Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Ostatnio w Rosji zaczęły pojawiać się wszystkie nowe odmiany dyń do uprawy. A samo warzywo stało się zauważalnie bardziej popularne ze względu na jego skład, smak, a nawet wygląd. Jedną z nowych odmian dyni na rosyjskim rynku nasion jest butternut.

Opis i charakterystyka dyni piżmowej

Ta odmiana została wyhodowana w Ameryce w 1960 r. Przez krzyżowanie odmian dyni uprawianych na muszkacie i dzikiej Afryki. W swojej ojczyźnie ta odmiana jest bardzo popularna i jest jedną z najlepszych pod względem smaku i trwałości.

Butternut to wczesna dojrzała odmiana o niezwykłym orzechowym smaku i raczej słodkiej, gęstej miąższu. Forma w kształcie gruszki i nasiona są skoncentrowane w dolnej części, co oczywiście stanowi wielką zaletę. Dynie tej odmiany są małe, od 1 do 2 kg, ale na jednym krzaku przy odpowiedniej pielęgnacji i sprzyjających warunkach klimatycznych może wyhodować do 20 owoców.

Dynia Butternut Dynia

Lepiej jest sadzić dynie gałki muszkatołowej w sadzonkach, szczególnie w takich regionach Rosji jak Syberia, z raczej chłodnymi latami i nieprzewidywalną pogodą na wiosnę.

W środkowej części kraju, szczególnie w regionach południowych, można wyhodować piżmę sadząc nasiona w otwartym terenie, ale jest mało prawdopodobne, aby rosła w północnych regionach kraju - w końcu ta odmiana, hodowana w ciepłych warunkach klimatycznych, nie dostosowuje się do warunków północnych.

Przydatne właściwości i przeciwwskazania

Butternut z dyni, ze względu na swój skład, poprawia czynność jelit i eliminuje toksyny. Dodanie tego produktu do codziennej diety pomaga regulować stolec i łagodzić zaparcia. Jest szczególnie polecany osobom ze skłonnością do nadwagi, a także nadciśnieniom, ponieważ jest to doskonały produkt dietetyczny, a aminokwasy, które go tworzą, są dobrze odzwierciedlone w czynności serca i mózgu. Element taki jak potas zawarty w warzywach normalizuje równowagę wodno-solną organizmu i eliminuje obrzęki, usuwając nadmiar płynu z organizmu.

Zawarta w płodzie witamina A poprawia widzenie, skórę i włosy, kwasy omega-3 obniżają poziom cholesterolu, a fosfor pomaga w tworzeniu tkanki kostnej, dlatego pompowanie dyni jest niezwykle przydatne w przypadku złamań.

Gotowy do jedzenia

Muszę powiedzieć, że pomimo mnóstwa użytecznych właściwości tego produktu, istnieją pewne przeciwwskazania do jego stosowania.

Dlatego dyni nigdy nie powinni spożywać osoby cierpiące na cukrzycę, a także osoby o wysokiej kwasowości. Produkt może być alergenem, dlatego osoby z tendencją do takiej choroby lepiej nie jeść.

Warunki uprawy

Sadzonki Dyni

Nasiona sadzonek, po wstępnym podgrzaniu, starannej selekcji i namoczeniu na początku maja, można sadzić w małych pojemnikach, biorąc pod uwagę, że jedno nasiona powinny znajdować się w jednej doniczce. Aby materiał do sadzenia nie umarł, przyszłe sadzonki muszą być utrzymywane w cieple, najlepiej w szklarni. Po całkowitym rozgrzaniu gleby sadzonki można sadzić w ziemi, unikając mrozu.

Butternate to roślina warzywna, która wymaga szczególnie częstego podlewania, więc jeśli roślina pozostanie przez długi czas bez wody, najprawdopodobniej umrze lub będzie rosła bardzo wolno. Przestań podlewać tylko wtedy, gdy przyszłe dynie osiągną rozmiar 15-20 cm. Jeśli chodzi o zaprawianie, przed procesem wiązania owoców agronomowie zalecają stosowanie bardziej naturalnych nawozów, takich jak kompost, obornik lub nawozy mineralne. Ponadto, zanim roślina zacznie kwitnąć, możesz posypać krzaki popiołem.

Przy odpowiedniej pielęgnacji zbiory można zbierać po 80-90 dniach od momentu wysiewu nasion. Jeśli owoce nie są dojrzałe, lepiej nie pozostawiać ich na krzaku, ponieważ niedojrzałe owoce doskonale dojrzeją i uzyskają właściwy pomarańczowy odcień w dowolnym suchym, umiarkowanie chłodnym miejscu przechowywania.

Jeśli chodzi o okres przydatności do spożycia, możemy powiedzieć, że butternut z dyni jest odmianą zimową i dlatego jest przechowywana tak długo, jak to możliwe, zachowując jej smak i właściwości lecznicze. Zapłodniona dynia w otwartym terenie z popiołem

Choroby i szkodniki

Jak każda inna roślina, Butternut, przy niewłaściwej pielęgnacji, jest podatny na choroby, wśród których najbardziej popularne:

  • bakteryjny, wpływający na liście i zmieniający kształt płodu, co również wpływa na smak i zalety produktu;
  • grzybicze, tworzące białą powłokę na roślinie i powodujące gnicie.

Aby zapobiec chorobom, roślinę należy podlać na czas, pozbyć się chwastów i poluzować. Ponadto chemicy rolni zalecają nawet przetwarzanie nasion przed sadzeniem specjalnym składem, który jest odporny na bakterie.

Wśród szkodników niezwykle niebezpiecznych dla dyń możemy wyróżnić przędziorków i mszyc. Zapobieganie pojawianiu się tych szkodników polega na terminowym usuwaniu roślin z „chorych” liści i odpowiednim podlewaniu. Ale zapylanie rośliny chemikaliami nie jest zalecane.

Okres od sadzenia odmiany Butternat w otwartym terenie do etapu zbioru trwa około trzech miesięcy

Recenzje

Svetlana (gospodyni domowa, terytorium Stawropola). W tym roku po raz pierwszy razem z moim mężem próbowaliśmy wyhodować dynię butternut na naszej stronie i byliśmy bardzo zadowoleni z wyniku. Oczywiście z jednej strony ta odmiana jest bardzo kapryśna, ale z drugiej strony jej bezpieczeństwo i niewielka ilość owoców, dzięki której można przygotować danie z całych warzyw na raz, są dla nas dobrymi zaletami.

Nikolay (starszy obywatel, obwód nowosybirski). Każdego lata spędzam na wsi, więc uprawa tak wymagającej różnorodności opieki nie była dla mnie problemem. Moja żona i ja uprawiamy dynie od dłuższego czasu, ale ostatnio poznaliśmy tę odmianę. Polecam go do uprawy raczej doświadczonym ogrodnikom, ponieważ opieka nad rośliną wymaga doświadczenia i wiedzy.

Marina (nauczycielka, Perm). Pracuję w szkole jako nauczycielka biologii i dlatego ta różnorodność interesowała mnie początkowo raczej z zewnątrz - przyciągała niezwykłą formę. Próbowaliśmy z dziećmi wyhodować go w okręgu szkolnym, nie wszystko było możliwe, ale zbiory zostały zebrane, choć znacznie mniej niż planowano.

Galina (emeryt, Tomsk) Widziałem nasiona niezwykłego ziarna dyni na targach nasion wiosną i postanowiłem spróbować je wyhodować. Długo cierpiałem, opiekując się nią, ale miałem nadzieję, że dostanę pyszne owoce. Niestety, smak tej odmiany mnie zdenerwował. Była zbyt solidna i zupełnie nie soczysta. Uświadomiłem sobie, że lepiej jest zaufać sprawdzonym odmianom.

Siergiej (mistrz jogi, Kemerowo). Jestem wegetarianinem i zawsze pociągają mnie różne nowe odmiany roślin. W kraju wyhodował całkiem przyzwoity plon butternut. Uwielbiałem niezwykły smak. Używam go do jedzenia, zarówno surowego, jak i gotowanego, i planuję posadzić go trochę więcej w przyszłym roku, ponieważ jest doskonale przechowywany.

Zbiorowy Dyni Butternut

Tak więc, nawet jeśli nie jesteś fanem potraw z dyni, odmiana butternut zmieni twoje wyobrażenie o tym produkcie. Ponadto, bez własnego letniego domku i możliwości uprawy, możesz kupić piękną dynię tej odmiany w dowolnym hipermarkecie, ponieważ niektóre kraje, które są mistrzami w swojej uprawie, dostarczają dyni muszkatołowej na eksport do Rosji po dość niskiej cenie.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Jagody