- Korzyści i szkody niedojrzałych jabłek spadających
- Zastosowanie zielonych owoców: co można z nich zrobić?
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Jabłko jest jednym z przydatnych i popularnych owoców, w których korzystne i lecznicze właściwości są zachowane przez sześć miesięcy. Drzewa owocowe można znaleźć na każdym obszarze podmiejskim.
Wiele osób spotkało się z takim problemem, że niedojrzałe jabłka spadają w środku lata. Jaki jest powód
Może to być proces biologiczny, nadmiar lub brak wilgoci, niewłaściwa pielęgnacja, złe odżywianie.
Co zrobić z niedojrzałymi, niedojrzałymi zielonymi owocami? Istnieje wiele opcji. Możesz zrobić sok, konfiturę, zrobić dżem i wiele więcej.
Korzyści i szkody niedojrzałych jabłek spadających
Jabłko jest owocem zdrowia, uważa się, że owoc ten może zastąpić każdego lekarza .
Wynika to z faktu, że niedojrzałe jabłko zawiera witaminy, minerały (mangan, potas itp.), A co najważniejsze, jest źródłem łatwo przyswajalnego żelaza.Błonnik, który jest częścią owocu, jest wchłaniany przez długi czas, więc uczucie głodu nie jest odczuwalne przez długi czas. Lecznicza moc niedojrzałych jabłek:
- Wzmocnij układ odpornościowy, ponieważ jabłka są bogate w przeciwutleniacze. Substancje te nie pozwalają komórkom organizmu przerodzić się w nowotwory onkologiczne.
- Jabłka mogą obniżyć poziom cukru we krwi.
- Regularne spożywanie jabłek zmniejsza poziom chorób serca o 20%.
- Jabłka to świetny sposób na zapobieganie anemii.
- Owoc ma korzystny wpływ na skórę.
- Obecność jabłek w codziennej diecie - nie będzie zaparć.
- Praca przewodu żołądkowo-jelitowego jest znormalizowana.
- Niepotrzebny płyn jest wydalany, to znaczy, że mają działanie moczopędne.
- Hemoglobina wzrasta.
- Poziom pobudzenia nerwowego ciała maleje.
Niedojrzałe jabłka zawierają witaminy, pierwiastki śladowe, są źródłem łatwo przyswajalnego żelaza
Korzyści z jabłek są oczywiste. Warto zauważyć, że owoce stosuje się nawet w dietetycznych produktach spożywczych . Istnieje kilka codziennych diet, których istotą jest to, że można jeść tylko świeże jabłka.
Dzięki takim postom ciało jest oczyszczane bez szkody dla zdrowia.
Pomimo korzystnych właściwości jabłek mogą one również szkodzić ciału . Odnosi się to do faktu, że obecnie bardzo trudno jest kupić jabłka przyjazne dla środowiska. W końcu są one przetwarzane za pomocą środków chemicznych, aby dłużej wyglądać atrakcyjnie.
Ale nie tylko przetworzone owoce, ale nawet czyste jabłka mogą zaszkodzić:
- Reakcje alergiczne
- Zwiększone gazowanie w jelitach.
- Niedojrzałe jabłka niekorzystnie wpływają na szkliwo zębów, dlatego po jedzeniu jabłek należy przepłukać usta wodą.
- Surowo zabrania się spożywania owoców w ostrym stadium wrzodu żołądkowo-jelitowego.
- Kwas cyjanowodorowy, który znajduje się w kościach płodu, może zaszkodzić ciału.
Zastosowanie zielonych owoców: co można z nich zrobić?
Niedojrzałe jabłka można wykorzystać do przygotowania różnych potraw. Warto zauważyć, że z niedojrzałymi owocami uzyskuje się doskonałe napoje, ocet jabłkowy i wiele prostych potraw.
Niedojrzałe jabłka zaleca się mieszać z innymi owocami lub jagodami. Pomaga to poprawić smak i nasycenie składników odżywczych, ponieważ sok z niedojrzałych owoców jest kwaśny.Przygotowujemy następujące potrawy na bazie niedojrzałych jabłek.
Galaretka
Do gotowania potrzebujesz soku jabłkowego i cukru . Proporcja do użycia 1: 1. Gotuj sok jabłkowy z cukrem przez kilka minut, wlej do foremek, szczelnie zamknij.
Z niedojrzałych jabłek można zrobić galaretkę i konfiturę
Konfitura
Do gotowania potrzebujesz jabłek i cukru . Umyj owoce, pokrój w małe plasterki i zalej niewielką ilością wody. Gotuj przez około 30 minut, a następnie dodaj cukier do smaku. Schłodzić powstałą konfiturę i umieścić w sterylizowanych słoikach.
Aby konfitura nie spleśniała, nie można jej zamknąć, jeśli nie ostygła. Aby zamknąć puszkę, użyj tylko plastikowej pokrywy, na dnie której położyć pergamin.
Wióry jabłkowe
Idealny do napełniania ciast. Jabłka obrać, zetrzeć. Dobrze umyj słoiki, wcieraj starte jabłka w słoiki .
Połóż 50 gramów cukru na półlitrowym słoju. Sterylizuj słoiki z jabłkami przez 20 minut.
Mogą Cię zainteresować następujące artykuły:
- Synap północny lub Oryol - szczegółowy opis odmiany.
- Różowe perły - odmiana jabłek z różową miazgą.
- Pełny opis odmiany jabłek Bogatyr.
Herbata Miodowa Jabłkowa
Do gotowania potrzebujesz skórki, którą musisz lekko przyrumienić w piekarniku . Na 1 litr wody potrzebujesz około 200 gramów skórki.
Połącz składniki, zagotuj, zaparzaj bulion przez 20 minut, dodaj miód.
Zrób ocet
Umyj jabłka, obierz serca, umieść w pojemniku. Wlej owoce do wody, dodaj 1 gram wody do 30 gramów cukru .
Zawiąż szyjkę pojemnika serwetką. Jabłka wędrują, gdy tylko proces się zatrzyma, odcedź.
Przechowuj ocet nieotwarty . Ocet domowy jest bogaty w przydatne substancje, dzięki czemu można go stosować w kuchni i medycynie tradycyjnej.
Niedojrzałe jabłka można wykorzystać do produkcji octu, używanego w kuchni i medycynie tradycyjnej
Sushim
Umyj owoce, pokrój w cienkie plasterki i ułóż w jednej warstwie. Suszenie jest konieczne tylko w półcieniu . Do suszenia zaleca się użycie suszarki elektrycznej, jabłka w nim wyschną za kilka godzin.
Od suszenia możesz gotować kompoty z dodatkiem innych owoców.
Kuchenka mikrofalowa
Umyj jabłka, rdzeń. W środku włóż łyżkę miodu, możesz mieszać miód z orzechami. Umieść jabłka w dużym pojemniku i umieść w kuchence mikrofalowej.
Piec owoce przez 15 minut . Możesz piec niedojrzałe jabłka w piekarniku, zasada jest taka sama.
Sok z niedojrzałych jabłek
Przenieś jabłka do soku, jest to najbardziej optymalne rozwiązanie. Aby usunąć kwaśny smak niedojrzałych owoców, dodaj więcej cukru.
Zachowuje
Zrób dżem, który można wykorzystać do zrobienia ciastek i otwartych ciast.
Możesz zrobić dżem z zielonych niedojrzałych jabłek
Użyj do kandyzowanych owoców
Kandyzowane jabłka są dobrą alternatywą dla słodyczy. Do gotowania potrzebujesz jabłek 1 kg, cukru około 1, 5 kg, wody 2 szklanek.Jabłka umyć, pokroić w plasterki, jeśli małe jabłka można ugotować w całości. Zanurz jabłka we wrzącej wodzie przez 5 minut, usuń i szybko zanurz w zimnej wodzie. Dodaj cukier do wody, w której ugotowano jabłka, zagotuj syrop.
Wlać schłodzone jabłka gorącym syropem . Po 8 godzinach odcedź syrop, zagotuj i ponownie wlej owoce. Powtórz tę procedurę kilka razy, aż jabłka staną się przezroczyste.
Następnie weź jabłka i połóż je na pergaminie, wysusz owoce w piekarniku. Posyp suszone owoce kandyzowane cukrem pudrem.
Przechowywać w nieotwieranych pojemnikach w ciemnym miejscu . Pozostały syrop jest idealny do moczenia wypieków, więc przechowuj go w sterylnych słoikach.
Jak widać, niedojrzałe jabłka też są dla ciebie dobre . Można je wykorzystać do przygotowania różnych potraw.
Jeśli zobaczysz jabłka, które spadły latem, nie powinieneś się denerwować; przechowuj owoce na zimę .