Kaczka po pekińsku jest jedną z najczęstszych ras na świecie. Rasa mięsna została wyhodowana w XVIII wieku w Pekinie. Szybko rozprzestrzenił się w Chinach i zajął dominującą pozycję. Po pewnym czasie ptak został sprowadzony do Ameryki i Europy. Ze względu na wysoką wydajność i doskonałą jakość mięsa kaczka po pekińsku wyparła wiele rodzimych ras, a dziś jest hodowana w domu.
Opis rasy
Ciało ma wydłużony i podwyższony wygląd. Budowa ciała jest silna, klatka piersiowa szeroka, plecy długie, ogon podniesiony. Duża, wysoka głowa znajduje się na grubej zakrzywionej szyi, wypukłej części przedniej. Nisko grube nogi znajdują się bliżej ogona i mają pomarańczowo-czerwony kolor. Skrzydła są mocne, przylegają ściśle do ciała, wyróżniają się swoją mocą i dużym zasięgiem. Ciemnoniebieskie, duże, błyszczące oczy . Pomarańczowy dziób jest średniej wielkości, lekko zakrzywiony. Upierzenie jest białe, o dużej gęstości. Tkanka mięśniowa ma znaczną gęstość, małą warstwę tkanki łącznej. Szczegółowy opis, cechy i opinie rolników na temat rasy, patrz poniżej.
Kaczki po pekińsku
Kaczka po pekińsku charakteryzuje się niespokojnym temperamentem, co tłumaczy się bardzo pobudliwym układem nerwowym. Ptak często krzyczy, powodując niewielkie problemy niektórym hodowcom. Aby uniknąć hałasu, kaczki stwarzają sprzyjające i spokojne warunki życia, jeśli wszystkie bodźce zewnętrzne zostaną wyeliminowane, ptak zachowuje się spokojnie i cicho .
Warunki przetrzymywania i uprawy
Uprawa kaczek po pekińsku, zarówno w domach przemysłowych, jak i prywatnych, jest dość prostą i dochodową działalnością. Znając podstawowe niuanse i przestrzegając wymagań dotyczących trzymania i karmienia, sukces można osiągnąć w rekordowo krótkim czasie.
Na skalę przemysłową drób trzymany jest w specjalnie wyposażonych pokojach. Domy są wyposażone w sztuczne oświetlenie, ogrzewanie, automatyczne karmienie i wodę. Mikroklimat jest monitorowany i przestrzegane są wszystkie normy sanitarne i higieniczne.
W gospodarstwach domowych dla kaczek pekińskich budują domy lub dostosowują istniejące obiekty. Dom powinien być wykonany z cegły, bez pęknięć i dziur. Jeśli to możliwe, pomieszczenie jest izolowane, co zmniejsza koszty ogrzewania w zimie. Ciepło nie powinno przenikać przez dach ani podłogę; jeśli okna są stare, należy je naprawić. Pokoje z ziemnymi lub drewnianymi podłogami są niedozwolone. Podłogi są wykonane z betonu. Dobra podłoga nie tylko zatrzyma ciepło, ale także zapobiegnie przedostawaniu się szczurów do stodoły, co może spowodować nieodwracalne szkody dla ptaka.
Peking kaczki na podwórku
Otwór jest wykonany od strony południowej, otwór powinien być dobrze zamknięty drzwiami i umieszczony na wysokości 5-8 cm od podłogi. Wysokość otworu wynosi 30-40 cm, a szerokość 40 cm. Jeśli kaczka jest trzymana na ściółce, otwór zwiększa się o 20-40 cm. Aby uzyskać wysoką wydajność, ptaki potrzebują normalnego oświetlenia. Sztuczne oświetlenie jest instalowane w oparciu o 1 metr kwadratowy podłogi 5 watów. Odbłyśniki są zawieszone na żarówkach. Jeśli chodzi o światło naturalne, to 1 kwadrat. m podłogi powinno sięgać 100 cm2 okien. Zimą, z powodu braku światła, produkcja jaj zmniejsza się, dlatego godziny dzienne są przedłużane do 12 godzin dziennie ze względu na sztuczne oświetlenie .
Każdy dom musi mieć gniazda ; są wykonane ze sklejki lub tesa. Parametry normalnego gniazda: 40x50, wysokość 50 cm Przy wejściu do gniazda wykonuje się próg 8-10 cm Gniazda umieszcza się na bocznych ścianach domu w zaciemnionych miejscach, aby kaczka nie była zakłócana przez inne ptaki.
Karmniki wykonane są z drewna, którego grubość wynosi 2-2, 5 cm, ponieważ ptaki często rozpraszają pożywienie, na górze przymocowany jest pasek, aby kaczka nie mogła wejść do środka. Długość karmników dla dorosłego ptaka wynosi 110 cm, a dla młodych zwierząt 100. Szerokość dla dorosłych wynosi 23 cm, dla młodych zwierząt 14, 5 cm. Karmniki są wykonane z kilku przedziałów, aby można było dozować paszę mineralną. Zaleca się stosowanie próżniowych mis do picia zarówno dla młodych, jak i dorosłych osób.
W lecie zaleca się trzymanie kaczki po pekińsku na spacerach i wjeżdżanie do pokoju tylko w nocy. Na spacerach, jak w domu, zainstalowane są podajniki, a jeśli nie ma dostępu do zbiornika, wtedy pijący . Letnia konserwacja pozwala obniżyć koszty związane z trawą i obniżyć koszty pracy na jednostkę produkcji.
W domu nie są dozwolone przeciągi. Zimą temperatura nie powinna spaść poniżej 5 ° C. Optymalna temperatura w domu wynosi 16 ° C, a wilgotność 60-70%. Dzięki dolnej pokrywie kaczki znoszą mrozy i zatrzymują ciepło dzięki swojemu ciału. Niskie temperatury są źle tolerowane, jeśli ptak ma brudne upierzenie. Czystość kaczek zależy bezpośrednio od stanu domu, który musi być regularnie czyszczony i wietrzony. Jako głęboką ściółkę używaj trocin, słomy, wiórów i lnu. Głęboka ściółka utrzymuje normalny klimat w domu, pochłania wilgoć i generuje ciepło z powodu rozkładu substancji organicznych. Zużywa się 20 kg śmieci na głowę rocznie. Wskaźnik umieszczenia na 1 kwadrat. m: 2-3 dorosłych lub 6-8 młodych zwierząt.
Oprócz utrzymywania podłogi kaczki pekińskie można również hodować w klatkach. Klatki są umieszczone w domu na kilku poziomach, podłoga jest wykonana z listew lub siatek, aby nogi ptaka nie spadły przez otwory. Dzięki tej zawartości kaczki jedzą dobrze, mało się poruszają i szybko rosną, co pozwala znacznie szybciej zarobić .
Charakterystyka rasy
Żywa waga kaczora wynosi 3, 6-4, 2 kg, kaczki 3, 4-3, 9 kg. W wieku 2 miesięcy młody wzrost waży 2, 2-2, 6 kg. Kaczki zaczynają składać jaja po 23 tygodniach, czas nieśności wynosi 42 dni, wykluwalność wynosi 85-88%. Produkcja jaj - 100-140 jaj rocznie. Duże jaja - 85-90 g. Grubość skorupy - 0, 38 mm. Wysoka produkcja jaj utrzymuje się przez 2-3 lata. Dzienne zapotrzebowanie na paszę na 1 głowę wynosi 340 g. Wydajność uboju - 67%. Temperatura ciała 42, 2 ° C, kaczki oddychają z częstotliwością 30-34 ruchów oddechowych na minutę. 5 kaczek jest przypisanych do 1 kaczora, tj. rodzina składa się z 6 osób.
Hodowla i karmienie
Karmiąc kaczkę po pekińsku, należy wziąć pod uwagę cechy strukturalne tej rasy. Kaczki po pekińsku mają przyspieszony metabolizm . Jelito cienkie przyczynia się do szybkiego wchłaniania pokarmu (4 godziny). Biorąc pod uwagę te niuanse, ptak powinien stale otrzymywać pokarm, co z kolei przyczynia się do szybkiego przyrostu masy ciała.
Kaczki po pekińsku
Kaczki po pekińsku dobrze rosną na paszach mielonych i paszach dla zwierząt. Stosunek paszy do wody 1k4. Średnio 1 litr wody na osobę dorosłą dziennie. Ptaki są wrażliwe na zmiany w paszy i zaburzone wzorce żywienia.
WAŻNE! Przy gwałtownej zmianie diety kaczki po pekińsku mogą zmniejszyć produkcję jaj i rozpocznie się przedwczesne linienie.Karmienie odbywa się 3 razy dziennie. Rano i po południu podaje się mokre jedzenie, a wieczorem płatki zbożowe, zgodnie z normami i dietą żywieniową. Nargile są przygotowywane bezpośrednio przed karmieniem i podawane są świeże, w żadnym wypadku nie należy karmić kwaśnych potraw. Podczas karmienia ptak powinien mieć swobodny dostęp do wody . Średnio dziennie kaczka powinna otrzymywać 80 g owsa, 75 g jęczmienia, 60 g otrębów, 40 g buraków pastewnych, 15 g soczewicy lub groszku, 40 g zieleni, 11 g paszy dla zwierząt, 4 g mączki kostnej, 9 g kredy i 1 g soli kuchennej.
Pisklęta kaczki po pekińsku
Karmienie piskląt rozpoczyna się po wyschnięciu upierzenia. Na początku dają posiekane jajko na twardo, jest to możliwe z dodatkiem twarogu. Po kilku dniach do diety wprowadza się mieszankę początkową i drobno posiekane warzywa. Dzieci muszą być karmione co najmniej 5 razy dziennie. Jako opatrunek mineralny odpowiednie są zmielone skorupy jaj. Młodemu wzrostowi należy zapewnić opatrunek witaminowy.
WAŻNE! Kaczki po pekińsku to biedne kury wylęgu, więc trudno jest usunąć pisklęta w naturalny sposób, lepiej jest używać inkubatora do hodowli.Choroby i opieka
Pomimo tego, że kaczki pekińskie są odpornymi rasami ptaków, nadal są podatne na niektóre choroby .
Białe kaczki po pekińsku
Niedobór witaminy
W przypadku niedoboru witamin ptaki stają się ospałe, apetyt znika, zaburzona koordynacja ruchowa, spowolnienie wzrostu, opadanie skrzydeł, zapalenie oczu, drgawki i płyn z nozdrzy. Brak witaminy D może prowadzić do krzywicy. Zbilansowana dieta jest jedynym sposobem na poradzenie sobie z niedoborem witamin, a jeśli ptak ma objawy choroby, oznacza to brak pierwiastka w paszy.
Choroba wola
Przyczyną choroby może być lepkie jedzenie, przyjmowanie obcych przedmiotów lub duże jedzenie. Jeśli ptak nie otrzyma natychmiastowej pomocy, choroba może przejść do stadium przewlekłego, a wola przestanie się kurczyć. Zatkając wola, musisz sam go wyczyścić, trzymając kaczkę za nogi do góry nogami. Jeśli problem jest poważny, zdecydowanie zalecamy skontaktowanie się z weterynarzem, który przeprowadzi sekcję zwłok wola.
Kokcydioza
Choroby zakaźne prowadzące do letargu, zmniejszonej produkcji jaj, złego apetytu i krwawych pienistych stolców. Przeszedł przez żywność i sprzęt do karmienia. Pierwszą chorą osobę należy odizolować od stada ogólnego. Aby zapobiec kokcydiozie, do wody dodaje się kokcydynę i sulfadimesynę. Zainfekowany dom jest dezynfekowany 3% roztworem formaliny i słabym roztworem nadmanganianu potasu.
Peking kaczki na podwórku
Aspergiloza
Choroba ta najczęściej dotyka kaczątka i może prowadzić do dużego spadku młodych zwierząt . W aspergilozie kaczki mają trudności z oddychaniem, pojawia się świszczący oddech, płyn uwalnia się z dzioba, ptaki gorączkowo połykają powietrze, apetyt spada, wzrost jest spowolniony, nogi lub skrzydła mogą zostać sparaliżowane. Aby wyeliminować chorobę, wszystkie resztki paszy i śmieci są wyrzucane, sprzęt i dom są dezynfekowane. Do paszy dodaje się nystatynę i do wody dodaje się roztwór 0, 05% siarczanu miedzi .
Pasteurellosis lub Cholera
Ta choroba, choć rzadka, ale bardzo poważna. Jest przenoszony przez powietrze, paszę i zapasy. W przypadku cholery u kaczek dochodzi do apatii, wzrasta temperatura ciała, pojawia się pragnienie i zanika apetyt, pieniste wydzielanie, luźny stolec z krwią pochodzi z nosa. Zainfekowane ptaki są zabijane, ich miejsce zamieszkania jest dezynfekowane. Dla zdrowych ptaków, które kontaktują się z zakażonymi osobnikami, podaje się biomycynę i podaje się sulfadimesin.
Zalety i wady rasy kaczek w Pekinie
Zalety:
- Dobrze przystosowują się do niskich temperatur.
- Charakteryzują się wysoką wczesnością .
- Bezpretensjonalny w żywieniu .
- Gdy jest przechowywany, nie ma pilnej potrzeby wody .
Wady:
- Kaczki nie są podatne na inkubację .
- Zachoruj i upadnij na nogi w wilgoci.
Kaczka po pekińsku jest jedną z najlepszych i bezpretensjonalnych ras mięsnych. Charakteryzuje się wysoką wydajnością i dobrymi cechami mięsa . Idealny do hodowli przemysłowej i domowej, a dzięki wczesnej dojrzałości okres zysku jest kilkakrotnie skrócony w porównaniu do innych ras.
Kaczka po pekińsku
Recenzje
Kaczka po pekińsku to najlepsza opcja, jeśli chcesz hodować mięso. Patroszona tusza waży 2-2, 5 kg. Młode mięso jest bardzo smaczne i trudne. Normalny procent tłuszczu to tylko trochę, a jednocześnie mięso nie jest suche. Lepiej jest usunąć w inkubatorze, ponieważ kura nie ma sensu. Z 10 jaj wylęga się średnio 8 zdrowych i żywotnych piskląt. Kaczki po pekińsku nie powinny być ograniczone w paszy, ale nie muszą też dawać dużo jedzenia, ponieważ lubią je rozrzucać. Woda powinna być stała, a jeśli to możliwe, lepiej wypuścić ją do stawu. Jeśli hodujesz dla siebie, to jesienią możesz uzyskać pełnoprawną kaczkę, gotową do uboju.
Białe piękne kaczki po pekińsku stały się ulubioną rasą wielu rolników. Nie wymagają specjalnych kosztów utrzymania i karmienia. Kaczki produkują 120 jaj rocznie, które są doskonale inkubowane. Rosną bardzo szybko, a po 2 miesiącach waga kaczek osiąga już 3 kg. Pasze są spożywane oszczędnie, a jeśli zakupione zostaną nowoczesne podajniki, ich konsumpcja będzie znacznie zmniejszona. Ptaki dobrze znoszą niskie temperatury, aw ogrzewanym domu konieczne jest ogrzewanie tylko przy silnych mrozach. Ogólnie rzecz biorąc, bardzo opłacalne jest hodowanie kaczek po pekińsku, a co najważniejsze, szybko i przy minimalnych nakładach finansowych i trosce.