- Pochodzenie teściowej
- Opis i charakterystyka ogórków Teściowa
- Uprawa ogórków Teściowa
- Zbiór i przetwarzanie plonów
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Ogórkowa Teściowa to nowoczesna domowa hybryda. Torba z nasionami w oknie przyciąga wzrok wysoką ceną. Dlaczego ta odmiana jest dobra, dlaczego stała się tak popularna wśród ogrodników? Czy Teściowa rzeczywiście przewyższa inne odmiany i mieszańce plonem i jakością?
Pochodzenie teściowej
Hybryda została wyhodowana przez hodowców znanej firmy rolniczej „Gavrish” wraz z naukowcami z Moskiewskiego Instytutu Badawczego Uprawy Warzyw w Glebie Chronionej. Firma "Gavrish" zasłynęła z produkcji szerokiej gamy nasion warzyw - ponad 1500 pozycji, w większości to autorskie hybrydy.Rocznie powstaje około 200 nowatorskich arcydzieł. Baza produkcyjna znajduje się w regionie Tula, ośrodki hodowlane są również otwarte w regionie moskiewskim i na Terytorium Krasnodarskim.
Jeśli chcesz wyhodować prawdziwą teściową, kupuj nasiona tylko od firmy pochodzenia
Ogórki Teschy były nowością na początku lat 2000, do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych trafiły w 2007 roku. Mieszaniec jest zalecany do uprawy w prawie wszystkich rejonach, z wyjątkiem syberyjskiego i dalekowschodniego, a autorzy nie gwarantują wysokich plonów dla plantatorów warzyw w rejonie Dolnej Wołgi.
Nieco później pojawił się partenokarpiczny Zyatek Tyosha. Te dwie hybrydy tworzą duet, są częścią autorskiej serii i często są sprzedawane razem. Charakterystyka ogórków jest podobna, ale teściowa różni się od zięcia wiązką jajnika i większymi owocami.
Opis i charakterystyka ogórków Teściowa
Tescha to wczesna hybryda partenokarpiczna stworzona do uprawy pod osłonami filmowymi.Ale to nie znaczy, że ogórków nie można uprawiać na zewnątrz. W partenokarpach owoce są zawiązywane bez udziału owadów zapylających, których obecnie jest również niewiele na otwartym polu, zwłaszcza w deszczowe lata. Zdaniem ogrodników hybryda jest odporna na niekorzystne warunki atmosferyczne, dobrze znosi upały, a następnie ulewne deszcze, wykazując przy tym dużą odporność na choroby grzybowe.
Mieszkańce partenokarpiczne mają główną długą łodygę, więc nawet w otwartym terenie muszą być uprawiane na kratach
Wiele odmian już na początku sezonu wegetacyjnego żółknie od mączniaka prawdziwego, a Teściowa owocuje od wczesnego lata do jesieni. Wysoka produktywność wynika również z nieograniczonego wzrostu rzęsy głównej. Jeśli nie potrzebujesz dużo ogórków, możesz je uszczypnąć na dogodnej wysokości. Owocnikowanie występuje również na pędach bocznych. W kącie każdego liścia powstają 3-4 jajniki. Wydajność jednej rośliny wynosi 5-6 kg.
Pierwsze ogórki można zbierać już po 44 dniach od wykiełkowania. Ich waga wynosi 100-120 g, skórka jest ciemnozielona z krótkimi rozmytymi paskami, kolce są jasne, w środku nie ma nasion lub są słabo rozwinięte, miąższ jest soczysty i pachnący. Smak oceniany jest jako doskonały. I jeszcze jedna zaleta Teściowej to uniwersalne zastosowanie, ogórki są pyszne świeże, do sałatek i zimowych przetworów. Puszki z ogórkami solonymi Teściowa nie eksplodują, przechowuje się je do wiosny.
Teściową można rozpoznać po kłujących kolcach na owocach, same ogórki są średniej wielkości, pomalowane na ciemny kolor
Uprawa ogórków Teściowa
Technologia uprawy odmiany niewiele różni się od klasycznej. Musisz wybrać i przygotować miejsce, wyhodować sadzonki lub wysiać nasiona bezpośrednio do gruntu. Następnie musisz przeprowadzić pielęgnację, która obejmuje regularne podlewanie i górny opatrunek. Szczególną uwagę należy zwrócić na formowanie krzewu.
Wybór miejsca i przygotowanie gleby
Jeśli planujesz uprawiać ogórki na zewnątrz, wybierz słoneczne i osłonięte od wiatru miejsce. Za kulisami od strony północnej, gdzie nigdy nie ma słońca, ale wieją zimne wiatry, można sadzić kukurydzę, słonecznik, groszek, koper i inne wysokie rośliny. Nawiasem mówiąc, te rośliny są dobrymi sąsiadami, w pobliżu można również sadzić nagietki, rzodkiewki, fasolę, sałatki, czosnek. Najlepszymi poprzednikami ogórków są pomidory, kapusta, kukurydza, ziemniaki, rośliny okopowe. Jeśli masz szklarnię, spróbuj tam również zamienić kultury. W przypadku ogórków wybierz obszar, na którym nie rosły w zeszłym roku.
Kukurydza jest dobrym sąsiadem dla ogórków, ale trzeba ją sadzić po zacienionej stronie, aby ogórki nie blokowały słońca
Przygotuj wcześniej podłoże. Rozrzuć wiadro próchnicy i 200 g popiołu drzewnego na każdy metr kwadratowy łóżka ogrodowego, wykop. Obornik można stosować dopiero 30-50 dni przed sadzeniem lub jesienią w dawce 9 kg (1 wiadro) na 1 m².Jeśli nie ma materii organicznej, użyj najtańszego złożonego nawozu - nitroammofoski (1 łyżka stołowa na 1 m²) lub zastosuj nowoczesne specjalne nawozy, na przykład „Gumi-Omi ogórek-cukinia-melony” (0,7 kg na 5 m²).
Film: przygotowanie miejsca pod ogórki w szklarni z wykorzystaniem fińskiej technologii kiełbasy
Terminy siewu rozsady i gleby
Ogórki teściowej sadzi się w otwartym terenie z sadzonkami lub wysiewa z nasionami, gdy minie zagrożenie mrozem. W każdym regionie nocna temperatura powyżej zera jest ustalana w swoim czasie, na przykład na środkowym pasie pod koniec maja - na początku czerwca, w regionach północnych 1-2 tygodnie później, na południu - wcześniej. Nasiona i sadzonki pod schronieniem filmowym iw szklarni można sadzić 2 tygodnie przed nadejściem upałów. Sadzonki wysiewamy miesiąc przed tym terminem, gdyż optymalny wiek młodych ogórków do sadzenia na miejsce stałe to 20-25 dni.
Korzystna temperatura dla ogórków: +22 ⁰C +28 ⁰C w dzień, +18 ⁰C +22 ⁰C w nocy. Rośliny umierają, gdy temperatura spadnie do +8⁰C, co trwa dłużej niż dwa dni, a przy +5⁰C tracisz ogórki w jeden dzień.
Przygotowanie nasion i siew
Nasiona Teschy, produkowane przez Gavrisha, są barwione, co oznacza, że są traktowane stymulatorami wzrostu, więc nie trzeba ich moczyć. Sądząc po opiniach hodowców warzyw, ogórki kiełkują bardzo polubownie.
Nasiona teściowej Gavrisha są pokryte kolorową skorupką
Jeśli kupiłeś tę odmianę, a nasiona w opakowaniu są najczęstsze, bez kolorowej łupiny, to trzymaj je w wilgotnej ściereczce i ogrzewaj (nie więcej niż +30 ⁰C) przez 2-3 dni. W tym czasie nasiona wyklują się i będziesz mógł ocenić kiełkowanie. Ogórki nie lubią, gdy ich korzenie są zaburzone, bardzo chorują podczas przesadzania, więc posadź każde nasiono w osobnej filiżance. Kiedy nadejdzie czas, przesadź ogórki do ogrodu, przeładowując je grudką ziemi.
Schemat sadzenia mieszańca teściowej to 50x50 cm, który obowiązuje w obu przypadkach: gdy przesadzasz sadzonki, i kiedy wysiewasz nasiona bezpośrednio do gruntu. Głębokość osadzania - 1-2 cm.
Film: jak uprawiać sadzonki ogórków
Podlewanie i nawożenie
Korzenie ogórka znajdują się w górnych, cieplejszych warstwach na głębokości do 20-25 cm od powierzchni.Bez podlewania warstwa ta szybko wysycha, korzenie nie przyjmują wilgoci, liście więdną, kwiaty i jajniki odpadają. Dlatego od momentu siewu i przez cały okres owocowania gleba w ogrodzie powinna być stale wilgotna. Orientacyjne zużycie wody - 10 litrów na 1 m². Trzeba podlewać co 1-2 dni, można wykorzystać liście, ale w taki sposób, aby zdążyły wyschnąć przed zmrokiem i nocnymi chłodami.
Jeśli odwiedzasz teren 1-2 razy w tygodniu i nie możesz stale monitorować wilgotności gleby, przykryj ją ściółką ze słomy, siana lub zbutwiałych trocin. Warstwa 5-10 cm zapobiegnie parowaniu wilgoci. Możesz zorganizować nawadnianie kropelkowe lub postawić plastikowe butelki z wodą do góry dnem w pobliżu ogórków.
Wbili butelki z wodą w ziemię, sam ogórek nabierze wilgoci ile potrzeba
Teściowa jest bardzo wydajną hybrydą, przez cały ciepły sezon aktywnie hoduje liście, pędy, kwiaty i owoce. Następuje silne usuwanie składników odżywczych z ziemi. To, co zasadziłeś podczas kopania, wystarczy tylko na 1-2 tygodnie sezonu wegetacyjnego. Dlatego co 7-10 dni łącz podlewanie z górnym opatrunkiem. Daj pierwsze: sadzonki - tydzień po posadzeniu; ogórki wysiewane do gruntu z nasionami - po pojawieniu się pierwszych kwiatów.
Opcje karmienia ogórków:
- Nawóz zielony. Pokrzywy lub dowolne chwasty o soczystych łodygach i liściach zalać wodą, pozostawić do fermentacji w ogniu przez 7-10 dni. Rozcieńczyć powstałą zawiesinę wodą w stosunku 1:5.
- Napar z dziewanny. Rozcieńczyć 1 część dziewanny (łajno) w 5 częściach wody. Pozostaw do fermentacji. Po 5 dniach rozcieńczyć 1:10.
- Napar z ptasich odchodów. Przygotować w taki sam sposób jak napar z dziewanny, ale rozcieńczyć do podlewania w stosunku 1:20. Ten przepis nie nadaje się do ściółki kupionej w sklepie. Przeczytaj instrukcje na opakowaniu.
- Drożdżowy sos wierzchni. Torebkę suchych drożdży rozcieńczyć w 3 litrach ciepłej i osłodzonej wody (2 łyżki stołowe). Poczekaj, aż pojawi się piana, rozcieńcz wodą do 10 litrów i wodą. Taki opatrunek pogłówny można podawać tylko na ciepłą glebę, przy chłodnej pogodzie drożdże nie zadziałają.
- Ekstrakt z końskiego obornika (sprzedawany w sklepach). Rozpuścić 1-2 nakrętki w 10 litrach wody.
- Specjalne nawozy kompleksowe do ogórków marek: Agricola, Gumi-Omi, Bogatyr, BioGumus i inne.
- Jesion drzewny. Zamieszaj 1 szklankę w wiadrze z wodą i wlewaj, aż zawiesina się uspokoi. Możesz też spryskać liście czystą wodą i posypać je popiołem.
Nałóż wszystkie te opatrunki wierzchnie na mokre podłoże. Mogą również służyć jako dolistne, czyli można polać je liśćmi. Podawaj opatrunek dolistny w chłodne dni, gdy zdolność wchłaniania korzeni jest zmniejszona. Pamiętaj, aby naprzemiennie, nie karmić stale tylko obornikiem lub ptasimi odchodami.W nawozach tych dominuje azot, a ogórki potrzebują kompleksu makro- i mikroelementów. Następnym razem, po pogłównym nawożeniu materią organiczną, zalać ogórki roztworem popiołu lub mieszaniną zakupionych pierwiastków śladowych.
Film: 5 najlepszych dressingów do ogórków
Podwiązka i modelowanie
Gdy tylko na młodej teściowej pojawią się pierwsze czułki, wyrosną łodygi z 5-6 liśćmi, zwiąż je. Najprostszy sposób w szklarni:
- ułóż metalowe rury lub kształtki wzdłuż rzędów;
- weź sznurek lub inną mocną ale miękką linę;
- przywiąż jeden koniec do tej rury przy ogórku, a drugi koniec do poprzeczki pod sufitem szklarni.
Zbuduj kratę w otwartym terenie, zamiast sznurka możesz użyć grubej siatki.
Krata z ogórków na otwartym polu: liny są rozciągnięte między bokami łóżka a poprzeczką na górze
Owijaj regularnie łodygi wokół wspornika zgodnie z ruchem wskazówek zegara. W ten sposób słońce porusza się po niebie i przyciąga do niego wszystkie rośliny. Jeśli pozostawisz ogórki bez opieki, będą się pochylać, przyczepiać wąsami do sąsiednich lin. W rezultacie powstaje solidna gruba ściana, znajdujące się w niej kwiaty i jajniki będą słabo oświetlone i wentylowane. Przegrasz w żniwa.
Od mniej więcej tego samego okresu zacznij formować krzaki. Teściowa partenokarpiczna wyrasta w jednej łodydze, a jej długość nie jest ograniczona. Będzie się rozciągać i przynosić owoce, o ile będzie wystarczająco dużo światła, ciepła, składników odżywczych i wody. Na głównej łodydze powstają pasierbowie, to z ich pomocą można regulować plon. Jeśli na przykład krata lub szklarnia jest niska i nie ma gdzie wyrosnąć główna rzęsa, uszczypnij ją i zostaw wszystkich pasierbów. Jeśli nie potrzebujesz dużo ogórków, wręcz przeciwnie, usuń wszystkich pasierbów i zbieraj owoce tylko z łodygi.
Podstawowe zasady tworzenia mieszańców partenokarpicznych:
- Owoce są wiązane zarówno na głównej łodydze, jak i na pasierbach. Im dłuższa łodyga, tym więcej pasierbów i tym bardziej krzew potrzebuje przestrzeni, światła, wody i pożywienia.
- Usuń kwiaty, jajniki i pasierbów w kątach 5 dolnych liści. Udowodniono eksperymentalnie, że jajniki utworzone powyżej rosną szybciej niż dolne. Pierwsze (niższe) ogórki zawsze pozostają w tyle w rozwoju, krzew zużywa na nie dużo energii i zatrzymuje swój wzrost.
- Jeśli zostawisz pasierbów, to uszczypnij je nad drugim liściem na wysokość 1 m, na wysokości 1 m do 1,5 m - powyżej 3-4 liści, najwyżej (na poziomie 1,5-2 m) - powyżej 5-6 arkuszy.
- Bicz główny, który osiągnął maksymalną wysokość, przerzuć go przez poprzeczkę i pozwól mu rosnąć, aż czubek opadnie do poziomu 1 m nad ziemią. Inną opcją jest uszczypnięcie bata pod sufitem szklarni lub nad poprzeczką kraty na otwartym polu.
W miarę wzrostu krzewu wzrasta owocowanie. Usuń dolne stare liście, aby nie gromadził się na nich brud i nie osadzały się grzyby.
Film: kilka sposobów formowania ogórków
Zbiór i przetwarzanie plonów
Teściowa wyróżnia się stopniowym powrotem zbiorów. Oznacza to, że zadeklarowane 5-6 kg z krzaka zbierzesz nie 1-2 razy, ale przez cały sezon. Ogórki należy zrywać z krzaków co 1-2 dni. Mogą leżeć świeże w lodówce przez 5-7 dni, ale aby to zrobić, najpierw je umyj, a następnie zawiń mokre w plastikową torbę. Przed konserwowaniem trzymaj je przez 8 godzin w zimnej wodzie, zmieniaj na świeżą co 2 godziny. Ogórki świeżo zebrane z ogródka można od razu wysłać do kiszenia.
Film: przepis na ogórki kiszone Teściowa i Zięć
Ogórki Teschy słyną z doskonałego smaku, są chrupiące i aromatyczne. Można jeść świeże, przygotowywać sałatki, marynować i robić lekko solone. Okroshka jest szczególnie smaczna z teściową, nawet zimą. Zamrozić całe ogórki, zimą zetrzeć je bezpośrednio w postaci zamrożonej na grubej tarce i dodać do okroshki.
Teściowa jest produktywną wczesną hybrydą. Ze względu na nieokreśloność i odporność na choroby ogórki rosną przez cały ciepły sezon, mają doskonały smak i uniwersalne zastosowanie. Co więcej, możesz sam dostosować plon, formując krzak zgodnie z własnymi wymaganiami.