- Opis czarnej porzeczki odmiany Syrenka. Funkcje
- Zalety i wady odmiany
- Cechy sadzenia sadzonki czarnej porzeczki "Syrenka"
- Pielęgnacja rośliny po posadzeniu
- Choroby i szkodniki odmiany „Syrenka”
- Zbieranie i wykorzystywanie jagód w kuchni
- Zakończenie
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Jagody z czarnej porzeczki znane są każdemu mieszkańcowi. Najpopularniejszym z nich jest dżem. Dodatkowo czarne porzeczki są mrożone do wykorzystania w przyszłości, wykorzystywane w kompotach, napojach owocowych i deserach.
Odmiana czarnej porzeczki Mermaid jest uważana za jedną z najpopularniejszych i najbardziej dochodowych. Czy tak jest naprawdę i czym „Syrenka” różni się od innych odmian – opowiemy w artykule.
Opis czarnej porzeczki odmiany Syrenka. Funkcje
Czarna porzeczka ma wiele różnych odmian różniących się wielkością, stopniem słodkości, soczystością jagód, czasem dojrzewania, plonem.
„Syrenka” ma mocne i duże gałęzie, których gęstość i wysokość jest średnia. Jest odporny na mróz i suszę. Gałęzie mają jasnoróżowe pędy.
Krzewy są odporne na choroby takie jak antraknoza i mączniak prawdziwy. Najczęściej podatne na septorię i roztocza.
Dojrzewanie zboża rozpoczyna się w środku lata, a raczej w drugiej połowie lipca. Więcej plonu dają młode gałązki czarnej porzeczki, więc ich ilość na krzaku powinna wystarczyć do dojrzałości owoców.
Jagody Syrenki są czarne, okrągłe i należą do dużych gatunków. Waga jednej porzeczki waha się od trzech do siedmiu gramów. Zdaniem ekspertów smak zbliża się do oceny 4,6.
Przegląd odmian czarnej porzeczki:
Zalety i wady odmiany
Odmiana „Syrenka” wyróżnia się spośród wielu następującymi cechami:
- wysoka wydajność,
- samozapłodnienie,
- duże owoce,
- oddzielenie jagody na sucho od gałązki,
- wysoka smakowitość,
- odporny na suszę i mróz,
- bezpretensjonalna pielęgnacja,
- szeroki zakres zastosowań.
Odmiana czarnej porzeczki Mermaid jest bogata w witaminy C i P. Podnoszą odporność, wspomagają leczenie stanów zapalnych, wzmacniają układ sercowo-naczyniowy i nerwowy. Przydatne substancje, pierwiastki śladowe zawierają również liście i pąki porzeczki Syrenki, więc parzenie tych składników jest również korzystne dla zdrowia.
Wadą odmiany jest skłonność do zarażania się chorobami pasożytniczymi oraz słaba odporność na roztocza. Zarażenie kleszczem często prowadzi do śmierci krzaka.
Cechy sadzenia sadzonki czarnej porzeczki "Syrenka"
Aby wyhodować duży i zdrowy krzew porzeczki odmiany Rusałka, trzeba od początku wiedzieć, co robić. Właściwe miejsce sadzenia i sam proces to klucz do zdrowia i przyszłych zbiorów.
Czarna porzeczka rośnie równie dobrze zarówno na stanowiskach nasłonecznionych, jak i zacienionych. Ogrodnicy uwielbiają sadzić krzewy porzeczek wzdłuż ogrodzeń, budynków stołecznych, altan.
Porzeczka nie toleruje nadmiernej wilgoci, dlatego należy unikać bliskości wód gruntowych. Zastosowanie drenażu lub sztucznego nasypu przyczynia się do całościowego rozwiązania problemu.
Do sadzenia wybiera się mocne sadzonki, których wiek osiągnął dwa lub trzy lata. System korzeniowy takiej sadzonki łatwo znosi przesadzanie i szybko się zakorzenia.
Najczęściej sadzenie porzeczek planowane jest w październiku. Dokładne daty zależą od czasu nadejścia zimnej pogody i warunków pogodowych w regionie uprawy. Ważne jest, aby przed nadejściem chłodów minęły trzy tygodnie od posadzenia.
Wykopany jest dół do sadzenia porzeczki na szerokość czterdziestu centymetrów i głębokość pięćdziesięciu centymetrów. Ziemia jest wykopywana i mieszana z nawozami organicznymi lub mineralnymi. Po posadzeniu doły do sadzenia są pokryte tą mieszanką składników odżywczych. Do gleby dodaje się superfosfat i siarczan potasu, aby pomóc krzewowi zakorzenić się i przetrwać zimę.
Dno lądowiska jest ułożone warstwą drenażową z ekspandowanej gliny, łamanych cegieł, aby uniknąć podlewania i podlewania. Warstwa drenażowa pokryta jest warstwą pożywnego podłoża glebowego. Powstaje z niego kopiec, na którym sadzi się sadzonkę porzeczki z korzeniami. Korzenie prostują się i opadają, następnie dół jest ostrożnie wypełniany i przeprowadzane jest pierwsze podlewanie.Krzew jest podlewany pod korzeń, pod każdą sadzonkę wlewa się do wiadra z wodą.
Jeżeli sadzonka ma długie gałęzie i liście zaleca się przycinanie i odcinanie liści. Obecność liści pobudzi roślinę do zachowania witalności. Brak liści będzie stymulował ukorzenianie i rozwój systemu korzeniowego.
Ostatnim etapem sadzenia jest mulczowanie terenu wokół krzaka.
Pielęgnacja rośliny po posadzeniu
Po posadzeniu sadzonka czarnej porzeczki musi być odpowiednio pielęgnowana, na co składa się podlewanie, nawożenie, przycinanie, schronienie przed nadejściem mrozów.
Podlewanie odbywa się co 7-10 dni przy braku opadów. Jeśli pora deszczowa jest w pełnym rozkwicie, sztuczne nawadnianie jest anulowane. Wiosną roślina zaczyna być podlewana po stopieniu śniegu. Ważne jest, aby nie przesuszać gleby, w przeciwnym razie pojawi się zgnilizna korzeni, co negatywnie wpłynie na zdrowie krzewu porzeczki.
Glebę wokół pnia i gałęzi należy spulchnić i odchwaścić. Chwasty pobierają składniki pokarmowe z gleby, zakłócają wzrost porzeczek i powodują choroby grzybowe. Powinny być usuwane w miarę pojawiania się, bez dokręcania.
Wiosenne i jesienne krzewy porzeczek potrzebują nawozu. Nawożenie pogłówne przeprowadza się wiosną nawozami azotowymi, a jesienią nawozami potasowo-fosforowymi. Roślina uwielbia również nawozy organiczne, dlatego torf, kompost czy humus można stosować na stałe, a także stosować jako warstwę ściółkową.
Po co ogrodnicy radzą nawozić porzeczki, obejrzyj filmik:
Choroby i szkodniki odmiany „Syrenka”
Chociaż czarna porzeczka „Syrenka” jest uważana za roślinę odporną na choroby, niektóre choroby są nadal dla niej charakterystyczne.
| Choroba | Manifestacja | Zabieg |
| Mączniak prawdziwy | Wygląd białego nalotu na liściach, łodygach, jagodach | Oprysk roztworem Fitosporin, wlewanie płynu Bordeaux pod korzeń |
| Septoria | Pojawienie się brązowych plam na liściach, które ostatecznie stają się białe. Choroba rozwija się przy braku opieki w warunkach dużej wilgotności | Oprysk roztworem Alirin-B na bazie wody i mydła w płynie. Leczenie gałęzi płynem Bordeaux |
| Powrót lub Terry | Roztocza powodują choroby. Porzeczka przestaje pachnieć, traci zdolność do owocowania i pokrywa się poskręcanymi liśćmi. | Terminowe stosowanie nawozów potasowo-fosforowych do gleby, przy jednoczesnym ograniczeniu pogłównych nawozów azotowych |
| Pojawienie się nabrzmiałych pąków, skrzywienie młodych liści | Ręczne usuwanie chorych nerek. Leczenie krzewu roztworami Neoron i Endidor. Terminowa pielęgnacja porzeczek - przycinanie i właściwe nawożenie gleby |
Choroby czarnej porzeczki i sposoby radzenia sobie z nimi są opisane w filmie:
Zbieranie i wykorzystywanie jagód w kuchni
Zbiory czarnej porzeczki dojrzewają w drugiej połowie lipca. Jagody szybko kruszą się po dojrzewaniu, więc nie należy opóźniać zbioru. Porzeczki są przechowywane przez krótki czas, w lodówce - nie dłużej niż tydzień, w warunkach pokojowych - nie dłużej niż trzy dni. Młody krzew daje około trzech kilogramów jagód, a dorosły - do sześciu.
Porzeczki duże, czarne, błyszczące, średnio słodkie. Idealnie nadają się do robienia dżemów i robienia dżemów surowych (porzeczki ucierane z cukrem), robienia kompotów i napojów owocowych.
Spożywanie świeżych jagód jest wyjątkowo korzystne dla organizmu, nasycając je witaminami, błonnikiem i pierwiastkami śladowymi.
Czarna porzeczka świetnie nadaje się do mrożenia, zachowując większość witamin i właściwości.
Kulinarni i cukiernicy wykorzystują jagody porzeczki do przygotowania deserów, ciast, pianek.
Ogrodnicy mają w większości pozytywne opinie na temat odmiany czarnej porzeczki Rusałka. Większość zauważa bezpretensjonalność w opiece, mrozoodporność i zdolność do znoszenia suchych lat, smaczne i obfite zbiory dużych jagód.
Recenzje i wskazówki dotyczące uprawy można znaleźć w filmie:
Zakończenie
Odmiana czarnej porzeczki „Syrenka” jest uważana za jedną z najbardziej udanych wśród innych odmian krzewów owocowych. Jest wpisana do państwowego rejestru iw wielu miejscach polecana do uprawy.
Jagody krzewu są duże, czarne, o dużej zawartości witamin i minerałów. Uprawa rośliny nie jest trudna, odmiana mrozoodporna, odporna na suszę i bezpretensjonalna.
Sadząc "Syrenkę" w ogrodzie zapewnisz sobie i swojej rodzinie zdrowe i smaczne jagody, napoje i desery w puszkach.