Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Z miodem Diagilewa wiąże się wiele legend i przekonań. Roślina miododajna - arcydzięgiel przypisywana jest leczniczym właściwościom chorób, zwłaszcza infekcji wirusowych i bakteryjnych. W średniowieczu dzięki niemu próbowali walczyć z zarazą i innymi infekcjami. Zjadano korzenie arcydzięgla, a buliony spryskiwały pokoje, a nawet ulice.

Mimo to miód arcydzięgielowy nie był szeroko stosowany, chociaż jest bardzo ceniony ze względu na kolor, aromat, smak i użyteczne właściwości. Uważany jest za wysokiej jakości, a nawet elitarny miód.

Smak i kolor miodu arcydzięgla

Miód arcydzięgielowy ma kolor brązowo-czerwony, czasem z zielonkawym odcieniem . Dzięki konsystencji jest bardzo lepki, lepki. Smak jest bogaty, ostry, z karmelową „nutą”, czasem ze słabą goryczką, z której jest wydobywany, patrz poniżej.

Naturalny miód arcydzięgielowy

Proces krystalizacji jest powolny. Z tego powodu pozostaje długo w stanie płynnym. Zapach jest przyjemny . Po użyciu w jamie ustnej pozostaje specyficzny posmak, który przez długi czas otacza jamę ustną.

Nie jest trudno odróżnić produkt naturalny od podróbki, jeśli wypróbowałeś co najmniej jeden prawdziwy miód Diagilewa. Kolor naturalnego produktu jest jaśniejszy. Często smak karmelu jest podrabiany spalonym cukrem.

Jeśli masz przy sobie metalową łyżkę, sprawdź autentyczność produktu w następujący sposób : wlej produkt do łyżeczki. Od dołu zapalona zapalniczka jest podawana na łyżkę. Jeśli krawędzie płynu palą się po rozgrzaniu, łyżka jest fałszywa.

Składniki: Witaminy i minerały

W składzie tej odmiany fruktoza jest czymś więcej niż sacharozą. Z tego powodu miód z arcydzięgla jest zalecany po konsultacji z lekarzem, aby spożywać niewielką ilość cukrzycy, a przeciwwskazania można znaleźć poniżej. Jego skład jest następujący:

Skład%
Fruktoza39–42
Glukoza33–36
Woda, polisacharydy, sacharoza, popiół, kwasy organiczne, inne substancje22–28

Miód arcydzięgielowy jest bogaty w minerały i pierwiastki śladowe:

  • Mangan
  • Nikiel
  • Chrom;
  • Miedź
  • Fluor;
  • Cynk
  • Sodu
  • Fosfor;
  • Wapń
  • Jod;
  • Żelazko

Obecność niezbędnych aminokwasów i biogennych stymulantów sprawia, że ta odmiana miodu jest szczególnie przydatna. Zawiera kwas askorbinowy (witaminę C), witaminy B, witaminę K i E i inne.

Miód jest bardzo pożywny. 100 g produktu zawiera około 329 kcal.

Możesz być zainteresowany składem i właściwościami innych odmian miodu:

  • Korzyści i szkody miodu z sainfoin
  • Korzyści i szkody cypryjskiego miodu
  • Przydatne właściwości i przeciwwskazania miodu rzepakowego
  • Przydatne właściwości i przeciwwskazania do słodkiego miodu koniczynowego

Przydatne właściwości

Miód z arcydzięgla wzmacnia układ odpornościowy, dlatego jest przydatny dla osłabionego organizmu w okresie jesienno-zimowym i zimowo-wiosennym, po operacjach i chorobach, a także po męczącym stresie fizycznym i psychicznym.

Ta odmiana ma działanie przeciwzapalne, przeciwdrobnoustrojowe i przeciwwirusowe . Leczy rany, ma korzystny wpływ na funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, nerek i wątroby.

Przydatne właściwości miodu arcydzięgla

Dzięki miodzie cykl menstruacyjny jest znormalizowany . Przydaje się jako profilaktyka przeciw pleśniawce. Ten produkt pszczeli pomaga wzmocnić proces laktacji u kobiet, jednak ze względu na fakt, że miód jest alergenem dla dzieci, lepiej powstrzymać się od karmienia go matkom karmiącym.

Miód arcydzięgla uspokaja ciało, dlatego warto go stosować przed snem. Podobnie jak wszystkie odmiany miodu, jest przydatny na przeziębienia . Ze względu na szybkie przywrócenie witalności (fruktoza bezpośrednio dostaje się do krwioobiegu i nie wymaga wstępnego i dodatkowego przetwarzania), ten produkt pszczelarski pomaga zwiększyć wydajność.

Aby zapobiec, osoba dorosła wystarczy, aby zjeść 50-60 g produktu dziennie. Podczas choroby - 80-100 g.

Stosowany w medycynie, kosmetologii, przemyśle cukierniczym. Dobrze komponuje się z sokiem z cytryny, napojami owocowymi i innymi napojami. Z jego pomocą piec owoce, produkować różne rodzaje pieczenia.

Przeciwwskazania i szkody

Ze względu na wysoką kaloryczność produktu konieczne jest stosowanie go w ograniczonych ilościach, w przeciwnym razie reakcja alergiczna organizmu nie jest wykluczona. Z tego samego powodu pacjenci z cukrzycą i małe dzieci muszą go ostrożnie przyjmować w celu jedzenia.

O miodzie arcydzięgielowym

Rośliną miodu tej odmiany miodu jest lecznicza arcydzięgiel lub arcydzięgiel . Dlatego miód jest czasami nazywany miodem arcydzięgielowym. Ta dwuletnia roślina zielarska rośnie głównie na północnych terytoriach Europy i Rosji.

Angelica

Małe kwiaty są zbierane w kwiatostany w postaci parasola o średnicy do 15 cm, roślina kwitnie od czerwca do sierpnia w drugim roku życia.

Ze względu na wysoką zawartość olejków eterycznych i aromatów przyciąga pszczoły do zbierania pyłku i nektaru. Obfitość kwitnienia przez długi okres (prawie 2 miesiące) daje tym pracownikom możliwość pracy, aby zaopatrzyć się w przydatną i przyjazną dla środowiska ucztę.

Warunki przechowywania

Miód arcydzięgielowy, podobnie jak inne odmiany, najlepiej przechowywać w temperaturze nieprzekraczającej 18 i nie niższej niż 4 stopnie Celsjusza. Nadaje się do tego pokoju - spiżarnia, piwnica, balkon.

Pomieszczenie lub jego część (miejsce przechowywania miodu) powinno być ciemne bez światła słonecznego.

Miód z arcydzięgla zapakowany w szklane naczynie

Szkło nadaje się do długotrwałego przechowywania - szkło, glina, ceramika. Metal i plastik nie są odpowiednie.

Ponieważ miód arcydzięgla nie krystalizuje przez długi czas, najpierw jest przechowywany w temperaturze +13 - +18 stopni. Następnie zmniejsza się do + 4.

Nie wkładaj miodu do lodówki ani nie podgrzewaj go po słodzeniu, jeśli nie chcesz, aby stracił swoje korzystne właściwości.

Jakie są leczone główne choroby?

Miód z arcydzięgla pomaga radzić sobie z wieloma chorobami, w tym:

  • nadciśnienie tętnicze
  • dystrofia mięśniowa;
  • zapalenie pęcherza moczowego
  • drozd;
  • zaparcia
  • zapalenie jelita grubego;
  • zapalenie żołądka;
  • ARI;
  • zapalenie oskrzeli;
  • zapalenie migdałków;
  • choroba przyzębia;
  • zapalenie spojówek;
  • choroby skóry;
  • powikłania poporodowe;

To nie jest pełna lista chorób, z którymi miód może walczyć w kompleksie, przede wszystkim poprzez aktywację potencjału samego organizmu i zwiększenie jego odporności. W przypadku poważnej choroby należy skonsultować się z lekarzem w celu wstępnej konsultacji.

Grzebień miodowy Angelica

Naturalny miód arcydzięgielski to magazyn składników odżywczych, pierwiastków śladowych, minerałów. Dzięki temu, a także doskonały smak i atrakcyjny kolor, z przyjemnością nabywa się go dla przyjemności i zdrowia.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Pszczelarstwo