Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Gigantyczne kury nazwane na cześć indyjskiej rzeki Brahmaputra, które mają spokojny charakter, arystokratyczny wygląd i wysoką wydajność, od dawna są ulubieńcami hodowców drobiu na całym świecie. Artykuł opisuje rasę kurczaka Brama ze zdjęciem.

Historia kurczaka

Rasa została wyhodowana przez Amerykanów. Podbici przez gigantyczne rozmiary sprowadzone w Indiach w połowie XIX wieku, azjatyckie ptaki z bosonogiem, amerykańscy farmerzy skrzyżowali szare kokhinkhiny z walczącymi Malajami i ćwikłami.

Rasa została nazwana szarym ćittagong. Jej prezentacja odbyła się w 1850 roku na targach rolnych w Bostonie. Ale nazwa nie zapuściła korzeni. A w prezencie dla królowej Anglii w 1852 r. Bostoński hodowca drobiu Barnham przedstawił ptaka tej rasy jako gronostajowego kurczaka rasy Brahmaputra, znanego obecnie jako Brahma.

Dzięki lekkiej dłoni królowej Wiktorii rasa rozprzestrzeniła się w całej Europie.

W Rosji, zgodnie z badaniem Akademii Rolniczej Petrovsky'ego, przeprowadzonym na początku XX wieku, rasa ta znalazła się w pierwszej piątce najczęstszych ptaków w gospodarstwach chłopskich. Na korzyść przemawiały Orpingtons, Cochins, Faveroles, Plymouth Rocks i American Brahms.

Charakterystyka zewnętrzna rasy

Pojawienie się kurczaków Brama (bramin, bramini) w katalogach opisuje standardowe funkcje:

  • Kolor różnych kolorów. Upierzenie jest srebrno-białe, szare, brązowe, kuropatwa, czarne.
  • Istnieją kolorowe odmiany : kolumbijskie kolory żółty, niebieski, pasiasty, biało-niebieski i czerwony, czarny lub niebieski z białymi plamami (brzoza), płowy.
  • Obfity popiół. Pióra są miękkie, przylegają do ciała, nie są luźne. Koguty muszą mieć kontrastowy kołnierz. Ogon ma kształt wachlarza, bujny.
  • Skóra jest żółta.
  • Głowa jest mała. Czoło jest szerokie. Trzyrzędowy grzebień w kształcie dorsza (w kształcie grochu) bez wyraźnie określonych zębów.
  • Konstytucja jest gęsta, mięsista. Klatka piersiowa, plecy, brzuch, tyłek szeroki. Wysokie ciało do lądowania. Różni się od pokrewnych kokhinkhinów wyższym ogonem, cienkim szkieletem. Kurczaki są bardziej zaokrąglone i mają krótsze nogi niż koguty.
  • Skrzydła są rozwinięte. Nogi są mocne, długie, w pełni owłosione, w tym palce zewnętrzne i środkowe. Palce i śródstopia są mocne, żółte; szare ramki są ciemne.
  • Długość szyi jest średnia, z dużą grzywą w górnej części, z lekkim wygięciem.
  • Dziób jest żółty, silny.
  • Oczy są pomarańczowe, jasne, głęboko leżące. Łuki brwiowe są wysokie i wystają.
  • Kolczyki i płatki uszu są czerwone, małe, średnio długie. Fałd skóry (uzda) na szyi pod dziobem.
Ważne! Niedopuszczalne są uważane za żółtawy odcień upierzenia, biały kolor ogona. Herb w kształcie groszku. Brak upierzenia na palcach i przedramionach. Czarne paski w obszarze pasa z dominującymi jasnymi piórami. Kolor biały jest plusem.

Cel rasy

Początkowo odnosi się do przemysłu mięsnego. Teraz jest ustawiony jako mięso ozdobne. Spadek jakości produkcyjnych rasy był spowodowany zmieszaniem z innymi odmianami (kokhinkhins, gatunki azjatyckie), ściśle powiązaną hodowlą oraz preferencją dla cech dekoracyjnych nad produktywnymi. Mięso bramińskie jest uważane za najbardziej delikatne, dietetyczne i wysokiej jakości spośród wszystkich ras mięsnych i krzyżówek. Przy niewłaściwym doborze pasz, dodatków, mięsa zgrubnie, jego smakowitość pogarsza się.

Obecnie jest hodowany głównie w indywidualnych gospodarstwach, w małych gospodarstwach, przez kolekcjonerów amatorów, ich recenzje można znaleźć poniżej. Dla nowoczesnych ferm drobiu nie jest interesujące.

Waga kur niosek i kogutów

Żywa waga kur niosek wynosi 3, 5–4 kg, a koguty - 4, 5–5 kg. W czasach świetności rasy znaleziono ptaki o masie większej niż 7 kg . Dzisiaj jest prawie niemożliwe spotkać takich gigantów.

Temperament

Główną cechą ras Brama jest wytrzymałość, bezpretensjonalność i witalność. Potrzebują małej kurnika, krótkiego spaceru. Mają cudowny charakter - spokojny, a nawet flegmatyczny.

Produkcja jajek

Za rasy mięsne uważa się średnią. Bramini noszą 100-120 jajek rocznie, o wadze około 50-65 g. Skorupa jest mocna, różne odcienie brązowo-brązowe, kremowe. Zimą liczba jaj nie spada. Młode kury z wczesnego wycofania po 9 miesiącach stają się kurami.

Optymalna dzienna ilość paszy dla uformowania jajka o wadze 60 g wynosi 110-150 g. Średni koszt paszy dla jednego jajka wynosi 30-40 kopiejek.

Odmiany rasy wywaru: opis i zdjęcie

Od końca XIX wieku hodowano główne odmiany kury rasy Brama: mięso amerykańskie, mięso ozdobne azjatyckie, ozdobne europejskie, ozdobne karzełkowe. Istnieją również podgatunki: jasne, ciemne, kuropatwy, płowe.

Kuropatwa

Amerykańskie podgatunki mięsa. Kolor jest podobny do kuropatwy, stąd nazwa. Upierzenie jest brązowe, o złotym odcieniu, czarny ogon jest obsadzony metalicznym zielonym połyskiem.

Fawn (buff)

Złoto-brązowe upierzenie, krawędź na szyi i ogon są czarne. U koguta grzywa jest ciemniejsza niż główny kolor. Z łatwością toleruje zimny klimat.

Jasne

Kolor srebrnoszary kolumbijski. Pióra ogona, muchowe skrzydła, kołnierz na szyi o nasyconym czarno-zielonym kolorze. Środkowe pióro na palcach i śródstopiu ma czarne paski. Kurczaki mają białe pióra na pasach; czarne koguty obnoszą się z kogutami. Grzebień, twarz, płaty jasnoczerwone. Dzięki wspaniałemu upierzeniu tułowia, nóg i szyi, postawie ciała, gładkiej twarzy, dużych oczu i dzioba mają niezwykle dekoracyjny wygląd.

Ciemno

Większość ptaków jest szara z białą, srebrną głową. Pióra są białe z czarnym obrzeżem na szyi, sierpowate na ciele, szaro-czarne, paski równoległe do konturu. Struktura upierzenia jest luźna, obfita. Koguty mają srebrno-szarą głowę, grzywę i szyję srebrno-białe z czarnym środkowym paskiem. Nogi jastrzębia strzępienia - bujne pióra na goleni. Główne upierzenie jest zielonkawo-czarne. Skórka jest biała z różowym. Łapy są żółte. Brązowe oczy z czerwonawym odcieniem. Charakterystyczną cechą jest krótki zakrzywiony dziób, żółty z czarnymi paskami. Prosty, mały ogon.

Ceniony za dobre bezpieczeństwo. Przeżywa do 68% kurczaków, do 83% dorosłych. Ciemne ramki to dobre kury. Niewymagający warunków przetrzymywania, karmienia, dogadywania się z innymi rasami.

Domowa hodowla i utrzymanie

Zaczyna się od zakupu dorosłych ptaków, młodych zwierząt lub selekcji jaj. Właściciele poszczególnych kurników mogą kupować kurczaki od hodowców. Cena piskląt w wieku 7-15 dni jest dość wysoka - 300-350 rubli, a cena dorosłych ptaków osiąga 3000 rubli. Jajka do inkubatora kosztują od 60 do 200 rubli za sztukę.

Jaja wybrane do wylęgu powinny być przeniesione na mniejsze rasy lub umieszczone w inkubatorze. Brahms ma rozwinięty instynkt inkubacji, ale ze względu na dużą wagę mogą zmiażdżyć do jednej czwartej jaj. Bardziej niezawodne jest usuwanie braminów w inkubatorze.

Młody wzrost charakteryzuje się powolnym wzrostem, wyklutym później niż w czerwcu, nie może przezimować.

Dorosłe kurczaki zakupione są przez pewien czas poddane kwarantannie. Pisklęta w wieku od 4 miesięcy zaleca się trzymać oddzielnie od dorosłych kur i młodych zwierząt innych ras.

Ważne! Do inkubacji wybiera się jaja o odpowiedniej wielkości i masie. Bramki zaczynają składać takie jaja w wieku 110-120 tygodni.

Odżywianie

Wymagania żywieniowe są wspólne dla młodych zwierząt, dorosłych kur i kur niosek:

  • Pasza musi być świeża.
  • Pasza powinna zawierać wystarczającą ilość minerałów, witamin, pierwiastków śladowych, wapnia. Osiągnij to, stosując odpady żywnościowe, warzywa ogrodowe, zboże i specjalistyczne dodatki przemysłowe, proszek w skorupkach, kredę lub skorupki jaja.
  • Aby zintensyfikować pracę przewodu żołądkowo-jelitowego, do osobnej miski z wysokimi bokami wlewa się piasek rzeczny lub drobny żwir.
  • Zjedz trzy posiłki dziennie. Brahmowie są przyzwyczajeni do jedzenia z ręki i otrzymywania jedzenia w tym samym czasie.
  • Doświadczeni hodowcy drobiu zalecają trzymanie się schematu: 1. karmienie - mieszanki ziarna, 2. - różne miksery zwilżone wodą lub bulionem z dodatkiem marnotrawstwa żywności, zieleni, 3. ziarna.
  • Przestrzegać schematu picia . Wodę o temperaturze pokojowej wlewa się do zdezynfekowanych poideł w ilości 1, 8 części wody na jedną część suchej karmy.
  • W przypadku aktywności ruchowej około 10% ziarna wylewa się na ściółkę zimą, a porcje jedzenia są zwiększane .

Kurczaki Brahma są mobilne, aktywne. Do 6-7 miesięcy potrzebują lepszego zbilansowanego żywienia. Pierwsze tygodnie dają drobno starte jajka na twardo zmieszane z drobno zmieloną kukurydzą lub pszenicą.

Od drugiego tygodnia do diety wprowadza się niskotłuszczowy twarożek z posiekaną zielenią pokrzywy, rdestu lub mniszka lekarskiego. Następnie zaczynają dodawać wierzchołki lub korzenie marchwi, buraków, ogórków, jabłek, cukinii.

Dzienna porcja dla dorosłych krewetek mięsnych i kur niosek ma prawie identyczny skład: 50-55 g ziarna, 30 g mokrego zacieru, 100 g gotowanych ziemniaków, 10 g mąki siennej, 3 g kredy, 2 g mączki kostnej, 0, 5 g soli kuchennej. Jeśli kurczak jest hodowany na mięso, dzienna dawka ziarna wzrasta.

Ważne! Brahmy są podatne na otyłość. Konieczne jest ciągłe monitorowanie masy ciała i dostosowywanie diety.

Wymagania dotyczące pokoju, wideo

Kurnik powinien być przestronny, suchy, z dobrą wentylacją, którego opis można obejrzeć poniżej. Brahmy to ciężkie ptaki, dlatego okonie są wykonane z matrycy o szerokości co najmniej 30 cm, która jest przybita do ściany na wysokości 40-50 cm.

W naszych warunkach klimatycznych wymagane jest dodatkowe sztuczne oświetlenie.

Choroba

Chociaż kury tej rasy są uważane za bezpretensjonalne, ale są podatne na choroby.

Jednym z warunków uprawy w domu jest ścisła higiena. Poidła, okonie, karmniki, ściółka powinny być regularnie przetwarzane. Aby pozbyć się bujnego upierzenia braminów z pasożytów, do ściółki dodaje się popiół i popiół. Co najmniej raz na kwartał wykonuj stopy przeciwpasożytnicze. Aby to zrobić, dodaj jedną trzecią smoły brzozowej lub nierafinowanego oleju słonecznikowego do odpowiedniego naczynia.

Młode zwierzęta są szczepione przeciwko ptasiej grypie. Chronić przed przeciągami. W ramach profilaktyki krzywicy kurczęta otrzymują raz w tygodniu odpady rybne bez kości lub olej rybny.

Zalety i wady rasy

Zalety obejmują produktywność mięsa, witalność, bezpretensjonalność wobec warunków pogodowych, obszar przetrzymywania, dekoracyjność.

Wady: wysoki koszt materiału do uprawy, niska mobilność kurczaków, długi okres przed rozpoczęciem produkcji jaj.

Recenzje hodowców i właścicieli drobiu

Rosną bardzo powoli, rasa nie jest tania i bardzo często można prześlizgnąć się między jeżem a nosorożcem.

Trzymam płowe i lekkie rasy. Szczerze mówiąc, bardzo ciężka rasa do hodowli, wtedy potrzebne są nerwy. Wziąłem 18 goli dziennie na wiosnę u kurczaków na próbkę, bardzo im się podobały. Wszyscy dorastali bez skrzynki, z wyjątkiem dwóch przypadkowo zmiażdżonych w wieku jednego miesiąca przez własnego psa myśliwskiego. Rosną bardzo powoli. Pierwsze jajko myślałem, że nie mogę się doczekać i odrąbać im głowy. Generalnie, gdy miał miesiąc, jedna z moich prostych warstw syberyjskich przyniosła kurczaki, które już spieszyły, aw bramie pojawiły się tylko przegrzebki. Ale! Piękności stały się sławne. Jeden z najbardziej kruchych, ale żarłocznych ciętych na proces. Mięso się nie podobało. Sprzedałem część i powiem, że jest bardzo opłacalna. Oderwane nogami, jak mówią, uzasadniały swoją cenę. Pozostawił się najpotężniejszym i najpiękniejszym. Forum o drobiu

Brama jest teraz rasą czysto dekoracyjną, jest ich niewiele, a także mięso. Kurczak jest najbardziej produktywny w ciągu pierwszych 2 lat życia, jaja kurze, według moich obserwacji, mają do 4-5 lat, więc nie ma sensu utrzymywać ptaka. Nie mieliśmy żadnych problemów z kurczakami z tych kur, jedyną rzeczą jest to, że kurczęta są podatne na otyłość (jeśli są niewłaściwie karmione, rosną w tłuszczu i prawie nie noszą jajka). Forum drobiu

Niemal oswojone, bezpretensjonalne kurczaki są nie tylko ozdobą podwórka. Uzbrojony w cierpliwość, wkrótce otrzymasz źródło dietetycznych jajek i mięsa o doskonałym smaku na stole.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Rolnictwo