Mięso z kaczki jest i pozostaje źródłem zrównoważonych kompleksów witamin z grupy B i mikroelementów. W starożytnej medycynie chińskiej przypisywał działania podobne do efektu „Viagry”.

Współczesne badania zawartości aminokwasów w produkcie potwierdzają i uzasadniają to zjawisko. Szybkie osiągnięcie maksymalnej wagi, w krótkim czasie, wysoki procent plonów wysoce odżywczego, delikatnego i soczystego mięsa, dobrego puchu i dużej stłuszczenia wątroby jest przyczyną częstego wyboru kaczki do rozwodu w małych gospodarstwach i dużych gospodarstwach.

Bardzo cenna jest kaczka rasy Bashkir, która została wyhodowana w wyniku metody łączonej selekcji rasy pekińskiej, w Baszkirii, w fabryce hodowlanej Blagovarsky. Od 2001 roku stał się przedmiotem pragnienia małego letniego mieszkańca i dużego producenta. Przeczytaj szczegółowy opis rasy poniżej.

Opis rasy

Wystająca skrzynia. Budowa ciała jest silna i muskularna. Łapy, duże, szeroko rozstawione, krótka noga. Głowa jest spłaszczona od górnej strony. Szyja jest krótka, wklęsła, zakrzywiona na zewnątrz.

Szeroki wklęsły dziób z jasno określonymi płytkami i szerokim „gwoździem”, wzrost używany przez kaczkę do zbierania trawy. Skrzydła ściśle przylegają do ciała.

Charakterystyczny dla latających ptaków, dobrze rozwinięty i długi kil. Istnieją białe i kolorowe odmiany rasy.

Wygląd kaczek tej rasy

Upierzenie ptaka stało się początkowym czynnikiem izolującym go od ogólnego strumienia podczas selekcji. Kolor pióra jest jak najbardziej zbliżony do koloru osobników z natury, a eksperci nie mogli tego przegapić. Brązowe upierzenie przedstawicieli tej rasy, pozwala określić płeć codziennych kaczątek.

Pióro rozjaśnia się od tyłu do brzucha. Dziób i nogi są jasnopomarańczowe.

Śledziona ma jaśniejszy kolor, który od 35 dnia życia zaczyna nabierać czarno-szarego odcienia w okolicy głowy, szyi, ogona i innych części ciała.
  • W łapach kaczki nie ma zakończeń nerwowych i naczyń krwionośnych, dzięki czemu kaczki mogą bezpiecznie poruszać się po śniegu i lodzie.
  • Nietraktowanych piór kaczek tej rasy nie można zwilżyć wodą, nawet po kilku latach.
  • Drake nie wie jak walczyć . Kwakanie kaczek nie ma echa.
  • Krótka szyja kaczki ma więcej kręgów niż żyrafa.

Temperament tej rasy pozwala osiągnąć wysokie wyniki w wadze i stabilnej produkcji jaj w różnych warunkach wzrostu. Na forach wyniki z prywatnych gospodarstw nie zależały od kombinacji komórkowej, napędzanej lub wypasu.

Rynek jest zawsze gotowy do zaoferowania prywatnemu właścicielowi dziennych kaczątek rasy Baszkirskiej, co świadczy o prostocie i celowości rozwoju tych kaczek w domu.

Wysoka odporność na choroby zakaźne, wysoka odtwarzalność i niskie, rozsądne wydatki podczas hodowli stały się kluczem do ciągłej selekcji tych ptaków przez domowe gospodarstwa drobiarskie.

Charakterystyka Baszkiru

Po osiągnięciu dorosłości śledziona tej rasy zyskuje około 4 kg., A kaczka ma 3, 7 kg. Jednocześnie w tuszy praktycznie nie ma tłuszczu (zawartość tkanki tłuszczowej na obniżonym poziomie 1, 8-3, 9%).

Wydajność mięsa z żywej wagi ptaka wynosi co najmniej 70%. Przy odpowiedniej pielęgnacji i prawidłowym odżywianiu w wieku jednego miesiąca kaczka może osiągnąć 3, 3 kg.

Kruchość mięsa pod względem smaku jest porównywalna z najlepszymi rasami brojlerów. Brak specyficznego zapachu czyni to mięso liderem sprzedaży na rynkach i sieciach supermarketów.

  • Obecność podwójnej zawartości witaminy A w mięsie kaczym w stosunku do innych rodzajów mięsa sprawia, że jest on niezbędnym składnikiem menu osób cierpiących na choroby skóry i problemy ze wzrokiem.
  • Tłuszcz zawiera olejki eteryczne omega-6 i omega-3, które można porównać do oliwy z oliwek.
  • Osobom uczulonym na alergie nie zaleca się włączania do diety mięsa kaczego i jaj.
Jajko z kaczki po Baszkirku

Kaczki Baszkirskie to rasy mięsno-jajowe. Produkcja jaj zależy w dużej mierze od odmiany. Tak więc Baszkirianie w kolorze khaki mogą wyprodukować do 217 jaj w ciągu 280 dni okresu reprodukcyjnego.

Dzięki kolorowi „czarnej piersi” w tym samym okresie jest w stanie znieść jeszcze 11 jaj. Liczby te są przybliżone i mogą się zmieniać w zależności od czynników zewnętrznych, diety, liczby zwierząt gospodarskich, warunków pogodowych. Niewielkie jajko o wadze 70-80 gr. Podczas układania w inkubatorze możesz liczyć na potomstwo 8 kaczątek z 10 jaj.

  • Jajka kaczki są bogate w kalorie - 185 kcal na 100 gramów surowych jaj. Nadwaga jest przeciwwskazaniem do spożycia tego produktu.
  • Wysokie ryzyko zakażenia salmonellą nie pozwala na przyjmowanie jajek na surowo.
  • Zgodnie z zaleceniami pediatrów nie włączaj ich do diety dzieci poniżej 6 lat .
  • W kosmetologii jest stosowany jako składnik maski do rozszczepiania i opadania włosów . Białko jest odpowiednie dla skóry tłustej, zapewniając efekt wysuszenia. A w przypadku skóry mieszanej użyj całego jajka.

Karmienie kaczki Baszkirii

Wskaźniki żywienia dla drobiu na różnych etapach chowu są różne i są dobierane indywidualnie, ilość zmienia się w przedziale 2, 6-3, 0 kg paszy na kilogram wzrostu wraz ze stopniowym wprowadzaniem zielonych i soczystych pasz w ilości 1, 5–2 kg na kilogram wzrostu. Na podstawie tych liczb można obliczyć ilość paszy na jedno jajko.

Mówiąc o diecie kaczek, nie zapominamy o obowiązkowej dostępności wody w pobliżu karmników podczas posiłku i swobodnym dostępie przez cały okres czuwania. Unikaj zmętnienia lub zastoju wody. Zmieniaj wodę tak często, jak to możliwe, a wydatki na weterynarza zostaną zminimalizowane.

  • Jedna osoba dorosła zużywa około 2 litrów wody dziennie.
  • Kaczki mają najkrótszy cykl trawienia drobiu. Powodem tego jest jelito krótkie i bardzo szybki metabolizm.

Hodowla domowa

Decyzja o wyhodowaniu kaczki rasy Bashkir natychmiast nasuwa pytanie, w jaki sposób to zrobić. Metoda inkubacji czy przy pomocy kury?

Biorąc pod uwagę genetyczną tendencję do wykluwania się kaczątek, nie musisz się martwić o zakup inkubatora. Kaczka z przyjemnością siedzi na jajach i znosi trudy oczekiwania na pojawienie się potomstwa. Kaczuszki tej rasy

W przypadku wyboru metody inkubacji, w celu uzyskania potomstwa, ważne jest przestrzeganie następujących zasad:

  • Weź tylko świeże jaja do zniesienia ( do 5 dni, w temperaturze 8-13 stopni, obracając 3-4 razy dziennie), które nie mają widocznych wad, pęknięć i frytek. Elipsa jajka jest prawidłowa, bez wklęsłych i zakrzywionych sekcji.
  • Przed ułożeniem zdezynfekuj słabym roztworem nadmanganianu potasu.
  • 7 dni temperatura w inkubatorze wynosi 38–38, 20 ° C przy wilgotności 70%. Odwróć jajka 4 razy dziennie.
  • Od 8 do 15 dnia zwiększ wymianę powietrza we wnęce inkubatora i obniż temperaturę do 37, 80 ° C. Wilgotność 60%. Obracaj 4-6 razy dziennie.
  • Od 15 do 25 dni okres jest identyczny z poprzednim, ale dodajemy tutaj chłodzenie jaj przez 15-20 minut dwa razy dziennie. Wynika to z procesów zachodzących w jajku, gdy temperatura wewnątrz może wzrosnąć powyżej 400 ° C.
  • Od 25-28 dnia - wylęgowe kaczątka . Biorąc pod uwagę znaczną grubość skorupy, kaczątkom można pomóc, zwiększając wilgotność do 85-90% i przepływ powietrza. To zmiękczy powłokę. Nie zapomnij obrócić wszystkich jaj.

Zgodność z tymi prostymi zasadami pozwoli nam oczekiwać prawie jednoczesnego wylęgu ptaków. W ciągu kilku godzin młody wzrost reaguje na hałas, światło i stoi pewnie na nogach.

Rosnące sekrety

Po urodzeniu kacząt wraz z kurą wylęgową musisz przenieść się do specjalnie wyznaczonego miejsca ze specjalnymi warunkami dla temperatury i oświetlenia. Ściółka, pierwsze 5 dni, w tym miejscu powinna zatrzymać ciepło, temperatura 300 ° C pomoże dostosować się do nowych warunków.

Gdy osiągną wiek 3 tygodni, powietrze stopniowo ochładza się do 220 ° C, a po 4 tygodniach zostaje wyrównane na poziomie 18-200 ° C. Wskaźnikiem prawidłowo wybranego reżimu jest zachowanie kaczątek. Sztywność i nuda sygnalizują przechłodzenie kaczątek.

Otwarty dziób, opuszczone skrzydła, powolna reakcja na jedzenie i zwiększone zużycie wody wskazują na potrzebę obniżenia temperatury.

Pierwsze 7 dni zapewnia całodobowe oświetlenie kaczątek. Począwszy od następnego tygodnia, skracamy czas trwania o 1 godzinę każdego dnia, zwiększając go do 9 godzin dziennie. Takie godziny dzienne są dopuszczalne do końca wzrostu osobników.

Początkowo natężenie oświetlenia w pobliżu podajnika wynosi 40 luksów. Stopniowo zmniejszając tę wartość, nie zapominamy o nocnych posiłkach kaczątek, dla których w nocy zostawiamy nie jasną (3-5 luksów) żarówkę.

Trzymanie kaczek w wolierze

Kaczka mocno rozpyla wodę podczas podlewania. Zadbaj o zmianę ściółki, zapewniając jej stałą suchość i kruchość. Wymiana następuje co 2-3 dni. Zrównoważony zapach siarkowodoru w młodych domach jest niedopuszczalny. Zapewnić wentylację i wentylację, eliminując pojawianie się przeciągów. Utrzymuj wilgotność na poziomie 60-75%.

Jak karmić młode zwierzęta

Młoda kaczka Baszkirska jest bezpretensjonalna w jedzeniu i spożywa to samo jedzenie, co dorośli. Nadaje się do karmienia roślin derti, mączki sojowej, kości, trawy i mączki rybnej, drożdży paszowych. Rozcieńczyć dietę posiekanymi zieleniami mniszka lekarskiego, lucerny, pokrzywy. Dodaj marchewki, gotowane ziemniaki, odpady żywnościowe.

W miarę starzenia się kacząt rośnie procent zielonej paszy. Podstawowym wymogiem dla paszy jest świeżość i dobra jakość. Priorytetem preferencji smakowych jest mniszek lekarski, koniczyna i lucerna. Nie odmówią od zbóż do kwitnienia, nie pokrzywionych pokrzyw, liści kapusty, marchewki lub buraków.

Mrożone, zepsute, zjełczałe i zakwaszone pokarmy powodują choroby zakaźne i jelitowe, powodując śmiertelność.

Stosowanie suchej karmy i czystej wody w osobnym pojemniku zamiast zacieru zapobiega śmierci kaczątek i zwiększa odsetek ptaków, które przeżyły do wieku 3 tygodni.

Zwróć uwagę na skład gotowej mieszanki paszowej dla kaczek. Codzienna dieta powinna zawierać niezbędne witaminy, minerały i pierwiastki śladowe. Brak wielu elementów doprowadzi do osłabienia szkieletu (upadku na nogi) nawet w wieku 3-4 miesięcy.

Karmienie kaczątek

Niewystarczająca ilość, na przykład aminokwasów zawierających siarkę, prowadzi do utraty upierzenia w krótkim czasie. Po 3 miesiącach ducone jest instalowany w kaczątkach, a jeśli jest zbiornik kaczek, możesz go tam wypuścić. Dodaj 3-5 mm żwiru, aby karmić lub przechowywać w osobnym pojemniku. Po 2-3 tygodniach możesz karmić strawione, posiekane odpady żywnościowe.

Gdy gotowane ziemniaki są dodawane do paszy, pamiętaj, aby spuścić wodę. Zapobiegnie to zatruciu solaniną.

Kaczki tej rasy charakteryzują się pełnym dojrzewaniem w ciągu 2-2, 5 miesiąca. Po tym okresie rozpoczyna się okres linienia związany z utrwalaniem lub zmniejszaniem ciężaru i skomplikowanym przetwarzaniem tuszy z powodu zwiększonych bloków piór.

Choroby kaczek i kaczych piskląt

Wcześniej omówiono bezpretensjonalność i odporność rasy Baszkirów na niekorzystne czynniki zewnętrzne. Chorobie łatwiej jest zapobiegać niż leczyć. Ta zasada dotyczy kaczek tej rasy.

Postępuj zgodnie z tymi wytycznymi, aby dbać o tego ptaka i przynieść pozytywne emocje.

  • Staraj się, aby ściółka drobiowa była sucha i czysta w pomieszczeniu, w którym odbywa się hodowla. Zanim pojawi się ptak, potraktuj pokój wybielaczem i sodą kaustyczną. Suszyć przez 3-4 dni. Następnie wybielić 20% roztworem wapna 2-3 razy.
  • W przypadku wycofania kaczątek z gospodarstwa domowego lub niepewności co do dobrej wiary dostawcy żywego inwentarza, skonsultuj się ze swoim weterynarzem w sprawie szczepień, aby zapobiec chorobom.
  • Nie trzymaj kaczątek w różnym wieku w tym samym kojcu lub pokoju. Rozdziel je, aż młodsze staną się silniejsze i uzyskają wystarczającą odporność na infekcje i choroby.
  • Zwróć uwagę na zwierzęta domowe. Osoba z letargicznym zachowaniem, apatią i brakiem ćwiczeń jest chora . Z reguły ma potargane pióra, opuszczone skrzydła i niepewny chwiejny chód. Jak najwcześniej izoluj pacjentów od innych zdrowych ptaków.
  • Jeśli podejrzewasz pogorszenie stanu, natychmiast skontaktuj się z weterynarzem, który pomoże utrzymać zwierzęta gospodarskie na terenie drobiu i zminimalizuje negatywne konsekwencje.

Zalety i wady

  • Kreskowość kaczątek na poziomie 80%.
  • Zwiększona odporność na choroby zakaźne.
  • Zwykłe warunki pozbawienia wolności i tempo przyrostu masy ciała, niezależnie od pogody i warunków klimatycznych.
  • Nie tłuste mięso .
  • Wcześniej składanie jaj przez kaczki i wytrwałość w gnieździe.
  • Niskie koszty paszy.
  • Drake dekoracyjne .
Stado kaczek baszkirskich

Wady są warunkowe i mają charakter ogólny, typowy dla wielu ras kaczek. Apetyt, potrzeba czystej ściółki i wody. Kaczki w kolorze khaki mają niską produkcję jaj.

Wybór kaczki Baszkirskiej jest uzasadniony i odpowiedni dla hodowli i małego prywatnego podwórka. Zalety tej rasy przeważają nad problemami jej zawartości.

Kategoria:

Rolnictwo