Możesz uzyskać obfite zbiory warzyw, nawet bez dużego doświadczenia w ogrodnictwie. Wystarczy przestrzegać terminów siewu i znać wszystkie cechy uprawy kapusty w otwartym polu.

Warunki konieczne

Kapusta to bardzo przydatne i wszechstronne warzywo w kuchni: smaży się, dusi, gotuje i piecze. Stosowana w stanie świeżym do sałatek i zimnych przystawek, dodawana do wielu pierwszych i drugich dań, robi przepyszne gulasze i doskonałe nadzienia do ciast. Ponadto należy zauważyć, że kapusta jest jedną z bezpretensjonalnych upraw ogrodowych i nie jest trudno zapewnić jej sprzyjające warunki.Jednak udana uprawa białej kapusty zależy od spełnienia podstawowych wymagań.

Gleba na grządkę jest nawożona jesienią poprzez dodanie obornika, próchnicy lub kompostu do głębokiego wykopania

Glebę pod grządką nawozi się jesienią dodając obornik, próchnicę lub kompost do głębokiego kopania w ilości pół wiadra na 1 m2. m obszar. Nawozy mineralne należy stosować tak ostrożnie, jak to możliwe, ponieważ kapusta ma tendencję do gromadzenia azotanów. Dlatego lepiej zrezygnować z nich całkowicie lub stosować w zmniejszonej dawce.

Wilgotność dla kapusty jest niezwykle ważna i bezpośrednio wpływa na formowanie się plonu. Takie wymaganie tłumaczy się po prostu - woda dostająca się do korzeni jest intensywnie odparowywana przez duże liście, w wyniku czego rośliny szybko tracą wilgoć. Dlatego przy niewystarczających opadach konieczne jest zapewnienie regularnego podlewania, a najlepiej zraszania, aby nasycić wilgocią nie tylko glebę, ale także powietrze.

Jeśli masz w wiejskim domu piaszczystą glebę, to na grządki kapusty lepiej wybrać niziny, miejsca w pobliżu zbiornika lub rośliny, gdzie łatwiej zorganizować podlewanie.

Film o uprawie kapusty

Czasy i metody siewu

Wysiewanie nasion bezpośrednio do gruntu oszczędza kłopotów

Istnieją dwa sposoby uprawy kapusty: poprzez wysiew nasion w otwartym terenie lub przez sadzonki. Każda metoda ma swoje zalety i wady. Sadzenie sadzonek pozwala więc uzyskać wcześniejsze zbiory i zapewnić pielęgnację rosnących roślin, co jest ważne przy uprawie na wsi, kiedy nie ma możliwości codziennego odwiedzania miejsca. Z drugiej strony, wysiew nasion bezpośrednio do gruntu pozwala uniknąć kłopotliwego ustawiania pojemników z sadzonkami i późniejszego przesadzania.

Przy sianiu kapusty od razu w miejsce stałe lepiej zakryć otwory szklanymi słoikami lub przezroczystymi plastikowymi butelkami z naciętym dnem.Stworzy to warunki „szklarniowe” do wczesnego kiełkowania nasion i tworzenia rozety. I dopiero gdy pod wiatą zrobi się ciasno liście - jest usuwana.

Ponadto planując uprawę własnej kapusty należy zdecydować się na materiał siewny, którego cechy odmianowe będą determinować termin siewu, a co za tym idzie przewidywany termin zbioru.

  1. Wczesna kapusta charakteryzuje się delikatnymi liśćmi zebranymi w luźne główki średniej wielkości. Zbiór można uzyskać po 90-100 dniach od wschodów. Najpopularniejsze odmiany to June, Express, Golden Hectar, Transfer F1. Wysiew nasion odbywa się od 10 marca do 25 marca.
  2. Kapusta średnia jest uprawiana na letnie spożycie i domowe konserwy. Główki kapusty są gotowe do zbioru 4-5 miesięcy po wysianiu nasion. Odmiany - Glory 1305, Symphony F1, Table F1 i inne. Wysiew od końca marca do 10 kwietnia.
  3. Kapusta późna o długim okresie dojrzewania.Jej gęste, jędrne główki dobrze znoszą transport i mogą być długo przechowywane, dlatego najczęściej uprawiana jest do spożycia zimą. Sprawdzone odmiany: Kamienna głowa, Charkowska zima, Morozko, Arctic F1, Garant F1. Zaleca się wysiewać rozsady lub w otwartym terenie od 5 do 20 kwietnia.

Warto również wspomnieć, że jeśli sadzonki rosną na parapecie w temperaturze pokojowej wystarczająco wysokiej dla kapusty, przesadzanie i adaptacja jest bardzo bolesna, dlatego należy ją zahartować na dwa tygodnie przed sadzeniem. Możesz uchronić się przed tymi kłopotami, wysiewając nasiona na wsi w szklarni lub szklarniach foliowych, gdzie w ciągu dnia powietrze nagrzewa się intensywnym wiosennym słońcem, a nocą temperatura spada do minusowych poziomów.

Film o wyborze nasion

Sadzenie sadzonek

Nie ma dokładnych terminów sadzenia sadzonek, ale zauważono charakterystyczną cechę - im młodsze czopy, tym szybciej zakorzenią się w nowym miejscu. Dlatego, jeśli kapusta ma już 2-3 prawdziwe liście, jest całkiem gotowa do sadzenia.

Przed sadzeniem sadzonki należy obficie podlać, zwłaszcza jeśli rosły w zwykłych pojemnikach, a nie w kubkach torfowych

Po wybraniu miejsca na grządkę wykop lub spulchnij ubity przez zimę grunt, wyrównaj go grabiami i przygotuj dołki wg schematu nasadzeń:

  • dla odmian wczesnych i mieszańców - 30x40 cm;
  • kapusty średnio dojrzewające sadzimy w rozstawie 50x60 cm;
  • duże główki późnych odmian będą wymagały co najmniej 55x70 cm.

Przed sadzeniem sadzonki należy obficie podlać, zwłaszcza jeśli rosły w zwykłych pojemnikach, a nie w kubkach torfowych. To samo dotyczy uprawy sadzonek w szklarni, ponieważ rośliny nasycone wilgocią łatwiej zniosą przesadzanie i łatwiej będzie je wydobyć z luźnej gleby. Dołki są również podlewane wodą i nie czekając, aż całkowicie się wchłonie, sadzi się bezpośrednio w tym błocie rozety młodej kapusty.Po przesadzeniu krzewy są ponownie obficie podlewane i ściółkowane wiórami drzewnymi z dodatkiem pokruszonych skorupek jaj. Takie schronienie zapobiegnie szybkiemu odparowaniu wilgoci i ochroni nasadzenia przed inwazją ślimaków, które po prostu nie są w stanie pokonać „kłującej” bariery.

Obfite i wielokrotne podlewanie podczas przesadzania zapewni korzeniom kapusty penetrację w głąb gleby, gdzie roślina będzie mogła samodzielnie uzyskiwać wilgoć bez konieczności częstego podlewania.

Wideo na temat siewu sadzonek

Pielęgnacja łóżek

Dalsza pielęgnacja kapusty to ochrona jej przed licznymi szkodnikami, zapobieganie chorobom, a także kontrola wilgotności i regularne pielenie.

Film o pielęgnacji sadzonej kapusty

Świetnym sposobem na rozwiązanie problemów z ochroną jest stosowanie nowoczesnych preparatów takich jak Prestige, który ma właściwości zarówno owadobójcze, jak i grzybobójcze.I w tym przypadku nie bój się używać „chemii”, ponieważ działanie leku ogranicza się do dwóch miesięcy, po których całkowicie się rozpada. Dlatego, jeśli ściśle przestrzegasz zaleceń i potraktujesz kapustę takim środkiem dezynfekującym na etapie sadzenia, możesz uchronić ją przed pchłą krzyżową, muszką kapuścianą, robakiem i mszycami, a także zapobiec rozwojowi chorób grzybowych.

Ale kaputę można hodować bez "chemii" . Organicznymi środkami zwalczania owadów może być opylanie mokrych liści kapusty popiołem drzewnym i pyłem tytoniowym z dodatkiem mielonej czerwonej papryki w proszku. Dobrą ochroną do sadzenia w kraju będzie wspólne sadzenie kapusty z czosnkiem, nasturcją, nagietkami lub czarnobrywcami, które swoim zapachem odstraszają szkodniki.

Kategoria:

Warzywa i zioła