Spośród całej gamy świeżych ziół sałatka Levistro ma pewne zalety, których technologia uprawy ma swoje własne cechy i tajemnice. Dlatego warto dowiedzieć się bardziej szczegółowo, jak różnią się wymagania dotyczące warunków uprawy sałaty jednej lub drugiej odmiany, jaki rodzaj opieki jest wymagany, na przykład rodzaj rzymskiej i jaka jest jej specyfika.

Przegląd kultury

Głównymi warunkami, które są niezbędne do udanej uprawy sałaty i uzyskania doskonałych zbiorów jest zapewnienie podstawowych wymagań dotyczących oświetlenia, jakości i odżywienia gleby, temperatury, wilgotności, a także miejsca sadzenia - na otwartym terenie , w szklarni lub na parapecie.Teraz o wszystkim po kolei:

  • Oświetlenie

Sałata większości odmian jest rośliną bardzo światłolubną, dlatego lekki półcień lub brak światła słonecznego, nawet w krótkim okresie, negatywnie wpływa na plonowanie i smak zieleniny. Dlatego najbardziej słoneczne miejsce na stronie jest przeznaczone na łóżka, a podczas uprawy domu skrzynki są umieszczane na parapecie południowym lub południowo-wschodnim. Niemal jedynymi wyjątkami są mniej wymagająca sałata rzymska i Aficion.

    Film o odmianach sałaty
  • Gleba

Do siewu nadaje się zwykła ziemia ogrodowa, mało kwaśna i wystarczająco żyzna. Wilgotność nasadzeń zależy od rodzaju gleby. Tak więc na zbyt gliniastych glebach stojąca woda doprowadzi do gnicia korzeni, a zbyt odwodnione, piaszczyste gleby szybko stracą wilgoć, a uprawy mogą ucierpieć z powodu wysychania.Jeśli chodzi o wartość odżywczą, biorąc pod uwagę, że sałata rośnie szybko, kategorycznie nie zaleca się stosowania nawozów bezpośrednio przed sadzeniem, zwłaszcza mineralnych, ponieważ zielenie gromadzą azotany, a to wcale nie jest przydatne. Dlatego najlepiej wykorzystać każdą zgniłą materię organiczną (kompost, humus, 2-3 letni obornik czy dziewanna), którą od jesieni przywozimy do ogrodu do kopania.

  • Temperatura

Sałata dobrze rośnie w chłodne dni, prawie bez strat znosi ujemne temperatury, dlatego można ją wysiewać wczesną wiosną i przed zimą. Ale letnie upały często stymulują strzelanie roślin, pogarszając w ten sposób ich wygląd i smak. Wynika z tego, że obniżenie temperatury sałaty jest bardziej akceptowalne i korzystne niż jej podwyższenie, co należy szczególnie uwzględnić w przypadku uprawy na parapecie, gdzie gorące powietrze z kaloryferów niekorzystnie wpływa na plony. I tutaj odmiana Aficion nadal się podoba - zmiany, a nawet silne wahania temperatury nie powodują strzelania.Odmiany rzymskie dobrze rosną również w upalne i zimne dni.

Sałata dobrze rośnie w chłodach, znosi ujemne temperatury prawie bez strat

  • Wilgotność

Podlewanie sałatki uwielbia obfite i regularne, od tego bezpośrednio zależy soczystość liści, wielkość i gęstość główek sałaty. Lepiej podlewać pod korzeń, aby wysychające kropelki nie przypaliły delikatnych liści i nie zepsuły apetycznego wyglądu roślin. A jeszcze bardziej racjonalne jest zorganizowanie nawadniania kropelkowego - w ten sposób wilgoć będzie przepływać równomiernie i stale, zapewniając każdemu odpływowi niezbędną ilość wody.

Zapoznając się z podstawowymi wymaganiami należy również uwzględnić dawki wysiewu oraz specyfikę pielęgnacji, która zależy od cech odmianowych każdej sałaty.

Sałatki Lolla Bionda i podobne odmiany

  • Sałatka Levistro

Duże, błyszczące, silnie pofałdowane liście tworzą luźną główkę, jak np. odmiana Romaine, należy o tym pamiętać podczas sadzenia rozsady lub obliczania plonów (zalecana odległość między rozetami to co najmniej 35 cm). Średnie terminy dojrzewania kultury wynoszą od 60 do 80 dni. Z powodzeniem uprawiana na zewnątrz przez cały ciepły sezon. Posiada wyjątkową odporność na najczęstsze choroby.

Wyjątkowo odporny na najczęstsze choroby

Cechy odmiany: praktycznie bez utraty jakości jest transportowana i długo zachowuje świeżość.

  • Estroza

Należy również do głównej odmiany typu Lola Bionda. Uprawiana od wczesnej wiosny do późnej jesieni. Tworzy gęste, zwarte główki w stosunkowo krótkim czasie poniżej dwóch miesięcy, a wstępnie wyrośnięte sadzonki na parapecie można zbierać jeszcze wcześniej.

Właściwości: doskonały smak zieleniny. Odmiana odporna na strzelanie.

  • Aficion i Frillys

Najpopularniejsza odmiana do uprawy przemysłowej, daje dobre plony zarówno w szklarniach jak iw otwartym terenie na polach lub grządkach. Aficion i Friliis są odporne na choroby, krawędzie liści nie wysychają. Złamane gniazda są przechowywane przez długi czas, pozostając świeże. Wzór sadzenia: 30 cm między rzędami i 25-30 cm między rozetami. Czas dojrzewania wynosi od 30 do 45 dni, dlatego Aficion jest często używany do wczesnej zieleni przy uprawie w szklarniach foliowych lub na parapecie w domu.

Sałatka Aficion

Cecha: sadzonki mogą wytrzymać temperatury tak niskie, jak siedem stopni poniżej zera. Sałata Aficion nie strzela i nie tworzy główki.

  • Odessa Curly

Najbardziej popularny ogródek warzywny. Różni się przedwczesnością i mrozoodpornością, ale w temperaturach powyżej +20 stopni zwykle wyrzuca kwiatową strzałę.

Właściwości: daje dobre plony nawet na parapecie.

Sałatki z cykorii i głowy

  • Cykoria

Sałatę głowiastą wysiewa się wczesnym latem - w połowie czerwca, ponieważ rośliny jare często są podatne na pośpiechy. Wzór wysiewu wynosi 30 cm między rzędami i 25-30 cm między rozetami po przerzedzeniu.

Cecha: Sałatkę z cykorii należy „wybielić”, aby wewnętrzne liście były chronione przed światłem słonecznym i pozostały soczyste i delikatne. Robią to przy suchej pogodzie, pokrywając czopy ciemną agrofibrą, nieprzezroczystą folią lub wiążąc zewnętrzne liście sznurkiem.

Sałatka z cykorii

  • Palla

Pala Rossa odmiana cykorii ma charakterystyczny korzenno-gorzki smak. Jak większość sałat głowiastych, w tym rzymską, z powodzeniem uprawia się ją z rozsady wysiewanej w okresie luty-marzec w szklarni lub w skrzynce na parapecie. Wyhodowane rozety sadzi się w ciągu miesiąca według schematu 30x30cm.

Właściwości: liście czerwone o soczystym, lekko gorzkawym smaku.

  • Podekscytowanie i Aleppo

Sałata głowiasta do wysiewu w szklarni lub na rabatach. Okres dojrzewania wynosi około 60-65 dni, dlatego zaleca się wczesny siew lub uprawę przez sadzonki, aby uzyskać plon wczesnym latem. Podczas wysiadania należy przestrzegać schematu 30x30 cm. Odmiana Aleppo jest dość odporna na pośpiechowatość, więc wskaźniki temperatury mają niewielki wpływ na jakość plonu, wytrzymuje do 5 stopni poniżej zera.

Cechy: długi okres owocowania, od pierwszych zielonych liści do pełnej dojrzałości technicznej. Nie wymagający, jak rzymska, długości dnia. W liściach Azarta nie ma charakterystycznej goryczki.

    Film o sałacie liściastej
  • Roman

Tworzy wydłużone, luźne główki kapusty z ciemnozielonymi liśćmi zewnętrznymi i jasnymi wewnętrznymi. W zależności od konkretnej odmiany sałata rzymska różni się także dojrzewaniem sałaty, np. Ballon romaine dojrzewa późno (110-120 dni), a rzymska zielona Paryska dojrzewa wcześniej - około 3 miesiące. Zalecane tempo lądowania to 20x20cm.

Cechy: romaine nie jest wybredna co do reżimu temperaturowego, wytrzymuje zarówno lekkie mrozy, jak i letnie upały. Często używany do uprawy jesiennej, którego plon w określonych warunkach można przechowywać do stycznia.

Kategoria:

Warzywa i zioła