Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
W ogrodzie nie zawsze panują idealne warunki do uprawy roślin. Czasami trzeba zadowolić się zacienionym miejscem w rogu podwórka. Ale jest wiele roślin, które dobrze sobie radzą i owocują nawet w cieniu.
Mięta pieprzowa
Zwykła mięta o jasnozielonych liściach i świeżym aromacie ozdobi nie tylko ogród, ale także każde danie. Posadź ją w pobliżu domu lub wzdłuż ścieżek, a będziesz cieszyć się przyjemnym aromatem za każdym razem, gdy będziesz przechodzić obok. Mięta jest łatwa do rozmnażania z nasion i sadzonek i dobrze rozwija się w dobrze przepuszczalnej, wilgotnej glebie. Roślina uwielbia miejsca zacienione, szczególnie w gorącym klimacie. Mięta rośnie wysoko, ale przycinanie pomaga uformować rozłożysty krzew, który wytwarza mnóstwo liści na pyszne posiłki i napoje.
Pietruszka
Zioło śródziemnomorskie stało się popularne w prawie wszystkich częściach świata. Korzeń stosuje się jako warzywo do gulaszu i zup, zioła dodawane są do sałatek, świetnie odświeżają oddech, a dressingi z liśćmi łagodzą ból po stłuczeniach i ukąszeniach owadów. Pietruszka potrzebuje wilgotnej gleby bogatej w nawozy organiczne. Nie tylko nie boi się zacienionych miejsc, ale także rośnie wspaniale w cieniu. Pietruszka jest mrozoodporna i pozostaje zielona aż do mrozów.
Rukola
Śródziemnomorska rukola jest od dawna popularna. Uprawa tego pikantnego zioła nie wymaga specjalnych warunków, jest mało wymagająca i szybko plonuje nawet w cieniu. Delikatne liście rukoli o smaku musztardowo-orzechowym znajdują zastosowanie w sosach, sałatkach i prawie wszystkich daniach rybnych i mięsnych. Łatwo jest uprawiać trawę w pojemniku zimą, zapewniając sobie użyteczną zieleń przez cały rok.
Tervil
Jednoroczna roślina zielna z rodziny selerowatych. Zewnętrznie trybula jest podobna do pietruszki, ale jej jasnozielone liście pachną anyżem.Roślina toleruje cień, jest odporna na zimno, można ją sadzić wśród krzewów i drzew. Na glebach nawożonych materią organiczną plon trybuli jest wyższy, a liście są bardziej kruche. Nie lubi podlewania, może żółknąć i usychać od nadmiaru wody, dlatego konieczny jest dobry drenaż. Sąsiedztwo trybuli chroni rośliny przed ślimakami, mrówkami i mszycami.
Melissa
To pachnące cytryną zioło ma zastosowanie zarówno lecznicze, jak i kulinarne. Liście można stosować do dań z ryb i kurczaków, sałatek i napojów. Powszechnie znana jest kojąca herbatka z melisy. Uprawiaj trawę na żyznej, wilgotnej glebie. Uwielbia słońce i ciepło, ale może też rosnąć w półcieniu. Częste przycinanie utrzymuje krzaczastą roślinę i zapobiega przedwczesnemu kwitnieniu. Na zimę zalecane jest schronienie w postaci ściółki wykonanej z naturalnych materiałów - słomy, kory drzewnej, torfu.
Lubczyk
Jadalne są liście, łodygi, korzenie i nasiona lubczyku. Cierpki smak i aromat rośliny przypomina seler. Lubczyk uwielbia słońce, ale rośnie również w cieniu, dlatego można go sadzić wzdłuż ogrodzenia lub na skraju działki. Roślina jest odporna na zimno i niedobór wilgoci. Nawet po przetrwaniu dotkliwej suszy, w której zginęła nadziemna część rośliny, lubczyk jest w stanie wyzdrowieć, ponieważ długie, potężne korzenie pomagają przetrwać. Przyprawa jest dobra w zupach, sałatkach, gulaszach lub jako herbata.
Szczypiorek
Wieloletnia roślina z rodziny cebulowatych jest uprawiana nie tylko do jedzenia, ale także do dekoracji ogrodu. Do gotowania używa się tylko nadziemnej części rośliny. Cienkie trawiaste liście dodają łagodnego, cebulowego smaku zupom, potrawom z ziemniaków i jajek. Małe fioletowo-różowe kwiaty mogą być używane jako jadalne ozdoby. Szczypiorek na miejscu odstrasza szkodniki ogrodowe.Do uprawy nadają się żyzne, przepuszczalne gleby. Chociaż nie jest zbyt wybredny, ale jako kultura bulwiasta boi się podlewania.W przypadku uprawy w cieniu nie ma wielu łodyg kwiatowych, co jest dobre, ponieważ samosiew może stanowić problem. Aby uniknąć przerostu, ścinaj kwiaty, zanim dojrzeją.
Czeremsza
Cebula niedźwiedzia (tzw. dziki czosnek na Syberii) to roślina lecznicza łącząca w sobie smak cebuli i czosnku. Kilka listków doda pikanterii wiosennej sałatce. W naturze dziki czosnek rośnie w lesie pod drzewami, więc cień jest jej znajomy. Ramson nie wymaga opieki, rośnie na każdej glebie i nie boi się zimna.
Tymianek
Tymianek to silnie rozgałęziony niski krzew o małych liściach i różowych lub fioletowych kwiatach. Pikantny smak tymianku jest mile widziany nie tylko w wielu daniach mięsnych, herbata z tymiankiem (inna nazwa tymianku) jest przyjemna i zdrowa.Tymianek rośnie prawie wszędzie, może być uprawiany jako roślina wieloletnia nawet w regionach północnych. Może przetrwać suszę i lekki mróz. Dobrze radzi sobie w miejscach nasłonecznionych, ale preferuje trochę cienia, zwłaszcza w regionach o ciepłym klimacie. Sadząc tymianek wokół drzewa, można uzyskać silne rośliny i przyjemną kompozycję ogrodową. Liście tymianku można zamrozić lub wysuszyć na zimę. Częste przycinanie sprawia, że rośliny są zdrowe i zielone.
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
