- Opis i cechy bazylii
- Przydatne właściwości
- Przeciwwskazania
- Stosuj w tradycyjnej medycynie
- Jak inaczej można stosować bazylię w medycynie ludowej
- Ciąża i laktacja
- Przepisy na bazylię
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Bazylia to roślina jednoroczna, która jest aktywnie wykorzystywana do celów kulinarnych. Delikatny smak i atrakcyjny aromat przyprawy pozwala dodać ją do sałatek i zup. Oprócz wartości kulinarnej bazylia ma wyjątkowy wpływ na ludzkie ciało, ale konieczne jest poznanie wszystkich jej przydatnych właściwości i przeciwwskazań.
Opis i cechy bazylii
Pikantno-aromatyczna roślina reprezentuje rodzinę Yasnotkovye. Basil pojawił się po raz pierwszy w basenie Morza Śródziemnego. Dalsze rozprzestrzenianie się rocznej rośliny z zielonymi liśćmi szybko rozprzestrzeniło się w Europie i Azji.
Istnieją dwa rodzaje bazylii:
- z zielonymi liśćmi;
- z fioletowymi zieleniami.
Pierwsza klasa, z reguły jak cytryna, jest dodawana do kompozycji przypraw, a druga klasa jest używana podczas przygotowywania potraw kuchni orientalnej, kaukaskiej, azjatyckiej.
Roślina z fioletowymi liśćmi ma ostry aromat, więc lepiej jest dodać ją do jedzenia w niewielkiej ilości. Zielona bazylia jest niezwykle delikatna i przyjemna w smaku .
Purpurowe liście bazylii mają ostrzejszy aromat, a słynni szefowie kuchni używają przypraw do przygotowywania deserowych potraw i napojów. Trawa nadaje potrawom łagodny smak i szczególny aromat.Przydatne właściwości
Roczna roślina ma bogaty skład chemiczny . Zawiera dużą ilość:
- olejek eteryczny;
- rutyna;
- lotny;
- witamina B i C;
- witamina A;
- garbniki;
- glikozyd
Bazylia jest niezwykle przydatna i posiada następujące właściwości:
- Olejek eteryczny nadaje roślinie wyjątkowy zapach i działa bakteriobójczo i przeciwutleniająco . Aktywne składniki olejku eterycznego mogą szybko wzmocnić układ odpornościowy, odmłodzić komórki organizmu i pobudzić pracę umysłową. Obecność właściwości bakteriobójczych sprawia, że roślina jest niezbędna w walce z problemami w jamie ustnej. W krótkim czasie możesz wzmocnić dziąsła, wyeliminować nieświeży oddech i usunąć obrzęk.
- Pełni funkcję antybiotyku . Podczas choroby można go wykorzystać do obniżenia temperatury i ułatwienia oddychania podczas kaszlu. Herbata lecznicza na bazie roślin obniża poziom cholesterolu i wzmacnia układ naczyniowy, a także zwiększa apetyt i powoduje poprawę trawienia.
- Biorąc pod uwagę napotne i przeciwgorączkowe właściwości bazylii, można ją stosować nie tylko w leczeniu przeziębienia, ale także w poważnych infekcjach wirusowych.
- Roczny olejek eteryczny może zmniejszyć ryzyko raka. Basil szybko zapomni o problemach, zrelaksuje się i normalizuje sen.
- Ponadto napary i herbaty na bazie rośliny leczniczej pomogą poradzić sobie z wzdęciami, przywrócić normalne funkcjonowanie przewodu pokarmowego, pozbyć się toksyn, toksyn i wolnych rodników. Ponadto zastosowanie zielonych lub fioletowych liści trawy może wyeliminować swędzenie po ukąszeniach owadów, a bazylia jest również bardzo przydatna dla kobiecego ciała. Dzięki niemu możesz zapomnieć o bólu przedmiesiączkowym, który dręczy większość płci pięknej.
Przeciwwskazania
Pomimo przydatności bazylii nie należy jej używać bez uprzedniego zapoznania się z przeciwwskazaniami, które obejmują:
- obecność chorób układu sercowo-naczyniowego (zakrzepowe zapalenie żył, zawał serca, niskie krzepnięcie krwi);
- pierwsze miesiące ciąży;
- tendencja do rozwoju nadciśnienia i nadciśnienia.
W innych przypadkach roślina może być używana do celów medycznych i kulinarnych, jednak warto ograniczyć dawkę jednorocznych leczniczych, ponieważ zatrucie pokarmowe może wystąpić na tle nadmiernego spożycia.
Stosuj w tradycyjnej medycynie
Basil pomoże w walce z wieloma dolegliwościami. Do leczenia metodą ludową roślinę można włączyć do:
- balsam leczniczy;
- napar;
- wywar;
- oleje.
Jak inaczej można stosować bazylię w medycynie ludowej
-
- Aby obniżyć wysoką temperaturę ciała, możesz przygotować napar bazylii z niewielką ilością czarnych nasion sezamu. Płyn jest niezbędny w przypadku infekcji wirusowych i pierwszych objawów przeziębienia.
- Przy złożonych porodach wskazane jest, aby przyszła matka napiła się kwaśnego mleka z bazylią zmieloną na proszek. To da jej siłę i przyspieszy pojawienie się laktacji.
- Z tartymi modzelami można je traktować kleikiem z liści bazylii. W podobny sposób możesz uratować się przed bólem głowy, pocierając liście rośliny i rozmazując powierzchnię skroni i tylnej części głowy uzyskaną masą.
- Aby zmniejszyć ciśnienie kwiatostanów krzewu (suszonego) i jego liści, należy zalać wrzącą wodą i pozostawić na 30 minut. Po określonym czasie możesz wypić leczniczą herbatę, która nie tylko zmniejszy ciśnienie, ale także doda siły.
Ciąża i laktacja
Podczas ciąży dziecko powinno powstrzymać się od stosowania przypraw, ponieważ ma działanie tonizujące . Po urodzeniu dziecka zaleca się włączenie rośliny do codziennego menu. Pozwoli to uniknąć możliwych problemów z laktacją.
Aby uzyskać maksimum korzyści z bazylii, możesz przygotować wywarAby uzyskać maksymalne korzyści z rocznego, zaleca się przygotowanie wywaru z niego . Do tych celów trawę umieszcza się w emaliowanym pojemniku i wylewa wrzącą wodą. Wkładamy pojemnik do łaźni wodnej i nalegamy na wywar na około 20 minut. Płyn do picia zaleca się codziennie na godzinę przed snem.
Przepisy na bazylię
Istnieje wiele przepisów opartych na przyprawach, które są aktywnie stosowane w tradycyjnej medycynie. Najpopularniejsze z nich przedstawiono poniżej.
Napar leczniczy
Do gotowania przygotuj 40 gramów suchej bazylii. Po umieszczeniu trawy w pojemniku napełnij ją wrzącą wodą (400 ml). Pozostaw na kilka godzin i pij 2 razy dziennie zamiast herbaty.
Olej
Kilka kropli olejku bazyliowego można kapać na plasterek cukru. Przyjmuj kilka razy dziennie po jedzeniu w przypadku silnego nadmiernego pobudzenia .
Olejek eteryczny z bazyliiKąpiel lecznicza
Po wlaniu 50 g trawy jednorocznej do emaliowanej patelni napełnij ją 500 ml wrzącej wody. Nalegamy przez 30 minut, filtrujemy i dodajemy do ciepłej kąpieli. Spędź około 15-20 minut w relaksującej wodzie ziołowej.
Proszek
40 g suchej trawy należy zmielić na proszek. Stosujemy powstały produkt w miejscach obrzęków lub oparzeń. Za pomocą proszku możesz wykonywać procedury oddychania przeziębieniem i przeziębieniem .
Żniwa ziołowe
Weź 25 gramów bazylii, szałwii i melisy. Polej rośliny wrzącą wodą. Nalegamy około 30 minut. Weź łyżkę miodu co 5-6 godzin (zamiast herbaty) i zapewnisz wigor w połączeniu z silnymi nerwami.
Sok
Poważne skaleczenia i głębokie rany można szybko leczyć sokiem. Ponadto jest aktywnie stosowany w leczeniu procesu zapalnego ucha środkowego. Wyciskanie soku jest możliwe tylko z części rośliny, która rośnie nad ziemią. Do tych celów lepiej wybrać okres wegetacji przed kwitnieniem.
Sok wyciska się tylko z części bazylii rosnącej nad ziemiąMożesz zbierać nie tylko liście, ale także pędzle kwiatów, niedojrzałą część trawy. Sok ma działanie tonizujące, wywołuje pobudzenie układu nerwowego i korzystnie wpływa na organizm.
Systematyczne stosowanie soku uratuje osobę przed problemami z oddawaniem moczu, zapaleniem pęcherza lub zapaleniem odmiedników . W przypadku rzeżączki sok spożywa się w połączeniu z mlekiem. Każdego dnia musisz pić łyżeczkę płynu rano i wieczorem.
Najpierw powinieneś połączyć sok z miodem i czystą wodą. Jeśli pijesz płyn leczniczy na pusty żołądek bez wody, możesz wywołać podrażnienie przełyku i żołądka.Bazylia to prawdziwy dar natury. Przy prawidłowym stosowaniu roślina przyniesie korzyści i pozwoli pozbyć się wielu chorób, usunąć toksyny i toksyny z organizmu i przywrócić utraconą siłę. Napary do picia dadzą ci szansę na relaks po męczącym dniu i poprawę nastroju.