Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Wśród rekordzistów pod względem zawartości witamin i minerałów seler zajmuje godne miejsce. Uprawa selera korzeniowego na twojej stronie nie będzie trudna, wystarczy trochę wysiłku i przestrzegać zasad opieki na otwartym terenie. Aby czas nie został zmarnowany, należy zapoznać się z podstawowymi zasadami techniki rolniczej.

Opis i cechy selera korzeniowego

Roślina zielna należąca do kultur parasolowych charakteryzuje się średnimi i dużymi rozmiarami (do 1 m) z obszerną częścią korzeniową. Preferowane siedlisko: wilgotna gleba, mokradła, słone bagna .

Krótki opis znaków zewnętrznych:

  • wycięty z liści cirrus kształt liścia;
  • łodyga rozgałęziona;
  • zielonkawo-białe kwiaty zebrane w kwiatostany parasolowe.
Seler korzeniowy odnosi się do dwuletnich roślin wieloletnich. Wszystkie części selera korzeniowego mają silny aromat

Cechy rośliny: odporność na zimno, duże zapotrzebowanie na wilgoć . Nasiona selera są w stanie rosnąć w temperaturze 3 stopni, chociaż optymalną temperaturę uważa się za wskaźnik 15 stopni. Młode pędy nie boją się wiosennych przymrozków do minus 5 stopni. Roślina okopowa ma zaokrąglony kształt z małym podziałem na 2 części, które są pokryte nitkowatymi żebrami.

W naturze istnieją 3 rodzaje selera: korzeń, ogonek, liść, łodyga . Szczególnie popularna jest odmiana korzeniowa, w której wszystkie części mają silny aromat, ma słodko-gorzki smak. Ze względu na niezwykłe nuty smakowe roślina jest klasyfikowana jako przyprawa do gotowania.

Historia pochodzenia

Wielowiekowa historia selera odcisnęła swoje piętno w starożytnym Rzymie, Egipcie i Grecji na długo przed naszą erą. Roślina była uprawiana do różnych celów: dekoracyjnych, leczniczych, a nawet kultowych.

Liście zdobią domy i świątynie na wakacje, uhonorowani sportowcy, którzy wygrali zawody, tkając wieńce zieleni.

Nawet wtedy kobiety doceniały wyjątkowe właściwości kultury, wykorzystując zarówno część nadziemną, jak i roślinę okopową do robienia masek . Dzięki obfitości witamin i minerałów skóra długo zachowała młodość. Seler został wspomniany w pracach starożytnego greckiego poety Homera: „Iliada”, „Odyseusz”.

Rośliny okopowe przybyły do Rosji za panowania Katarzyny Wielkiej, ale roślina była uprawiana przez długi czas jako roślina ozdobna. Minęły dziesięciolecia, zanim kultura przeniosła się z klombów do klombów. Do tej pory powietrzna część selera jest najbardziej popularna, chociaż korzeń również zasługuje na uwagę.

Liście korzenia selera zawierają 5 razy więcej karotenu niż inne części Liście korzenia selera zawierają 5 razy więcej karotenu i witaminy C niż inne odmiany roślin.

Prawidłowa technika rolnicza uprawy w ogrodzie

Ogólnie rzecz biorąc, technika rolnicza selera jest prosta, jednak istnieje kilka niuansów, które należy wziąć pod uwagę przed siewem, a także w dbaniu o ogród w kraju.

Czas sadzonki dla sadzonek

W regionach południowych seler korzeniowy można sadzić, sadząc nasiona bezpośrednio w otwartym terenie. Wynika to z odporności kultury na zimno i zdolności do tolerowania krótkotrwałych mrozów.

Na środkowym pasie zaleca się sadzenie metodą sadzonkową, w której pierwszą uprawę można zebrać 3-4 tygodnie wcześniej niż zwykle.

Sadzenie nasion dla sadzonek planowane jest od początku lutego do 15-20 marca . Podczas gdy natura śpi i powoli budzi się po śnie zimowym, sadzonki wzrosną i staną się silniejsze przed rozpoczęciem okresu sadzenia.

Przed siewem zaleca się namoczenie nasion w wodzie o temperaturze pokojowej. Potrzeba ta jest wyjaśniona obecnością olejków eterycznych na powierzchni nasion.

Nasiona selera korzeniowego

Z jednej strony taka ochrona jest pożądana, ponieważ zapobiega porażce choroby grzybowej . Z drugiej strony warstwa olejowa zapobiega szybkiemu kiełkowaniu nasion, więc są moczone przez 1-2 dni z okresową wymianą wody.

Nie warto trzymać ziaren w cieczy, po spęcznieniu tracą kiełkowanie. Znakiem gotowości do sadzenia będzie pojawienie się skąpych kiełków (dziobów na nasionach).

Dbaj o sadzonki w ogrodzie

Pudełko lub pojemnik ze spadkiem jest przykryty szkłem lub folią i umieszczony w ciepłym miejscu do kiełkowania . Okresowo usuwaj schronienie w celu wentylacji i nawilżania za pomocą opryskiwacza (podlewanie odbywa się tylko w przypadku wysuszenia gleby).

Oświetlenie na tym etapie nie jest konieczne, dlatego pojemnik należy umieścić z dala od światła słonecznego.

Po 7-10 dniach pojawiają się sadzonki. Po wykryciu masowych pędów pojemnik z sadzonkami przenosi się do dobrze oświetlonego miejsca . Promienie słoneczne są niezbędne do prawidłowego przebiegu procesu fotosyntezy, co wpływa na wzrost i rozwój rośliny.

Optymalne warunki oprócz oświetlenia wymagają zgodności z określonym reżimem temperaturowym. Dopuszczalny jest wskaźnik 16 stopni . Podczas umieszczania sadzonek w chłodniejszym pomieszczeniu następuje spowolnienie rozwoju kultury podczas tworzenia sadzonek i po przesadzeniu na otwarty teren.

Sadzonki pojawiają się 7-10 dni po posadzeniu

Podlewanie odbywa się raz w tygodniu . Ważne jest, aby zapobiec wysuszeniu gleby, w przeciwnym razie sadzonki umrą. Kiełki są bardzo delikatne, dlatego do nawilżenia należy użyć butelki z rozpylaczem. Ważne jest również zapobieganie przeciągom.

Po uformowaniu 2 prawdziwych liści na sadzonkach następuje wybór. Każda kiełek jest umieszczana razem w osobnym pojemniku (na przykład plastikowym kubku) wypełnionym podłożem. Podczas przenoszenia rośliny musisz uszczypnąć główny korzeń, skracając go o 1/3.

Aby sadzonki szybko zapuściły korzenie na otwartym terenie na 2 tygodnie przed przesadzeniem, zaleca się nawożenie złożonych nawozów i humusowego roztworu . Odpowiednie są również substancje organiczne: kompost, roztwór odchodów ptaków itp. Ważne jest również przeprowadzenie utwardzania, aby nie uszkodzić młodych pędów przy gwałtownej zmianie siedliska.

Sadzenie sadzonek w otwartym terenie

Idealne jest przygotowanie ogrodu jesienią, ostrożne usuwanie z niego resztek roślinnych z ostatniego sezonu, kopanie ziemi przy równoczesnym stosowaniu nawozu (kompost, próchnica, złożone minerały).

Jeśli nie było to możliwe, musisz przeprowadzić szereg wydarzeń na wiosnę:

  • wykopać łóżko na głębokość co najmniej 30 cm ;
  • przeprowadzić dezynfekcję (spryskiwanie roztworem nadmanganianu potasu lub siarczanu miedzi);
  • wzbogacić w materię organiczną (1-2 wiadra próchnicy na 1 m2) lub złożone nawozy mineralne (20 gramów mocznika + 9 gramów superfosfatu + 15 gramów chlorku potasu).

Po pracy zaleca się przykryć przygotowaną glebę folią przed sadzeniem, aby ziemia nie ostygła. Seler uwielbia luźne gleby, w razie potrzeby rozjaśnij je piaskiem rzecznym lub torfem.

Sadzenie sadzonek w ziemi planowane jest na połowę i pod koniec maja

Sadzonki selera zwykle planuje się sadzić w połowie maja . Do tego czasu gleba ma czas na rozgrzanie, a temperatury w nocy rzadko spadają poniżej 5-6 stopni. Pochmurny dzień lub spokojny wieczór jest idealny do przenoszenia sadzonek na otwarte łóżko ogrodowe.

Podczas lądowania warto rozważyć prawidłowy schemat lądowania:

  • nie jest konieczne wykopywanie w glebie punktu wzrostu, musi pozostać na tym samym poziomie co powierzchnia gleby;
  • odległość między sadzonkami wynosi około 30 cm (na zagęszczonym łóżku nie będzie wysokich plonów);
  • po posadzeniu rośliny są obficie podlewane .
Jeśli istnieje duże prawdopodobieństwo nocnych przymrozków, łóżko należy przykryć folią.

Zasady opieki w kraju

Podlewanie

Roślina bardzo lubi wilgoć, więc podlewanie odbywa się 1 raz w ciągu 2-3 dni . W czasie upałów nawodnienie odbywa się codziennie. Wszystkie typy systemów nadają się do nawadniania, a połączenie zraszania z nawadnianiem kroplowym jest lepsze.

Seler korzeniowy bardzo lubi wilgoć, podlewaj go co 2-3 dni

Pielenie i uprawa

Zwalczanie chwastów w przypadku selera jest tak samo ważne jak w przypadku innych warzyw. Rozwój roślin okopowych wymaga przestrzeni, którą mogą zajmować chwasty.

Procedura odchwaszczania z reguły łączy się z rozluźnieniem gleby, roślina dobrze reaguje na luźną strukturę gleby. Głębokość zanurzenia narzędzia wynosi 5-7 cm, a regularność pracy to 1 raz na 2 tygodnie . Poluzowanie na początkowym etapie sezonu wegetacyjnego może być wykonywane częściej, szczególnie po opadach.

Top dressing

W sezonie wegetacyjnym kultura wymaga dodatkowego nawożenia. Są przeprowadzane trzy razy w sezonie. Nawozy organiczne są idealne, w szczególności napar z chwastów. Możesz uzupełnić dietę rośliny złożonymi minerałami.

Do pierwszych zabiegów zaleca się stosowanie naparów ziołowych ; w środku sezonu wegetacyjnego bardziej odpowiednie będą nawozy z dziewanny lub odchodów ptaków, które są wzbogacone w mikro i makroelementy przydatne dla rośliny. Pod koniec lata stosuje się superfosfat lub kwas borowy .

Pod koniec lata kwas borowy jest używany jako nawóz

Różnica w pielęgnacji selera korzeniowego i liściowego

Istnieją pewne różnice w technice rolniczej rodzajów liści i korzeni selera. Nie są znaczące, ale nadal wpływają na tworzenie roślin okopowych.

  • Odmiana korzeniowa ma dłuższy okres wegetacji (150-190 dni), dlatego siew rozpoczyna się przed odmianami liści.
  • Cechą selera korzeniowego jest podwójne zbieranie z trzecim skróceniem głównego korzenia. Takie procedury dla innych gatunków nie są zapewnione.
  • W celu uzyskania dużych roślin okopowych nie zaleca się ścinania liści przez całe lato. Kilka dni przed zbiorem pędy boczne są cięte. W agrotechnice rośliny liściowej nie ma takich wymagań.
  • Hilling odbywa się za pomocą liściastych odmian selera, gatunki korzeniowe tego nie potrzebują. Opieka nad nim polega na wypełnieniu gleby korzeniem, aby zapobiec rozwojowi korzeni bocznych.
  • Seler jest higrofilny, jednak podczas uprawy roślin okopowych warto dostosować podlewanie od czerwca do października. Ziemia powinna być wilgotna, ale nie mokra (zapobieganie infekcjom grzybiczym).

Zbiór i przechowywanie upraw

Zbiór selera korzeniowego rozpoczyna się w październiku

Zbiór warzyw korzeniowych zwykle rozpoczyna się w październiku . Leży na łóżkach do mrozu. Zbiór powinien odbywać się przy suchej pogodzie . Wyekstrahowane rośliny okopowe są starannie oczyszczane z ziemi i suszone. Od nich musisz odciąć wszystkie liście.

Brak funkcji przechowywania, warunki są takie same jak w przypadku innych warzyw. Pomieszczenie do przechowywania selera może być piwnicą lub piaskownicą.

Wśród metod zaopatrzenia, często stosowanych przez gospodynie domowe, zamrażanie. Obrane owoce kroi się talerzami i umieszcza w plastikowej torbie. Przed użyciem należy po prostu pozwolić mu rozmrozić się w naturalny sposób.

Ze względu na bogaty skład witamin korzenie selera są zawarte w menu medycznym i dietetycznym, dlatego po prostu konieczne jest wyhodowanie tak przydatnego produktu w ogrodzie. Ponadto nikomu nie zaszkodzi urozmaicić dietę pysznymi daniami o przyjemnym aromacie. Sadzenie i uprawa rośliny nie jest trudne, najważniejsze jest, aby dbać o nią właściwie.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Projekt i aranżacja