Trudno wyobrazić sobie działkę, na której nie rosłyby ziemniaki. To warzywo już dawno i mocno weszło do naszej diety, zyskując sobie pełen szacunku przydomek „drugiego chleba”. Ponieważ hodowla stale się rozwija, na rynku stale pojawiają się nowe, udoskonalone odmiany - superplonujące, ultrawczesne, odporne na choroby typowe dla danej rośliny uprawnej i niepodatne na szkodniki. Kolejnym ważnym kryterium jest smak. Ogrodnikom, którzy są gotowi spróbować czegoś nowego, z pewnością przypadnie do gustu odmiana Rodrigo, która ma szereg niezaprzeczalnych zalet i praktycznie żadnych wad.
Rodrigo Potato: opis i charakterystyka odmiany (ze zdjęciem)
Rodrigo (czasem spotykany w katalogach pod nazwą "Rodriga" ) to jedno z najnowszych osiągnięć hodowców. Został wyhodowany w Niemczech, pomysłodawcą jest Solana GmbH & Co.
Odmiana wpisana do Państwowego Rejestru w 2009 roku. Od rejestracji wniosku minęły zaledwie trzy lata. Obecnie Rodrigo wykazuje doskonałe wyniki zarówno na obszarach o ciepłym klimacie subtropikalnym, jak i na obszarach, które całkiem nadają się do określenia „strefy uprawy ryzyka”, chociaż eksperci zalecają ją tylko do uprawy w regionie środkowej Wołgi.
Ziemniaki Rodrigo są nie tylko ze względu na swój reprezentacyjny wygląd
Rodrigo należy do kategorii średnio wczesnych odmian. Pełny sezon wegetacyjny trwa 70-85 dni. Taki okres jest niezbędny, aby skórka stała się wystarczająco sztywna i gęsta do długotrwałego przechowywania. Ale jeśli naprawdę nie możesz się doczekać, możesz wykopać kilka krzaków nawet wcześniej, około dwóch miesięcy po pojawieniu się pędów - każda gospodyni wie, co można ugotować z młodych ziemniaków.Skórka takich bulw jest bardzo cienka, miejscami nawet za miąższem, masa jest średnio o 30-50% mniejsza od normy.
Krzewy ziemniaczane Rodrigo składają się z trzech do pięciu pędów. Średnia wysokość łodygi wynosi 75-80 cm W miarę dojrzewania bulwy stopniowo opadają, wierzchołki żółkną, krzew wydaje się „rozpadać”. Liści jest stosunkowo mało, są duże, z prawie niezauważalnym pofałdowaniem wzdłuż krawędzi. Cała powierzchnia liścia pokryta jest drobnymi „zmarszczkami”. Kwitnienie nie jest zbyt obfite, płatki liliowo-różowe, czasem czerwonawe, korony śnieżnobiałe.
Krzewy ziemniaków Rodrigo są dość wysokie, w miarę dojrzewania bulw pędy będą stopniowo opadać
bulwy są równe, w kształcie wydłużonego owalu. Średnia waga ziemniaka to 90-150 g (mniej więcej wielkości pięści dorosłego człowieka). Ale jeśli poświęcisz wystarczająco dużo czasu i wysiłku na sadzenie, zapewnisz odpowiednią technikę rolniczą, a dopisze pogoda, możesz zebrać rekordowe bulwy o masie 250-300 g, a nawet około 500 g.Z każdego krzaka usuwa się 8-10 ziemniaków, około 90% z nich ma reprezentacyjny wygląd. Małe i zdeformowane są niezwykle rzadkie. Dwie lub trzy takie duże bulwy wystarczą na obiad lub kolację dla zwykłej trzy- lub czteroosobowej rodziny.
Ziemniaki Rodrigo, nawet w nieoptymalnych warunkach pogodowych i klimatycznych, niezmiennie przynoszą obfite plony
Ich skóra jest ciemnoróżowa lub szkarłatna, gęsta, ale wystarczająco cienka, gładka w dotyku. Kilka „oczek” znajduje się na powierzchni, więc obieranie ziemniaków Rodrigo jest bardzo łatwe. Miąższ jest elastyczny, żółtawo-kremowy. Po obróbce cieplnej staje się jaśniejszy. Odcień ten wskazuje na zwiększone stężenie dobroczynnych antyoksydantów - karotenoidów.
Niska (12,5-15,5%) zawartość skrobi decyduje o wszechstronności ziemniaka. Nie zamienia się w owsiankę podczas obróbki cieplnej, kawałki dobrze zachowują swój kształt.Rodrigo idealnie nadaje się do gotowania, zacierania, innych dodatków, zup, sałatek. Smażone ziemniaki też są dobre.
Rodrigo Ziemniak jest świetny do gotowania każdego dania
Zalety i wady odmiany
Odmiana ma wiele niezaprzeczalnych zalet, które zapewniły jej szybkie rozpowszechnienie, mimo że tutejszy klimat jest zupełnie inny od tego, do którego kultura jest przyzwyczajona w domu, w Niemczech.
- Stabilność cech odmianowych. Przy rozmnażaniu wegetatywnym i przy użyciu własnego materiału sadzeniowego wysoka jakość bulw i plonów utrzymuje się przez 5-6 lat.
- Stały wysoki plon. 8-10 dużych ziemniaków z każdego krzaka oznacza, zgodnie z planem nasadzeń, około 600 kg na 100 m², az hektara - 150-220 ton.
- Ogólna bezpretensjonalność. Rodrigo nie stawia specjalnych wymagań co do jakości gleby, jest mało wrażliwa na letnie upały i długotrwałe susze.
- Prezentacyjny wygląd i doskonały smak bulw. Bulwy o jednolitym kształcie i wielkości oraz ogólny wygląd sprawiają, że Rodrigo jest odpowiednią opcją dla komercyjnych hodowców ziemniaków. Zwracają również uwagę na możliwość transportu - podczas transportu na duże odległości psuje się nie więcej niż 5% bulw. Według powszechnej opinii degustatorów najsmaczniejsze są odmiany ziemniaków o żółtym miąższu. Profesjonaliści zwracają uwagę na delikatność i bogaty aromat miąższu, jego nieodłączny przyjemny słodkawy posmak.
- Odporność na uszkodzenia mechaniczne. Bulwy „zranione” podczas zbioru można przechowywać do dłuższego przechowywania, miąższ w tych miejscach nie ciemnieje.
- Genetycznie wbudowana odporność na wiele bardzo niebezpiecznych chorób typowych dla danej kultury. Rodrigo nie jest zaatakowany przez żadne wirusy wywołujące raka ziemniaka (wirusy na niego rzadko chorują), nie cierpi na parcha, zarazę wierzchołków i bulw, złocicę.
- Uniwersalny cel. Rodrigo świetnie nadaje się do przygotowywania wszelkich dań pierwszych i drugich, sałatek.
Wśród głównych zalet ziemniaków Rodrigo są wysokie plony i prezentowalność bulw
Ziemniak odmiany Rodrigo praktycznie nie ma istotnych wad. Plusem jest również rozprzestrzenianie się krzewu, które niektórzy testerzy zauważają, co ich zdaniem znacznie komplikuje procedurę hillingu. Pod tak dość wysoką i "rozłożystą" rośliną gleba odpowiednio dłużej zatrzymuje wilgoć, ziemniaki można podlewać rzadziej (lub generalnie poradzi sobie z naturalnymi opadami).
Ważne niuanse uprawy
Ziemniak Rodrigo wyróżnia się ogólną bezpretensjonalnością. Aby jednak uzyskać obfite zbiory dużych bulw, należy wcześniej zapoznać się z zaleceniami dotyczącymi uprawy. Każda odmiana ma swoje własne niuanse w technice rolniczej.
Wybór miejsca i przygotowanie gleby
Rodrigo nie stawia specjalnych wymagań co do jakości gleby. Każde podłoże się nada, z wyjątkiem bardzo „ciężkiego”, bardziej przypominającego bagno i prawie czystego piasku. Ważne jest jednak wstępne nasycenie gleby azotem i potasem. Odpowiednie nawozy (np. mocznik i siarczan potasu) stosuje się jesienią, w trakcie kopania grządek, w postaci suchej. Na 1 m² wystarczy 25-30 g azotu i 10-15 g nawozów potasowych. Rodrigo dobrze reaguje na każdy opatrunek pogłówny, organiczny lub mineralny. Pożądana jest orientacja łóżka z północy na południe.
Jedyne czego Rodrigo jak każdy ziemniak kategorycznie nie toleruje to zakwaszona gleba. Wskaźnik równowagi kwasowo-zasadowej należy ustalić z wyprzedzeniem. Jeśli nie mieści się w przedziale 5,5-7,0 to wraz z nawozami i humusem dodaje się do gleby mąkę dolomitową, wapno gaszone, kredę kruszoną, rozdrobnione na proszek skorupki jaj.
Mąka dolomitowa to skuteczny i całkowicie bezpieczny odtleniacz gleby
Ale światło słoneczne jest dla niego wręcz przeciwnie, bardzo przydatne. Z jego niedoborem pędy stają się cieńsze, bulwy stają się mniejsze. Należy to wziąć pod uwagę przy wyborze miejsca na grządkę ziemniaczaną.
Podczas przekopywania działki starannie wybieraj kłącza chwastów. Rodrigo nie lubi chemikaliów używanych do ich niszczenia. Jeśli leczenie tymi lekami jest nadal planowane, należy je przeprowadzić na kilka dni przed planowanym sadzeniem ziemniaków. Po pojawieniu się pierwszych pędów taki zabieg jest surowo zabroniony.
Moszcz osadzony w glebie przy jednoczesnym kopaniu grządek to świetny sposób na zwiększenie żyzności gleby
Płodozmian musi być przestrzegany. Po 2-3 latach uprawy ziemniaków w jednym miejscu, poszukaj dla nich innego miejsca. Jednocześnie zastanów się, co wcześniej rosło w ogrodzie.Na podobne choroby cierpią „krewni” z rodziny psiankowatych (pomidory, bakłażany, papryka). W glebie stopniowo gromadzą się zarodniki grzybów chorobotwórczych, wirusów, bakterii, jaj i larw szkodników. Wręcz przeciwnie, dobrze nadaje się miejsce, na którym wcześniej rosły cebula, jakakolwiek kapusta, fasola, groch, fasola, kukurydza, szpinak, buraki i rzodkiewka. Idealną opcją są rośliny na zielony nawóz, które spulchniają glebę, nasycają ją tlenem i azotem.
Rośliny nawozów zielonych sadzi się latem, a gdy osiągną wysokość 15-20 cm są koszone, sadzenie zieleni w gruncie - to bardzo przydatny i absolutnie naturalny nawóz
Film: przygotowanie łóżka pod ziemniaki
Procedura sadzenia i przygotowanie ziemniaków
Aby zwiększyć plonowanie, ziemniaki przeznaczone do sadzenia (bulwy o masie 50-100 g) muszą zostać wykiełkowane. Uważa się, że im są większe, tym szybciej dojrzeje plon.Proces trwa około miesiąca. Bulwy w 1-2 warstwach układa się w jasnym pomieszczeniu z dobrą wentylacją, w którym utrzymywana jest stała temperatura 15-18ºС.
Im mocniejsze kiełki na bulwach ziemniaka, tym wcześniej pojawią się pędy
W celu dezynfekcji raz na 7-10 dni spryskuje się je roztworem siarczanu miedzi (3-5 ml na litr wody). Epin, Heteroauxin, humus potasu pomogą stymulować pojawienie się kiełków. Lub możesz po prostu rozcieńczyć siarczan potasu i superfosfat w wodzie (odpowiednio 8-10 g i 10-15 g na 3 litry wody). Wszystkie okazy, które wykazują najmniejsze oznaki gnicia, innych chorób, są natychmiast odrzucane. Robią też takie, na których tworzą się bardzo cienkie kiełki, bardziej przypominające nitki.
Tydzień przed sadzeniem bulwy umieszcza się w skrzynkach lub skrzynkach z mieszanką składników odżywczych dla wzmocnienia kiełków. Może to być torf i próchnica (1:1), kompost z dodatkiem superfosfatu (25-30 g na 10 l), ziemia uniwersalna do sadzonek i nitrofoska (2-3 g na 5 l).Aby stwardnieć ziemniaki, temperaturę na ten czas obniża się do 8-10ºС.
Skórka wystawionych na słońce bulw ziemniaka nabiera zielonkawego zabarwienia – czyni je bardziej odpornymi na choroby i chroni przed atakami szkodników
W przypadku braku materiału do sadzenia bulwy można pokroić na kilka części tak, aby każda z nich miała 2-3 kiełki. Bardzo ważne jest, aby ich nie złamać ani nie uszkodzić. Odbywa się to za pomocą ostro zaostrzonego noża zdezynfekowanego w ciemnoróżowym roztworze nadmanganianu potasu, sterylizując go po każdym cięciu. Operację przeprowadza się 2-3 dni przed lądowaniem w ziemi, aby uszkodzone obszary wyschły. W trakcie sadzenia posypuje się je pokruszoną kredą lub przesianym popiołem drzewnym. Nie zaleca się sadzenia kawałków bulw tylko w mocno podmokłym podłożu. Pomimo wszelkich środków ostrożności mogą nadal gnić.
Nóż używany do krojenia bulw ziemniaka przed sadzeniem jest dezynfekowany po każdym cięciu
Nie należy spieszyć się z sadzeniem ziemniaków przed wszystkimi, ale nie powinno się też spóźniać. W zależności od regionu, pierwsza dekada kwietnia i sam koniec maja mogą być odpowiednim czasem. Pożądane jest, aby w ciągu tygodnia przed zejściem na ląd temperatura powietrza w ciągu dnia wzrosła do 18-20ºС i więcej. A podłoże na głębokości około 10 cm powinno ogrzać się do co najmniej 8-10ºС. Wiarygodna wróżba ludowa, po której można się dość kierować - początkiem kwitnienia mleczy, bzów, czeremchy.
Ponieważ krzewy Rodrigo są wysokie i rozłożyste, podczas sadzenia pozostawiają co najmniej 30-35 cm między bulwami i 70-75 cm między rzędami.Głębokość dołka zależy od jakości gleby: jeśli jest lekki ma 10-12 cm, na glebie ciężkiej wystarczy 4-6 cm.
Ziemniaki Rodrigo sadzimy zachowując odległość między krzakami - rośliny będą dość wysokie i rozłożyste
Bezpośrednio po posadzeniu bulwy są podlewane (0,5 litra wody na studzienkę) i obsypywane ściółką. Odpowiedni okruch torfu, zgniłe liście, słoma. Pomoże to chronić ziemniaki przed powracającymi wiosennymi przymrozkami, które są bardzo prawdopodobne na większości terytorium.
Sadząc ziemniaki Rodrigo w ciepłych południowych obszarach, całkiem możliwe jest uzyskanie dwóch upraw. Konieczne jest jedynie wybranie odpowiedniego obszaru, z którego śnieg topnieje pierwszy na wiosnę. Tam ziemia nagrzewa się szybciej. Pożądane jest pokrycie takich nasadzeń czarną folią, aby stymulować kiełkowanie.
Pędy ziemniaka Rodrigo pojawiają się dość szybko i masowo
Zorientowani na księżyc ogrodnicy zalecają sadzenie ziemniaków w czasie ubywającego księżyca, jak najbliżej pełni. Ale nów i kilka dni przed nim uważa się za bardzo niefortunny okres.
Film: przygotowanie bulw ziemniaka do sadzenia
Pielęgnacja rosnąca
Jak prawie każdy ziemniak, Rodrigo potrzebuje hillingu kilka razy w sezonie. Pozytywnie reaguje również na głębokie spulchnianie, pożądane jest regularne pielenie.Po raz pierwszy tylko pędy, które się pojawiły, są wyrzucane, całkowicie pokrywając je ziemią. Za drugim razem procedura jest przeprowadzana, zanim wierzchołki, które urosły do wysokości 15-20 cm, zamkną się w solidny zielony dywan. Silnie zagęszczony grunt w przejściach należy poluzować. Idealnie byłoby to robić za każdym razem, gdy pada deszcz.
Hilling kilka razy w sezonie jest koniecznością dla wszystkich odmian ziemniaków, Rodrigo nie jest wyjątkiem
Podlewanie tej odmiany jest opcjonalne. Pod wysokimi, rozłożystymi krzewami gleba długo pozostaje wilgotna. Niemniej jednak ziemniaki, które szczególnie potrzebują wody w okresie kwitnienia, należy podlewać, jeśli od 15-20 dni jest upał i nie pada deszcz. Najlepszym sposobem na to jest zraszanie lub nawadnianie kropelkowe. Glebę należy zwilżyć na głębokość 20-25 cm.
Jednym z najlepszych sposobów na podlewanie ziemniaków jest zraszanie imitujące naturalne opady
Niektórzy ogrodnicy radzą zrywać wszystkie kwiaty, zanim zakwitną, aby zwiększyć plony. Ale ziemniaki Rodrigo mają ich niewiele. Ponadto praktyka pokazuje, że nie ma to większego sensu. Krzew bardzo się stresuje, bo sens jego życia polega właśnie na formowaniu kwiatów i owoców, a cenione przez ogrodników bulwy są tylko „produktem ubocznym”.
Ziemniaki Rodrigo rzadko są dotknięte chorobami. Głównym zagrożeniem dla niego jest stonka ziemniaczana, znana wszystkim ogrodnikom. Aby zwalczyć tego szkodnika, możesz użyć zarówno specjalnych chemikaliów (preparaty Taboo, Prestige, Inta-Vir), jak i środków ludowych (sadzenie czosnku, nagietka między rzędami). Należy pamiętać, że stosowanie środków chemicznych jest wykluczone na 15-20 dni przed spodziewanym zbiorem oraz ograniczone w okresie kwitnienia.
Główny nacisk w uprawie ziemniaków Rodrigo powinien być położony na zwalczanie stonki ziemniaczanej i działania zapobiegawcze mające na celu zapobieganie jej występowaniu
Film: różne sposoby radzenia sobie z stonka ziemniaczaną
Zbiór i przechowywanie plonów
Rodrigo, jak każdy średniowczesny ziemniak, nie powinien być prześwietlany w ogrodzie. Zbiór zbiera się natychmiast po tym, jak wierzchołki zżółkną i wyschną. Bulwy wybrane do przechowywania suszy się w ciągu dnia, oczyszcza z brudu, przechowuje w suchym miejscu z dobrą wentylacją, gdzie utrzymuje się stałą temperaturę 3-5ºС. Rodrigo nie ma nic przeciwko sąsiedztwu z innymi odmianami ziemniaków.
Materiał do sadzenia sadzi się na słońcu przez tydzień, dopiero potem jest przechowywany. Warunki są podobne.
Film: jak sadzić i pielęgnować ziemniaki
Odmiana ziemniaka Rodrigo, mimo że pojawiła się niedawno, szybko i pewnie zdobywa popularność wśród domowych ogrodników. To prawdziwe znalezisko dla tych, którzy chcą uprawiać duże, piękne ziemniaki na miejscu.A wspaniałe walory smakowe obiecującej nowości zostały już bardzo docenione przez hostessy. W końcu każdy ma sprawdzone i ulubione przepisy na dania ziemniaczane, a Rodrigo wyróżnia się wszechstronnością.