Hodowla kurczaków, gęsi, kaczek ma swoje zalety, ale jedna kura to za mało, aby nakarmić mięsem dużą grupę gości, wystarczy indyk o wadze 20-30 kg. Ponadto jej dietetyczne mięso jest bardzo pożywne i doskonałe w smaku, dlatego hodowla indyków staje się coraz bardziej popularna wśród rolników: niektórzy hodują ten duży drób na własny użytek, inni czerpią zyski ze sprzedaży mięsa, puchu i jaj.

Zalety hodowli indyków

Ale bez względu na to, jak dobre są indyki, ich hodowla ma swoje własne trudności i wady.

Jeśli mięso z indyka jest tak przydatne, to dlaczego nie wszyscy są gotowi zrezygnować ze zwykłych kurczaków i gęsi na rzecz hodowli indyków? Jakie są plusy i minusy ich hodowli? Czy jest sens hodować ten drób na swojej stronie?

Indyk jest lekkostrawny i nie powoduje alergii

Przede wszystkim warto oczywiście zwrócić uwagę na zalety dietetycznego mięsa z indyka: niski poziom cholesterolu, duża ilość ważnych witamin, aminokwasów i pierwiastków śladowych, indyk jest lekkostrawny i nie powoduje alergii. Wątróbka indycza jest nie mniej przydatna - zawiera wysoką zawartość przydatnego kwasu foliowego i witaminy K.

Film o uprawie indyków

Możesz kupić indyka w sklepie, ale hodując indyki własnymi rękami, będziesz mieć pewność pełnego bezpieczeństwa i świeżości ich mięsa. Jeśli w Twojej rodzinie są kobiety w ciąży lub karmiące piersią, małe dzieci, jeśli jeden z członków rodziny jest zajęty ciężką pracą fizyczną lub stale cierpi na stres i bezsenność, to zdecydowanie powinieneś zacząć hodowlę indyków!

Jaja indycze zajmują trzecie miejsce po przepiórkach i perliczkach pod względem walorów smakowych i dietetycznych, a po jajach indyczych plasują się jaja kurze. Jedynym minusem jest to, że indyki produkują mniej jaj niż kury.

Indyki od trzeciego miesiąca życia szybko przybierają na wadze, wyprzedzając w tym kurczaki

Zainteresowanych finansową stroną zagadnienia w hodowli drobiu z pewnością zainteresuje informacja, że hodowla indyka szybko się opłaca i zaczyna przynosić dobre zyski. Zwłaszcza jeśli weźmie się pod uwagę, że mięso z indyka jest droższe niż mięso z kurczaka i jest znacznie mniej popularne na rynku. Ponadto indyki w wieku od trzech miesięcy szybko przybierają na wadze, wyprzedzając w tym kurczaki. 60% żywej wagi indyka to beztłuszczowa masa, czyli zdrowe białe mięso.

Aby zarobić, możesz wdrożyć:

  • mięso z indyka,
  • jaja,
  • puch i pióra,
  • młody,
  • małe indyki.

W jedzeniu indyki są bezpretensjonalne, można je karmić świeżą mokrą kaszą z warzywami i roślinami okopowymi

Jeśli chodzi o warunki przetrzymywania, to indyki zadowalają się tym samym pomieszczeniem, w którym zazwyczaj odchowywane są kurczęta, jedynie gniazda dla kur niosek należy zapewnić w większym rozmiarze oraz grzędy należy budować w taki sposób, aby Dla każdego ptaka przewidziano 40 cm wolnej przestrzeni. Dom powinien być jasny, suchy i przestronny.

W żywieniu indyki są bezpretensjonalne, można je karmić świeżą mokrą kaszą z warzywami i roślinami okopowymi, mieszankami paszowymi, sianem. Latem wypuszczane są na pastwiska, gdzie indyki żerują na zieleninie i owadach.

Wady hodowli indyków

Wielu hodowców drobiu nie podejmuje ryzyka hodowli indyków ze względu na trudności w hodowli małych indyków. Ryzyko śmierci piskląt w młodym wieku jest bardzo wysokie. Ale jeśli znasz podstawowe zasady hodowli indyków i opieki nad młodymi, nie masz się czego obawiać.

Wielu hodowców drobiu nie ryzykuje hodowli indyków z powodu trudności w hodowli małych indyków

Oto, o czym musisz pamiętać, aby zapobiec śmierci indyków:

  • starać się utrzymać +33 stopnie w pierwszych pięciu dniach życia piskląt, +27 stopni przed 10 dniem, +23 stopnie po 11 dniu życia indyków;
  • pisklęta indycze z białym upierzeniem potrzebują wyższej temperatury niż pisklęta z ciemnym upierzeniem;
  • unikaj nagłych zmian temperatury w pomieszczeniu, w którym żyją indyki;
  • podczas odchowu piskląt pod indyczką wystarczy utrzymać w kurniku temperaturę ok. +23 st.;
  • przed powstaniem narośli skórnych na szyi młode zwierzęta (do 5 tygodnia życia) są bardzo wrażliwe na wilgoć - nie wpuszczaj ptaków na podwórko gdy pada rosa oraz w deszczowe dni;
  • małe indyczki posypuje się rozgniecionym pokarmem na grubym papierze, aby nie uszkodziły sobie dziobów o twardą powierzchnię, w przeciwnym razie może to doprowadzić do ich śmierci.

Małe pisklęta indycze nie powinny być trzymane razem z kurami i kurami, ponieważ w wyniku wspólnego przebywania pisklęta indycze mogą zachorować na zapalenie jelit. W przeciwieństwie do kurczaków pisklęta indycze są bardziej nieśmiałe, bardziej podatne na przeziębienia i nie przystosowują się dobrze do zmiany scenerii lub pokarmu. Zepsuta pasza może łatwo powodować choroby i śmiertelność indyków.

Film o trzymaniu indyków

Indyki podaje się tylko w świeżej wodzie, zawsze w temperaturze pokojowej. Postaraj się zapewnić takie zaprojektowanie poidła, aby małe pisklęta indycze mogły łatwo dostać się do wody, ale nie mogły się do niej wspiąć. Pokarm musi być także stale świeży: regularnie usuwać z karmników niedojedzone resztki, bezpośrednio przed karmieniem przygotować zacier, aby nie kwaśniał, nie dopuścić do przedostania się spleśniałego i stęchłego pokarmu do karmy. Poidła i karmniki będą wymagały mycia, gdy się zabrudzą.

Uprawę indyków dodatkowo komplikuje fakt, że są one bardziej podatne na otyłość niż inne rodzaje drobiu.Dodanie większej ilości zieleniny i mąki ziołowej do ich codziennej diety pomaga zapobiegać otyłości u indyków, a ilość ziarna jest zmniejszona. Otyłe ptaki są zmuszone do ruchu.

Kategoria:

Rolnictwo