Od kilku lat uprawiam na swojej działce imbir i orzeszki ziemne. Te egzotyczne rośliny dają dobre zbiory w klimacie umiarkowanym. Opisuję kilka ważnych technik rolniczych, które kiedyś znalazłem w Internecie na stronach dla ogrodników.
Imbir
Ta uprawa potrzebuje luźnego podłoża z dobrym drenażem. W naturalnych warunkach imbir rośnie na mieszance piasku ze zgniłymi liśćmi. Preferuje miejsca nasłonecznione i boi się przeciągów. Krzewy sadzę w najbardziej widocznym miejscu - na tle dużego klombu w kształcie muszli. Długie pędy z dużymi liśćmi tworzą wspaniałe tło dla roślin jednorocznych.Sadzenie zaczynamy w styczniu. Mam własny materiał, ale można dodatkowo dokupić kilka korzeni w sklepie.Nie powinny mieć pleśni ani śluzu. Liczne oczka i świeża skórka gwarantują dobre zbiory. Wskazane jest natychmiastowe namoczenie zakupu w ciepłej wodzie lub słabym roztworze nadmanganianu potasu. Następnie korzeń należy podzielić na kawałki. Lepiej jest sproszkować miejsca nacięć kruszonym węglem.

Sadzę imbir w mieszance darniowej ziemi, liści próchnicy i piasku. Nie trzeba go mocno pogłębiać. Podlewam podłoże i ustawiam doniczkę w jasnym i ciepłym miejscu. Konieczne jest nawilżanie gleby co 2 dni, wtedy ilość podlewania można zmniejszyć. Powierzchnię należy ostrożnie poluzować, aby nie utworzyła się na niej skorupa. Na początku lata ostrożnie przenoszę wysoki i potężny krzew z doniczki na klomb. Wygodna temperatura dla imbiru wynosi +25 stopni. Każde lekkie przymrozki hamują rozwój kultury. Jeśli lato jest upalne to na pewno rano i wieczorem opryskam krzaki. Z nawożenia pogłównego na początku sezonu używam materii organicznej, później stosuje się nawozy fosforowo-potasowe.Pod koniec września musisz wykopać korzenie, wysuszyć je i umieścić w chłodnym miejscu. Wcześniej nie podlewam klombu, aby gleba była luźna.
Peanuts
Aby posadzić orzeszki ziemne, musisz znaleźć najbardziej nasłonecznione miejsce. Pod koniec kwietnia robię płytkie rowki w odległości pół metra i sadzę w nich nasiona, starając się zachować odstęp 20 cm Materiał do sadzenia należy lekko posypać ziemią i podlać.W połowie maja pojawiają się kiełki, następnie pędy kwitną. Od teraz zaczynam podlewać orzeszki raz lub dwa razy w tygodniuKiedy rośliny przekwitną, podlewanie można zmniejszyć, ale wieczorem opryskać nasadzenia z butelki z rozpylaczem. Jeśli lato jest wilgotne, zaleca się przykrycie łóżka folią przed nadmiernymi opadami deszczu. A w upalne i suche dni warto urządzić posypkę na orzeszki ziemne. Ogólnie ta południowa kultura nie jest kapryśna i plonuje corocznie. Pędy karmię nawozem mineralnym 3 razy w sezonie. W lipcu krzaki muszą pęknąć. Pod koniec września ekstrahuję dojrzałe owoce i lekko je suszę.Prażone orzeszki ziemne wykorzystuję do pieczenia i robienia deserów. Przechowuję materiał do sadzenia w zacienionym miejscu w temperaturze +10 stopni.