Ziemniaki to wspaniały dar natury, z którego ludzie korzystają dla własnej korzyści od wielu tysięcy lat. W tym czasie pojawiło się mnóstwo odmian tego wspaniałego warzywa, ale hodowcy nie poprzestają na tym. Co roku powstają odmiany, które wyróżniają się coraz wcześniejszymi terminami dojrzewania, odpornością na nowe szczepy chorób i ulepszonym smakiem. Jak poruszać się w takiej różnorodności i wybrać dokładnie taką odmianę, która zadowoli swoimi właściwościami i stanie się ulubieńcem w ogrodzie? Znajdźmy razem odpowiedź na to pytanie.

Uprawa ziemniaków: od nienawiści do miłości

Nowoczesne gotowanie trudno sobie wyobrazić bez ziemniaków. Dania z niej są smaczne i pożywne, apetycznie wyglądają, są zdrowe i łatwe w przygotowaniu. Co może być lepszego niż chrupiące, smażone na złoto ziemniaki lub delikatne, puszyste puree ziemniaczane? A to tylko najprostsze przepisy, a są ich tysiące. Oprócz setek odmian ziemniaków do uprawy, z których każda ma szereg atrakcyjnych i cennych właściwości.

Nie mogę uwierzyć, że to warzywo było kiedyś źle przyjmowane w: z powodu niechęci do jego uprawy ludzie urządzili "zamieszki ziemniaczane" . Ludzie po prostu nie wiedzieli, jak to jeść: używali niejadalnych jagód rośliny, zatruli się i zaczęli jeszcze bardziej nienawidzić ziemniaków.

Istnieje legenda: Piotr I, który postanowił za wszelką cenę wykarmić upartą ludność bulwami sprowadzanymi z Holandii, postanowił działać „wręcz przeciwnie”. Rozkazał obsadzić kilka pól ziemniakami, a gdy plony były gotowe do żniw, przydzielił do tego straże.Żołnierze pilnowali pól przez cały dzień i odchodzili nocą. Ludzie zdecydowali: skoro coś jest tak pilnie strzeżone, to jest warte uwagi, co oznacza, że my też tego potrzebujemy. Ziemniaki zostały potajemnie wykopane w nocy i stopniowo zaczęto je jeść.

Teraz trudno sobie wyobrazić nasz kraj bez pól ziemniaczanych

Rachunek Piotra Wielkiego był trafny: na przestrzeni lat naród rosyjski pokochał ziemniaka tak bardzo, że teraz po prostu nie sposób wyobrazić sobie życia bez niego. W 2016 roku zebrano rekordowe plony tej rośliny: ponad 30 mln ton, z czego aż 22 mln przypadło na udział działek osobistych podporządkowanych. Znaczącą rolę w tak imponującym osiągnięciu odegrał dobór strefowych odmian o zwiększonej produktywności, odpornych na choroby i szkodniki.

Wybór odmian ziemniaków do uprawy w

Każdy ogrodnik ma swój własny styl uprawy ziemniaków. Jedni nie ufają „nowomodnym rzeczom” i co roku hodują na miejscu trwałe, sprawdzone odmiany, inni lubią eksperymentować, śledzić dorobek selekcji i zdobywać nowe okazy, gdy tylko się pojawią.Oba punkty widzenia mają prawo istnieć, ale fakt jest niepodważalny: ziemniak niestety ma tendencję do degeneracji, a choroby i szkodniki mutują, i to nie w najlepszym kierunku dla pracowników pól i ogrodów. Dlatego konieczne będzie odnowienie „ziemnych jabłek” do sadzenia i lepiej to zrobić za cztery lata, nie czekając na gwałtowny spadek plonów i pojawienie się brzydkich owoców.

Elitarne odmiany: lepsze nie jest wrogiem dobrego

Elita nie zawsze oznacza bardzo wcześnie. Główne wskaźniki selekcji odmian:

  • odporność roślin na choroby i negatywne czynniki środowiskowe;
  • przyjazne dawanie i hojność zbiorów;
  • doskonały smak, duża masa i prezentacja bulw.

Tak więc odmiany, które mają te użyteczne cechy, ale niekoniecznie dojrzewają wcześnie i natychmiast, są uważane za elitarne. W przypadku niektórych odmian okres zbioru bulw rozpoczyna się pod koniec czerwca i trwa do końca sierpnia - początku września.Zgadzam się, to kolejny plus na rzecz hodowli ziemniaków.

Wcześnie dojrzewający ziemniak Impala o dobrej odporności na choroby, zdolności adaptacji do warunków pogodowych i doskonałym smaku

Aby uzyskać rośliny o takich właściwościach, przeprowadza się poważne prace selekcyjne, dlatego nie są one tanie, a podczas uprawy materiału siewnego trzeba będzie ciężko pracować. Ale w końcu nie będziesz rozczarowany. Wynik mile zaskoczy i zadowoli - pod warunkiem, że kupujesz wysokiej jakości certyfikowany materiał i nie ufasz przypadkowym niekompetentnym sprzedawcom. Teraz ogrodnicy są ludźmi piśmiennymi i nie tak łatwo ich oszukać, poza tym istnieją sieci wyspecjalizowanych sklepów, dostawa pocztowa z hodowli i gospodarstw nasiennych, więc nie będzie problemów ze zdobyciem wysokiej jakości materiału.

Czas dojrzewania jest ważnym kryterium

Państwowy Rejestr Osiągnięć Hodowlanych dzieli ziemniaki według dojrzałości na sześć głównych grup.

Tabela: klasyfikacja odmian ziemniaka w zależności od czasu dojrzewania

GrupaCzas dojrzewania, dniNazwy odmian wpisanych do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych
Bardzo wcześnie40-55Capri, Colomba, Czerwona Sonia, Meteor, Nandina, Czaroit
Wczesne dojrzewanie55-75Ivory Russet, Antonina, Arosa, Artemis, Baron, Bain, Bellaprima, Bellarosa, Vega, White Spring, Early Zhukovsky, Zabava, Impala, Queen Anna, Fortress, Labella, Lady Claire, Liga, Lyubava, Molly, Red Scarlett, Rosara, Gil, Szczęście, Uladar, Felox, Jarla
Średnio-wczesny75-85Adretta, Ażurowa, Kupidyn, Arizona, Breeze, Bravo, Valentina, Chaber, Gala, Elizabeth, Zekura, Ilyinsky, Krasa, Przystojny, Odwaga, Lileya, Romano, Ryabinushka, Saga, Enchanter, Shelford
W połowie dojrzewania85-95Aurora, Alekseevsky, Albatross, Aramis, Breeze, Vympel, Giant, Country, Oak, Irbitsky, Vega, Kolobok, Lugovskoy, Nadieżda, Newski, Prestiż, Red Anna, Slavyanka, Mistress
Średnio-późno95-110Argos, Arsenal, Asterix, Belousovsky, Zhuravinka, Blueness, Lorch, Nikulinsky, Margarita, Saturn, Symphony, Sifra, Turbo, Bażant, Filatovsky, Violet, Amber
Późno dojrzewające110 lub więcejAtlant, Bolvinsky, Briańsk czerwony, Mopedo, Picasso

Termin dojrzewania oznacza liczbę dni od pojawienia się pełnych pędów do powstania bulw o jakości handlowej.Może się nieco różnić w zależności od regionu sadzenia, wilgotności i składu gleby, temperatury powietrza. Optymalna kombinacja tych warunków pozwoli uzyskać maksymalny plon w odpowiednim czasie. Dlatego tak ważne jest, aby przy zakupie materiału do sadzenia brać pod uwagę nie tylko termin dojrzewania, ale również regionalizację odmiany.

Wiele wczesnych odmian w regionach o sprzyjającym ciepłym klimacie i przy odpowiedniej pielęgnacji daje zbiory już jako bardzo wczesne mieszańce, ale mają nieco mniejsze bulwy.

Oczywiście odmiany o najkrótszym okresie dojrzewania, tzw. sprintery, przyciągają największą uwagę. Kuszące jest zbieranie bardzo wczesnych zbiorów, gdy młode ziemniaki są jeszcze bardzo drogie na rynku. Tak, i nie ma pewności, w jaki sposób uzyskano cudowny wynik. Sadzenie ultra wczesnych odmian w ogrodzie będzie zarówno tańsze pod względem finansowym, jak i zdrowsze.

Niektórzy początkujący ogrodnicy boją się kupować wczesne ziemniaki.Istnieje opinia, że \u200b\u200bwczesne i bardzo wczesne odmiany nie są przechowywane przez długi czas: tracą elastyczność, szybko kiełkują i gniją. Tak, kiedyś tak było. Ale czasy się zmieniają, stare zastępuje nowe, lepsze. W dobie zaawansowanej technologii pozostawanie w tyle za postępem nauki jest nierozsądne.

Państwowy Rejestr Osiągnięć Hodowlanych wskazuje, że jakość utrzymania wszystkich wskazanych w nim ultrawczesnych odmian jest wysoka, w granicach 90-95%. Pozwala to zachować je przez długi czas.

Zachowalność wczesnych dojrzałych ziemniaków Colombo wynosi 95%

Sadzeniaki trzeba będzie kupować co roku, jeśli nie masz miejsca do ich przechowywania w temperaturze około 2-4oC i wilgotności powietrza 80 -90%. Jednak w zimnej, wilgotnej piwnicy można zachować bardzo wczesne odmiany do sadzenia wiosennego. Staraj się zbierać nasiona tak ostrożnie, jak to możliwe i odrzucaj uszkodzone bulwy. Bardzo wczesny i wczesny ziemniak należy wynieść w ciepłe miejsce z wyprzedzeniem, na trzy tygodnie przed sadzeniem, aby „obudził się” i mógł wykiełkować w jeszcze dość zimnej ziemi.Dzięki temu możliwe będzie maksymalne wykorzystanie wszystkich jego „supermocy”. Możesz kiełkować bulwy w mokrych trocinach, piasku lub ich mieszaninie.

W mokrych trocinach ziemniaki do sadzenia szybciej kiełkują

A opinie doświadczonych hodowców ziemniaków wskazują, że wczesne odmiany mają dobrą jakość przechowywania (Lyubava, Żukowski wczesny, Red Scarlett, Luck). Jednak większość ogrodników nadal ma tendencję do przechowywania odmian średnio, średnio późnych i późnych, co gwarantuje brak problemów, a kulinarne zastosowanie późnych odmian jest szersze.

Więc zdecydowaliśmy, kiedy chcemy zbierać plony. Zajmijmy się teraz równie ważną kwestią: regionalizacją odmian.

Ziemniaki regionalne: bezpretensjonalni południowcy i wytrwali mieszkańcy północy

Rosja to kraj ogromnych przestrzeni i zróżnicowanego klimatu: od subtropikalnego po arktyczny.Oczywiście psiankowate nie rosną w tundrze, a nasz słodki ziemniak nie jest kapryśnym tropikalnym ananasem. Ale nie ma sensu wymagać nawet od najpiękniejszej elitarnej odmiany, aby rosła i owocowała równie dobrze od Chabarowska po Piatigorsk. W związku z tym wprowadzono podział na regiony tolerancji dla upraw. Te regiony (lub strefy) są podobne pod względem warunków klimatycznych, godzin dziennych oraz rozprzestrzeniania się głównych szkodników i chorób.

Czasami na opakowaniu nasion w rubryce „Strefa tolerancji” widnieją cyfry: 1, 5, 10 i inne. Ale co one oznaczają iw jakim regionie mieszka każdy rolnik? Nie potrzebujesz kompasu ani mapy, aby znaleźć swój obszar dostępu. To bardzo proste: każdy obszar należy do określonego regionu.

Tabela: strefy upraw według Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej

№Dostęp do regionuPrzedmioty, które zawiera
1PółnocRepublika Komi, Republika Karelii, Archangielsk, Obwody Murmańskie
2Północno-zachodniobwody Wołogda, Kaliningrad, Kostroma, Leningrad, Nowogród, Psków, Twer i Jarosław
3CentralnyBriańsk, Władimir, Iwanowo, Kaługa, Moskwa, Ryazan, Smoleńsk, Obwody Tula
4Wołga-WiatkaRepublika Mari El, Niżny Nowogród, Swierdłowsk, Obwody Kirowskie, Perm, Republika Udmutr, Republika Czuwaska
5Środkowa Czarna Ziemiaobwody Biełgorod, Woroneż, Kursk, Lipieck, Orzeł, Tambow
6północno-kaukaskiRepublika Adygei, Republika Dagestanu, Republika Inguszetii, Republika Kabardyno-Bałkarska, Terytorium Krasnodarskie, Obwód Rostowski, Republika Osetii Północnej-Alanii, Terytorium Stawropolskie, Republika Czeczenii, Republika Krymu
7Środkowa WołgaRepublika Mordowii, Republika Tatarstanu, regiony Penza, Samara, Uljanowsk
8NiżniewolżskiObwody Astrachań, Saratów, Wołgograd, Republika Kałmucji
9UralskiRepublika Baszkortostanu, Kurganu, Orenburga, obwodów Czelabińska
10zachodniosyberyjskiRepublika Ałtaju, Terytorium Ałtaju, Kemerowo, Nowosybirsk, Omsk, Tomsk, Obwody Tiumeńskie
11WschodniosyberyjskiRepublika Buriacji, Obwód Irkucki, Terytorium Krasnojarskie, Republika Sacha (Jakucja), Republika Tuwy, Republika Chakasji, Terytorium Zabajkalskie
12Daleki WschódAmur, Kamczatka, Magadan, regiony Sachalin, Kraj Nadmorski, Kraj Chabarowski

Obecnie dla każdego regionu kraju zidentyfikowano kilka odmian ziemniaka, które wykazują najlepsze wyniki w lokalnych warunkach. Lista jest aktualizowana, ale są też niekwestionowani liderzy pod względem szerokości dystrybucji, którzy nie tracą na popularności od wielu lat: Aurora, Valentina, White Spring, Elizabeth, Zhukovsky wcześnie, Zekura, Impala, Ladoga, Lorch, Lugovskoy , Meteor, Nikulinsky, Puszkinet, Radonezh, Red Scarlett, Rosara, Roman, Sante, Gil, Szczęście, Felox, Czarodziej.

Odmiana ziemniaka Nevsky może rosnąć w dowolnym regionie, jest uważana za standard wskaźników, z którymi porównuje się inne odmiany.

Odmiana ziemniaka Nevsky - super elitarna, do użytku stołowego, w tym w przemyśle spożywczym

Tabela: podział na strefy według Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych

RegionNazwa odmiany
PółnocDetskoselsky, Early Khibiny, Kolpashevsky, Flight, Lugovskoy, Bronnitsky, Nida, Sante, Onega, Gloria, Pushkinets, Christmas, Fresco, Lomonosovsky, Challenger, Nikulinsky, Madam, Elizabeth, Petersburg, Charm, League, Enchanter, Radonezhsky, Aurora, Ładoga, Ryabinushka, Brook, Daredevil, Prince, Felox, Fortress, Antonina, Gil, Najada, Tajemnica Piotra, Visa, Pamięć Osipovej
Północno-zachodniLorch, Detskoselsky, Ramensky, Reserve, Svitanok, Kijów, Lugovskoy, Bronnitsky, Nida, Lasunak, Sante, Charoit, Manifesto.Damaris, Bettina, El Mundo, Bafana, Biogold, Vektar Belorussky, Zorachka, Colomba, Lucinda, Zhukovsky Early, Szczęście, Gloria, Muzyka, Pushkinets, Boże Narodzenie, Aspia, Fresk, Yanka, Ragneda, Uladar, Lomonosovsky, Danae, Sagitta, Oceania , Sylvanas, Mozart, Lilac Mist, Delphine, Estrella, Real, Sifra, Nikulinsky, Impala, Blakit, Białoruska Lileya. Dubrava, Breeze, Madame, Elizabeth, St. Petersburg, Rosara, Latona, Alova, Romance, League, Serpanok, Povin, Enchanter, Karatop, Santana, Radonezh, Aurora, Ladoga, Ryabinushka, Stream, Inspiracja, Felox, Timo Khankkiyan, Alvara , Zhuravinka , Gala, Robust, Red Scarlett, Gil, Victoria, Najada, Tajemnica Piotra, Mewa, Visa, Guma, Skarby, Krinitsa, Sparta, Ku pamięci Osipowej, Chołmogorskiego
CentralnyEvolution, Excellence, Lady Sarah, Margarita, Memphis, Merlot, Nandina, Axona, Ivory Russet, Wilow, Kay, Safiya, Wendy, Fidelia, Lady Lenora, Lady Blanca, Lady Anna, Violet, Ulubiona, Kupiec, Volat, Fret, Manifest, Caprice, Damaris, Barin, Kaluga, Dido, Patriota, Vector, Royal, Omega, Chaber
Wołga-WiatkaSpark, Lugovskoy, Nida, Lasunak, Condor, Sante, Early Briansk, Volat, Lad, Mondeo, Crisper, Blueness, Białoruski Vectar, Giant, Panther, Colomba, Zhukovsky Early, Luck, Gloria, Fioretta, Mayak, Rumba, Pushkiets, Choinki, Biała Wiosna, Efekt, Aspia, Fresk, Irbitsky, Radość, Meteor, Salin, Europrima, Euroskrobia, Red Fantasy, Madeleine, Silvana, Mozart, Gwiazda Picolo, Labadia, Estrella, Sifra, Nikulinsky, Impala, Romano , Blakit, Lileya, Belorussian, Rodriga, Kamensky, Diamond, Elizabeth, Petersburg, Zekura, Rosara, Artemis, Kuznechanka, Crown, Bellarosa, Sprint, Briańsk Jubilee, Flint, Jeanne, Wizard, Karatop, Master, Nakra, Aurora, Ladoga, Ryabinushka, Brook, Baron, Tuleevsky, Felox, Valise, Timo Hankkiyan, Rikea, Alena, Zhuravinka, Antonina, Innovator, Red Scarlett, Mars, Olympus, Alice, Gil, Najada, Riddle, Peter, Timer, Galaretka, Mewa, Visa, Colette, Rosalind, Vineta, Roco, Treasury, Lapis Lazuli, Archidea, Sparta
Środkowa Czarna ZiemiaExcellence, Lorch, Varmas, Lugovskoy, Lasunak, Condor, Marfon, Resource, Blueness, Arrow, Riviera, El Mundo, Bafana, Giant, Arsenal, Arizona, Manitou, Panther, Colomba, Lucinda, Zhukovsky Early, Luck , Vr 808, Effect, Aspia, Meteor, Krasnojarsk, Early, Mozart, Rano, Labadia, Sifra, Cosmos, Picasso, Romano, Prestige, Zekura, Rosara, Latona, Sokolsky, Crown, Bellarosa, Rosanna, Corolle, Courage, Slavyanka, Czerwona Dama, Przystojny, Briańsk, Nowość, Ilyinsky, Kreator, Santana, Ramos, Aurora, Ładoga, Ryabinushka, Pochodnia, Książę, Walizka, Hermes, Dina, Neptun, Odyseusz, Twierdza, Innowator, Zwycięstwo, Olympus, Gil, Najada , Rosalind, Vineta, Guma, Delfin, Lapis Lazuli, Archidea, Gourmand
północno-kaukaskiLorch, Volzhanin, Iskra, Lugovskoy, Lasunak, Bryansky, Early, Mondeo, Crisper, Blueness, El Mundo, Bafana, Arsenal, Arizona, Manitou, Panther, Colomba, Lucinda, Zhukovsky Early, Luck, Vr 808, Musinsky, Salin, Leoni, Labella, Primadonna, Mozart, Picolo Star, Labadia, Rodrigue, Elizabeth, Zekura, Rosara, Nalchiksky, Zolsky, Rosanna, Maestro, Alova, Ipatovsky, Evgenia, Kislovodsky, Red Lady, Duckling, Lina, Enchanter, Valentina, Vitesse, Ramos, Radonezhsky, Aurora, Ryabinushka, Hermes, Alvara, Lady Claire, Piemont, Aroza, Goryanka, Red Rose, Colette, Rosalind, Vineta, Nart 1, Russian Souvenir
Środkowa WołgaLorch, Volzhanin, Penza Skorospelka, Adretta, Desiree, Svitanok Kievsky, Bronnitsky, Ludmiła, Resource, El Mundo, Bafana, Zhukovsky Early, Luck, Desnitsa, Caruso, Natasha, Pushkinets, Leoni, Labella, Mother, Labadia , Nikulinsky, Opal, Rodriga, Madame, St. Petersburg, Zekura, Rosara, Miranda, Sprint, Jeanne, Red Lady, Duckling, Ilyinsky, Asterix, Wizard, Karatop, Liu, Ramsay, Valentina, Vershininskiy, Vitesse, Ramos, Radonezhsky, Aurora, Ładoga, Ryabinushka, Zhigulevsky, Torch, Feloks, Valiza, Zdabytak, Dina, Neptun, Odyseusz, Aroza, Samara, Gil, Opowieść, Wiktoria, Zagadka Piotra, Vineta, Roko, Zhivitsa, Krinitsa, Archidea, Darenka, Rosyjska pamiątka
NiżniewolżskiLorch, Volzhanin, Lugovskoy, Condor, Marfon, Sante, Early Zhukovsky, Rozhdestvensky, Impala, Jarla
UralskiLorch, Svitanok Kievsky, Lugovskoy, Sante, Lukyanovsky, Burnovsky, Zhukovsky Early, White Spring, Effect, Aspia, Belousovsky, Labadia, Nikulinsky, Madam, Kamensky, Skoroplodny, Rosara, Tarasov, Hope, Safona, wrzesień, Korona, Bellarosa, Oredezhsky, Lina, Ramos, Daredevil, Alena, Antonina, Gil, Tale, Spiridon, Najad, Vineta, Lider, Lyubava, Baszkir
zachodniosyberyjskiPriobsky, Ermak Improved, Adretta, Svitanok Kievsky, Lugovskoy, Narymka, Sante, Sarovsky, Kemerowochanin, Zhukovsky Early, Northern, Pushkinets, Christmas, Fresco, Irbitsky, Tanai, Sotochka, Meteor, Yuna, Krasnoyarsky Early, Nikulinsky , Kamensky, Zekura, Rosara, Urok, Rocznica, Kuznechanka, Safona, Gospodyni, Tomich, Wrzesień, Ketsky, Lina, Lazar, Karatop, Nakra, Valentina, Ladoga, Ryabinushka, Baron, Tuleevsky, Sunny, Daredevil, Sarma, Alena, Antonina , Red Scarlett, Aroza, Stemluk, Pamięci Rogaczowa, Roko, Lidera, Lyubava
WschodniosyberyjskiVolzhanin, Varmas, Polet, Lugovskoy, Tulunsky Early, Northern, Pushkinets, White Spring, Tanai, Volcano, Mustang, Madeleine, Krasnoyarsky Early, Yugana, Rosara, Kuznechanka, Safona, Gospodyni, Lina, Nakra, Aurora, Tuleevsky, Sarma, Jakucki. Malamur, Alena, Antonina. Gil, Borus 2, Pamięci Rogaczowa, Rosalind, Lyubava
Daleki WschódPovirovets, Uralsky Early, Filatovsky, Adretta, Mostovsky, Svitanok Kievsky, Lugovskoy, Tulunsky Early, Sante, Dachny, Zhukovsky Early, Luck, Evgiria, Pushkinets, Christmas, White Spring, Fresco, Tanai, Volcano, Madeline, Lilac Mist, Romano, Diamond, Elizabeth, Petersburg, Zekura, Rosara, Miranda, Kamczatka, Urok, Rocznica, Safona, Tomic, Sineva, Sokolsky, Sprint, Sunshine, League, Red Lady, Ketsky, Kaczątko, Królewna Śnieżka, Lina, Asterix , Czarownik, Nakra, Valentina, Vitesse, Radonezhsky, Aurora, Ladoga, Ryabinushka, Baron, Tuleevsky, Sarma, Yakutian, Alena, Krepysh, Antonina, Gil, Opowieść, Najada, Tajemnica Piotra, Bursztyn, Pamięć Rogaczowa, Lider, Lyubava, Weteran

Cechy uprawy ziemniaków w różnych strefach klimatycznych

Jak już wspomniano, terytorium jest bardzo zróżnicowane pod względem warunków klimatycznych. Można go warunkowo podzielić na trzy duże strefy:

  • środkowe pasmo;
  • obszary południowe;
  • Ural, Syberia i regiony północne.

Środkowy pas

Najlepszym spichlerzem „drugiego chleba” jest region Wołga-Wiatka, o czym świadczy bogaty wybór odmian oferowanych do hodowli. Klimat tutaj jest umiarkowany kontynentalny, to znaczy upał tak naprawdę nie piecze latem, a ostre zimowe mrozy rzadko przerażają. Gleby są bielicowe, więc konieczne jest stosowanie nawozów, ale na południe od Wołgi zaczynają się bardziej urodzajne - od szarego lasu po czarnoziemy, które są dość łatwe w uprawie i ułatwiają dostęp powietrza do korzeni roślin. Dlatego pielęgnacja ziemniaków to standardowy zestaw minimum:

  • uprawa ziemi;
  • nawozy;
  • zwalczanie szkodników (wśród których na szczególną uwagę zasługuje stonka ziemniaczana).

W takich warunkach prawie każda odmiana będzie się doskonale rozwijać i owocować.

Problemów z żyznością gleby na Centralnej Czarnoziemie nie ma, ale klimat, który wcześniej był łagodny, staje się coraz bardziej surowy i suchy, co nie podoba się ogrodnikom. Jednak wśród odmian ziemniaków dla tej strefy są odporne na suszę Picasso, Slavyanka, Nevsky, na które należy zwrócić uwagę.

Wiosna nad żyznymi czarnoziemami pojawia się w połowie kwietnia, ale nierzadkie o tej porze wiatry powodują, że wierzchnia warstwa gleby szybko wysycha. Dlatego wskazane jest sadzenie ziemniaków zaraz po orce, aby nie tracić wilgoci z wierzchniej warstwy gleby.

Regiony Środkowe i Północno-Zachodnie, choć zaliczane są do obszarów o klimacie umiarkowanym kontynentalnym, można nazwać jedynie ziemniaczanym rajem. Okresowo pada deszcz, lato jest raczej krótkie i nie zawsze rozpieszcza. A godziny dzienne zostały skrócone. Dlaczego jednak takie drobiazgi dla ogrodnika, skoro cieszy oko różnorodność materiału do sadzenia? Aby plon dojrzał i mógł przetrwać zimę bez strat, należy wybrać odmiany średnio wczesne i średnie, zwrócić uwagę na zwiększenie koncentracji składników pokarmowych w glebie, zwłaszcza azotu i fosforu.Ogrodnicy na tych obszarach, jak odmiany Lorch, Early Morning, Magrita, Manifest, Reserve, Serpanok, Povin, Santana, Barin.

Ze względu na dużą wilgotność i ryzyko zarazy, wskazane jest hodowanie odpornych odmian Lugovskoy, Udacha, Charodey, a ze względu na możliwość przymrozków i nagłych zmian temperatur Impala i Latona nie zabraknie miejsce. Bardzo wygodnie jest wybierać odmiany hodowlane według nazwy. Na przykład Petersburg, Kaługa i Zagadka Piotra mówią same za siebie iz pewnością nie zawiodą Cię w mroźne lato. Aby ograniczyć negatywny wpływ podmokłej gleby, można sadzić ziemniaki w redlinach powyżej głównego poziomu gruntu w ogrodzie.

Galeria zdjęć: najlepsze odmiany ziemniaków na środkowy pas

Odmiana ziemniaka Slavyanka nie zawiedzie Cię w żadną pogodę
Serpanok ziemniaczany praktycznie nie wymaga podlewania
Ziemniak odmiany Barin nadaje się do uprawy na glinie
Odmiana ziemniaków Charodey jest odporna zarówno na suszę, jak i częste deszcze
Margarita - obiecująca, ale jeszcze mało znana odmiana ziemniaka
Odmiana ziemniaka Manifest jest ceniona za produktywność i bezpretensjonalność
Ziemniak odmiany Santana zimuje bez strat
Cud z Holandii - odmiana Latona - potrafi wyprodukować do dwóch i pół kilograma ziemniaków z krzaka

Regiony południowe

Na południu żyzne lato panuje czasami od kwietnia do października. Ale „ziemne jabłko”, choć pochodzi z dusznego Peru, nie lubi nadmiernego upału. Jeśli temperatura przez długi czas przekracza +29 ° C, zagraża to pojawieniu się małych bulw, krzewy pozostają w tyle we wzroście. Aby zwiększyć wilgotność jesienią, do zatrzymywania śniegu stosuje się kopanie. Podlewanie jest wymagane, w przeciwnym razie nie będziesz musiał czekać na dobry wynik. Ćwicz sadzenie w bruzdach lub otworach, aby zatrzymać wilgoć. W związku z ogólnym ociepleniem klimatu hodowcy przykładają dużą wagę do rozwoju odmian żaroodpornych. Alvara, Kubanka, Nalchiksky, Manitou już powstały, a prace w tym kierunku trwają.

Galeria zdjęć: odmiany ziemniaka na południe

Bulwy ziemniaka odmiany Alvara na przekroju - jasnożółte
Ziemniak odmiany Nalczyk wyhodowany w Kabardyno-Bałkarii
Ziemniak Kubanka nie znosi upałów i dobrze owocuje
Labadia to idealna holenderska odmiana ziemniaka na południe

Ural i Trans-Ural

W warunkach Uralu uprawa dużych zbiorów ziemniaków jest dość trudna, ale realna. Klimat jest surowy, ale gleby dobre: rzadko bielica, więcej czarnoziemu i ciemnego kasztanowca, dość łatwe w uprawie, bo sadzenie ziemniaków jest tam popularne nie łopatą, a siekaczem, a nawet pod słomą.

Na Dalekim Wschodzie zima jest długa, lato nie jest gorące i krótkie, było i nie jest.A mieszkańcy tego regionu też chcą sobie pozwolić na ziemniaki. Przewaga gleb gliniastych wyklucza jesienne kopanie i orkę ziemi. Podobnie jak na północy kraju praktykuje się sadzenie ziemniaków na redlinach, aby chronić je przed deszczem i zastojem wilgoci.

Wcześniej mrozy w tym rejonie były normalne pod koniec maja, a nawet na początku czerwca, ale klimat się tam ocieplił, więc ogrodnicy starają się jak najszybciej posadzić swoje ulubione ziemniaki. Nie powinieneś się spieszyć, aby skupić się na temperaturze powietrza. Nieogrzewana gleba dla bulw jest złem. Zamarzną i plony spadną do poziomów krytycznych, dodatkowo taki pośpiech grozi mniejszą odpornością na choroby. Oczywiście należy użyć najwcześniejszych odmian.

Dla obszarów o surowym klimacie odpowiednie są Khibiny Early, Pushkinets, Radonezhsky, Krepysh, Snegir, Antonina.

Starzy ludzie dają taką radę: zdejmij buty, stań boso na ziemi i zostań trochę. Mrożone - sadź wcześnie. Zaleca się również skupienie się na kwitnieniu brzozy i topoli. Na białej beczkowatej piękności pojawiły się pierwsze kolczyki - łap za łopatę.

W celu ochrony sadzonek przed stonka ziemniaczaną i mrozem stosuje się wysokie hillingowanie: gdy tylko pojawią się przyjazne pędy, przykrywa się je „głowami”. Jest to dobre tylko dla ziemniaków i można to zrobić nie tylko w regionach północnych, ale takie wczesne owijanie będzie skuteczne na luźnych, dobrze napowietrzonych glebach. Ta metoda nie jest odpowiednia dla gliny: po deszczu może tworzyć się skorupa, przez którą kiełki z trudem się przebijają.

Galeria zdjęć: odmiany ziemniaka na surowy klimat

Odmiana ziemniaka gila ma bardzo piękne kwiaty bzu
Ziemniak Antonina - mrozoodporny i produktywny, wybawienie dla Syberii
Odmiana ziemniaka Peter's Riddle dobrze znosi zimno
Średnio-późna odmiana Sineva jest odporna na raka ziemniaka
Romantyczna nazwa i doskonały smak połączone w Liliowym ziemniaku

Rekordziści świata w ziemniakach

Kupując elitarną odmianę ziemniaków, ogrodnik jest pewien, że dostaje „to, co najlepsze”. Ale nie ma odmiany, która łączy w sobie wszystkie pozytywne cechy naraz, inaczej cały świat uprawiałby tylko ją.

Marzeniem każdego hodowcy ziemniaków są jak największe bulwy

Tak, a jak wiadomo nie każdy ma gust i kolor. Ale wśród ziemniaków wciąż są rekordziści i większość ogrodników zgadza się, że:

  • Odmiany Adretta, Vineta, Sante, Symphony, Picasso, Tuleevsky, Korotop, Skazka, Impala, Jelly, Blueberry, Luck, Nevsky, Desnitsa mają najlepszy smak;
  • Curage, Lady Claire, Monalisa, Khozyaushka, Fresco to obecnie popularne chipsy i frytki.

Chciałbym zauważyć, że prawie wszystkie nowe odmiany sadzeniaków na współczesnym rynku są odporne na raka i nicienia złotego.

Galeria zdjęć: najsmaczniejsze odmiany ziemniaków

Odmiana ziemniaka Fresco po usmażeniu ma pyszną skórkę
Cudowna gospodyni ziemniaczana jest apetyczna i bezpretensjonalna
Monalisa produkuje doskonałe chrupiące ziemniaki
Odmiana ziemniaka Courage służy do robienia chipsów i skrobi
Odmiana ziemniaka Szczęście zwycięża w nominacjach "smak" i "wydajność"
Odmiana ziemniaka Blueness według gustu, ale nie dla stonki ziemniaczanej
Odmiana ziemniaka galaretka odpowiednia jako surowiec do produkcji frytek
Odmiana ziemniaka Impala w regionach południowych jest w stanie wyprodukować dwa zbiory rocznie
Odmiana ziemniaka Skazka może wyprodukować do 30 lub więcej bulw na roślinę
Odmiana ziemniaka Karatop jest nie tylko idealna jako ulubieniec wszystkich, ale także odporna na zarazę ziemniaczaną
Ziemniak Tuleevsky jest doskonały do zup i puree ziemniaczanego
Bulwy ziemniaka Picassa wyglądają, jakby zostały namalowane przez genialnego artystę
Odmiana ziemniaka Symphony jest idealna do gotowania
Ziemniak Sante nadaje się do pieczenia, ale nie zaleca się go gotować
Piękny ziemniak Vineta traci swój smak przy nadmiarze azotu w glebie
Nawet mrożone ziemniaki Adretta nie tracą smaku

Pod uwagę brane są najbardziej produktywne odmiany:

  • Gala,
  • Impala,
  • Czerwona Scarlett,
  • Tulejewski,
  • Szczęście,
  • Rozara,
  • Bellarosa,
  • Romano,
  • Rocko.

Galeria zdjęć: mistrzowie plonowania wśród odmian ziemniaka

Odmiana ziemniaka Gala produkuje do 25 ziemniaków na krzak
Odmiana ziemniaka Red Scarlett jest jedną z najlepszych plonów w
Odmiana ziemniaka Rosara tworzy równe, duże bulwy
Niewymagająca odmiana ziemniaka Romano prawie nie ma „drobiazgów” podczas zbioru
Ziemniak odmiany Bellarosa ma bulwy o wadze 800 g
Odmiana ziemniaka Roco może nie zakwitnie, ale zaowocuje na pewno

Wiadomo, że zarówno krzew, jak i bulwy ziemniaka są dotknięte chorobami. Wyhodowano odmiany odporne na wiele chorób:

  • odporny na parcha - Alena, Królewna Śnieżka, Lasunak, Zasoby, Temp;
  • rzadko cierpią na zarazę - Wiosna, Blueness, Nevsky, Red Scarlett, Timo, Luck, Nida;
  • są mało dotknięte przez Alternaria - Adretta, Bronnitsky, Lyubava.

Galeria zdjęć: odporne na choroby odmiany ziemniaka

Alena ziemniaczana jest odporna na parcha zwykłego i rizoktoniozę, ale atakuje ją nicień
Królewna Śnieżka ziemniaczana jest odporna na parch i zarazę
Białoruska odmiana ziemniaka Lasunok nie dopuszcza w pobliżu parcha ani stonki ziemniaczanej
Potato Resource nie boi się chorób, upałów i suszy
Odmiana ziemniaka Temp jest odporna na parcha i zarazę ziemniaka
Odmiana ziemniaka Wiosna jest prawie odporna na zarazę
Odmiana ziemniaka Bronnitsky nie cierpi na Alternarię, a ponadto jest płodna
Odmiana Lyubava jest odporna na patogen raka ziemniaka

Nowe odmiany selekcji krajowej i zagranicznej

Obecnie istnieje wiele odmian ziemniaków hodowanych i pochodzących od hodowców zagranicznych.

Holenderscy goście w rosyjskim ogrodzie

Holandia to nie tylko kraj tulipanów. Jak się okazało, potrafią też tworzyć doskonałe odmiany „drugiego chleba”. Wielu z nich udało się podbić serca naszych ogrodników, ale rynek zapełnia się nowymi, nie mniej atrakcyjnymi i ciekawymi:

  • Bafana to średnio późna, wysokoplenna odmiana. Bulwa jest wydłużona, owalna z małymi oczkami. Skórka jest żółta, miąższ biały. Waga handlowa bulw - 105-156 g. Zawartość skrobi -14,2-16,2%. Smak jest dobry i doskonały. Wydajność jest wysoka - do 530 kg na sto metrów kwadratowych;

    Ziemniaki Bafana mają mocną skórkę i biały miąższ

  • Biogold to bardzo wczesna odmiana na północ. Wydajność - do 428 kg na sto metrów kwadratowych. Bulwa jest owalna, z małymi lub średnimi oczkami. Skórka jest żółta, miąższ jasnożółty. Masa handlowa bulw - 109-147 g. Odporna na zarazę;
  • Colomba (Colombo) - ultra wczesna odmiana. Ma bardzo piękne, równe, gładkie bulwy o masie 80-125 g. Smak oceniany jako „dobry” i „doskonały”, zauważalny jest lekko słodkawy posmak, ale największą zaletą jest umiejscowienie oczek na drążkach, co jest stosowany z korzyścią podczas sadzenia. Podczas gotowania i smażenia nie gotuje się na miękko, idealna do sałatek.Produktywność - do 400 kg na sto metrów kwadratowych, umiarkowanie odporna na zarazę, dlatego nie zaleca się uprawy dwóch upraw rocznie;

    Colomba to nowa odmiana ziemniaka o wysokim plonowaniu (do 400 kg ze stu)

  • Lady Claire to bardzo wczesna odmiana dla regionu centralnego. Bulwa jest owalna z małymi oczkami. Skórka jest gładka i lekko szorstka, żółta, miąższ jasnożółty. Masa handlowa bulw - 82-107 g. Zawartość skrobi - 11,6-16,2%. Smak jest zadowalający i dobry. Wydajność - do 250 kg na sto;

    bulwy ziemniaka Lady Claire mają pyszny jasnożółty miąższ

  • Lucinda to późna, bardzo plenna odmiana (do 550 kg na 100 m2) na regiony południowe, dobrze znosi suszę. Bulwa jest owalna z małymi oczkami, skórka i miąższ są żółte. Masa handlowa bulw - 98-121 g. Zawartość skrobi - 11,9-15,9%. Smak dobry;
  • Sagitta to średniowczesna, wysokoplenna odmiana (do 400 kg na 100 m2). Bulwa jest owalna z małymi oczkami. Skórka i miąższ są żółte. Masa handlowa bulw - 93-165 g. Zawartość skrobi - 13,8-18,5%. Smak jest dobry i doskonały. Odporny na zarazę;
  • Jarla to bardzo wczesna i plenna odmiana (do 650 kg na setkę). Bulwa krótko owalna z żółtą skórką, jasnożółtym miąższem. Masa handlowa bulw - 84-312 g. Zawartość skrobi - 11,9-18,0%, na poziomie normy. Smak jest dobry. Słabo dotknięty parchem i zarazą.

    Wczesna dojrzała odmiana stołowa ziemniaka Jarla ma jasnożółty miąższ

Nowość z Niemiec

Niemieckie odmiany ziemniaków dają wysokie plony:

  • Axenia to wczesna, wysokoplenna odmiana. Bulwa jest wydłużona, owalna z małymi oczkami. Skórka i miąższ są żółte. Masa handlowa bulw - 82-122 g. Zawartość skrobi - 12,2-13,0%. Smak jest dobry. Zbywalność - 85-98%. Wydajność sięga 500 kg na sto;
  • Agata to odmiana wcześnie dojrzewająca. Wydajność jest dobra (ponad 250 kg można zebrać ze stu metrów kwadratowych), ale silnie zależy od żyzności gleby; przy terminowym nawożeniu może się podwoić. Agatha dobrze rośnie na glebach gliniastych w zimnym klimacie;

    Odmiana ziemniaka Agatha dobrze rośnie na glebach gliniastych na terenach o zimnym klimacie

  • Bernina to hybryda w połowie sezonu. Bulwa jest wydłużona, owalna z małymi lub średnimi oczkami. Skórka jest żółta. Miąższ jest ciemnożółty. Masa handlowa bulw - 112-142 g. Zawartość skrobi - 12,1-15,2%. Smak jest dobry. Wydajność do 700 kg na sto;
  • Wendy - stołowa, średniowczesna, plenna odmiana o pięknych owalnych bulwach. Odporna na uszkodzenia mechaniczne i wiele chorób, w tym zarazę i nicienie. Dostosowuje się do gleby i klimatu. Zawartość skrobi wynosi 12-13%. Masa bulw handlowych wynosi 92-120 g.Wydajność - 350-400 kg na sto;

    bulwy ziemniaka Wendy's są odporne na uszkodzenia mechaniczne

  • Willow to odmiana w połowie sezonu. Maksymalna wydajność wynosi 337 kg na sto metrów kwadratowych. Bulwa jest owalna i okrągła z małymi lub średnimi oczkami. Skórka i miąższ są żółte. Masa handlowa bulw - 95-140 g. Zawartość skrobi - 15,6-16,0%. Smak dobry;
  • Vega to wczesna dojrzała, wysokoplenna (do 480 kg na setkę) odmiana. Bulwa jest owalna z bardzo małymi oczkami. Skórka jest żółta. Miąższ jest ciemnożółty. Masa handlowa bulw - 87-120 g. Zawartość skrobi - 10,1-15,9%. Smak jest dobry;

    Średnio dojrzewająca odmiana ziemniaka Vega tworzy piękne owalne bulwy

  • Koroleva Anna - wczesna dojrzała odmiana selekcji niemieckiej, plon do 500 kg/setkę. Bulwa jest wydłużona, owalna z bardzo małymi oczkami. Skórka i miąższ są żółte. Masa handlowa bulw - 84-137 g. Zawartość skrobi - 13,1-14,4%. Smakuje wspaniale;
  • Labella to niemiecka odmiana wcześnie dojrzewająca i odporna na suszę. Maksymalna wydajność - do 350 kg na sto metrów kwadratowych. Bulwa jest wydłużona, owalna z oczkami średniej głębokości. Skórka czerwona, miąższ żółty. Masa handlowa bulw - 78-102 g. Zawartość skrobi - 15,8%. Smak jest doskonały;

    Odmiana ziemniaka Labella owocuje w czasie upałów i suszy

  • Capri to bardzo wczesna odmiana, jeszcze niezbyt popularna. Wydajność - do 250 kg na sto, bulwy duże (100-120 g), o żółtej skórce i miąższu, doskonały smak, bez dużych oczek;
  • Nandina to nowa odmiana. Kształt bulwy jest owalny, oczy są małe, miąższ jest żółtawy, mocny, ma doskonały smak, wcześnie gromadzi przydatne substancje. Masa bulwy - 72-132 g. Skórka jest gładka, koloru piaskowego. Plony sięgają 200 kg na sto metrów kwadratowych, maksimum może osiągnąć 330 kg. Podobnie jak Red Sony, zmniejszone zapotrzebowanie na azot;
  • Red Sonya to obiecująca odmiana.Dojrzewanie jest bardzo wczesne. Bulwy owalne o czerwonej skórce i żółtawym mocnym miąższu, o masie od 80 do 120 g. Średnia wydajność - do 330 kg ze stu, maksymalna - do 380. Odporna na marszczenie mozaiki i kędzierzawość liści, umiarkowana do późnej zarazy. Ma zmniejszone zapotrzebowanie na azot, odporny na uszkodzenia mechaniczne.

    Odmiana ziemniaka Red Sonya pobiera mało azotu z gleby bez utraty plonów

Osiągnięcia hodowców

Uprawiane są odmiany regionalne:

  • Ażur to odmiana średnio wczesna. Bulwa jest wydłużona, owalna z małymi oczkami. Skórka jest czerwona, miąższ jasnożółty. Masa handlowa bulw - 98-135 g. Zawartość skrobi - 13,7-16,4%. Smak jest dobry i doskonały. Wydajność - do 300 kg na sto;
  • Alekseevskiy to odmiana w połowie sezonu. Bulwa jest owalna i okrągła z małymi oczkami. Skórka jest częściowo czerwona, miąższ kremowy. Masa handlowa bulw - 92-178 g. Zawartość skrobi - 15,4-18,8%. Smak jest dobry i doskonały. Wydajność - do 350 kg na sto;
  • Aurora - w połowie sezonu, wysokoplenna, kolekcja - do 390 kg na sto metrów kwadratowych. Kolor miąższu jest jasnokremowy, smak jest wysoki. Bulwa jest owalna, z małymi czerwonymi oczkami. Odporny na suszę;
  • Aramis to odmiana przejściowa. Bulwa jest owalna, okrągła, z oczkami średniej głębokości. Skórka jest żółta. Miąższ jest jasnożółty. Masa handlowa bulw - 98-156 g. Zawartość skrobi - 14,2-15,7%. Smak jest doskonały. Wydajność - do 320 kg na sto metrów kwadratowych. Nadaje się do uprawy na Syberii;
  • Barin to odmiana średniosezonowa o doskonałym smaku. Bulwa jest wydłużona. Skórka jest jasnobeżowa, miąższ biały. Masa handlowa bulw - 90-125 g. Zawartość skrobi - 13,4-14,6%. Maksymalna wydajność - 380 kg na sto;
  • Ilona to nowa obiecująca odmiana hodowlana. Szybko tworzy wyrównane, handlowe bulwy o doskonałym smaku, uniwersalne zastosowanie. Wielkość bulwy jest średnia, kształt owalny lub wydłużony-owalny, skórka jasna, beżowo-żółta. Miąższ jest biały, skrobiowy, kruchy, ma doskonały smak;

    Cechą odmiany ziemniaka Ilona jest zdolność do tworzenia pięknych wyrównanych bulw

  • Irbitsky - odmiana przejściowa. Maksymalna wydajność wynosi 468 kg na sto metrów kwadratowych. Bulwy są duże (108-185 g), zaokrąglone, z małymi oczkami. Skórka jest czerwona, miąższ jasnożółty. Zawartość skrobi wynosi 13,0-16,5%. Smak dobry;
  • Kazachok to średnio późna odmiana, odpowiednia do uprawy na Dalekim Wschodzie. Maksymalna wydajność wynosi 385 kg na sto metrów kwadratowych. Bulwa jest zaokrąglona z małymi oczkami. Skórka i miąższ są żółte. Masa handlowa bulw - 80-116 g. Zawartość skrobi - 12,6-13,9%. Smakuje wspaniale;
  • Meteor to odmiana ultrawczesna, jedna z rekordzistów pod względem plonowania i dużych owoców. Masa bulwy sięga 150 g, a ze stu metrów kwadratowych tego ziemniaka można zebrać do 450 kg! Średni wynik plonowania jest oczywiście mniejszy, około 300 kg - również budzi szacunek. Odmiana jest poszukiwana ze względu na smak, mówią, że tworzy najwspanialsze smażone ziemniaki.Skórka owocu jest cienka, kremowa, oczka średniej głębokości, miąższ niezbyt gęsty. Ukazuje się w regionie centralnym, dobrze rośnie na glinach;

    Ziemniaki Meteor są dobre do smażenia

  • Milena - nowa obiecująca odmiana, plonująca do 500 kg na 100 m2, bardzo wczesna. Bulwy są owalne lub okrągło-owalne, wyrównane pod względem masy i wielkości. Skórka jest jasnożółta lub kremowa, jednolita, cienka, gładka. Oczy są powierzchowne, małe, niepozorne, bezbarwne. Miąższ na kawałku jest biały lub kremowy. Zawartość skrobi waha się od 11 do 14%;
  • Rowan - średniowczesna odmiana. Zawarte w rejestrze państwowym dla regionów północnej, północno-zachodniej, środkowej i środkowej Wołgi. Bulwa jest owalna z małymi oczkami. Skórka jest gładka, czerwona, miąższ kremowy. Masa handlowa bulw - 91-133 g. Zawartość skrobi - 11,9-15,0%. Smak jest dobry. Odmiana jest odporna na zarazę. Wydajność - do 400 kg na sto;

    Średnio wczesna odmiana Ryabinushka tworzy bulwy o masie powyżej 100 g

  • Charoite - zalecane dla regionu północno-zachodniego. Roślina średniej wysokości, półrozłożysta, liliowa korona, miąższ i skórka jasnożółta, wysoka zawartość skrobi (14-17%) i doskonały smak, lekko żółta barwa bulw, średnia masa - 100-130 g. Wydajność - 320-370 kg od 100 m2;.

    Ziemniaki Charoit mają jasną skórkę i miąższ

  • Krasa to średnio wczesna odmiana dla regionu centralnego. Maksymalna wydajność wynosi 443 kg na sto metrów kwadratowych. Bulwa jest wydłużona, owalna z małymi oczkami. Skórka jest czerwona, miąższ jasnożółty. Waga handlowa bulw - 95-140 g. Zawartość skrobi - 13,5-15,6%. Smak jest dobry i doskonały.

Film: opis niemieckich, holenderskich i kemerowskich odmian ziemniaków

Dary Białorusi

Białoruskie odmiany ziemniaka są popularne nie tylko w domu, ale także w wielu krajach, w których uprawa tej rośliny warzywnej jest powszechna:

  • Breeze - średnio wczesna, średnio plenna odmiana. Maksymalna wydajność wynosi 45 kg na sto metrów kwadratowych. Bulwa jest owalna z oczkami średniej głębokości. Skórka jest średnio gładka, żółta, miąższ żółty. Masa handlowa bulw - 97-154 g. Zawartość skrobi - 10,0-15,8%. Smak jest dobry;

    Odmiana ziemniaka Breeze ma owalne bulwy z oczkami średniej głębokości, nadające się do mrożenia

  • Lilea - średnio wczesna odmiana na zimne regiony. Bulwa jest owalna i okrągła z małymi oczkami. Skórka jest średnio gładka, żółta, miąższ jasnożółty. Masa handlowa bulw - 102-200 g. Zawartość skrobi - 12,8-16,6%. Smak jest dobry. Wydajność - do 400 kg na sto;
  • Uladar - wczesna dojrzała białoruska odmiana dla regionu centralnego. Bulwa jest owalna i okrągła z bardzo małymi oczkami. Skórka jest żółta, miąższ jasnożółty. Masa handlowa bulw - 91-140 g. Zawartość skrobi - 13,8-17,5%. Smak jest doskonały. Wydajność - do 420 kg na sto metrów kwadratowych.

    Odmiana ziemniaka Uladar jest odporna na uszkodzenia i łatwa w uprawie

Odmiany innych producentów

  • Volare to szeroko rozpowszechniona, ale wciąż mało znana odmiana języka angielskiego. Wydajność - do 560 kg na sto metrów kwadratowych. Bulwa jest owalna z małymi lub średnimi oczkami. Skórka jest żółta, miąższ biały. Masa handlowa bulw - 92-192 g. Zawartość skrobi - 10,0-12,9%. Smak dobry;
  • Gourmet to ekstrawagancka średnio-wczesna odmiana ukraińskiej selekcji. Różni się fioletowym kolorem skórki i miąższu bulw. Wydajność jest wysoka (do 400 kg), utrzymanie jakości jest dobre;

    Fioletowy kolor ziemniaka Gourmet zachwyci tych, którzy kochają wszystko co oryginalne i nietuzinkowe

  • Romano - amerykańska odmiana wysokoplenna (do 350 kg na setkę) o pięknych dużych bulwach, owalnym lub okrągłoowalnym kształcie, skórce jasnoróżowej, jednolitej, gęstej, oczkach powierzchownych, nielicznych, ciemnoróżowych; miąższ na kawałku jest jasnożółty lub kremowy.Smak jest dobry. Odmiana podatna na parcha;
  • Timo Khankkian - fińska odmiana dla regionów północnych, północno-zachodnich i centralnych. Bulwa jest owalna, okrągła, oczka średniej głębokości. Skórka jest gładka, żółta, miąższ jasnożółty. Waga handlowa bulw - 65-120 g. Zawartość skrobi - 13,4-14,2%. Smak jest dobry. Wydajność - do 300 kg na sto metrów kwadratowych. Walory odmiany: przyjazny powrót wczesnej produkcji, dobry smak bulw, formowanie się plonu przed pojawieniem się zarazy.

    Wczesna odmiana ziemniaka Timo Hankkiana charakteryzuje się przyjaznym dojrzewaniem zbiorów

Film: popularne odmiany ziemniaków

Historia uprawy ziemniaków sięga tysięcy lat, ale ludzie od niedawna nauczyli się wykorzystywać to cenne warzywo dla własnej korzyści z maksymalnym pożytkiem. Różnorodność nowoczesnych odmian ziemniaków zadowoli każdego smakosza i zachwyci ogrodników obfitymi zbiorami - wystarczy znać i przestrzegać zasad doboru odmian oraz poświęcić czas na pielęgnację roślin.A wtedy bulwy, które kiedyś były znienawidzone i nazywane „cholera”, staną się dla nas prawdziwym darem z nieba.

Kategoria:

Warzywa i zioła