Mało znana hybryda czarnej porzeczki i agrestu została uzyskana w 1970 roku przez niemieckich hodowców. Jest to doskonała odmiana jagodowa bez kolców, o dobrych plonach i wielu innych pozytywnych cechach. Przestudiuj z nami zasady pielęgnacji, zdjęcia i metody wykorzystania jagód tej hybrydy. Być może w Twoim ogrodzie takie nasadzenia będą jak najbardziej mile widziane.

Jak nazywa się hybryda

Yoshta - tak dziwna na pierwszy rzut oka jest nazwa hybrydy czarnej porzeczki i agrestu. Ale jak się przyjrzeć, to w nazwie nie ma nic skomplikowanego: Jo od Johannisbeere - czarna porzeczka, a Sta od Stachelbeere - agrest.

Od drugiej połowy ubiegłego wieku hodowców zastanawiało uzyskanie gatunku o ulepszonych właściwościach: dużych owocach, bogatym smaku, składzie witaminowym, łatwości uprawy i odporności na niekorzystne warunki atmosferyczne. Yoshta w pełni spełnia te wymagania, choć dopiero zyskuje na popularności.

To ciekawe W innych krajach próbowano też krzyżować porzeczki z agrestem: amerykański Krondal, szwedzki Krom, węgierski Riquet itp.

Opis, walory smakowe i kształtowe

Agrest skrzyżowany z porzeczką okazał się rozłożysty i wysoki - do 1,5-2 m. Jego pędy są pozbawione kolców, co ułatwia pielęgnację krzewów i zbiory. Liście noszą cechy obu pradawnych roślin: kształtem zbliżają się do agrestu, a zapachem przypominają cierpkie porzeczki. Jednocześnie aromat zielonej yoshty jest słabo wyrażony.

Jagody Yoshta są czarno-fioletowe, o gęstej skórce, zaokrąglone. Waga do 5 g. Smak - słodko-kwaśny, gałka muszkatołowa. Jagody dobrze trzymają się w gronach i nie opadają zaraz po dojrzeniu. Spożywane zarówno świeże, jak i przetworzone.

Witamina C Joszta pod względem zawartości witaminy C ustępuje czarnej porzeczce, ale ilość tego cennego składnika jest dwukrotnie większa niż agrestu. Złoty środek z prostą techniką rolniczą - tak można scharakteryzować hybrydę. Średnia ilość witaminy na 100 g owoców to 900 mg.

Według ogrodników joszta ma znacznie więcej zalet niż wad:

    Jest to roślina wcześnie rosnąca, pierwsze jagody zbiera się już w drugim roku po posadzeniu krzewu.
  1. Przy odpowiedniej pielęgnacji hybryda owocuje ponad 10 lat, czasem nawet 30.
  2. Jagody dojrzewają do końca czerwca, wcześnie kwitną.
  3. Jagody wylewa się stopniowo, nie wszystkie na raz - wygodnie jest zbierać i przygotowywać.
  4. Jak wiele osiągnięć hodowlanych, hybryda ta jest odporna na mróz i choroby grzybowe, co oznacza, że może być uprawiana w trudnych warunkach klimatycznych.
  5. Od 15 do 20 dużych gałęzi na krzewie owocującym zapewnia niezmiennie wysoki plon. Do 10 kg z jednego krzaka - nie każda porzeczka jest w stanie dostarczyć ogrodnikowi tyle jagód.
  6. Yoshta jest źródłem rzadkiej witaminy P, jest również bogata w antocyjany - naturalne barwniki, które leczą ludzki organizm i blokują rozwój raka.
  7. Krzew znany ze swojego efektu dekoracyjnego: gęste zielone liście, kulista korona. Jesienią yoshta przez długi czas ozdabia ogród swoimi liśćmi.

Z minusów krzyżówki porzeczki z agrestem - częste uszkodzenia szkieł, nadmierna krzaczastość, jeśli wzrost nie jest kontrolowany i wyraźna kwaskowatość. Jeśli chcesz słodkich jagód, lepiej wybrać wielkoowocowe odmiany czarnej porzeczki.

Cechy uprawy

Uprawiając josztę należy kierować się praktykami rolniczymi zalecanymi dla czarnej porzeczki i agrestu. Pielęgnacja tych krzewów opiera się na trzech głównych zasadach:

    Krzew uwielbia przestronne i dobrze oświetlone miejsca.
  1. Między podestami - odstęp minimum 2 m.
  2. Umiarkowana wilgotność jest kluczem do zdrowego systemu korzeniowego.
  3. Gleby wybierane są luźne, bogate w potas.

Cechy zakwaterowania

Jeśli posadzisz yoshtu w półcieniu, jagody będą zauważalnie bardziej kwaśne niż te, które dojrzewają w słońcu. Plony również spadną.

Krzew potrzebuje dobrego drenażu. Zwykle materiałem wyjściowym jest sadzonka. W dołku do sadzenia warto ułożyć warstwę ekspandowanej gliny i pożywki.

Kiedy sadzić

Lądowanie odbywa się zarówno wiosną wraz z nadejściem rui, jak i jesienią na miesiąc przed nadejściem mrozów. Gdy jest ciepło, krzew z zamkniętym systemem korzeniowym można bezpiecznie przenieść na miejsce. Sadzonka yoshta posadzona jesienią będzie miała czas, aby się wzmocnić i wiosną da młode pędy, a pierwszy mały plon pojawi się tego lata.

Wskazówka Możesz posadzić słodką odmianę czarnej porzeczki w pobliżu yoshta do zapylania. Ale roślina jest samopłodna, więc wymagania są opcjonalne.

Wilgotność

Gleba wokół joszty jest zawsze umiarkowanie wilgotna. Nie ma potrzeby ciągłego napełniania krzewu, zwłaszcza w porze deszczowej. Niewielka susza jest lepsza niż nadmiar wody, który prowadzi do gnicia i zwiększa ryzyko zarażenia robakiem szklistym. Ale nie ma też potrzeby rezygnować z podlewania: bez wody krzew yoshta słabo rośnie, plony formują się powoli.

Wiosną ogrodnicy zalecają spulchnianie gleby raz w miesiącu, aby wilgoć i składniki odżywcze mogły lepiej dotrzeć do korzeni. Ściółkowanie jest również przeprowadzane w celu utrzymania normalnego poziomu wilgotności gleby przy każdej pogodzie. Jako warstwę ochronną stosuje się torf lub próchnicę.

Porada Dodaj wieczorem 20-30 litrów ciepłej wody na jeden krzak.

Jak uformować krzak

Schemat przycinania i formowania jest podobny do pracy z krzewami porzeczek:

    Wiosną usuwane są stare i uszkodzone pędy, główne łodygi są skracane do szóstego pąka.
  1. Przycinanie sanitarne krzewu pozostawiono na jesień: po zbiorach wszystkie gałęzie są skracane o jedną trzecią.
  2. Następnie, przed zamknięciem daczy, pędy od 7 lat i starsze są całkowicie usuwane - jest to niezbędny zabieg odmładzania rośliny.
  3. Przeszczepy przeprowadza się niezwykle rzadko i jeśli krzew jest za stary, gleba wokół niego jest zubożona lub sąsiednie nasadzenia i budynki kolidują z rośliną.

Rada Są krzewy, które będą złymi sąsiadami dla yoshty. Są to maliny, agrest, czerwone porzeczki. Sama hybryda może zaszkodzić rokitnikowi i wiśniom.

Kiedy nadejdą żniwa

Do końca czerwca z krzaka można zbierać dojrzałe jagody. Dobrze trzymają się pędzla, więc nie trzeba się spieszyć.

Czy potrzebuję nawozu

Yoshte jako roślina owocowa kompleksy mineralne nadają się do czarnej porzeczki i agrestu. Lepiej nawozić od trzeciego roku życia.

Nawiasem mówiąc, jeśli joszta jest uprawiana jako roślina ozdobna, wystarczy formowanie i podstawowa pielęgnacja.

Głównym zagrożeniem związanym z yoshta jest szkło

Glass to owad, a raczej motyl, którego larwy wgryzają się w pędy krzewu aż do rdzenia. Wewnątrz łodygi pasożyt zjada tunele o długości do 20-40 cm. Podczas przycinania pędów widać puste przestrzenie o czarnej powierzchni. Nieleczony krzak najprawdopodobniej umrze.

Jak pozbyć się szkodnika:

    Od drugiej połowy czerwca yoshta jest opryskiwana insektycydami. Są to Iskra, Fufanon itp. Lek rozcieńcza się zgodnie z instrukcją
  1. Jeśli krzak zacznie owocować, to z insektycydami trzeba będzie trochę poczekać i ograniczyć się do preparatów biologicznie czynnych, hamujących aktywność szkiełka: Fitoverm i inne.

Jak używa się joszty w kuchni

Mieszanka agrestu i czarnej porzeczki z powodzeniem sprawdziła się jako surowiec na dżemy, marmolady, marmolady, soki, kompoty, a nawet nalewki alkoholowe. Yoshta robi pyszne nadzienia do ciast. Użyj jagód w taki sam sposób, w jaki gotujesz czarną porzeczkę lub agrest. Efekt będzie podobny, ale nie tak słodki jak z agrestem i nie tak kwaśny jak z porzeczkami.

Pyszne nadzienie do ciast z jagodami Yoshta:

    Połącz całe jagody yoshta z obranymi i pokrojonymi plastrami słodkich jabłek.
  1. Dodaj cukier i cynamon.

Co ciekawe, yoshta jest bardziej popularna jako ozdobna roślina żywopłotowa. Krzew w ogrodzie naprawdę wyróżnia się wśród innych nasadzeń jako gęsta, wysoka, silna i piękna roślina, ale zbiory z yoshta są bardzo smaczne, obfite i nadają się do różnych preparatów. Zwróć uwagę na znalezisko selekcji, aby urozmaicić projekt krajobrazu i letnie menu.

Kategoria:

Jagody