- Potato Sante: opis odmiany ze zdjęciem
- Kluczowe funkcje
- Porady i recenzje rolnicze
- Film na temat: jak przygotować ziemniaki Świętego Mikołaja do kiełkowania
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Pomimo popularności ziemniaka Mikołaja wielu ogrodników nawet nie wie o istnieniu tej odmiany. I na próżno - odmiana Sante ma dobry smak, wysoką wydajność, bezpretensjonalną pielęgnację i przechowywanie. Uprawiają ją zarówno firmy rolnicze, jak i gospodarstwa prywatne, a niektórzy agronomowie nawet nie wiedzą, jak nazywa się ta odmiana.
Potato Sante: opis odmiany ze zdjęciem
Sante to średnio wczesna odmiana stołowa. Okres wegetacji od pierwszych pędów do zbioru trwa 80-90 dni. Plony ziemniaków są wysokie, od 27 do 50 t/ha i różnią się w zależności od regionu, wartości odżywczej gleby i sposobu uprawy.Rośliny okopowe o pięknym kształcie, skórka jest gładka, żółta, raczej cienka, ale jednocześnie gęsta i stanowi niezawodną ochronę przed uszkodzeniami.
Odmiana jest przeznaczona dla określonej strefy klimatycznej, w tym regionów Wołgi-Wiatki, Środkowej, Zachodniej Syberii, Dolnej Wołgi, Dalekiego Wschodu i Północy. Krzewy ziemniaczane są wyprostowane, niskie, typu pośredniego, system korzeniowy jest dobrze rozwinięty. Liście są proste, mają bogaty ciemnozielony kolor. Kwiaty są białe, duże, zebrane w małe korony. Pod każdym krzakiem powstaje 15-20 bulw ziemniaka, zebrane rośliny okopowe są dobrze przechowywane. Aby uzyskać dobre zbiory, musisz na czas karmić rośliny złożonymi nawozami mineralnymi i materią organiczną.
bulwy ziemniaka Sante o owalnym kształcie, o wadze 100-150 gramów
Sante jest odmianą raczej ciepłolubną, dlatego należy ją sadzić dopiero po całkowitym ustąpieniu zagrożenia mrozem.Dla roślin optymalne są niezbyt wysokie temperatury i umiarkowana wilgotność. W gorących i suchych warunkach wzrost bulw zatrzymuje się.
Główne cechy odmiany:
- Bulwy ziemniaka są dość duże, zgrabne, owalne lub okrągło-owalne. Waga waha się od 100 do 150 gramów.
- Zawartość skrobi jest niska - od 10 do 14,2%. Najczęściej tę odmianę stosuje się do przyrządzania frytek.
- Oczu jest sporo, ale są powierzchowne i prawie niewidoczne.
Kluczowe funkcje
Odmiana Sante pierwotnie wyhodowana w Holandii, została wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej w 1993 roku. Odmiana jest ciepłolubna, dlatego sadzi się ją dopiero po całkowitym rozgrzaniu gleby. Najpierw rozluźnia się glebę i wybiera z niej resztki roślin i inne nadmiarowe substancje, a następnie w otworach układa się niewielką ilość starej próchnicy lub popiołu. Głębokość otworów wynosi nie więcej niż dziesięć centymetrów, odległość między bulwami ziemniaka wynosi 35-40 cm.Rozstaw rzędów powinien być szeroki.
Odmiana ta preferuje gleby umiarkowanie wilgotne, dlatego należy ją dość często podlewać. Idealnie byłoby zorganizować system nawadniania kropelkowego, który zapewni glebie niezbędną wilgoć bez ryzyka erozji. W sezonie konieczne jest dwukrotne wprowadzenie do gleby nawozów mineralnych i organicznych. Należy unikać obfitego nawożenia azotem, w przeciwnym razie rozpocznie się wzmożony wzrost wierzchołków, a rozwój bulw znacznie zwolni. Najlepiej aplikować do podłoża zbilansowane kompleksy mineralne i rozcieńczone ptasie odchody lub dziewannę.
Ziemniaki Sante sadzi się na głębokości nie większej niż 10 cm
Odmiana Sante nie wykazuje tendencji do degeneracji, jednak doświadczeni rolnicy nadal zalecają aktualizację nasion co 5-6 lat. Jest zbierany z najbardziej produktywnych krzewów, bez śladów uszkodzeń przez szkodniki lub wirusy. Wyselekcjonowane rośliny są notowane z wyprzedzeniem, po zbiorze są sortowane, suszone i oddzielnie przechowywane.Dokładne suszenie bulw po wykopaniu jest warunkiem, którego należy przestrzegać przy uprawie tego ziemniaka.
Odmiana praktycznie nie podlega uszkodzeniom mechanicznym, dlatego dobrze znosi zbiór zmechanizowany. Praktycznie nie jest dotknięty chorobami, takimi jak parch, wirusy mozaiki, mątwik cystowy i rak ziemniaka, ale może zarazić się zarazą. Aby zapobiec tej chorobie, należy regularnie traktować obszary do sadzenia specjalnymi preparatami i nie sadzić ziemniaków przez długi czas na tym samym obszarze. Choroby takie jak czarna nóżka mogą wynikać z nadmiernego podlewania, a mszyce lub stonka ziemniaczana mogą porażać wierzchołki ziemniaków.
Ziemniaki mają przyjemny i bogaty smak, szybko się gotują. Podczas obróbki cieplnej bulwy nie ciemnieją i zachowują swój pierwotny kształt. Odmianę Sante można wykorzystać do przygotowania półproduktów, chipsów i mieszanek warzywnych, wypieków, farszu.Nie nadaje się do puree ziemniaczanego ze względu na niską zawartość skrobi.
Zalety:
- wczesne i przyjazne dojrzewanie bulw;
- wysoka wydajność;
- łatwa pielęgnacja i odporność na uszkodzenia mechaniczne;
- doskonały smak i wszechstronność ziemniaków;
- odporność na najgroźniejsze choroby.
Wady:
- wrażliwość na temperaturę i odżywienie gleby;
- nietolerancja zamrażania.
Porady i recenzje rolnicze
Poniższe proste zasady pomogą Ci uzyskać dobre zbiory ziemniaków Sante.
- Sante kocha słońce, więc nie wybieraj zacienionych miejsc.
- Gleba powinna być natleniona, żyzna i lekka.
- Ziemniaki najlepiej sadzić w miejscu, gdzie rosły rośliny strączkowe, kapusta, rzodkiewka czy facelia.
- Teren przeznaczony pod nasadzenia należy wykopać jesienią i bezpośrednio przed sadzeniem. Stosowanie nawozów mineralnych nie zaszkodzi.
- Ziemniaki można sadzić dopiero po minięciu niebezpieczeństwa mrozu. Zaleca się sadzenie pod koniec kwietnia - na początku maja, ale najlepszym rozwiązaniem byłoby wylądowanie po wakacjach majowych. W tym okresie gleba nagrzewa się już do 10 cm głębokości, a ryzyko przymrozków spada niemal do zera.
- Pamiętaj o usunięciu chwastów z miejsca sadzenia ziemniaków. Procedurę bronowania przeprowadzać dwa razy w sezonie. Zwróć należytą uwagę na podlewanie, szczególnie w okresie kwitnienia. Nie należy jednak przesadzać, w przeciwnym razie istnieje duże ryzyko gnicia bulw.
- W porę niszcz szkodniki - w szczególności stonki ziemniaczanej. W razie potrzeby zastosuj środki owadobójcze.
- Zbiory można rozpocząć po 80 dniach od pojawienia się pierwszych kiełków. Nie zwlekaj ze zbieraniem ziemniaków, aby uniknąć uszkodzenia bulw przez owady.
Ziemniaki Sante należy na czas oczyścić i dokładnie wysuszyć
Recenzje ziemniaków
Film na temat: jak przygotować ziemniaki Świętego Mikołaja do kiełkowania
Ziemniak Sante ma wiele pozytywnych cech - jest smaczny, nadaje się do przyrządzania wielu potraw, wybredny w pielęgnacji i odporny na większość groźnych chorób. Jednak sadząc ziemniaki na nieodpowiedniej glebie lub naruszając technikę uprawy, zamiast bogatych zbiorów, istnieje ryzyko całkowitego rozczarowania. Dlatego jeśli charakterystyka Twojej witryny nie pozwala na hodowanie Mikołaja, lepiej zatrzymać się na innej odmianie.