Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

„Biały dzikiej róży, dzikiej róży piękniejszej niż róże ogrodowe”, śpiewany jest w słynnym temacie rockowej opery Juno i Avos. Poeta Andrei Voznesensky i kompozytor Aleksiej Rybnikow romantycznie stworzył tę wyjątkową roślinę, czyniąc ją dziełem sztuki.

Ale niewielu miłośników teatru wie, że inaczej biały owoc dzikiej róży nazywany jest „czarnym” - z powodu koloru owocu. W przeciwieństwie do innych rodzajów owoców róży, ten owoc nie jest czerwony, ale czarny. O wszystkich sekretach czarno-białej róży - patrz materiał poniżej.

Opis botaniczny i pochodzenie gatunku

Naukowa nazwa łacińska czarnej róży to Rosa spinosissima. W literaturze specjalnej nazywa się ją również cienką nogę, udo-celulozową różę, kolczastą dziką różę. Ta roślina z rodziny Pink występuje w dzikiej formie w Europie Środkowej i Azji.

Istnieją dwie odmiany bioder czarnej róży:

  • Rosa spinosissima altaica;
  • Rosa spinosissima var. spinosissima.

Pierwsze podgatunki są powszechne na Syberii i Chinach. Drugi znajduje się w Europie i Azji Południowo-Zachodniej. Następujące wspólne cechy są charakterystyczne dla obu podgatunków dzikiej róży czarnej:

FormularzRozrzucanie krzewów o wysokości do 2 metrów. Pędy są wysklepione, silnie wzbogacone. Liście są złożone, pierzaste, na długich kolczastych ogonkach. Kolor płyt liściowych jest ciemnozielony, jesienią - fioletowy.
KwiatyPojedynczy, o średnicy od 2 do 6 cm. Kolor płatków jest często biały, ale podgatunki spinosissima mogą być również żółtawe. Kwitnienie - w maju-czerwcu, przez 2 tygodnie.
OwoceKuliste hypanthias w kolorze czarnym, o średnicy 10-14 mm, wewnątrz których zbierane są nasiona orzechów. Wewnętrzna ściana pokryta jest sztywnymi włosami. Dojrzewają pod koniec lata, trzymane na roślinie do zimy.

Dzika róża - założyciel jednej z najstarszych odmian róż uprawnych, szkockiej. W centralnej Rosji występuje ogrodowa forma dzikiej róży - z dużymi kremowymi półpełnymi kwiatami.

Dzikie owoce dzikiej róży to świetny zapas róż. Daje odporność na mróz, szkodniki, infekcje grzybowe i sprawia, że róże są bardziej trwałe. Dojrzałe czarne róży na krzaku

Skład chemiczny najczarniejszych owoców

Czarny dzikiej róży to roślina, która może być używana nie tylko do projektowania strony i romantycznych dat. Jego owoce są nie mniej przydatne niż zwykłe czerwone. Skład chemiczny różni się nieznacznie w zależności od gatunku dzikiej róży i warunków uprawy. Średnie wartości wyglądają następująco:

Wskaźnik% suchej masy
Ash6, 43
Włókno12, 52
Substancje pektynowe14.1
Całkowita kwasowość2, 8
Cukier pospolity23, 9

Zawartość kalorii w świeżych owocach wynosi 109 kcal na 100 g. Spośród nich 7 kcal spada na białka, 7 na tłuszcze i 95 na węglowodany.

Zawartość kalorii w suszonych owocach jest wyższa - 284 kcal. Spośród nich 18 kcal spada na białka, 16 na tłuszcze, a 250 na węglowodany.

Skład chemiczny niedojrzałych owoców różni się nieco od składu w pełni dojrzałego. Na przykład 2, 75% skrobi jest w nich obecne. W miarę dojrzewania skrobia zamienia się w cukier. Spośród cukrów w czarnej róży zawarte są glukoza, fruktoza i sacharoza.

Nasiona są bogate w kwasy tłuszczowe. Ich zawartość wynosi 92% całkowitej masy nasion. Większość to kwas oleinowy. Dzika róża zawiera także kwas linolowy, linolenowy i kapronowy.

Skład witamin na 100 g owoców przedstawia się następująco:

  • Witamina C - 470 mg;
  • Witamina E - 1, 7 mg;
  • Witamina B 1 - 0, 05 mg;
  • Witamina B 2 - 0, 033 mg;
  • Witamina P - 0, 6 mg.

Dzika róża jest bogata w kwas foliowy, witaminę K i minerały: żelazo, potas, magnez, cynk, fosfor, mangan i miedź.

Pod względem ilości witaminy C owoce róży przewyższają nawet czarne porzeczki. Dla porównania: jagody porzeczki kwasu askorbinowego zawierają 200 mg. Czarne jagody dzikiej róży na krzaku z bliska

Przydatne właściwości

Powyższy skład chemiczny owocu wskazuje na korzystne właściwości tej rośliny.

Witamina C.· Wzmacnia ścianę naczyń;

· Uczestniczy w syntezie hormonów;

· Wspomaga regenerację tkanek;

· Wzmacnia układ odpornościowy;

· Pomaga usunąć toksyny.
Witamina B 1· Poprawia pamięć;

· Uczestniczy w impulsach nerwowych;

· Uczestniczy w regeneracji tkanki nerwowej.
Witamina B 2· Uczestniczy w tworzeniu czerwonych krwinek i przeciwciał;

· Uczestniczy w regeneracji skóry;

· Wspomaga odbudowę paznokci i włosów.
Kwas foliowy· Bierze udział w replikacji DNA;

· Zapewnia normalne funkcjonowanie układu rozrodczego.
Witamina P.· Zapobiega kruchości naczyń włosowatych;

· Poprawia funkcjonowanie układu naczyniowego.
Witamina K.· Zapewnia krzepnięcie krwi;

· Niezbędny do normalnego wchłaniania wapnia.
Witamina E.· Ma działanie immunostymulujące;

· Poprawia układ rozrodczy;

· Uczestniczy w oddychaniu komórkowym.

Biodra z czarnej róży zawierają dużo antocyjanów - substancji niezbędnych do zapobiegania rakowi.

Właściwości lecznicze i przeciwwskazania dużych jagód

W medycynie ludowej stosuje się wszystkie części czarnej róży: owoce, korzenie, kwiaty, nasiona. Ta roślina pomoże w leczeniu następujących chorób:

  • niedobór witamin;
  • ostre infekcje dróg oddechowych;
  • nieżyt nosa, zapalenie gardła, zapalenie krtani, zapalenie migdałków;
  • zapalenie oskrzeli, zapalenie tchawicy, zapalenie tchawicy i oskrzeli;
  • zapalenie płuc
  • zapalenie spojówek i zapalenie powiek;
  • niedokrwistość
  • miażdżyca;
  • nadciśnienie tętnicze
  • krwawienie z macicy, hemoroidów i inne;
  • infekcje nerek i kamica moczowa;
  • choroby dróg żółciowych;
  • zmniejszona kwasowość żołądka;
  • choroby skóry
Kwitnienie czarnej róży

Olej z nasion stosuje się do leczenia odleżyn, owrzodzeń troficznych z żylakami oraz do leczenia ran pooperacyjnych.

Istnieje kilka przeciwwskazań do korzystania z funduszy opartych na biodrach czarnej róży:

  • zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości;
  • wrzód trawienny żołądka i dwunastnicy;
  • zakrzepowe zapalenie żył;
  • zapalenie wsierdzia;
  • niewydolność serca

Dzika róża powinna być stosowana ostrożnie w przypadku nadwrażliwości szkliwa zębów i indywidualnej nietolerancji.

Z owoców dzikiej róży powstaje lek „Holosas”, który poprawia czynność wątroby.

Recepty na okrągłe czarne biodra róży

Odwary lecznicze, napary, syropy przygotowywane są z okrągłego biodra czarnej róży w domu. Do gotowania używaj szklanych, porcelanowych lub emaliowanych naczyń. Termosy powinny być ze szklaną kolbą.

Napar ze świeżych owoców

Umyj i zmiażdż owoce tłuczkiem, aby nie uszkodzić nasion. Weź 1 część wrzącej wody na 1 część surowca. Dusić w łaźni wodnej przez 10 minut, zdjąć z ognia, przykryć i szczelnie owinąć przez 3 godziny. Odcedź powstały napar, dodaj miód lub cukier.

Napar z suszonych owoców

Weź 40 kawałków owoców, włóż do termosu i zalej 1 litrem wrzącej wody. Nalegaj dzień, a następnie odcedź, dodaj miód lub cukier do smaku.

Syrop

Weź 1, 5 kg świeżych owoców, umyj i umieść w emaliowanym pojemniku. Zalej surowce 2 litrami wrzącej wody, gotuj na małym ogniu przez 20 minut. Ochłodzić, odcedzić i odstawić na kilka godzin, a następnie odcedzić ponownie. Weź 1, 3 kg granulowanego cukru, wlej do bulionu i gotuj mieszając przez około pół godziny.

Wlać do szklanych butelek, sterylizować przez 10 minut, mocno zakorkować i przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Użyj, dodając gorącą herbatę zamiast cukru.

Suszone czarne biodra z miodem

Syrop Płatkowy

Na 1 szklankę wody weź 1 kg granulowanego cukru i zagotuj gęsty syrop. Zalej je 100 g świeżych płatków, zagotuj, zdejmij z ognia i pozostaw na 12 godzin. Następnie ponownie zagotuj i gotuj przez 20 minut, usuwając pianę. Dodaj 2 łyżki. łyżki soku z cytryny, wlać do szklanych butelek i mocno zakorkować. Dodaj do herbaty na przeziębienia.

Napar z płatków

Ćwierć szklanki suchych płatków zalać szklanką wrzącej wody. Przykryj naczynia i zawiń na 15 minut. Wypij pół szklanki przed posiłkami jako środek uspokajający lub użyj do umycia oczu z zapaleniem spojówek.

Odwar z korzeni czarnej róży

2 łyżki. łyżki suchych surowców zalać 2 szklankami wrzącej wody i postawić na wolnym ogniu. Gotuj przez 15 minut, a następnie nalegaj 2 godziny i odcedź. W przypadku chorób nerek weź ćwierć szklanki 3 razy dziennie przed posiłkami.

Kompresja korzenia

20 g suchych surowców, zalej 0, 5 l wrzącej wody, podpal i gotuj przez 2 godziny. Ostudzić do ciepłego stanu, zwilżyć wywar złożony z kilku warstw wywaru. Położyć kompres na noc z dną i skurczami mięśni.

Kolczasta róża z białymi kwiatami i czarnymi owocami to nieocenione połączenie piękna i dobra. Po posadzeniu tego krzewu na swojej stronie możesz nie tylko podziwiać jego delikatne romantyczne kwitnienie na wiosnę, ale także zapewnić rodzinie kompleks witaminowo-mineralny przez cały rok.

Teraz wiesz, który owoc dzikiej róży jest najbardziej przydatny, i możesz odróżnić zwykłe owoce od czarnych. I na koniec krótki film na ten temat:

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Projekt i aranżacja