Pokrzywa jest uważana za jeden z najbardziej niezniszczalnych chwastów. Każdy mieszkaniec lata wie, jak trudno jest wydostać ją ze swojej witryny, ale nie pozostawia prób. Jednak nawet nasze babcie wiedziały, że z tej szkodliwej gryzącej trawy można wyciągnąć wiele korzyści. Najważniejsze jest, aby wiedzieć, do czego go używać i jak to zrobić poprawnie. Powiemy Ci, jak pokrzywa może pomóc zdrowiu kobiet i mężczyzn oraz opiszemy 3 najpopularniejsze zdrowe przepisy.

Przydatne właściwości pokrzywy

Nasze babcie, które nie miały możliwości współczesnej medycyny, potrafiły wykorzystać niemal każdą roślinę do leczenia i utrzymania tonu. A pokrzywa tutaj zajmowała jedno z pierwszych miejsc. W końcu ma wiele przydatnych właściwości dla ludzkiego organizmu:

  • przeciwzapalne;
  • hemostatyczny;
  • wykrztuśny;
  • regeneracja;
  • multiwitamina.

W pokrzywie jest więcej witaminy C niż w czerwonych porzeczkach. Zawiera witaminę K, która reguluje lepkość skóry, niezbędne dla kobiecego organizmu witaminy A i E. Ponadto zawarte w kompozycji witaminy z grupy B przyczyniają się do normalizacji stanu emocjonalnego człowieka. Odwar z pokrzywy lub herbata z zawartością pokrzywy poprawia sen.

Pokrzywa zawiera ogromną ilość witamin i minerałów

Zielarze twierdzą, że najsilniejsze właściwości mają pokrzywy zbierane w maju. Musisz go zebrać wraz ze wschodzącym księżycem.

Korzyści z pokrzywy dla kobiet

Pokrzywa jest z powodzeniem stosowana przy krwotokach wewnętrznych. Jest to szczególnie ważne dla kobiet, które cierpią na obfite, obfite miesiączki. Ponadto wywar z pokrzywy oczyszcza krew i uzupełnia niedobór hemoglobiny, który występuje u kobiet w okresie menstruacji.

Okresowi menopauzy towarzyszą częste uderzenia gorąca i obfite pocenie się. Pokrzywa znacznie zmniejsza te objawy.

Pokrzywa zapewnia nieocenioną pomoc dla zdrowia kobiet

Kobiety często cierpią na choroby grzybicze narządów płciowych, takie jak zapalenie pochwy. Większość z nich można wyleczyć przez irygację naparem z pokrzywy. Aby go przygotować, weź 1 łyżkę. l. kwiaty rumianku i liście pokrzywy, włożyć do 0,5 litra wrzącej wody i pozostawić na pół godziny. Douching należy wykonywać 3 razy dziennie.

W przypadku nadżerek macicy nasącz wacik sokiem z pokrzywy i włóż do pochwy na 40 minut.

Korzyści z pokrzywy dla mężczyzn

Pokrzywa od dawna z powodzeniem stosowana jest do utrzymania męskiej potencji. Najciekawsze pod tym względem są jej nasiona.

Nasiona pokrzywy są szczególnie przydatne dla mężczyzn

  1. Zrób herbatę z pokrzywy: 1 łyżeczka. zaparzyć nasiona w 150 g wrzącej wody, pozostawić na 5 minut. Pij 20 minut przed posiłkiem lub godzinę po.
  2. Zebrać w równych proporcjach nasiona pokrzywy, miód i czerwone wino, wymieszać. Weź 1 łyżkę stołową przed posiłkami. Ta mieszanka zwiększa pożądanie seksualne.
  3. Korzenie pokrzywy pomogą zwiększyć męską siłę. Zmiel je, weź 4 łyżeczki. i dodać do 1 litra wódki. Domagaj się 21 dni. Gotowy napar należy przyjmować 20 kropli dziennie przed posiłkami.
  4. Zmiksuj obranego banana i wymieszaj z 2 łyżeczkami. nasiona pokrzywy. Spożywaj przez cały dzień.
  5. Na męski układ moczowo-płciowy przydatny będzie następujący wywar: 1 łyż. l. liście lub korzenie pokrzywy zalać 1 litrem wrzącej wody, pozostawić na 20 minut. Weź ½ szklanki dziennie. Ten środek wspomaga leczenie zapalenia gruczołu krokowego i łagodzi wczesny wytrysk.

Przeciwwskazania

Chociaż pokrzywa ma wiele przydatnych właściwości, to jednak ma pewne przeciwwskazania, jak każdy lek. Należą do nich:

  • leczenie lekami przeciwdepresyjnymi i przeciw bezsenności;
  • nadciśnienie;
  • nietolerancja roślin;
  • ciężka choroba nerek;
  • żylaki;
  • pierwszy trymestr ciąży;
  • zakrzepowe zapalenie żył;
  • miażdżyca;
  • zwiększona krzepliwość krwi;
  • krwawienia z powodu guzów macicy, torbieli lub polipów.

Kiedy można zbierać pokrzywy i jak prawidłowo z nich korzystać

Dla każdej rośliny, która ma właściwości lecznicze, istnieją zasady zbierania. A pierwszym z nich jest pewien okres, w którym roślina gromadzi maksymalną ilość użytecznych substancji. To samo z pokrzywami.

Drugą zasadą jest zbieranie części plonów. Pokrzywa korzystnie różni się od wielu roślin użytkowych tym, że witaminy i mikroelementy zawarte są we wszystkich jej częściach: korzeniach, liściach, łodydze, kwiatach i nasionach.

Ilość składników odżywczych w składzie rośliny może się różnić w zależności od pory roku. Ich stężenie zwykle osiąga szczyt wiosną, zanim pąki pęcznieją, i jesienią, kiedy dojrzewają nasiona. Dlatego korzenie pokrzywy zaleca się zbierać wczesną wiosną lub końcem września. Jednocześnie warunki pogodowe nie mają znaczenia, podobnie jak pora dnia.

Weź łopatę ogrodniczą i wbij ją w ziemię pod kątem 10 cm od krzaka. Potrząśnij łopatą (możesz kopać z kilku stron) i usuń system korzeniowy wraz z grudką ziemi. Dokładnie opłucz korzenie pod bieżącą wodą.

W części naziemnej pokrzywy główne stężenie składników pokarmowych osiągane jest podczas kwitnienia. Okres ten trwa od czerwca do sierpnia.Teraz musisz zebrać liście i kwiaty. Wybierz krzewy, w których dolne blaszki liściowe nie zaczęły jeszcze więdnąć: w tym stanie są już wypełnione niezbędnymi elementami rośliny.

Uprawa pokrzywy musi odbywać się zgodnie z określonymi zasadami

Aby zebrać liście, kwiaty i łodygi, ścinaj pokrzywy przy suchej pogodzie, najlepiej rano po wyschnięciu rosy. Wilgoć na roślinie nie jest pożądana, ponieważ będzie musiała zostać wysuszona.

Uwaga! Pokrzywy można zbierać tylko w czystych miejscach, z dala od dróg, torów kolejowych, wysypisk śmieci, placów budowy i zakładów przemysłowych. W takich miejscach skład chemiczny rośliny znacznie się pogarsza, przez co nabiera ona właściwości zagrażających zdrowiu.

Przydatne przepisy

Wywar można przygotować zarówno ze świeżych, jak i suszonych pokrzyw, świeże pokrzywy stosuje się do sałatek i zup.

Jak zrobić wywar z pokrzywy

Ludzie znają taki wywar od wielu stuleci, a współczesna medycyna również potwierdza jego właściwości lecznicze i profilaktyczne. Aby go ugotować, potrzebujesz:

  • 2 st. l. suszone liście pokrzywy;
  • 250 ml wody.

Jeśli nie masz domowych liści pokrzywy, kup gotowy produkt w aptece.

  1. Zagotuj wodę i zalej liście w małym rondlu. Włóż do dużego rondla i gotuj przez 15 minut w łaźni wodnej, aby bulion ponownie się nie zagotował.

    Aby zrobić wywar z pokrzywy, zagotuj liście we wrzątku

  2. Wywar ostudzić i przecedzić. Dodaj przegotowaną wodę do początkowej objętości.
  3. Wywar należy przyjmować trzy razy dziennie przed posiłkami w równych proporcjach. Zalecany kurs kuracji: 2 tygodnie przyjęcia, 2 tygodnie odpoczynku, powtórka.

Wywar ma właściwości lecznicze i regenerujące:

  • aktywuje metabolizm;
  • poprawia i normalizuje pracę przewodu pokarmowego;
  • oczyszcza naczynia krwionośne;
  • usuwa piasek z pęcherza i nerek;
  • przyspiesza wydalanie kwasu moczowego;
  • obniża poziom cukru we krwi;
  • łagodzi stany zapalne;
  • zmniejsza i łagodzi ból w artretyzmie i reumatyzmie;
  • nasyca organizm substancjami odżywczymi;
  • wzmacnia układ odpornościowy;
  • chroni przed przeziębieniem;
  • normalizuje cykl menstruacyjny.

Ponadto wywar ten jest bardzo przydatny na włosy, wzmacniając cebulki, nadając im blasku i siły, wspomagając wzrost. Przygotuj więcej wywaru we wskazanych proporcjach i spłucz nim włosy każdorazowo po umyciu.

Wywar z pokrzywy wzmacnia włosy i nadaje im blask

Jak prawidłowo wysuszyć pokrzywy na wywar lub napar

Najlepszym sposobem na długie przechowywanie pokrzyw jest ich suszenie. Dotyczy to zarówno korzeni, jak i części nadziemnej. Po wykopaniu krzaka pokrzywy odetnij łodygi od korzeni. Dokładnie umyte korzenie rozłożyć na worku do wyschnięcia, a następnie usunąć zgniłe, uszkodzone części, pozostałości łodyg i drobne korzenie. Łodygi wraz z liśćmi odstawić na 2-3 godziny, aby igły straciły ostrość.

Przygotowane surowce są suszone jedną z trzech metod suszenia:

  • powietrzny cień;
  • termiczny;
  • powietrze słoneczne.

Pierwsza metoda służy do zbioru nadziemnych części rośliny. Takie suszenie najlepiej przeprowadzać w ciepłym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu, takim jak strych. Jeśli pogoda jest sucha i wietrzna, można to zrobić pod baldachimem, ale na noc trzeba przynieść pokrzywy do domu.

Drugą metodą jest suszenie termiczne, odpowiednie do konserwacji wszystkich części rośliny. Odbywa się to w piecu lub specjalnych szafach suszących. Suszone w ten sposób surowce są przechowywane przez ponad dwa lata.

Suszenie powietrzno-słoneczne stosuje się głównie do kłączy. Przygotowane surowce układa się w jednej warstwie na słońcu, po ułożeniu papieru lub tkaniny. Bardzo duże korzenie są cięte na kawałki, aby wilgoć lepiej odparowywała. Podczas suszenia surowiec należy przewracać co najmniej raz na 24 godziny. W nocy przynieś korzenie do schronienia. Suszenie trwa od 4 do 7 dni. W ten sposób można również suszyć liście. Zajmie to mniej czasu. Kiedy liście łatwo się strzępią, suszenie można zatrzymać.

Suszenie pokrzyw do późniejszego wykorzystania wcale nie jest trudne

Sałatka z pokrzywy

Po długiej zimie trzeba uzupełnić zapasy witamin. A pokrzywy świetnie się do tego nadają. Okazuje się, że z tego płonącego chwastu uzyskuje się smaczną i zdrową sałatkę. Jest przygotowywany bardzo prosto i wymaga minimum najtańszych produktów.

Pokrzywa może być dobrą bazą do smacznej i zdrowej sałatki

Do sałatki będziesz potrzebować:

  • 300g liści pokrzywy;
  • ½ łyżeczki sól;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 1 st. l. oliwa z oliwek;
  • 1 łyżeczka sok z cytryny.

Proces gotowania.

  1. Włóż liście pokrzywy do durszlaka i zalej wrzątkiem 3-4 razy. Możesz po prostu zalać je wrzątkiem w misce i moczyć przez co najmniej 30 minut.
  2. Poczekaj, aż woda odpłynie, usuń liście z durszlaka i drobno posiekaj. Połóż na talerzu. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, doprawić oliwą i sokiem z cytryny. Dobrze wymieszaj.

    Sałatkę z pokrzywy można łatwo urozmaicić dowolnymi produktami

Sałatka z witaminami i pokrzywą gotowa.

To podstawowy przepis na sałatkę, możesz go zmieniać w zależności od gustu. Na przykład lubię dodawać do niego zieloną cebulę i kilka gotowanych jaj kurzych. Mój mąż uwielbia majonez, więc wypełnia nim swoją połowę sałatki. Wychodzi smacznie i sycąco, ale o diecie z takim dressingiem nie ma mowy, więc dla siebie robię sałatkę z olejem roślinnym.

Oczywiście możesz użyć dowolnej zieleniny. Często robię sałatkę z pokrzywy z pietruszką, kolendrą lub rukolą, samą lub wszystkie na raz. Koniecznie spróbuj dodać liście mniszka lekarskiego – mają też dużo witamin i składników odżywczych. Najpierw należy je namoczyć w słonej wodzie przez godzinę, aby pozbyć się goryczy. I oczywiście do sałatki można dodać ogórki, pomidory, a nawet krewetki.

Przepis wideo na sałatkę z pokrzywy

Zupa z pokrzywy

Jest takie przysłowie: „Raz dziennie zupa powinna być w żołądku”. Jest to niezbędne, aby nasz organizm mógł szybko i łatwo trawić pokarm. Dlaczego więc nie ugotować lekkiej wiosennej zupy z pokrzywy? Do tego będziesz potrzebować:

  • 2,5 litra wody;
  • 3-5 średnich ziemniaków;
  • 1 marchewka;
  • 3-4 jajka na twardo;
  • 200 g młodych liści pokrzywy;
  • świeże zioła - pietruszka, zielona cebulka, koper;
  • solić do smaku;
  • kwaśna śmietana do podania.

    Pożywna, smaczna i zdrowa zupa może być zrobiona z prostego zestawu składników

Jeśli chcesz bogatszą zupę, użyj bulionu mięsnego zamiast wody.

  1. Postaw garnek z wodą na ogniu. Gdy się gotuje, obierz warzywa. Ziemniaki pokroić w małe słupki, marchewki w cienkie plasterki. Zanurz warzywa we wrzącej wodzie i gotuj przez 10-15 minut na średnim ogniu pod przykryciem.

    Ugotować ziemniaki i marchewkę

  2. Przygotuj pokrzywy. Dokładnie opłucz i włóż do miski z zimną wodą na 5-7 minut. Następnie ponownie opłucz pokrzywę pod bieżącą wodą przez durszlak i zalej ją wrzątkiem. Resztę zieleniny dokładnie umyj.

    Pokrzywę należy dokładnie umyć i zalać wrzątkiem

  3. Pokrzywy i zieleninę posiekać, wrzucić do garnka z warzywami. Sól i gotuj przez kolejne 5 minut.

    Przygotuj i pokrój pokrzywy z ziołami

  4. Gotową zupę rozlewamy do miseczek, do każdej wkładamy posiekane jajko na twardo i po 1 łyżce kwaśnej śmietany.

    Śmietanę i jajka na twardo podawaj z zupą pokrzywową

Przepis wideo na zupę z pokrzywy

Chociaż pokrzywy i chwasty, których pozbycie się marzy każdy ogrodnik, można z nich wyciągnąć wiele korzyści. Ta roślina to prawdziwa apteczka i dobra pomoc w gotowaniu. Mamy nadzieję, że nasze wskazówki pomogą Ci znaleźć zastosowanie dla tej wspaniałej kultury. Powodzenia!

Kategoria:

Warzywa i zioła