Zielona cebulka nadaje potrawom apetyczny, wiosenny, jasny wygląd, jednocześnie nasycając jedzenie witaminami i przydatnymi pierwiastkami. Powszechnie wiadomo, że w cebuli jest znacznie więcej witaminy C niż w rzepie, jednak cena świeżych ziół w sklepie jest wyższa. Dlatego, aby zapewnić sobie niezawodną ochronę przed przeziębieniami jesienią i zimą, najlepiej uprawiać cebulę na zieleninę w szklarni lub na własnym parapecie.
Rodzaje i odmiany cebuli, które dają gęstą zieleninę
Sadząc porcje cebuli jedna po drugiej w sposób przenośnikowy, zawsze będziesz mógł przyciąć świeże piórko na stół o każdej porze roku, aby udekorować naczynia i naładować się niezbędnymi witaminami.Ponadto uprawa cebuli na pierze może stać się małym, ale dochodowym biznesem rodzinnym, który będzie przynosił stały dochód przez cały rok.
Prawie każda gospodyni wie, jak wyhodować cebulę na piórku w domu. Aby uzyskać zielone piórko, możesz posadzić cebule w pojemniku wypełnionym w jednej trzeciej ziemią lub po prostu ustawić cebule pionowo na patelni, dodając od czasu do czasu wodę, aby zakryć korzenie. Ale jeśli jesteś zainteresowany sadzeniem cebuli na zielonych w dużych ilościach, wygodniej będzie stworzyć odpowiednie warunki w szklarni lub szklarni (od października do maja) lub na zewnątrz w ogrodzie (od kwietnia do września).
Wybierając odmiany cebuli na pierze na bazie warzyw, nie bądź zbyt leniwy, aby przeciąć cebulę (jeśli to możliwe), aby zobaczyć, ile uformowało się w niej zawiązków. Jeśli w cebulce jest tylko jedna nerka, ilość zieleni będzie niewielka. Dlatego ogrodnicy najczęściej wybierają odmiany cebuli wielokiełkowej do zieleni: Amber, Arzamas, Bessonovsky, Black Prince, Rostov.
Popularne są również takie rodzaje i odmiany cebuli do zieleniny jak:
- Cebula-batun (inne nazwy - tatarski, piaskowy, garściowy, zimowy). Daje równe zielenie, koszt materiału do sadzenia jest niższy niż w przypadku rzepy. W wieloletnich odmianach batuna zielone pióro można przyciąć 2-3 razy w sezonie wegetacyjnym, w odmianach jednorocznych - 1 raz. Plon osiąga 20-35 kg z 9 m2.
- Szczypiorek (szczypiorek). Ceniona za wąskie, długie (do 50 cm), pachnące liście, które długo zachowują miękkość i nie grubszeją. Wydajność - do 30 kg z 9m2
- Por (perłowy). Pióra są podobne wyglądem do czosnku, szerokoliniowe liście mają delikatny smak. Wydajność wynosi około 20 kg na 9 metrów kwadratowych.
- Szalotka. Pod względem jakości i ilości zielonego upierzenia przewyższa cebulę rzepę. Bezpretensjonalny, daje dobre zbiory - od 25 do 45 kg z 9 m2.
- Śluzowata cebula. Szerokie płaskie liście wyróżniają się delikatną strukturą i lekkim aromatem czosnku. Odmiana wczesna, mrozoodporna, owocna. W gruncie zamkniętym rośnie przez cały rok, aw zagonach przestaje rosnąć dopiero z początkiem mrozów.
- Łuk wielowarstwowy (egipski, kanadyjski). Najbardziej bezpretensjonalny i mrozoodporny rodzaj cebuli przewyższa batuna pod względem wydajności i jakości zieleni. Nie zamarza nawet w mroźne zimowe dni.
Aby uzyskać zielone piórko, możesz posadzić cebulki w pojemniku
Uprawa cebuli na zieleninę w otwartym polu
Różne rodzaje cebuli są uprawiane w przybliżeniu w ten sam sposób, zwykle jako materiał do sadzenia stosuje się próbkę cebuli wielokiełkowej o średnicy 2,5-4 cm. Sadzi się ją w otwartym terenie jesienią, dwa tygodnie przed mrozem lub wczesną wiosną, śniegiem. Przed sadzeniem cebule moczy się przez jeden dzień w ciepłej wodzie, a wierzch odcina się od nich. Dzięki takim zabiegom wstępnym wtłaczanie cebuli w zieleń jest szybsze, a plon wzrasta o 55-75%.
Przed sadzeniem cebulki moczy się przez jeden dzień w ciepłej wodzie, po czym odcina się od nich czubek
Cebulę uprawia się metodą mostkową: cebulkę układa się blisko cebuli, korzeniami (pobiera się około 11-13 kg cebuli na 1 m2) lub taśmą (w bruzdach żarówki są w odległości 1-4 cm, między rzędami 10-20 cm). Metodą taśmową wyrównuje się grządkę, a metodą mostkową na cebule wylewa się warstwę ziemi o grubości 2-3 cm.
Możesz także wyhodować cebulę z nasion. Ta metoda zajmuje więcej czasu, ale jest tańsza, zwłaszcza jeśli wybierzesz wieloletnie rodzaje cebuli, ponieważ takie nasiona cebuli na zieleninę są znacznie tańsze niż rzepa.
Można też wyhodować cebulę z nasion
Aby wiosną uzyskać świeżą zieleninę, nasiona cebuli na piórko należy wysiać w otwartym terenie już w połowie lipca.Jednocześnie należy starannie przygotować glebę, spulchniając ją i wzbogacając nawozami organicznymi. Przed siewem łóżko jest wyrównane, lekko zagęszczone, a nasiona wysiewane w ciągłych rzędach, w rozstawie rzędów 32-42 cm, z cebulą, której pierze wzniesie się do 20-30 cm, ściółkowane słomą lub torfem. A na wiosnę, gdy śnieg stopnieje, będziesz miał świeżą zieleń.
Zieloni przez cały rok ze szklarni lub szklarni
Od października do kwietnia wygodnie jest uprawiać cebulę na zieleń w szklarni, a od lutego do maja w szklarni. Lądowanie odbywa się wyłącznie metodą pomostową z jednorocznej lub dwuletniej próbki cebuli. Namoczone wcześniej w ciepłej wodzie cebule układamy ciasno na ziemi. Od góry można je przykryć warstwą torfu lub próchnicy lub nie można ich przykryć. Jeśli wierzchołki cebul są obcięte, nie trzeba ich przykrywać ziemią w szklarni.
Od października do kwietnia wygodnie jest uprawiać cebulę na zielonkę w szklarni, a od lutego do maja w szklarni
Dobre plony uzyskuje się sadząc cebulę na piórku w skrzynkach wypełnionych kompostem, humusem lub torfem. Po posadzeniu cebul w skrzynkach posypuje się je ziemią, a skrzynki ustawia się w stosach na 10-15 dni, co pozwala maksymalnie wykorzystać zwolnioną przestrzeń w szklarni (do sadzenia kolejnej partii cebuli) . Po dwóch tygodniach od posadzenia pudełka są rozprowadzane po szklarni i upewniają się, że temperatura powietrza w nich nie przekracza +19 stopni. Przez cały sezon wegetacyjny zieloną cebulę należy podlewać co najmniej czterokrotnie, a między podlewaniami nawozić nawozami mineralnymi. Podczas wyciskania cebuli na warzywach nie można używać żadnych środków chemicznych. Zbierz pióro, gdy osiągnie wysokość 24-42 cm.