełnie bez strat a wiosną po rozmrożeniu będą dalej rosły. Jeśli wysiewamy w październiku, to zielone rozety można zobaczyć w pierwszej połowie kwietnia po stopieniu się śniegu.

Aby delikatne liście szpinaku zagościły na Twoim stole od wczesnej wiosny do późnej jesieni, należy wybrać odpowiednie odmiany i okresowo wysiewać nasiona.