Maliny to pyszna uczta, a dzięki apetytowi, latem absorbującym jagody, ludzie nie myślą o użytecznych i leczniczych właściwościach. Jednak od dzieciństwa wiele osób wie, że maliny mają działanie napotne, dlatego po wypiciu herbaty z malinami lub jej liśćmi zimą nie należy od razu wychodzić na zewnątrz. Ta właściwość jest często stosowana w leczeniu przeziębienia. Jagoda staje się w przysłowiach symbolem dobrobytu i obfitości: „Życie to malina”. Co jeszcze warto wiedzieć o właściwościach malin, korzyściach i przeciwwskazaniach?
W czasach starożytnych maliny były hodowane zarówno przez starożytnych Greków, jak i starożytnych Rzymian. Według legendy mały Zeus jadł maliny. Jurij Dolgoruky przedstawił i zaczął rozwijać jagody w Rosji.
Dzikie maliny rosną w zacienionych obszarach sosny, a także w lasach mieszanych, takich jak umiarkowana wilgotność. Jego wydajność z roku na rok jest nieprzewidywalna. Cumanica i jeżyna są podobne do malin, ale różnią się kolorem jagód. Wiadomo również, że maliny to doskonała roślina miodowa, pszczoły chętnie ją zbierają, zwiększając wydajność jagód o 75%.
Skład
Malina zawiera fenomenalną ilość multiwitamin - jest nasycona witaminami A, grupami B, C, D, E, PP, a także mikro i makroelementami, substancjami bioaktywnymi. Nasiona malin zawierają olej tłuszczowy, który jest wykorzystywany w kosmetyce do produkcji olejków eterycznych niezbędnych do pielęgnacji twarzy i włosów.
Malinowe jagody na krzaku
Liście malin, podobnie jak jagody, są bogate w przydatne substancje, zawierają:
- kwasy organiczne
- substancje pektynowe
- pierwiastki śladowe
- cukier (glukoza, fruktoza),
- niestabilna produkcja.
Lecznicze właściwości malin
Zarówno świeże jagody, jak i dżem malinowy wzmacniają układ odpornościowy, zwiększają witalność organizmu . Połączenie żelaza, miedzi i kwasu foliowego jest korzystne dla osób z niedokrwistością. Jedzenie malin podnosi poziom hemoglobiny.
Witamina P pomaga wzmocnić ściany naczyń krwionośnych. Jagoda pomaga zapobiegać wielu problemom układu sercowo-naczyniowego.
Na przeziębienia
Gorąca herbata z dżemem malinowym służy do przeziębienia, grypy, SARS. Kwas salicylowy o działaniu napotnym znaleziono w malinach.
Maliny pomogą obniżyć temperaturę tylko przy intensywnym piciu, co pomoże pocić się i pozbyć się ciepła. Jeśli użyjesz malin bez wystarczającej ilości napoju, temperatura może wzrosnąć.Połączenie malin z mlekiem pomoże w leczeniu zapalenia migdałków i innych bólów gardła.
Ponadto maliny pomagają wzmocnić układ odpornościowy, utrzymać ciało w energicznym, stonowanym tonie.
Maliny Z Mlekiem
Kwas salicylowy jest częścią malin, dlatego aspirynę leczniczą w połączeniu z herbatą malinową należy stosować ostrożnie, lepiej skonsultować się z lekarzem.
Malina podnosi odporność na epidemie grypy, infekcje wirusowe. Jagoda jest w stanie zniszczyć:
- zarodniki pleśni
- gronkowce,
- grzyb drożdżowy.
Picie herbaty malinowej zmniejsza kaszel ze względu na działanie wykrztuśne.
Z chorobami układu krążenia
Fitosterole są częścią malin - substancje te zapobiegają miażdżycy. Zastosowanie malin wzmacnia naczynia włosowate ; pomóc zatrzymać krwawienie wewnętrzne. Jagoda nadaje elastyczność naczyniom krwionośnym, wzmacnia ich ściany, poprawia drożność naczyń, nie pozwala na tworzenie się płytki nazębnej, a także pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi.
Maliny zawierają dużo żelaza, więc pomaga w anemii.Maliny wspierają również organizm w leczeniu zapalenia korzonków.
Antystresowy
Malina ma silny efekt antystresowy . Napoje są zalecane na nerwicę, depresję, pomagają zapobiegać bezsenności. Dżem malinowy działa tak samo jak „żywe” jagody.
Dżem Malinowy
Problemy żołądkowo-jelitowe
Kwasy organiczne zawarte w malinach poprawiają trawienie i metabolizm, stymulują ruchliwość wszystkich ważnych narządów i łagodzą zaparcia.
Zdolność malin do aktywacji pracy narządów wewnętrznych przyczynia się do normalizacji metabolizmu i pomaga zwalczać nadwagę.
Malina pomaga w zapaleniu żołądka i zapaleniu jelita grubego .
Oczyszczanie ciała
Maliny są skutecznym przeciwutleniaczem. Pektyny zawarte w jagodzie usuwają sole metali ciężkich z organizmu. Przy problemach współczesnej ekologii jest to jedna z najcenniejszych cech.
Jagoda pomaga przezwyciężyć nadmierne zatrucie, powoduje otrzeźwienie.
Suszone liście i łodygi malin: użyteczne właściwości herbaty, wywary, napary
Liście i łodygi malin przynoszą nie mniej korzyści niż świeże jagody, gdy są spożywane w postaci wywarów i herbaty. Malinowa herbata liściasta ma cierpki smak i przyjemny aromat, zwiększa odporność, jest środkiem wzmacniającym, służy do płukania jamy ustnej, przed krwawieniem z dziąseł.
Herbata Malinowa
Liście malin są wykorzystywane jako część kolekcji witamin, które są stosowane w ginekologii, w problemach z nerkami oraz jako ogólne środki wzmacniające.
Ściągające właściwości wywaru z liści malin pomogą zatrzymać biegunkę, znormalizować jelita.
Odwar z liści malin jest skuteczny jako balsam lub płyn do strzykawek dla hemoroidów - łagodzi stany zapalne i przyspiesza gojenie. W przypadku hemoroidów stosuje się również napar z kwiatów malin.
Kilka wskazówek dla kobiet
Jagodę stosuje się w kosmetologii. Płukanie włosów wywar z gałązek i liści malin wzmacnia włosy, przywraca im naturalny połysk. Witaminy E, C i B korzystnie wpływają na piękno i młodość skóry.
Odwar z młodych gałązek malin
Wiele witamin i minerałów wspiera zdrowie i dobre samopoczucie kobiet w ciąży, a jagoda pomaga również w zatruciu. Maliny są przydatne dla matek karmiących, ponieważ pomagają zwiększyć laktację.
Odwar z liści malin stosuje się do kąpieli sitz, aby wyleczyć zapalenie przydatków.
Liście malin zmniejszają ból podczas miesiączki i regulują cykl.
Odwar z liści malin wzmacnia macicę, zwiększa elastyczność tkanek podczas porodu i pomaga w ułatwieniu tego procesu.
Bądź ostrożny: korzyści i szkody dla malin dla zdrowia ludzkiego
Właściwości jagód są czasami szkodliwe. Malin nie można jeść z zaostrzeniem kamicy moczowej, choroby nerek. Należy zachować ostrożność u osób z alergią z powodu olejków eterycznych .
Ludzie cierpiący:
- zapalenie żołądka
- wrzód żołądka
- wrzód dwunastnicy
- mogą używać wyłącznie soku malinowego lub świeżego soku rozcieńczonego wodą. Maliny lub naturalny sok są dla nich szkodliwe.
Połączenie kilku kwasów, które tworzą maliny, może zaszkodzić ludziom skazą kwasu moczowego, a także chorym nerkom.
Malina nie jest zalecana w przypadku cukrzycy .
Niemniej jednak nawet osoby zagrożone, umiarkowane i ostrożne używanie malin nie zaszkodzą.
Odwar z liści malin aktywuje napięcie mięśniowe macicy i może powodować przedwczesne porody, więc kobiety w ciąży nie powinny pić tego napoju.Żółte Maliny
Żółte Maliny
Żółte maliny zawierają dużo cukru, prawie nie ma w nim kwasów, więc jest słodszy i smaczniejszy. W żółtych malinach jest minimum antocyjanów, więc żółte odmiany nie stwarzają problemów alergikom, dzieciom i przyszłym matkom. Witamina B9, niezbędna do tworzenia krwi, jest obficie obecna w żółtych malinach.
Czarne maliny
Czarne maliny
Czarne maliny przynoszą wysokie plony, a jagody są jeszcze bogatsze w witaminy i substancje biologicznie czynne niż czerwone maliny. Czarne odmiany mają mniej kwasów, ale więcej pierwiastków mineralnych, takich jak miedź, żelazo, mangan. W połączeniu z kwasem foliowym - ta jagoda ma pozytywny wpływ na osoby z chorobami krwi. Czarne maliny zawierają więcej przeciwutleniaczy, które zapobiegają rozwojowi procesów nowotworowych.
Jakie maliny do zebrania: zbiór i zastosowanie lecznicze
Do celów leczniczych lepiej nadają się dzikie maliny, chociaż odmiany ogrodowe mają również wiele przydatnych substancji. Podczas przygotowywania malin zaleca się suszenie, zamrażanie i mieszankę witamin z cukrem i malinami, przygotowaną w stosunku 1 do 1.
Malina zachowuje większość swoich korzystnych właściwości w postaci dżemu, więc zbiór jej na zimę zapewni zdrową i przyjemną ucztę przez rok.
Liście i łodygi malin są zbierane w czystości (bez kurzu, muszek i uszkodzeń), suszone w zacienionym miejscu i parząc z nich herbaty, przygotowując wywary, napary. Suszone i pokruszone liście można przechowywać w workach lub w trzylitrowych słoikach.
Herbata z liści malin jest sama w sobie smaczna, ale można połączyć liść maliny z liściem porzeczki, z płatkami róży, jabłka lub brzoskwini.
Aby oczyścić ciało dwiema szklankami wrzącej wody, zalej dwie łyżki suszonych liści malin, pozwól mu zaparzyć i używaj go w małych porcjach 5 razy dziennie przez 5 razy.