Zebrany zbiór ziemniaków jest łatwy do przechowywania do wiosny. W tym celu konieczne jest odpowiednie przygotowanie bulw i umieszczenie ich w odpowiednich warunkach.

Jak przygotować ziemniaki do przechowywania

Najpierw wykopany ziemniak należy ułożyć na grubym papierze lub workach i pozostawić do odpowiedniego wyschnięcia na 2-3 dni. W tym czasie możesz łatwo znaleźć wszystkie chore bulwy, ponieważ zepsute okazy nie zawsze są od razu zauważalne.
Następnie posortuj warzywa.
Oddziel małe i duże bulwy, a także odłóż ziemniaki, które będą wykorzystane jako materiał do sadzenia w przyszłym sezonie. Pamiętaj, aby ponownie sprawdzić warzywa pod kątem chorób i usunąć wszelkie dotknięte okazy. Wyrzuć nawet lekko zepsute bulwy, ponieważ mogą one spowodować infekcję całej uprawy.Aby zabezpieczyć warzywa przed infekcjami grzybiczymi, przed przechowywaniem należy je potraktować środkiem grzybobójczym. Najprostszą opcją jest niebieski witriol, ponieważ jest niedrogi i można go kupić w każdym sklepie ogrodniczym. Rozpuścić 2 g fungicydu w 10 litrach wody, wlać roztwór do butelki z rozpylaczem i spryskać warzywa. Po przetworzeniu pozwól ziemniakom dokładnie wyschnąć.

Jak przechowywać ziemniaki do wiosny

Aby zapobiec psuciu się bulw należy je przechowywać w dobrze wentylowanym pomieszczeniu w temperaturze nie wyższej niż +2-3 °C i wilgotności powietrza około 80-90%. Najprostszym sposobem na stworzenie tych warunków jest piwnica, którą można wyposażyć nie tylko w wiejski dom, ale także w garaż lub stodołę.
Piwnicę należy wcześniej przygotować.
Aby to zrobić, usuń wszystkie zanieczyszczenia z pomieszczenia, wyczyść wentylację i potraktuj ściany wapnem z siarczanem miedzi, co zapobiegnie pojawianiu się grzyb. Nie zapomnij również wyposażyć dobrego oświetlenia. Jeśli przechowujesz bulwy w ciemności, z czasem zaczną wytwarzać toksyczną substancję - solaninę.W takim przypadku uprawy nie można już jeść. Jeśli nie masz piwnicy, możesz przechowywać bulwy we własnym mieszkaniu. Ziemniaki należy umieścić na korytarzu, ponieważ tam będzie najbardziej optymalna temperatura. Z balkonu można korzystać tylko wtedy, gdy jest przeszklony, w przeciwnym razie warzywa szybko zamarzną i zepsują się.

W którym pojemniku lepiej przechowywać

Ziemniaki najlepiej przechowywać w drewnianych skrzyniach. Jednocześnie ważne jest, aby ściany pojemnika nie były pełne, ale z małymi szczelinami, które nie będą zakłócały normalnej wymiany powietrza.
Do przechowywania nadają się również plastikowe pojemniki (wentylowane) oraz zwykłe worki. Jeśli plonów jest dużo, można je przechowywać bezpośrednio na podłodze piwnicy luzem, ale w tym przypadku , należy pod warzywa podłożyć drewniane kraty (można użyć palet budowlanych). Pomoże to zapewnić swobodny ruch powietrza i napowietrzenie bulw.
Staraj się nie umieszczać warzyw blisko sufitu i ścian. Upośledzi to wymianę powietrza, co doprowadzi do zakażenia ziemniaków chorobami grzybiczymi.

Małe triki

Aby zwiększyć trwałość ziemniaków, posyp warzywa liśćmi jarzębiny. Użyj liści czarnego bzu lub paproci, aby zapobiec gniciu. Na każde 40-50 kg warzyw należy zużyć co najmniej 500 g zieleni. Możesz spowolnić kiełkowanie plonu za pomocą kilku jabłek ułożonych w pudełkach z bulwami. Do tego celu nadaje się również skórka cebuli i mięta. Rozkładając warstwę buraków na wierzchu uprawy, pozbędziesz się nadmiaru wilgoci między bulwami, co oznacza, że możesz zapobiec pojawieniu się chorób grzybowych. Aby zapobiec atakom owadów upraw, umieść kilka gałęzi iglastych między skrzynkami. Ich zapach odstraszy większość pasożytów, które mogą pojawić się w piwnicy. Zachowanie uprawy ziemniaków jest dość łatwe, jeśli z góry przemyślisz wszystkie niuanse. Postępuj zgodnie z powyższymi wskazówkami, a nie będziesz mieć żadnych problemów.

Kategoria:

Warzywa i zioła