Głównym zadaniem ogrodników przy uprawie pomidorów jest uzyskanie wysokiego plonu pysznych warzyw. Podlewanie pomidorów drożdżami to jeden z oryginalnych sposobów na osiągnięcie tego celu.
Dlaczego pomidory potrzebują drożdży?
Drożdże to jednokomórkowy grzyb o wysokiej zawartości białka. Jest to naturalny produkt, który zawiera wiele przydatnych mikro i makroelementów, witamin, aminokwasów i różnych minerałów.
Drożdże są stosowane jako nawóz dla dużej grupy roślin uprawnych.Oprócz pomidorów, marchew, ziemniaki, rzodkiewka, papryka i ogórki docenią ten górny sos. Podczas podlewania pomidorów drożdżami pożyteczne mikroorganizmy dostają się do gleby. W wyniku reakcji chemicznych zmienia się skład gleby, jest ona nasycona tlenem i substancjami użytecznymi.
Krzaki pomidorów pozytywnie reagują na tego typu nawozy:
- zwiększa odporność sadzonek na choroby i niekorzystne warunki wzrostu, takie jak nagłe zmiany temperatur;
- poprawia odporność roślin;
- sadzonki mniej się rozciągają przy braku światła słonecznego;
- system korzeniowy zwiększa swój wzrost, staje się silniejszy i bardziej rozgałęziony;
- pomidory aktywnie rosną wegetatywnie;
- więcej jajników i owoców pojawia się na mocnych krzewach z potężną łodygą.
Pomidory są podlewane drożdżami zarówno na otwartym terenie, jak iw szklarniach.Różnicę w wyglądzie pomidorów można łatwo zauważyć, jeśli część sadzonek podlejemy zwykłą wodą, a część sosem drożdżowym. Już kilka dni po podlaniu roślin tym nawozem liście stają się bardziej błyszczące, warzywa przyśpieszają tempo wzrostu.
Takich nawozów pogłównych używano jeszcze w latach siedemdziesiątych ubiegłego wieku, jednak z czasem zostały one zastąpione syntetycznymi środkami do złożonego nawozu. Nawożenie pomidorów drożdżami to szansa na wprowadzenie rolnictwa ekologicznego do gospodarki. W takim opatrunku wierzchnim nie ma żadnych toksycznych substancji, które przy stosowaniu środków chemicznych spadają na nasz stół. Otrzymujemy produkt przyjazny dla środowiska i zdrowy.
Dzięki drożdżom materia organiczna szybciej rozkłada się w glebie, poprawia się mikroflora glebowa. Jest to dość ekonomiczny i bardzo skuteczny sposób na poprawę plonów pomidorów. Przygotowanie zdrowej mieszanki dla roślin w domu jest łatwe, a efekt takiego dodatkowego dożywienia przerasta oczekiwania.
Jak zrobić drożdże?
Do przygotowania leczniczego nawozu używa się zarówno suchych, jak i "żywych" drożdży. Istnieje kilka głównych rodzajów takiego górnego opatrunku.
- Rozwiązanie standardowe.
10-gramowe opakowanie suchych drożdży rozcieńcza się w 10 litrach wody, dodaje łyżkę cukru, miesza i pozostawia do zaparzenia. Przed użyciem mieszaninę rozcieńcza się wodą (na 1 część nawozu pobiera się 5 części wody).
- Nawóz z pokrzywą.
Niektórzy ogrodnicy dodają do roztworu obornik z kurczaka, popiół drzewny lub trawę. Roztwór drożdży w połączeniu z roztworem popiołu i pokrzywy jest uważany za szczególnie skuteczny środek. W 3 litrach ciepłej osiadłej wody ugniata się 10 g suchych drożdży i 100 g cukru. Osobno należy przygotować napar z pokrzywy. Po tygodniu fermentacji wymieszać mieszankę drożdżową z naparem z pokrzywy w równych proporcjach, dodać ok. 150 g popiołu drzewnego.Podlewaj w ilości pół litra mieszanki na roślinę.
- Kombinacja nawozów.
W 10 litrach wody dodaj 10-gramową paczkę suchych drożdży, 5 łyżek cukru i 0,5 litra obornika kurzego i popiołu drzewnego. Mieszaninę podaje się w infuzji, rozcieńcza się wodą 1:10 przed użyciem. Takie rozwiązanie pomoże uzupełnić zapasy potasu, które są tracone podczas fermentacji drożdży.
- Mieszanka żywych drożdży.
Aby sporządzić roztwór, weź pięć litrów wody. Płyn musi być ciepły, aby mógł rozpocząć się proces aktywacji żywych mikroorganizmów. Jest hodowany z kilogramem prasowanych drożdży. Mieszankę podawaną w ciągu dnia rozcieńcza się wodą w stosunku 1:10 i przeprowadza się nawadnianie.
- Rozwiązanie do aktywacji fermentacji w pryzmach kompostowych.
W tym celu 1 kg „żywych” drożdży rozcieńcza się w wiadrze z ciepłą wodą wraz z Fitosporyną. Po kilku dniach odpady organiczne wlewa się roztworem z oznakami fermentacji. Tę mieszankę przygotowuje się kilka razy w sezonie, a powstałym humusem nawozi się krzaki pomidorów.
Wskazówka
Ilość mieszanki do podlewania jednego krzaka pomidora zmienia się w zależności od wieku sadzonek. Dla młodych roślin wystarczy 0,5 litra gotowego nawozu, dorosłe osobniki będą potrzebowały co najmniej 2 litry roztworu.
Jak zrobić naturalny zakwas?
Jako surowiec do sosu drożdżowego mieszkańcy lata używają różnych produktów z drożdżami, na przykład produktów mącznych lub piwa. Taka wymiana nie zawsze jest wskazana, dużo taniej jest skorzystać z gotowych receptur na bazie drożdży w postaci suchej lub prasowanej. Jeśli jednak chcesz, możesz sam przygotować naturalne drożdże, robiąc zakwas z ziaren pszenicy, chleba lub szyszek chmielowych.
- Nawóz do czarnego chleba żytniego.
Resztę chleba żytniego włożyć do wiadra i całkowicie zalać wodą. Mieszaninę utrzymuje się w cieple przez około tydzień. Przed podlaniem rozcieńczyć wodą w stosunku 1:3.
- Zakwas pszenny.
Namocz szklankę pszenicy. Po dniu ziarna są mielone. Wlej dwie łyżki mąki i cukru do powstałej owsianki. Mieszaninę gotuje się przez około 20 minut na małym ogniu. Przed użyciem starter jest utrzymywany w cieple przez jeden dzień, aby masa przefermentowała.
- Napar z chmielu.
Do gotowania nadają się zarówno suche, jak i świeże szyszki chmielowe. Szklankę produktu gotuje się przez godzinę, pozostawia do ostygnięcia i filtruje. Do 4 łyżek mąki dodać 2 łyżki cukru. Domagaj się dwóch dni w upale. Następnie wymieszać z dwoma gotowanymi ziemniakami, odstawić na jeden dzień przed użyciem.
- Zakwas mieszany.
W dziesięciolitrowym wiadrze z ciepłą wodą paczkę drożdży miesza się ze szklanką popiołu. Do mieszanki dodaje się skórki chleba, kwaśne mleko, resztki starego niepotrzebnego dżemu, aby ciepły płyn całkowicie pokrył produkty.Masę pozostawia się do fermentacji w ciepłym miejscu na tydzień. Mieszaninę miesza się kilka razy dziennie, po siedmiu dniach do podlewania pomidorów stosuje się naturalny zakwas.
Kiedy nawozić drożdżami?
Wiosna i wczesne lato to najkorzystniejszy okres na nawożenie pomidorów w ten sposób.
Pierwsze podlewanie pomidorów drożdżami przeprowadza się 1-2 tygodnie po zakorzenieniu się młodych sadzonek. Zapłodnij po raz drugi podczas kwitnienia i formowania się zalążni.
Wskazówka
Nie zaleca się stosowania posypki drożdżowej więcej niż trzy razy w sezonie. Białkowa baza takiego nawozu może powodować pojawienie się w glebie dużej liczby pasożytów. Drożdże pobierają z gleby duże ilości potasu i wapnia, dlatego zaleca się połączenie takiego pogłównego nawożenia z wprowadzeniem do gleby popiołu drzewnego. Dla skuteczności podlewania pomidorów drożdżami należy postępować proste zasady.
- Przed zastosowaniem nawozu drożdżowego gleba jest nawadniana wodą osiadłą i spulchniana. Podłoże powinno być umiarkowanie wilgotne, nie suche ani mokre.
- Nie można nawozić zimnym roztworem, musi on mieć temperaturę pokojową.
- Nawilżanie z dresingiem drożdżowym przeprowadzamy od końca maja. Ziemia podczas podlewania powinna być dobrze rozgrzana. Na początku wiosny gleba jest dość zimna, w takiej glebie nie dojdzie do aktywnej fermentacji, skuteczność zabiegu znacznie spadnie.
- Nawóz jest aplikowany pod korzeń. Unikaj kontaktu mieszanki z naziemną częścią krzaków pomidora.
- Drożdżowy sos wierzchni można stosować na osłabione i chore pomidory.
- Podlewanie nie jest przeprowadzane w godzinach gorących obiadów. Najlepszy czas to wieczór, po zachodzie słońca.
- Nawozu drożdżowego nie należy prześwietlać, należy go podlewać świeżo przygotowanym roztworem.
Drożdże to doskonały naturalny stymulator wzrostu pomidorów. Przy prawidłowym i terminowym stosowaniu pomidory z pewnością podziękują Ci za nakarmienie dobrymi zbiorami.