Każda gospodyni z przyjemnością zaserwuje dania doprawione świeżymi pachnącymi ziołami, które swoją drogą można hodować w domu. Uprawa bazylii z nasion na parapecie to prosty i ekscytujący biznes, a uzyskane plony będą zachwycać przez ponad miesiąc. Pikantne zioło dobrze komponuje się z daniami mięsnymi i rybnymi, sałatki warzywne, włoskie sosy do makaronów przygotowywane są wyłącznie z bazylią.

Bazylia ma wiele właściwości zdrowotnych. Roślina bogata jest w olejki eteryczne, które działają bakteriobójczo, korzystnie wpływa na przewód pokarmowy i układ odpornościowy. Jedzenie tej aromatycznej przyprawy normalizuje sen, wzmacnia układ nerwowy i zwiększa potencję.

Wskazówka

Roślina może być używana jako lekarstwo. Odwar jest przydatny do płukania jamy ustnej, ponieważ działa antybakteryjnie. Może być stosowany jako środek przeciwgorączkowy i napotny przy przeziębieniach i chorobach płuc.

Taki zestaw cudownych właściwości sprawia, że hodowanie pikantnej przyprawy w domu na parapecie jest czynnością bardzo pożyteczną i potrzebną.

Jak sadzić: nasiona czy sadzonki?

Aby posadzić bazylię w domu na parapecie, należy najpierw przygotować podłoże i pojemnik do sadzenia. Ponieważ interesuje nas obfita masa liści, rośliny będą potrzebowały wystarczająco dużo miejsca. Do uprawy użyj długich skrzynek lub doniczek. Na dnie zbiornika koniecznie należy umieścić drenaż - keramzyt lub łamaną cegłę.

Odpowiednia jest ziemia ogrodowa z dodatkiem próchnicy. Pożądane jest, aby najpierw nawozić glebę. W tym celu przygotuj roztwór siarczanu potasu, superfosfatu i mocznika: na 5 litrów wody po pół łyżeczki każdego nawozu.

Przyprawę możesz wyhodować z nasion lub sadzonek. Nasiona są zakopane w glebie nie więcej niż 1 cm Podczas sadzenia w skrzynkach odległość między nasionami powinna wynosić co najmniej 10 cm, aby rośliny nie przeszkadzały sobie nawzajem. W doniczce można zasadzić maksymalnie 2 nasiona, w zależności od wielkości pojemnika.

Można też sadzić roślinę z sadzonkami, ponieważ bardzo łatwo się zakorzenia. Wystarczą świeże łodygi kupione na rynku lub w sklepie. Sadzonki są wycinane ze środka łodygi i umieszczana jest woda. Po około 2 tygodniach można je już sadzić w gruncie.

Uprawa bazylii z nasion

Aby uzyskać doskonałe zbiory w domu, konieczne jest zapewnienie roślinie dobrego światła i komfortowej temperatury. Lepiej jest umieścić nasadzenia na słonecznym parapecie, podczas uprawy zimą i jesienią pożądane jest zapewnienie dodatkowego oświetlenia - na przykład użyj lamp fluorescencyjnych.Ponieważ bazylia jest rośliną ciepłolubną, zimą należy monitorować temperaturę i zapobiegać przeciągom na parapecie. Jeśli skrzynki z nasadzeniami stoją na balkonie, to na noc są przykryte folią.

Po posadzeniu nasion glebę należy obficie podlać i przykryć folią, ponieważ optymalna temperatura do ich kiełkowania to +26-28 stopni. Sadzonki wyłaniające się z nasion wymagają regularnego podlewania, ale nie należy dopuszczać do podlewania. Pożądane jest również spulchnianie gleby co 3 dni w celu nasycenia jej tlenem.

Pielęgnacja bazylii: podlewanie, nawożenie, zbieranie

Pielęgnacja roślin jest łatwa i nie zajmuje dużo czasu. Uprawa pikantnych przypraw w domu na parapecie jest możliwa przy prawidłowym przestrzeganiu warunków podlewania, nawożenia i zbierania.

  • Sadzonki podlewamy co drugi dzień ciepłą wodą osiadłą, najlepiej rano. Przy suchej i upalnej pogodzie dopuszczalne jest codzienne podlewanie. Kiedy gleba wysycha, rośliny zaczynają żółknąć i zrzucają liście. Podlewanie może prowadzić do różnych chorób.
  • Do odżywiania roślin w domu stosuje się nawozy azotowe, które pomagają zwiększyć zieloną masę, takie jak nitrofoska. Rozcieńczyć nawóz zgodnie z instrukcją na opakowaniu i dodawać do wody do podlewania 2-3 razy w tygodniu.
  • Zbiór polega na odcięciu górnej części pędów, tak aby łodygi nie były uszkodzone. Po ścięciu rośliny zaczynają się aktywnie rozgałęziać. Do zbioru do wykorzystania w przyszłości możesz odciąć całą górną część, pozostawiając 4 dolne liście, wtedy roślina ponownie wystrzeli. Pojawiające się łodygi kwiatowe są odcinane, ponieważ wzrost liści zatrzymuje się podczas kwitnienia.

Choroby bazylii

W niesprzyjających warunkach - podmokła gleba lub niskie temperatury - możliwe jest porażenie roślin różnymi chorobami grzybiczymi.

    Czarna noga. Grzyby wywołujące chorobę są obecne w każdej glebie. Oddziałują na podstawę łodygi młodych pędów, która staje się czarna i cieńsza, roślina żółknie i obumiera.
  1. Fusarioza. Zarówno gleba, jak i nasiona mogą zostać zainfekowane tymi grzybami. Wpływa to na system korzeniowy zarówno dorosłych, jak i młodych roślin. U młodych łodyga staje się brązowa i cieńsza, u dorosłych wierzchołek wysycha, w wyniku czego roślina więdnie.
  2. Szara zgnilizna. Patogeny są obecne w glebie, atakując najpierw dolne liście roślin. Na zainfekowanych obszarach pojawiają się brązowe plamy, które następnie pokrywają się szarą pleśnią.

Niemożliwe jest zwalczanie tych chorób środkami chemicznymi, ponieważ liście rośliny są wykorzystywane jako pokarm.

Wskazówka

Na samym początku choroby iw celach profilaktycznych można opryskać napar z łupin cebuli. 1 szklankę łuski zalewa się 4 szklankami wrzącej wody, nalegając na jeden dzień. Następnie filtrują i opryskują nie tylko zainfekowane, ale i zdrowe krzaki.

W celu zapobiegania chorobom grzybiczym należy przestrzegać następujących zasad:

  • nie zagęszczać nasadzeń;
  • unikaj podlewania gleby;
  • regularne zmniejszanie odstępów między rzędami;
  • usuń chore rośliny grudką ziemi.

Tak więc uprawa bazylii z nasion na parapecie nie będzie trudna, jeśli zastosujesz się do kilku prostych zasad pielęgnacji rośliny w domu. Każdego roku coraz więcej naszych rodaków lubi uprawiać warzywa i zioła bezpośrednio w mieszkaniu. Rzeczywiście, w tym przypadku możesz być absolutnie pewien przyjazności dla środowiska uzyskanych produktów, a nie każdy ma domek letniskowy.

Jaką odmianę bazylii wybrać do uprawy zależy tylko od Twojego gustu. Istnieją odmiany o smaku cynamonu i cytryny, o zapachu anyżu, istnieje odmiana o słodkim, a nie cierpkim smaku, odmiana o fioletowych liściach, popularna w kuchni kaukaskiej. Każdy z nich jest dobry na swój sposób i pomoże stworzyć urozmaicony i niepowtarzalny smak przygotowywanych z nim potraw.

Kategoria:

Rośliny domowe