W dzisiejszych czasach w trosce o zdrowie większość ludzi wybiera odpowiedni tryb życia i racjonalne odżywianie. Ważną rolę w tej kwestii odgrywa obecność świeżych warzyw w diecie człowieka. Na przykład niewielka ilość zjedzonej sałaty zaspokaja zapotrzebowanie człowieka na wiele witamin i mikroelementów. Mając to wszystko na uwadze, coraz częściej słyszy się o uprawie zieleni metodą hydroponiczną, którą można wykorzystać zarówno na własne potrzeby, jak i w celu stworzenia dochodowego biznesu.

Co to jest hydroponika?

Ale zanim opracujesz biznesplan i kupisz wszystko, czego potrzebujesz do stworzenia specjalnej szklarni, musisz zrozumieć, czym jest metoda hydroponiki i poznać jej wady i zalety.Ogólnie rzecz biorąc, uprawa zieleniny i innych roślin warzywnych w ten sposób jest znana od dawna, ale ostatnio metoda ta zyskała szczególną popularność. Jednak jak dotąd stereotypy społeczne mają negatywny wpływ na rozwój tej technologii.

Film o tym, czym jest hydroponikaMetoda hydroponiki jest jednym ze sposobów uprawy zieleni bez składników odżywczych w glebie. Wszystkie zielenie niezbędne do wzrostu i rozwoju substancji pobierane są ze specjalnie przygotowanego roztworu. Ponadto, gdy roślina rośnie, do roztworu dodaje się przydatne substancje, dzięki czemu wynikiem jest zdrowy pęd, bogaty w witaminy i pierwiastki śladowe. Warzywa można uprawiać przez cały rok w sposób bezglebowy, a dzięki temu, że wchłanianie składników odżywczych jest szybsze, a roślina nie musi tracić energii na poszukiwanie składników odżywczych, rozwija się nieco szybciej niż to, co rośnie w glebie. Pozwala to zapewnić zioła nie tylko rodzinie, ale także zbudować dochodowy domowy biznes na sprzedaży świeżych ziół.

Wady i zalety hydroponiki

Decydując się na zbudowanie własnego, choć niewielkiego biznesu, który będzie opierał się na uprawie sałaty w hydroponice, trzeba rozważyć wszystkie za i przeciw tej metody. Aby to zrobić, musisz znać wszystkie zalety i wady. Tak więc zaletom tej metody należy przypisać następujące aspekty.

  1. Roślina, pobierając w łatwy i szybki sposób wszystkie niezbędne substancje, rośnie szybciej. Zysk wzrasta więc kilkukrotnie, co jest dość istotne, jeśli zamierzasz rozwijać swój biznes.
  2. Ponieważ zużycie wody jest kontrolowane, nie ma potrzeby monitorowania stopnia wysuszenia gleby i codziennego podlewania upraw. W takim przypadku wystarczy dodać wodę i składniki odżywcze około 2 razy w tygodniu. Niektóre typy systemów są zaprojektowane tak, aby dodawać wodę raz w miesiącu.
  3. Roślina nigdy nie cierpi na brak płynów, jej korzenie są zawsze wzbogacone w tlen.
  4. Metoda hydroponiczna pozwala uniknąć problemu szkodników glebowych. Nicienie, wiele rodzajów zgnilizny, choroby grzybowe w tym przypadku nie są straszne.
  5. Dla tych, którzy mają biznes realizowany tą metodą ważne będzie, że do uprawy roślin nie trzeba za każdym razem kupować i przygotowywać podłoża glebowego.
  6. W domu hydroponika pozwala uzyskać zieleń czystszą z różnych substancji szkodliwych dla zdrowia człowieka, które roślina nieuchronnie wchłania podczas wzrostu w glebie.
Film o zaletach hydroponiki

Wady obejmują:

  1. Aby skompletować system umożliwiający uprawę sałaty metodą hydroponiczną, trzeba włożyć sporo wysiłku, uporanie się z tym problemem zajmie odpowiednią ilość czasu. Aby kupić gotowe rozwiązanie, będziesz musiał zapłacić określoną kwotę pieniędzy.Ale warto powiedzieć, że jeśli chodzi o rozwinięcie własnego biznesu, to wszystkie koszty i wydatki w przyszłości zwrócą się wystarczająco szybko.
  2. Stereotypy. Często można spotkać się z opinią, że do uprawy warzyw i ziół metodą hydroponiczną stosowano różne, szkodliwe dla człowieka dodatki chemiczne. Ale muszę powiedzieć, że mimo wszystko coraz więcej osób, zapoznając się z tą metodą, rozumie, że ta opinia jest bezpodstawna.

Hydroponiczny cykl wzrostu sałaty

Do uprawy można wziąć różne rodzaje sałat. Odpowiednie są zarówno odmiany pompowane, jak i liściaste. Przede wszystkim kiełkują przetworzone i przygotowane nasiona. Lepiej jest wyposażyć do tego celu specjalną komorę, w której będzie utrzymywana temperatura 18-200С i wilgotność powietrza 100%. Nasiona umieszcza się w kasetach z podłożem, którym najczęściej jest podłoże torfowe. Ponieważ nasiona potrzebują światła i wilgoci do najbardziej optymalnego kiełkowania, podłoże jest dobrze nawilżone, a nasiona są posypywane tylko cienką warstwą torfu lub wcale.Kasety z przyszłymi roślinami pozostają w komorze kiełkowania przez 1-3 dni.

Istnieje kilka metod uprawy, które sprawiają, że biznes jest dość opłacalny ze względu na stosunkowo niskie koszty przy dużej wydajności gotowego produktu.

  • Przepływowa warstwa odżywcza. Tak zwana metoda NFT, w której korzenie rośliny znajdują się w pudełku, przez które dostarczana jest pożywka.

Ta metoda umożliwia równomierne rozprowadzenie składników odżywczych, a ponieważ są one wypłukiwane równomiernie, system „krąży”, wymagając jedynie okresowego uzupełniania wody i pierwiastków śladowych zgodnie z obciążeniem pudełka z rośliny. W tym miejscu należy zaznaczyć, że większość systemu korzeniowego znajduje się w środowisku o 100% wilgotności, tylko czubki korzeni są zanurzone w roztworze.

Do uprawy możesz użyć różnych rodzajów sałaty

  • Pływające platformy. Jak sama nazwa wskazuje, sałata znajduje się na platformach unoszących się w basenie z pożywką.

Oczywistą zaletą tej metody jest całkowita eliminacja dodatkowego wyposażenia, z wyjątkiem konieczności zainstalowania aeratora, ponieważ korzenie są zanurzone w roztworze na wystarczającą głębokość, a przy braku napowietrzania sałata może umrzeć. Oczywistą wadą jest duże tempo odparowywania wilgoci, co będzie wymagało nie tylko częstego dolewania wody, ale również osuszania powietrza w szklarni.

  • Sucha hydroponika. W przeciwieństwie do wielu innych technologii, metoda ta polega na zlokalizowaniu kieszeni powietrznej pomiędzy systemem korzeniowym a „nadziemną” częścią rośliny.

Metoda z góry określa podział rośliny na części, charakterystyczne dla normalnych warunków naturalnych, co pozwala nieznacznie zwiększyć „plon” plonu i szybkość jego pojawienia się.Jednak istotną wadą jest konieczność posiadania dwóch zbiorników z różnymi mikroelementami, ponieważ po ich wymieszaniu nastąpi reakcja, która doprowadzi do wytrącenia.

Film o uprawie sałaty hydroponicznejJeśli biznes dotyczy właśnie hydroponiki, wówczas będziesz musiał rozważyć opcję budowy szklarni o odpowiedniej wielkości, ponieważ w ten sposób będzie można rozwiązać kwestię całorocznej dostępności plonu, a trzy czynniki wydają się być najważniejsze tutaj - stabilność środowiska (zarówno składników odżywczych, jak i powietrza), jego temperatura i inne wskaźniki ; dodatkowe oświetlenie jako gwarancja dobrych zbiorów jesienią, zimą i wiosną; wystarczająca ilość miejsca.

Prosta konfiguracja hydroponiczna

Uprawa sałaty hydroponicznej w domu jest również dość łatwa. Nie wymaga to żadnych skomplikowanych struktur i szklarni. Cała instalacja jest montowana z improwizowanych środków szybko i łatwo.Możesz w ten sposób uprawiać sałatę i inne zioła na parapecie przez cały rok.

Więc potrzebujesz:

  1. Plastikowe doniczki z otworami na całej powierzchni (lub specjalne doniczki hydroponiczne).
  2. Płyta styropianowa.
  3. Sprężarka powietrza w akwarium.
  4. Czarny plastikowy pojemnik, który nie przepuszcza światła.
  5. Podłoże.
  6. Roztwór odżywczy.

Uprawa sałaty hydroponicznej w domu też jest łatwa

Aby rozpocząć uprawę sałaty na parapecie, należy przygotować pojemnik. Jeśli nie ma pod ręką odpowiedniego nieprzezroczystego pojemnika, możesz owinąć pojemnik z zewnątrz folią lub pomalować jego ściany na czarno. Faktem jest, że światło przenikające przez przezroczyste ściany może powodować zupełnie niepotrzebny w tym procesie wzrost glonów, a także może prowadzić do powstawania pleśni.

Wymiary arkusza pianki muszą być takie, aby swobodnie mieścił się w pojemniku. Nie musisz brać zbyt grubego materiału, optymalnie jest wziąć piankowy plastik o grubości 2-3 cm.W tym arkuszu należy wykonać otwory zgodnie z liczbą doniczek. Średnica otworów powinna być taka, aby doniczki swobodnie wchodziły do środka, ale nie wypadały.

Użycie filtra powietrza zapewni korzeniom sałaty wystarczającą ilość tlenu. Przed przystąpieniem do montażu instalacji należy wlać do pojemnika odżywkę w płynie. Lepiej jest kupić rozwiązanie w specjalistycznym sklepie, ponieważ tylko w ten sposób możliwe będzie zaopatrzenie rosnącej rośliny we wszystkie niezbędne substancje. Lek warto rozcieńczać ściśle według instrukcji.

Zbieramy hydrodrinkera własnymi rękami

Po zmontowaniu instalacji zaprawa jest gotowa, a miseczki wypełniamy podłożem (keramzyt, wióry koksowe, żwir itp.).i 2/3 zanurzone w pożywce, możesz przystąpić do sadzenia. Ale nie sadzić nasion bezpośrednio na podłożu. Do kiełkowania najlepiej używać mokrych mchów lub waty, kaset torfowych. Dorosłe rośliny należy przesadzać ostrożnie, nie uszkadzając systemu korzeniowego.

Uprawiając sałatę w domu w hydroponice, należy uważnie monitorować pożywkę, dodawać ją w odpowiednim czasie i całkowicie wymieniać raz w miesiącu. Nie zapominajmy też, że rośliny uprawiane na parapecie jesienią, zimą i wczesną wiosną potrzebują dodatkowego oświetlenia, które najłatwiej zaaranżować za pomocą prostej lampki stołowej. Sałatka będzie gotowa do spożycia za 2,5-3 tygodnie.

Kategoria:

Warzywa i zioła