Jeżeli warunki klimatyczne na to pozwalają, ogórki należy uprawiać na otwartym terenie: tutaj warzywa mają wystarczającą ilość światła, są swobodnie zapylane i mniej podatne na choroby grzybowe. Hodowcy oferują wiele odmian i mieszańców, zwłaszcza do sadzenia pod gołym niebem. Takie rośliny są odporne na wahania warunków klimatycznych i różne choroby, owoce są używane do sałatek, konserwowania, na sprzedaż lub uniwersalne.

Hybryda czy niehybryda

W ogrodnictwie przyjęło się rozróżnić pojęcie odmiany – rośliny te z roku na rok przekazują swoje właściwości poprzez nasiona – oraz hybrydę, która jest mieszanką odmian i nie przekazuje swoich właściwości poprzez nasiona .

Różne korzyści obejmują:

  • przyjemniejszy smak niż hybrydy;
  • łatwa pielęgnacja. W przeciwieństwie do roślin mieszańcowych łatwo dostosowują się do zmian środowiska i klimatu, a brak karmienia czy podlewania nie wpływa na plon;
  • zdrowsza kompozycja.

Różne ogórki mają też wady:

  • zapylane przez owady, więc plony spadają, jeśli pszczoły nie latają podczas kwitnienia, na przykład z powodu deszczu;
  • przy takim samym komforcie odmiany nadal dają mniej owoców niż mieszańce.

Gdy uprawiasz ogórki dla siebie, zalety warzyw odmianowych przeważają nad wadami. Do produkcji plonów na skalę przemysłową potrzebne są rośliny wysokoplenne, dlatego rolnicy preferują hybrydy.

Najlepsze odmiany na grunt otwarty według dojrzałości z opisem

Przy odpowiednio dobranych odmianach pod względem dojrzewania przez cały sezon na stole znajdują się smaczne i zdrowe ogórki.

Wczesne dojrzewanie

Elegancki. Odmiana jest uniwersalna, wyhodowana jeszcze w latach 60. ubiegłego wieku i nie zaginęła jeszcze wśród roślinnych nowinek. Ze względu na podwyższoną mrozoodporność uprawia się go prawie na całym terytorium, jest również wybierany na otwarte grunty na środkowym pasie, na Dalekim Wschodzie i na północy z krótkim sezonem ciepłym.

Kultura jest zapylana przez pszczoły, pierwsze owoce dojrzewają 38-40 dni po wykiełkowaniu. Ogórki charakteryzują się wydłużonym eliptycznym kształtem, cienką skórką, bogato zabarwioną na zielono i pokrytą białymi paskami. Powierzchnia owocu nie jest gładka - znajdują się na niej małe guzki.Zelentsy dorastają do 14 cm długości, ich średnia waga to 120-150 g.

Warzywa są soczyste, bez goryczy, z chrupiącym miąższem. Pyszne świeże, nadające się do konserw i marynowania. Wydajność - do 7 kg/m².

Delikatność. Kształt ogórków jest cylindryczny, na ciemnozielonej skórce znajdują się małe guzki o ciemniejszym kolorze. Warzywo ma gęsty miąższ pokryty delikatną skórką. Dzięki zawartym w składzie cukrom smakuje słodko. Dorasta do 12 cm długości.

Plonność odmiany do 7 kg/m². Dotyczy uniwersalnego: zarówno sałatkowego jak i do przetworów na zimowe przetwory.

Kultura jest bardzo odporna na krótkotrwałe chłodzenie, co pozwala na jej uprawę niemal wszędzie.

Niemiecki F1. Hybryda charakteryzuje się długim owocowaniem i wysokimi plonami (do 9 kg na krzak). Uprawiana jest na terenie od 2000 r. Zelentsy korniszonowe: małe, około 10 cm długości i około 3 cm średnicy, ważące do 100 g, mają słodki smak niezależnie od warunków dojrzewania.Roślina jest uprawiana z pionowym i poziomym formowaniem krzewów. Owoce są używane do sałatek, solone i konserwowane.

Wady tej odmiany to wysoki koszt nasion.

Uwaga W nazwach ogórków mieszańcowych do nazwy dodaje się przedrostek F1 – oznaczenie odmiany uzyskanej sztucznie.

Salenie. Na hybrydowej roślinie o średnio wczesnym okresie dojrzewają owoce o doskonałym smaku. Ogórki rosną soczyste, gęste i chrupiące, nie gorzkie. Roślina dobrze czuje się w zacienionym miejscu stanowiska, jest odporna na typowe infekcje ogórkowe.

Zelenty mają zgrabny cylindryczny kształt, dorastają do 14 cm długości, do 4 cm średnicy. Ich waga oscyluje wokół 120 g.

Zgodnie z normami agrotechnicznymi plon z metra kwadratowego mieszańca trawiącego wynosi 5-6 kg. Owoce rosną jednolicie, jeden do jednego, idealnie nadają się do przetwórstwa (wskazuje na to również nazwa odmiany), jednak spożywa się je również na świeżo.

Podpowiedź! Nasiona ogórka na otwartym terenie można zastąpić sadzonkami. Metoda sadzenia z sadzonkami pozwala przybliżyć dojrzewanie i wyhodować bardziej żywotne rośliny.

W połowie dojrzewania

Pierwszy zbiór ogórków średnio dojrzewających usuwa się z krzewu 45-48 dni po rozpoczęciu sezonu wegetacyjnego. Poniżej opisano najpopularniejsze odmiany gleby w połowie sezonu.

Przyjazna rodzina F1. Z metra kwadratowego hybrydy zbiera się do 10 kg plonu. Ogórki te są małe jak korniszony (każdy z zielonych dorasta do 11 cm długości i waży ok. 90 g), rosną w pęczkach po 2-8 sztuk.

Roślina wyróżnia się wysoką odpornością na choroby ogórka, mało wymagającą dla warunków uprawy, dobrze zrównoważonym smakiem i przyjemnym ogórkowym aromatem, wysokim plonem (do 10 kg/m²). Ma długie, aż do mrozu, owocowanie.

Hybryda słusznie uważana jest za jedną z najlepszych samopylnych odmian do solenia na zimę.

Podpowiedź! Na przetwory można uprawiać alternatywne odmiany: Wodnik, Daleki Wschód, Kaskada, Konkurent, Rosyjski smak, Uniwersalny.

Erofey. Odmiana charakteryzuje się odpornością na infekcje ogórka: plamistość kanciasta, mączniak rzekomy. Roślina daje niezmiennie wysokie plony. Dobrze czuje się na otwartej przestrzeni iw szklarni. Zelentsy rosną małe, do 6-7 cm długości, mają lekko wydłużony owalny kształt. Uprawia się głównie owoce do przetwórstwa: konserwy, kiszenie.

Stół. Odmiana polecana do uprawy w gruncie pod folią. Jej owoce dorastają do 12 cm długości, ważą 80-90 g. Plon, zgodnie z normami agrotechnicznymi, sięga 8 kg. Ogórki o doskonałych walorach smakowych i doskonale nadają się do przetwórstwa.

Marina Grove F1. W ciągu ostatnich kilku lat ta hybryda szybko zyskała na popularności. Jest plenna (12 kg z 1 m2), odporna na infekcje ogórków i warunki klimatyczne, jej owoce mają wysoką smakowitość do uniwersalnego stosowania.

Wśród odmian średniosezonowych Konkurencja jest popularna, odporna na ekstremalne temperatury i wiele infekcji ogórka, odmiana Nezhinsky, hybryda uniwersalna Libella, New Phoenix.

Późno dojrzewające

Cechą charakterystyczną odmian późno dojrzewających jest dobrze rozwinięty system korzeniowy ogórka - w przeciwieństwie do odmian wcześnie dojrzewających formuje się do 50 dni. Stąd zaleta ogórków późno dojrzewających - długotrwale owocujące, przed nadejściem mrozów. Kolejną zaletą jest brak konieczności instalowania krat (gałęzie mogą wędrować po ziemi). Wreszcie owoce mają przyjemny smak bez goryczy.

Podpowiedź! Wybierając nasiona ogórków późno dojrzewających do gruntu należy zwrócić uwagę na odmiany o mocnym splocie - dają one najlepsze plony.

Feniks. Odmiana jest uniwersalna, została zarejestrowana w rejestrze państwowym w 1993 r. I zalecana do uprawy w otwartym terenie regionu Centralnej Czarnej Ziemi, Północnego Kaukazu, regionu Niżniewolskiego. Odporny na mączniaka rzekomego, peronosporię, mozaikę ogórkową. Jest bardzo popularny na Ukrainie i na Krymie.

Zaczyna owocować w 55-65 dniu wegetacji i owocuje aż do przymrozków. Zelenty dorastają do 16 cm długości i ważą 160-180 g. Plon waha się w granicach 5-7 kg/m². Owoce są dobrze przechowywane, w temperaturze pokojowej zachowują swoje właściwości przez 15-20 dni.

Krzew Phoenix jest potężny i wysoki (rzęsy do 3 m), o silnym rozgałęzieniu. Odmiana nie jest wybredna w pielęgnacji i toleruje ciepło, zmiany temperatury. Ale przy niewystarczającym podlewaniu i przejrzałości miąższ owocu staje się gorzki, skóra staje się grubsza. Wady obejmują również zapylanie przez pszczoły.

Brownie. Hybryda daje pierwsze zbiory 2 miesiące po wykiełkowaniu i owocuje do późnej jesieni. Zelentsy usuwa się o długości 7-9 cm i wadze 80-90 g. Ogórki mają doskonałe właściwości smakowe, są używane do marynat i kiszenia. Wydajność - 6-7 kg z 1 m².

Chińska wspinaczka. Pierwsze owoce dojrzewają w 55-70 dniu sezonu wegetacyjnego. Odmiana wyróżnia się obfitym plonem od początku owocowania do późnej jesieni. Uprawia się go w sadzonkach, przenoszony do ogrodu, gdy na sadzonkach pojawi się 3-5 liści. Owoce mają doskonałe walory smakowe, gęsty miąższ bez goryczy, w którym nie tworzą się puste przestrzenie. Ogórki dorastają do 12 cm długości i ważą 80-109 g. Używane są do sałatek i marynat, dobrze znoszą transport. Potężny krzew wymaga podwiązki.

Na liście najlepszych późno dojrzewających odmian znajduje się uniwersalny chiński cud, wysokoplenna uniwersalna hybryda Khrust polecana do uprawy na południu kraju, hybryda sałaty Relay.

Wybór najlepszych ogórków według innych kryteriów

Istnieją ogórki sałatkowe, do kiszenia, konserwowania, uniwersalne (nadają się również do robienia sałatek i wszelkich przetworów).

  • Najlepsze wczesne odmiany sałaty to uniwersalna Graceful, Movir 1 i S altan, hybryda sałaty Agat. Popularne środkowe pory roku to Aelita, Biryusa.
  • Najlepsze do solenia są mieszańce odmiany Siberian S alting F1, mało wymagająca pielęgnacja Nezhinsky 12, odporny na choroby korniszon paryski, wcześnie dojrzewający S alting, Crispy z jednolitymi drobnymi zieleniami.
  • Do kiszenia, Adam, Voyage, Lyubimchik, Moscow dude, Solnechny są uważane za najlepsze odmiany.
  • Do popularnych uniwersalnych należą hybryda Zakuson F1, Droplet z owocami o dobrej trwałości, Ira F1.
  • Najbardziej produktywnymi odmianami ogórków na grunt były mieszańce Dachnik (10 kg/m2), Dasha (do 11 kg/m2), Robust (10 kg/m2), Noble, czyli Pinokio (do 15 kg/m2), Vivat (14 kg /m2), Zozulia (12 kg/m2).

Dzięki różnorodności odmian hodowcy warzyw i rolnicy zyskują ogromne możliwości uprawy. Koncentrując się na swoich potrzebach, mogą sadzić odmiany wczesne i śródsezonowe, późne, uprawiać ogórki na sałatki, półfabrykaty i 2 w 1 - uniwersalne. Aby każdy mógł znaleźć swój własny gust, hodowcy tworzą różnorodne nowości odmianowe i hybrydowe.

Kategoria:

Warzywa i zioła