Ogórki świeże, pryszczate i chrupiące, całe lato na naszych stołach. Są prawdziwym odkryciem dla tych, którzy bacznie obserwują ich sylwetkę. Warzywa te praktycznie nie zawierają kalorii, za to są bogate w węglowodany, białka, sole fosforu i potasu, mają żelazo, karoten i witaminy. Ogórki zwiększają apetyt i poprawiają trawienie. Otóż zimą - solone i marynowane - zachwycają nas w święta i dni powszednie.

Ogórki na otwartym polu

Ogromna liczba osób sadzi ogórki w swoich ogrodach i przydomowych działkach. Jedni robią to lepiej, drudzy gorzej, ale przestrzegając prostych zasad techniki rolniczej, dobre zbiory są gwarantowane każdemu.

Przygotowanie nasion do siewu

Kiełkowanie nasion ogórka trwa 6-10 lat, ale największy plon dają nasiona 2-3 letnie. Przed wysianiem ich do gruntu należy obudzić witalność naszych przyszłych ogórków. Aby to zrobić, musisz działać w następującej kolejności:

  1. Najpierw nasiona są dobrze rozgrzane. Można to zrobić w piekarniku: umieść tam nasiona na 3-4 godziny w temperaturze 50-60 stopni. Jeśli nie ma szafki, nasiona są podgrzewane na konwencjonalnej baterii grzewczej, umieszczając je w cienkiej lnianej lub gazowej torbie. To prawda, że \u200b\u200bnależy to zrobić z wyprzedzeniem, ponieważ proces ten trwa 1-1,5 miesiąca. Do sadzenia w szklarni lub sadzonkach wystarczy trzymać nasiona na akumulatorze przez jeden dzień.

    Podgrzewanie nasion na baterii nie jest uciążliwe, ale bardzo skuteczne

  2. Podgrzane nasiona należy zażyć manganową „kąpiel”.W tym celu robimy roztwór manganu - rozpuszczamy kilka granulek aptecznych (2-3) w szklance wody - roztwór powinien być jasnofioletowy - i moczymy je dokładnie przez 20 minut. Następnie dokładnie spłucz w ciepłej bieżącej wodzie i wysusz na powietrzu.

    Nadmanganian potasu dezynfekuje nasiona ogórka, co chroni je przed większością chorób

  3. Bardzo przydatne jest zaprawianie naszych nasion mikroelementami. Uprość to. Bierzemy zwykły kwas borowy - rozpuszczamy 1 gram w 5 litrach wody - i moczymy nasiona przez jeden dzień w niewielkiej ilości powstałego roztworu. Do tych samych celów można użyć siarczanu manganu, rozpuszczając 2 gramy w jednym litrze wody lub sody oczyszczonej, która jest w każdej kuchni - 10 gramów na litr. Optymalne pozostaje jednak stosowanie specjalnych nawozów złożonych, w których pierwiastki występują w wygodnej dla roślin postaci chelatowanej.

    Zastosowanie pierwiastków śladowych znacznie zwiększa zdolność kiełkowania nasion ogórka

  4. Po dniu osusz nasiona i przystąp do twardnienia. Aby to zrobić, włóż je do lodówki na jeden dzień w temperaturze minus 1-3 stopni. Wszystkie te środki przyspieszają pojawienie się i zwiększają liczbę kwiatów żeńskich - podstawa dobrych zbiorów.

    Utwardzanie nasion pomaga zwiększyć ich odporność na zmiany temperatury

  5. Nasiona ogórka sadzimy zarówno na sucho jak i z kiełkami, tak jak lubisz. Do kiełkowania układa się je w jednej warstwie na wilgotnej szmatce. Wylęgają się bardzo szybko, dosłownie w ciągu 1-2 dni. Do tego czasu lądowisko powinno być już całkowicie gotowe.

Uprawa sadzonek ogórków

Na środkowym pasie i obszarach o krótkim lecie wskazane jest sadzenie sadzonek ogórka. Na południu sadzonki są używane rzadziej, sadzi się tylko najbardziej niecierpliwych. Nasiona sadzimy 2-3 tygodnie przed planowanym sadzeniem roślin w otwartym terenie.

Instrukcja sadzenia nasion:

  1. Sadzonki ogórka w przeciwieństwie do innych upraw uprawiamy bez zbioru, czyli zaprawione nasiona od razu sadzimy w doniczkach lub kubeczkach i przykrywamy folią spożywczą. Folia zatrzyma wilgoć i stworzy mikroklimat w każdej filiżance. Dla niezawodności umieszczamy po 2-3 nasiona, wtedy będzie można usunąć nadmiar roślin.

    Przed sadzeniem posortuj nasiona, usuń małe i puste, posadź 2-3 w jednej doniczce

  2. Do sadzenia możesz wziąć zwykłe plastikowe lub papierowe kubki - są sprzedawane w każdym sklepie, ale lepiej jest użyć gotowych doniczek torfowo-nawozowych o średnicy 10 cm.W takich doniczkach korzenie nie są w ogóle uszkadzane podczas sadzenia w gruncie, a ogórki od razu zaczynają rosnąć.

    Zdobądź doniczki torfowe w odpowiednim rozmiarze, a jeśli nie ma ich w sklepie, kup zwykłe papierowe kubki

  3. Wypełnij doniczki ziemią 2-3 cm poniżej krawędzi, abyśmy później mogli dodać mieszankę składników odżywczych. Przygotowane nasiona ostrożnie układa się na glebie, która jest lekko zagęszczona i rozlana ciepłą wodą i posypana suchą glebą warstwą 1-2 cm Ogórki są bardzo wymagające pod względem żyzności gleby, dlatego wygodniejsze i łatwiejsze w użyciu są gotowe -wykonywanie mieszanek glebowych pod uprawy warzywne.

    Doniczki torfowo-oborowe i plastikowe należy wypełnić ziemią w około 2/3 objętości

  4. Ogórek pospolity to roślina długoświetlna. Aby uzyskać dobre wczesne zbiory, będziemy uprawiać sadzonki z 10-12 godzinami światła dziennego. Ogórki uwielbiają ciepło, obfitość jasnego słońca oraz dużą wilgotność ziemi i powietrza, dlatego doniczki stawiamy na najjaśniejszym i najcieplejszym parapecie, a obok stawiamy naczynie z wodą. Po odparowaniu woda zwiększy wilgotność w pomieszczeniu, co bardzo przypadnie do gustu naszym sadzonkom.

    Rośliny dzienne powinny mieć wystarczającą ilość światła

W razie potrzeby użyj podświetlenia tak, aby czas dzienny wynosił co najmniej 10 godzin. Aby oświetlić sadzonki, lepiej jest użyć świetlówki, ale jeśli jej tam nie ma, wystarczy zwykła, ale jasna. Lampa jest umieszczona na wysokości 50-60 cm, zamontowana na statywie lub drucianej ramie, tutaj trzeba wykazać się wyobraźnią i umiejętnościami. Najważniejsze, aby nie zapomnieć go wyłączyć na noc, rośliny powinny „spać”.

Jak tylko ogórki wyrosną zdejmij folię, ale zostaw w pobliżu pojemnik z wodą. Po tygodniu możesz karmić sadzonki dziewanną w stosunku 1:8 (rozcieńczamy 1 litr dziewanny w 8 litrach wody).

Ci, którzy mają taką możliwość, dziewanę przygotowują we własnym zakresie - jedno wiadro krowiego łajna rozcieńcza się w 4-5 wiadrach wody i pozostawia do fermentacji. Sfermentowany roztwór jest filtrowany, pobierana wymagana ilość, mieszana z wodą i używana.

Gotowe analogi dziewanny są sprzedawane w wyspecjalizowanych sklepach. Możesz karmić sadzonki zwykłą mieszanką ogrodową zawierającą 6% azotu, 9% fosforu i 9% potasu. Weź 3 łyżki stołowe i rozpuść je w 10 litrach wody.

Gdy pojawią się 3-4 prawdziwe liście sadzonki można sadzić do gruntu w miejscu stałym, pod warunkiem, że temperatura w nocy nie spadnie poniżej 11 stopni Celsjusza.

Przygotowanie ogrodu

Miejsce do sadzenia ogórków wybieramy w miejscu osłoniętym od wiatrów, najlepiej po południowej stronie budynków. Żyzność gleby, nasłonecznienie i ciepło są niezbędnymi warunkami dobrych zbiorów.

Ogórki można sadzić po kapuście, cebuli lub roślinach strączkowych. W jednym miejscu są uprawiane przez kilka lat z rzędu w monokulturze, pod warunkiem, że nie zachorowały na tym terenie.

Ogórki bardzo lubią nawozy organiczne - obornik, humus i kompost. Substancje organiczne uwalniają potrzebny im dwutlenek węgla, zwłaszcza gdy gleba jest spulchniona po deszczu.Do kopania jesienią lub wiosną stosuje się 8-10 kg obornika na 1 metr kwadratowy lub próchnicę i kompost w tej samej proporcji. Do organicznych należy dodać 10-15 gramów nawozów azotowych i 25-30 gramów superfosfatu na 1 metr kwadratowy.

Jeśli chcesz uzyskać przyzwoite zbiory nie zaniedbuj nawożenia gleby

Bardzo dobrym efektem jest wprowadzanie materii organicznej bezpośrednio w bruzdy rozdrobnione podczas sadzenia. Rozdrabniaczem wykonujemy głęboką bruzdę, zasypujemy humusem, zalewamy ciepłą wodą, układamy nasiona i zasypujemy suchą ziemią.

Inna opcja: podczas sadzenia sadzonek dodaj humus do dołków - około litrowego słoika na roślinę.

Nasiona sadzimy od razu w stałym miejscu

Nasiona ogórka wysiewamy od razu, po odpowiednim przygotowaniu gleby. W regionach południowych, na przykład na Kubanie, siew rozpoczyna się pod koniec kwietnia lub na początku maja, aw regionach środkowych i północnych, takich jak obwód moskiewski i obwód leningradzki, w trzeciej dekadzie maja lub nawet We wczesnym czerwcu.

Musisz skupić się na pogodzie. Ogórki sadzi się w stabilnej temperaturze 12 stopni, kiedy nie można obawiać się powrotu przymrozków. Przy temperaturze powietrza powyżej 25 stopni pędy pojawiają się dosłownie drugiego dnia. Ogórki dobrze się rozwijają, jeśli temperatura w nocy nie spada poniżej 11-12 stopni. W niższych temperaturach prawie nie rosną i mogą umrzeć.

Nawiasem mówiąc, nazwa „ogórek” jest zapożyczona z języka greckiego i oznacza „niedojrzały”.

Na działkach przydomowych najbardziej racjonalne jest stosowanie kratowej metody uprawy ogórków. Tą metodą ratujemy ziemię, której już teraz brakuje, chronimy uprawy przed różnymi gniciami i ułatwiamy pielęgnację roślin. Przy uprawie kratowej wystarczy 20-30 roślin, aby zapewnić plony dla 4-6 osobowej rodziny na całą zimę.

Pionowa uprawa ogórków oszczędza powierzchnię ziemi i pozwala sadzonkom otrzymywać więcej słońca i ciepła

Na stronie rośliny są rozmieszczone według określonego wzoru, w zależności od odmiany. Ogórki z krótkimi rzęsami sadzi się w rozstawie rzędów 60-70 cm, a z długimi rzęsami - 70-90 cm Między roślinami w rzędzie powinno być średnio 20-30 cm, jednak zalecany schemat sadzenia jest zawsze wskazany na worku z nasionami. Możesz częściej siać nasiona, a następnie usuwać słabe rośliny.

Jeśli roślina ma być przesadzana z miejsca na miejsce, należy to zrobić bardzo ostrożnie i nie później niż do pojawienia się 4-5 liści. Sadzonkę wykopuje się razem z grudką ziemi, przenosi w inne miejsce i natychmiast podlewa ciepłą wodą. Korzenie ogórka są bardzo łatwe do uszkodzenia podczas przesadzania, więc najlepiej tego nie robić, jeśli nie jest to konieczne.

Sadzenie sadzonek w szklarni

Na terenach, gdzie pogoda nie rozpieszcza nas zbytnio, dobre zbiory można uzyskać stosując wiaty z folii ramowej lub małe szklarnie. Bardziej odpowiednie są dla nich sałatkowe odmiany ogórków.

Gotowe sadzonki sadzimy w szklarniach i wiatach foliowych: nasiona do nich należy sadzić w kubeczkach 35-40 dni przed sadzeniem ogórków do gruntu.

Promienie termiczne dobrze przechodzą przez folię, dzięki czemu na grządce ogórkowej powstaje niezbędny klimat - ciepły, lekki, wilgotny. Schronisko ramowe jest instalowane 2-3 dni przed sadzeniem sadzonek, aby ziemia miała czas na rozgrzanie. Na środkowym pasie przybliżony czas lądowania pod filmem to od 25 kwietnia do 15 maja.

Zanim ogórki zaczną owocować podlewa się je 1-2 razy w tygodniu wodą o temperaturze pokojowej, aw okresie owocowania raz na 7-10 dni. Gdy tylko pojawią się pierwsze zielenie, film jest usuwany.

Do normalnego owocowania, popularne odmiany ogórków wymagają zapylenia krzyżowego. Jeśli pogoda nie pozwala na otwarcie filmu, zapylanie odbywa się ręcznie, przenosząc pyłek z jednego kwiatu na drugi za pomocą miękkiej szczotki - od mężczyzny do kobiety. Bez tego nie można uzyskać normalnych zbiorów.

W ostatnich latach ogrodnicy kupujący nasiona w wyspecjalizowanych sklepach coraz częściej mają do czynienia z partenokarpicznymi mieszańcami ogórków. Różnią się tym, że w ich owocach nie ma nasion. Oznacza to, że jajniki powstają w ogóle bez zapylenia. To najlepszy wybór do użytku w pomieszczeniach.

Film: hybrydy partenokary - rośliny lub nie

Gorące łóżko – alternatywa dla szklarni

Wielu ogrodników używa ciepłego łóżka do przyspieszenia uprawy ogórków:

  1. Góra pod folią jest dokładnie przekopywana jesienią.
  2. Wczesną wiosną, jak tylko stopi się śnieg i będzie można wyjść do ogrodu, następuje rozluźnienie.
  3. Na środku łóżka zrób głęboki rów - 30 cm i wypełnij go gorącym obornikiem.
  4. Wierzch pokryty jest ziemią warstwą 20-25 cm.
  5. Za 2-3 dni takie łóżko dobrze się nagrzeje i będzie można siać nasiona ogórka.
Raz na 10-15 dni ogórki karmi się mieszanką składników odżywczych. Na 10 litrów wody należy wziąć:
  • 20 gramów saletry amonowej;
  • 20 gramów siarczanu potasu;
  • 25 gramów superfosfatu.

Film: ogórki w ciepłej beczce

Pielęgnacja sadzenia ogórkówCzasowe podlewanie, rozluźnianie, pogłówne nawożenie to proste, ale ważne procedury pielęgnacji ogórków. Nie zapomnij o zapobieganiu pojawianiu się chorób i szkodników. Ogórki opryskuje się wcześnie rano, przed wschodem słońca lub wieczorem, gdy nie ma wiatru. Pogłówny opatrunek dziewanny wykonuje się pod korzeniem 3-4 razy w sezonie w stosunku 1:8 (pół litra roztworu na roślinę). Przed karmieniem ogórki należy podlać. Niektóre odmiany ogórków, na przykład partenokarpiczny, wymagają uformowania bata ze szczyptą.

Film: jak formować rzęsy z ogórków

Ogórki to wdzięczne rośliny. Na Twoją uwagę i troskę z pewnością odwdzięczą się obfitym plonem soczystej, chrupiącej zieleniny, a Ty z kolei zachwycisz znajomych i bliskich pysznymi domowymi przetworami według ulubionych przepisów.

Kategoria:

Warzywa i zioła