Różnicę między piołunem a piołunem można określić na oko. Obie rośliny, choć należą do tej samej rodziny, mają zewnętrzne różnice. Ponadto każdy rodzaj trawy ma swój charakterystyczny aromat. Smak gorzkiego piołunu jest w pełni zgodny z jego nazwą, natomiast jego krewny jest łagodniejszy.
Przeczytaj więcej o różnicach między Artemisia słodko-gorzkim a piołunem
Piołun ma srebrzysty połysk. Efekt wizualny uzyskuje się dzięki białawemu kolorowi górnej powierzchni liści. W okresie kwitnienia na roślinie pojawiają się kwiatostany w postaci żółtych koszyczków.Gatunek ten jest bardzo dekoracyjny, można go uprawiać na miejscu w celu dekoracji terytorium, jednocześnie wykorzystując go do celów leczniczych. Roślina należy do grupy bylin, ma rozgałęziony korzeń.
Piołun (Czarnobyl) - trawa o żebrowanych brązowych łodygach i ciemnozielonych liściach. Od dołu płytki liściowe są owłosione. Kwiaty mogą być żółte lub czerwonawe, zebrane są w kwiatostany koszyczkowe po 30-40 sztuk.
Jeśli żujesz liść z Czarnobyla, możesz poczuć w ustach lekką gorycz i pikantne nuty smakowe. Gorzka odmiana ma wyraźny smak, bardzo gorzki. Obie rośliny są wykorzystywane w medycynie i kuchni, ale zastosowania są również różne.
Przydatne właściwości i przeciwwskazania piołunu
Piołun nie bez powodu zyskał sławę najbardziej gorzkiej rośliny na planecie. Smak ten nadają roślinie określone substancje (artemolina, absytyna, atermizin).
Przydatne właściwości trawy:
- w starożytności był używany jako środek rozgrzewający;
- substancje zawarte w zielu pobudzają trawienie, poprawiają apetyt;
- roślina ma działanie przeciwrobacze;
- nalewka z piołunu leczy hemoroidy i inne choroby odbytnicy;
- dostając się do przewodu pokarmowego, ziele wzmaga wydzielanie śliny, poprawia wydzielanie soku żołądkowego;
- pobudzające właściwości ziela piołunu wykorzystywane są w leczeniu chorób układu nerwowego;
- roślina poprawia ukrwienie;
- bierz zioło na gorączkę związaną z ostrym przeziębieniem, grypą, malarią;
- roślina jest częścią opłat pobieranych za choroby wątroby i pęcherzyka żółciowego;
- ten rodzaj ziół jest klasyfikowany jako środek moczopędny;
- wywar z piołunu ma działanie przeciwzapalne i gojące rany.
W kuchni gorzka odmiana jest używana do robienia nalewek, napoje alkoholowe nabierają specyficznego smaku niepodobnego do żadnego innego.
Wysoka aktywność biologiczna rośliny wymaga starannego stosowania z precyzyjnym przestrzeganiem dawkowania. Długotrwałe stosowanie może spowodować zatrucie organizmu, uszkodzenie ośrodkowego układu nerwowego. Piołun nie powinien być przyjmowany przez kobiety w ciąży. Wśród przeciwwskazań jest również indywidualna nietolerancja.
Przepisy na bazie piołunu
Możesz użyć naparu z piołunu, aby schudnąć. Jest przygotowywany z 1 łyżeczki. posiekane zioła w szklance wrzącej wody (parzyć przez 10 minut). Weź lekarstwo na 1 łyżkę. l. trzy razy dziennie 15-20 minut przed posiłkiem. Dopuszczalne jest stosowanie trawy w mieszance z rokitnikiem i wrotyczem.
Aby pozbyć się robaków, weź doustnie 1 niepełną łyżeczkę. suchy proszek piołunu z wodą. Należy to robić 5-6 razy dziennie, następnie częstotliwość podawania zmniejsza się do 3-4 razy. Pełny cykl pozbycia się pasożytów trwa 1 tydzień. Spożycie trawy jest niezależne od spożycia pokarmu.
Wywar z korzenia piołunu stosuje się przy chorobach onkologicznych. Przygotuj kompozycję 2 łyżek. l. surowce i 200 ml wrzącej wody. Gotuj produkt pod pokrywką na małym ogniu przez 10 minut. Recepcja - 2 łyżki. l. trzy razy dziennie pół godziny przed posiłkiem.
Przydatne właściwości i przeciwwskazania piołunu
Kazachowie nazywają piołun pospolity „dzhusan”, co oznacza „trawę potrzebną po nasyceniu”. Roślina od dawna stosowana jest w celu ułatwienia trawienia tłustych i ciężkich pokarmów. Najbardziej aktywnymi składnikami aktywnymi tej odmiany są laktony (absyntyna i anabsyntyna). To właśnie ich obecność w liściach odpowiada za gorycz.Dodatkowo Czarnobyl zawiera:
- garbniki;
- olejki eteryczne;
- kwas askorbinowy;
- śluz.
Główne działanie ziela to działanie antyseptyczne i przeciwzapalne. Współczesna medycyna wykorzystuje roślinę do leczenia:
- choroby układu nerwowego;
- tyreotoksykoza;
- migreny;
- epilepsja;
- zapalenie opon mózgowych;
- przewlekłe zapalenie oskrzeli;
- gruźlica.
Odmiana piołunu jest również używana jako ogólny tonik. Stosowane zewnętrznie zioło leczy rany, owrzodzenia, stany zapalne skóry i błon śluzowych.
Młode pędy i liście Czarnobyla są używane w kuchni. Zawarte w zielu olejki eteryczne nadają potrawom niepowtarzalny aromat i smak.Czarnobyl dodaje się do marynat, sosów, dań mięsnych. Do celów leczniczych i kulinarnych wykorzystuje się młode wierzchołki rośliny, które zbiera się wczesnym latem. Pędy kwiatowe zbiera się w lipcu, a następnie suszy w pęczkach na wolnym powietrzu. Zbiór korzeni odbywa się wiosną lub późną jesienią.
Napar z rośliny przygotowuje się z 1 łyżeczki. zmiażdżony korzeń i liście Czarnobyla (1 łyżeczka na szklankę wrzącej wody). Może być stosowany jako uniwersalny środek do leczenia wyżej wymienionych chorób.
Przyjmowanie piołunu jest przeciwwskazane w czasie ciąży oraz w przypadku indywidualnej nietolerancji. Przedawkowanie preparatów roślinnych może wywołać drgawki i objawy zatrucia. Lek w Czarnobylu można przyjmować doustnie nie dłużej niż 1,5 miesiąca, po czym konieczna jest dwutygodniowa przerwa.
Mimo różnic oba rodzaje piołunu (gorzki i pospolity) są roślinami leczniczymi.Czarnobyl jest również aktywnie wykorzystywany w kuchni. W postaci suchej zebrane surowce są przechowywane przez długi czas (2 lata w suchym i chłodnym miejscu). Z zebranych surowców łatwo jest przygotować w domu napary i wywary. Przy oczywistych zaletach stosowania zioła nie należy zapominać o przeciwwskazaniach do jego przyjmowania oraz o koniecznych ograniczeniach w czasie trwania kuracji.