Świeże zieleniny witaminowe na stole to zawsze przyjemność, ale jakość i ekologiczna czystość pęczków sprzedawanych w supermarkecie często budzi wątpliwości. Jakość produktów w żywności dla niemowląt jest szczególnie ważna, dlatego wiele mam często zastanawia się, jak wyhodować szpinak na parapecie własnej kuchni.

Tworzenie warunków

Powodzenie uprawy dowolnej rośliny w mieszkaniu zależy przede wszystkim od stworzenia warunków jak najbardziej zbliżonych do naturalnych. A jeśli w domu rośliny otrzymają wszystko, co niezbędne do rozwoju, na pewno podziękują ci hojnymi zbiorami.Stworzenie sprzyjających warunków nie jest takie trudne, najważniejsze jest przestrzeganie pewnych zasad.

  • Oświetlenie

Uprawa roślin ogrodowych w domu często napotyka na główną trudność - zapewnienie lekkiego reżimu. Warto pamiętać o długości godzin dziennych wiosną i latem, aby zrozumieć, jak bardzo roślinom będzie brakować krótkich i często pochmurnych dni jesienią i zimą. Światłolubny szpinak nie będzie rósł normalnie o takim zmierzchu, więc nasadzenia będą musiały być sztucznie doświetlane.

W rozwiązaniu tego problemu zwykła lampa pokojowa niewiele pomoże. Faktem jest, że lampy domowe mają raczej ograniczone spektrum światła i nie nadają się do roślin. Znacznie wydajniej jest stosować specjalne, tzw. fitotaśmy, które składają się z żarówek diodowych o podwójnym spektrum – czerwonej i niebieskiej. To właśnie te kolory są niezbędne do prawidłowego rozwoju zieleni.

Uprawa roślin ogrodowych w domu często napotyka na główną trudność – zapewnienie lekkiego reżimu

Ustawili podświetlenie w domu bezpośrednio nad pojemnikiem z plonami, w odległości 50-60 centymetrów. Możesz włączyć lampę wcześnie rano lub wieczorem, ale tak, aby całkowita liczba godzin dziennych wynosiła co najmniej 10-12 godzin. Zimą przy pochmurnej i deszczowej pogodzie zaleca się pozostawienie sztucznego oświetlenia na cały dzień.

  • Pojemność i gleba

Do siewu szpinaku w domu nadają się zwykłe doniczki lub skrzynki. Możesz sobie poradzić z opcją całkowicie budżetową - odetnij jeden z boków opakowania tetrapack i użyj powstałego pudełka do sadzenia. Ale pamiętaj, bez względu na to, jaki pojemnik wybierzesz, musi on mieć otwory drenażowe przykryte centymetrową warstwą żwiru lub łamanej cegły. Zapewni to cyrkulację powietrza w glebie i zapobiegnie stagnacji wody prowadzącej do gnicia korzeni.

Teraz o glebie. Jeśli podejmiesz się samodzielnego przygotowania mieszanki, będziesz potrzebować: ziemi ogrodowej, próchnicy i piasku. Miesza się je w stosunku 2:1:1 i podgrzewa w piekarniku lub mikrofalówce przez około pół godziny w celu dezynfekcji. Można również skorzystać z gotowej ziemi i kupić w sklepie mieszanki przeznaczone do uprawy sadzonek lub dowolne uniwersalne mieszanki ziemi do kwiatów. Najważniejszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest brak torfu w składzie, który często zakwasza ziemię, co jest niedopuszczalne dla szpinaku.

Film o zieleni na parapecie

Siew

Każda uprawa zawsze zaczyna się od wyboru nasion. W końcu wczesna dojrzałość i wielkość przyszłych zbiorów zależą od cech odmianowych. Dlatego weź pod uwagę cechy popularnych odmian szpinaku, które są używane do uprawy w domu.

  • Victoria - liście są zaokrąglone, zebrane w małą rozetę, mocno dociśnięte do podłoża. Od kiełkowania do dojrzałości mija od 25 do 40 dni.
  • Matador to wysokoplenna hybryda o gładkich, owalnych, szarozielonych liściach. Jest odporna na mróz, dlatego często stosowana jest w uprawach na balkonach. Zbiorów należy spodziewać się półtora miesiąca po wykiełkowaniu.
  • Giant wyróżnia się średnią wielkością liści o delikatnym, jasnozielonym kolorze. Rozety są gotowe do ścięcia miesiąc po wykiełkowaniu.
Film o sadzeniu szpinaku w domu

Przed wysiewem nasiona szpinaku zaleca się namoczyć przez kilka godzin w ciepłej wodzie, aby przyspieszyć ich kiełkowanie. Podczas siewu należy przestrzegać następującego schematu sadzenia: wskazane jest pozostawienie 2-3 cm między roślinami i pogłębienie nasion - nie więcej niż 1,5-2 cm Czasami wszystkie nasiona wysiewa się w jednym pojemniku na raz, a po tym jak szpinak utworzy rozetę z 3 -x arkuszy, jest nurkowany.

Po wysianiu glebę zwilża się z opryskiwacza i zamyka pojemnik kawałkiem szkła.Stworzone w ten sposób warunki „szklarniowe” sprzyjają korzystnemu kiełkowaniu nasion i już po nieco ponad tygodniu pojawią się pierwsze zielone kiełki. Po wykiełkowaniu schronienie usuwa się, a pojemnik przenosi w oświetlone miejsce.

Pielęgnacja i zbiory

Rosnące rozety potrzebują stworzenia odpowiedniego reżimu temperaturowego, aby zapobiec ich kwitnieniu, co prowadzi do pogorszenia smaku zieleni. Za optymalną temperaturę rozwoju szpinaku uważa się 14-16 ⁰С. W domu może to być miejsce na oknie w korytarzu, na przeszklonej loggii lub na parapecie w kuchni z obowiązkową ochroną przed ciepłym powietrzem z grzejników. Aby jak najlepiej wykorzystać odpowiednie miejsce, często w wiszących donicach umieszcza się pojemniki z uprawami, specjalnie zwiększa się szerokość parapetu lub mocuje się dodatkowe stoliki.

Dalsza pielęgnacja upraw polega na regularnym podlewaniu i opryskiwaniu. Szpinak jest rośliną kochającą wilgoć, a suszenie śpiączki ziemnej niekorzystnie wpływa na jej rozwój.A zimą powietrze w mieszkaniu jest bardzo suche z powodu pracy urządzeń grzewczych, więc trzeba podjąć wysiłek, aby je nawilżyć. Pierwszym sposobem na to jest okresowe spryskiwanie liści wczesnym rankiem i wieczorem, kiedy nie są wystawione na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Ale jest też drugi, mniej pracochłonny sposób - ustawić obok nasadzeń otwarte pojemniki z wodą, która stopniowo odparowując, utrzyma wymagany poziom wilgotności.

Film o uprawie i zbiorach

Warto zatrzymać się też nad kwestią nawozów. Młode rośliny zwykle nie potrzebują dodatkowego nawożenia. Ale jeśli wątpisz w wartość odżywczą gleby, to podczas podlewania możesz dodać dowolną materię organiczną. Na obszarach miejskich raczej nie spotkasz obornika czy ptasich odchodów, a stosowanie takich nawozów w domu jest niedopuszczalne ze względu na charakterystyczny zapach. Dlatego rozwiązania humusowe mogą być najlepszą opcją. Nie można stosować „chemicznych” preparatów nawozów mineralnych do szpinaku! Zawarte w nich azotany będą się gromadzić w zieleninie, a korzyści z takiego produktu będą bardzo wątpliwe.

To już chyba wszystko uprawianie szpinaku w domu. Powodzenia w organizowaniu wewnętrznego „ogródka” i hojnych zbiorów na oknie!

Kategoria:

Warzywa i zioła