Czarna Porzeczka Boomer to stosunkowo młoda odmiana, która zyskała popularność wśród wielu ogrodników ze względu na wysokie plonowanie i słodki smak jagód. Odnosi się do przedstawicieli agrestu, krzewów jagodowych liściastych.
Krzew uprawiany jest głównie przez ogrodników-amatorów, ponieważ odmiana Black Boomer nie została jeszcze wpisana do państwowego rejestru.
Jagody czarnej porzeczki tej odmiany mają szerokie zastosowanie w kuchni. Przy dobrej pielęgnacji krzew daje plony kilka razy w sezonie.
Opis porzeczki Black Boomer
Currant "Black Boomer" został wyhodowany przez ukraińskiego hodowcę Mikhaila Uzenova (Charków). Należy do odmian wczesnych, gdyż okres dojrzewania jagód rozpoczyna się na początku czerwca. Dojrzewanie jagód nie rozciąga się na cały sezon, wszystkie jagody w pęczkach dojrzewają prawie jednocześnie. Krzew jest wyprostowany, gałęzie rosną i pozostają proste.
Nie wymaga wiązania. Krzew wygląda na zwarty dzięki terminowemu przycinaniu. Tylko gałęzie mogą uginać się pod ciężarem jagód, które w okresie owocowania zwisają w dużych gronach.
Liście są 3-klapowe, skórzaste, ząbkowane, koloru ciemnozielonego. Duże jagody pokryte są czarną błyszczącą skórką, mają jednolity miąższ i wyraźny aromat porzeczki.
Smak jagód jest bardzo słodki, z lekką kwaskowatością. Pęczek składa się z prawie 20 jagód.
Plantacja porzeczek: przegląd gatunków Black Boomer
Zalety i wady odmiany
Odmiana porzeczki Black Boomer ma zarówno zalety, jak i wady. Zalety obejmują następujące cechy:
- wszystkie porzeczki dojrzewają wcześnie i owocują razem. Jagody „czarnego boomera” nie kruszą się, a nawet przejrzałe długo wiszą w gronach na krzakach.
- Jagody są dużych rozmiarów, wiele osiąga 5-7 gr. waga.
- Smak uznawany za jeden z najlepszych wśród innych porzeczek, wyrażony jest charakterystyczny aromat.
- Zwiększona produktywność upraw.
- Odporność na szkodniki i choroby upraw sadowniczych i jagodowych.
Wśród niedociągnięć ogrodnicy zidentyfikowali:
- zrzucanie jagód w czasie upałów i przy dużej ilości chwastów.
- Skóra gruba, pozbawiona wilgoci, pękająca.
- Wzrost kwaśnego smaku, gdy jagody są przejrzałe.
Wady i zalety „czarnego boomera”, zobacz wideo
Funkcje dopasowania
Sadzenie odmiany Black Boomer odbywa się jesienią i wiosną. Warunki sadzenia zależą od pogody i cech klimatycznych regionu. Jeśli lądowanie odbywa się wiosną, należy wybrać czas od kwietnia do czerwca; a jeśli jesienią - to od września do października
Aby rośliny lepiej się ukorzeniły, większość ogrodników decyduje się na sadzenie jesienią. Deszcze i wiosenne roztopy pomagają wzmocnić i zakorzenić się w systemie korzeniowym.
Sadzonki z zamkniętym systemem korzeniowym można sadzić w różnym czasie, ponieważ łatwiej tolerują zabieg przesadzania.
Wybór gleby:
- czarnaporzeczka nie lubi gleb kwaśnych i podmokłych. Wody gruntowe na tym terenie nie powinny przekraczać poziomu 150 cm, w przeciwnym razie korzenie czarnej porzeczki zaczną gnić.
- Gleba powinna być dobrze nawożona i zaleca się zrobić to wcześniej. Półtora miesiąca przed sadzeniem czarnej porzeczki wprowadza się do ziemi obornik, torf i kompost. Gleba jest zagęszczana, a następnie wykopywana.
- Superfosfat i sól potasowa dodaje się wcześniej do gleby. Nawozy te rozsiewa się na 1 metr kwadratowy.
Dołek do sadzenia jest również wcześniej wykopany, jego wymiary powinny mieć około 40 cm głębokości i 60 szerokości. Chwasty są starannie usuwane przed przygotowaniem na miejscu.
Możesz wykopać dół do sadzenia „Czarnego Boomera” w pobliżu miejsca, gdzie rosną inne odmiany czarnej porzeczki. Umożliwi to zapylanie krzewów i zwiększenie plonu, a także wielkości jagód. Odległość między krzakami powinna wynosić 150-200 cm.
Wypełnij dołek humusem, nawozem do jagód, popiołem, kompostem. Poluzuj wszystko.
Sadzonki opuszczamy do dołka i układamy pod kątem 45 stopni, korzenie prostujemy, szyjkę rośliny zakopujemy na głębokość 10 cm, co pozwoli na uzyskanie wielu pędów i dać impuls do rozwoju systemu korzeniowego.
Po posadzeniu krzew jest przycinany i podlewany. Pod każdą porzeczkę wlewa się półtora wiadra wody, a ziemię wokół krzaka ściółkuje organicznymi składnikami.
Wiosną do gleby dodawane są nawozy azotowe, mocznik i ponownie mulczowane.
Rozmnażanie krzewów odbywa się przez sadzonki, warstwowanie, podział. Możliwe jest również wysiewanie nasion czarnej porzeczki, ale nie ma gwarancji, że wyrośnie odmiana o wszystkich określonych cechach.
Dlatego najbardziej powszechna pozostaje metoda hodowli.
Sadzonki zbierane są z pędów I rzędu o długości 20 cm i grubości 7-10 mm. Przycinanie odbywa się czystym narzędziem 1,5 cm nad pąkiem.
Jesienią sadzonki należy sadzić w gruncie. Jeśli z jakiegoś powodu sadzenie musi odbyć się wiosną, sadzonki zanurza się w stopionej parafinie, traktuje smołą ogrodową, zawija w mokry papier lub szmatkę i plastikową torebkę. Wiązki są zakopywane pod śniegiem lub przechowywane w lodówce na zimę.
Czarna porzeczka jest również wygodna do rozmnażania przez nakładanie warstw. Aby to zrobić, wczesną wiosną na krzaku wybiera się zdrową gałąź, która rośnie pod kątem. Należy go zagiąć do podłoża i ułożyć we wcześniej przygotowanym otworze zasypką do góry. Przykryj fragment powieki ziemią. Zakopana część w okresie wiosenno-letnim jest obficie podlewana, aby utworzyć system korzeniowy. Kiedy ukorzeniają się i pojawiają się nowe gałęzie, świeży krzew jest oddzielany od głównego i przesadzany w nowe miejsce.
Czarna porzeczka, wideo:
Pielęgnacja roślin
Jak dbać o porzeczki:
Pielęgnacja czarnej porzeczki polega na terminowym przycinaniu, podlewaniu, pieleniu i karmieniu. Ponieważ krzew budzi się wczesną wiosną, konieczne jest, aby mieć czas na przycinanie gałęzi i usuwanie pąków dotkniętych przez szkodniki. Powinieneś dokładnie obejrzeć gałęzie rośliny, a jeśli jest zbyt wiele dotkniętych pąków, będziesz musiał całkowicie przyciąć krzak.
Jeśli roślina jest zdrowa, możesz ją przyciąć, aby uzyskać piękny kształt. Ziemię wokół porzeczki należy wykopać, ale należy to zrobić w taki sposób, aby nie uszkodzić korzeni. Po spulchnieniu można mulczować teren wokół krzaka.
Nie mniej ważne jest wiosenne podlewanie czarnej porzeczki i aplikacja nawozów azotowych. Granulki wlewa się na głębokość 8 cm na 10 gr. 1m2.
Kiedy porzeczka zacznie kwitnąć, obejrzyj kwiaty i usuń frotte z wyglądu.
Podczas dojrzewania jagód pod krzakami usuwa się chwasty i zapewnia roślinie odpowiednią ilość wilgoci. Brak wody może powodować opadanie i wysychanie jagód.
Po zbiorze jagód krzew jest obficie podlewany i nawożony mieszankami potażu, ziemia pod nim zostaje spulchniona.
Jesienią przycinają gałęzie, usuwając i odcinając wszystkie słabe lub uszkodzone. Dojrzałe krzewy powinny składać się z 15 zdrowych gałęzi w różnym wieku z rozwiniętymi pąkami. Rocznie zaleca się pozostawienie 1-2 świeżych pędów, a ścinanie gałęzi w wieku 7 lat. Właściwe przycinanie jesienią to klucz do dobrych zbiorów na przyszły rok.
Mimo, że „Black Boomer” jest odmianą mrozoodporną, należy zadbać o jego ochronę przed mrozem. Nie używaj metalowych powierzchni do zakrywania gałęzi. Metal przeniesie zimno i może spowodować zamarznięcie.
Najlepiej związać gałęzie i przykryć drewnianą deską, dachówką lub zakopać. Metodę wkraplania stosuje się w szczególnie zimnych strefach klimatycznych, gdzie temperatura często spada poniżej 35 stopni. Można również użyć materiału pokrywającego.
Choroby i szkodniki
Porzeczka Black Boomer jest wysoce odporna na choroby i szkodniki. Ale nie wszystkim udaje się całkowicie chronić przed nimi roślinę. W tabeli podano informacje dotyczące przetwarzania czarnej porzeczki ze szkodników.
| Wczesna wiosna, zanim rośliny się obudzą | Oparzenie krzaków gorącą wodą lub posypanie popiołem drzewnym. Pomaga to zabić szkodniki, które zimowały na gałęziach i pąkach porzeczek |
| Wiosna, przed pęknięciem pąków | Zaprawianie krzewów roztworem mocznika (7%) |
| Wiosna, kiedy pojawiają się pierwsze liście | Obróbka płynem Bordeaux, niebieskim witriolem. Obecność motyli ćmy na miejscu wymaga traktowania krzewów porzeczek karbofosem, fitovermem i innymi środkami. |
| Wiosna, przed kwitnieniem | Zastosowanie karbocyny, bio-iskry z mszyc, błonkówek, muszek żółciowych. |
| W przypadku wykrycia antraknozy, mączniaka prawdziwego | Opryskiwanie siarką koloidalną, topazem. Ponowne traktowanie po zbiorach. |
| Przed zimą (po przycięciu) | Zabieg siarczanem miedzi lub mieszanką Bordeaux |
Owady atakujące krzewy i jagody czarnej porzeczki:
- sawfly (żółty, jasnonogi, czarna porzeczka),
- szklana gablota,
- biennale ulotka,
- ogień,
- ćma,
- mszyca,
- gallica,
- roztocza owocowe.
Jeśli zauważysz obecność takich żywych stworzeń, kup środki na określone szkodniki żyjące w Twojej okolicy w sklepach ogrodniczych.
Zbiór
Plon porzeczki Black Boomer dojrzewa w miarę polubownie, nie ciągnie się przez całe lato. Jagody długo nie spadają z krzaków, nawet jeśli są przejrzałe. Dlatego ogrodnicy mają wystarczająco dużo czasu, aby je zebrać.
Rekomendowana pora dnia na zbiór czarnej porzeczki to wczesny ranek lub popołudnie. Rano należy poczekać, aż rosa wyschnie, a po południu upały ustąpią, a aktywność słoneczna spadnie. Nie można zbierać czarnych porzeczek w deszczową lub zbyt upalną pogodę. W takim przypadku ich okres przydatności do spożycia zostanie znacznie skrócony, jagoda może szybko się zepsuć.
Porzeczki Black Boomer nie zaleca się przelewać z jednego pojemnika do drugiego podczas zbioru, lepiej od razu zebrać je w pojemniku przeznaczonym do transportu lub przechowywania. Jeśli jagody mają być transportowane, lepiej jest zbierać je lekko niedojrzałe i nie usuwać całkowicie szypułek. Jagody przechowywane w chłodnym ciemnym miejscu.
Z jednego krzaka można zebrać kilka kilogramów dużych i słodkich jagód nadających się do przetworzenia i zamrożenia.
" Black Boomer" został wyhodowany na Ukrainie, był również dystrybuowany na Ukrainie. Większość ogrodników wystawia pozytywne opinie na temat porzeczek. Najbardziej podoba mi się wielkość jagód, plon i wczesne dojrzewanie jagód. Wielu zauważa, że przy odpowiedniej pielęgnacji krzewy przynoszą plony dwa razy w sezonie.
Recenzje o Blackcurrant "Black Boomer" można znaleźć tutaj:
Zakończenie
Odmiana porzeczki Black Boomer szybko zyskuje na popularności wśród ogrodników na Ukrainie. Bezpretensjonalny, odporny na warunki atmosferyczne i szkodniki krzew porzeczki daje smaczne duże jagody, które nadają się do świeżej, mrożonej i przetworzonej konsumpcji.
Jagody czarnej porzeczki zawierają ważne dla zdrowia witaminy, olejki eteryczne, kwasy, sole. Liście krzewu są bogate w minerały i pierwiastki śladowe. Dodaje się je do gorących i zimnych napojów, sosów i marynat.
Jagody są zdrowym rodzajem żywności i są pokazywane w każdym wieku.
Stosowanie czarnej porzeczki poleca się przy chorobach dróg oddechowych i moczowych, cukrzycy i miażdżycy, przeziębieniach. Przeciwwskazaniami do spożywania dużych ilości czarnej porzeczki są choroby takie jak zakrzepowe zapalenie żył, wrzody żołądka, zapalenie błony śluzowej żołądka oraz choroby pęcherzyka żółciowego.
Dżemy, napoje owocowe, kompoty powstają z czarnej porzeczki. Jej jagody są używane do wypieków i sosów.
Czarne porzeczki można suszyć i zamrażać do przechowywania. A jagoda wyhodowana na własnej działce jest podwójnie zdrowsza i smaczniejsza.