Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Wielu uważa to za pokarm bogów. Wcześniej dynia była rozpoznawana jako produkt spożywczy, następnie stopniowo była wykluczana z diety. Tymczasem warzywo jest użyteczne w zawartych w nim witaminach i pierwiastkach śladowych, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu ludzkiego. W tym przeglądzie omówimy korzystne właściwości i przeciwwskazania dyni dla ludzkiego ciała.

Opis i cechy dyni jako warzywa

Wszyscy wiedzą, że dynia jest spożywana od czasów starożytnych. Ameryka jest uważana za miejsce narodzin warzyw, przybyła do naszego kraju w XVI wieku, szybko zapuściła korzenie, nie stawiając żadnych szczególnych wymagań dotyczących opieki i klimatu, miała doskonałe owoce i trwała długo.

Dynia jest bezpretensjonalną rośliną i nie wymaga specjalnej opieki

Pulpa dyniowa jest uważana za lekkie jedzenie, ponieważ nie pociąga za sobą silnego wydzielania soku przez żołądek i przynosi korzyści osobom cierpiącym na wysoką kwasowość.

Dziś wielu letnich mieszkańców uprawia to warzywo na swoich działkach. Są nawet kraje, które uprawiają to warzywo na skalę przemysłową, w tym Rosja, Azja, kraje WNP, Afryka i Ameryka.

Roślina jest bezpretensjonalna, nie wymaga specjalnej opieki. Do prawidłowego wzrostu konieczne są dwa warunki - ciepło i wystarczająca ilość wilgoci.

Przydatne właściwości

Miąższ tego warzywa zawiera ogromną ilość żelaza. Ponadto można w nim znaleźć karoten, który pomaga w rozwoju organizmu i jest zalecany przez lekarzy w przypadku problemów ze wzrokiem.

Dynia jest zalecana do stosowania podczas diety

Ponadto dynia zawiera:

  • Witamina C - wzmacnia układ odpornościowy, pomaga w przeziębieniach, zapobiega wielu chorobom;
  • grupa witamin B i E;
  • kwas nikotynowy;
  • skrobia;
  • pierwiastki śladowe;
  • cukier
  • włókno;
  • pektyna;
  • wapń
  • enzymy i białka.

Dzięki obecności pektyn dynia usuwa nadmiar cholesterolu, toksyn i toksyn z organizmu i zapobiega rozwojowi miażdżycy.

Warzywa są klasyfikowane jako leki moczopędne, ponieważ zawierają duże ilości wody i soli potasowych, co pomaga rozpuszczać kamienie nerkowe i pęcherz.

Dynia doskonale sprawdza się zarówno jako lek profilaktyczny, jak i prawdziwy lek

Surowa dynia jest zalecana na zaparcia, z niewydolnością nerek, stanami zapalnymi pęcherza. Warzywo jest przydatne dla osób, które chcą schudnąć, ponieważ doskonale usuwa nagromadzenie żużla, stabilizuje metabolizm materiału i jest produktem niskokalorycznym (22 kcal na 100 gramów).

Jest w dyni, która zawiera rzadką, ale bardzo przydatną witaminę T, która jest odpowiedzialna za tworzenie płytek krwi i krzepnięcie krwi.

Powinniśmy również porozmawiać o zaletach nasion dyni. Zawierają dużo witamin, minerałów i pierwiastków śladowych. Wiele osób słyszało, że nasiona pomagają pozbyć się robaków. Ponadto nasiona są doskonałym narzędziem w zapobieganiu zapaleniu gruczołu krokowego, chorobach nerek i wątroby. Z nasion wytwarzany jest olej, który uważa się za przydatny w przypadku gruźlicy i biegunki.

Znalazło zastosowanie w kosmetologii. Wykonane z niego szampony, balsamy, mydła, płyny, kremy i maski doskonale pomagają odmłodzić skórę twarzy.

Wiele osób uważa, że dynia poprawia napięcie, dodaje siły, łagodzi bezsenność i zaburzenia układu nerwowego.

Szkody i przeciwwskazania do stosowania

Dynie należy spożywać ostrożnie, cierpiąc na wrzody żołądka, wrzody dwunastnicy, niską kwasowość i zapalenie żołądka. Jego stosowanie u diabetyków jest zabronione.

Kwasy zawarte w nasionach szkodzą emaliowanej powłoce zębów, więc po ich użyciu będziesz musiał przepłukać usta wodą.

Stosuj w tradycyjnej medycynie

Biorąc dwie kapsułki żelatynowe i pięćset miligramów ekstraktu dyniowego na sucho z jedzeniem, możesz leczyć zaparcia, poprawiać funkcję prostaty i stabilizować oddawanie moczu. W tym samym celu można wypić półtora kropli nalewki alkoholowej z nasion dodanych do szklanki wody każdego dnia.

Dostępne są następujące przepisy dotyczące leczenia gruczolaka prostaty:

  • sto - sto pięćdziesiąt kropli napoju alkoholowego na szklankę wody dziennie;
  • każdego dnia należy żuć i jeść do dziesięciu nasion .

Ciąża i laktacja

Należy powiedzieć, że dynia jest przydatna dla kobiet w ciąży. Zaleca się stosowanie go w drugim tygodniu, aby płód rozwijał się normalnie.

Dynia jest zalecana dla przyszłych matek jako naturalny środek na wymioty, łagodzący objawy zatrucia

Jeśli matka karmiąca ma niedokrwistość z niedoboru żelaza, powinna codziennie jeść kilka plasterków dyni w surowej postaci.

Dozwolone jest już podawanie puree z dyni sześciomiesięcznemu dziecku w postaci uzupełniających się pokarmów.

Przepisy dyniowe

Kasza jaglana z miazgą dyniową

Kasza jaglana z dynią

Warzywo należy obrać, posiekać, wlać gorące mleko, gotować, aż całkowicie zmięknie. Proso myje się, wlewa do rondla z puree z dyni, dodaje cukier, sól i gotuje przez kolejne piętnaście minut. Następnie owsianka jest wysyłana do piekarnika na trzydzieści minut;

Owsianka Ryżowa

Owsianka ryżowa z dynią

To doskonałe śniadanie nie tylko dla dorosłych, ale także dla dzieci. To zajmie trzysta gramów dyni, siedem łyżek ryżu, wody, soli i cukru. Ryż należy namoczyć przez noc przed użyciem. Warzywa kroi się w plastry, wkłada na patelnię i napełnia wodą. Dodaje się ryż, wszystko gotuje się przez około dwadzieścia minut na średnim ogniu. Pozwalając ostygnąć, wszystkie bicie mikserem. Możesz dodać trochę mleka lub wody. Następnie patelnię ponownie podpala się, dodaje cukier, owsiankę solą. Powinien być ogrzewany, stale mieszając łyżką.

Soki

Sok z dyni

Nr 1. Obrany przecier warzywny przepuszcza się przez sokowirówkę, do każdego litra należy dodać około pięciu łyżek cukru . Sok podpala się i gotuje przez pięć minut. Następnie wlewa się go do brzegów i zwija.

Nr 2. Sok jest wyciskany, gotowany, butelkowany w słoikach. Muszą być pasteryzowane w temperaturze dziewięćdziesięciu stopni przez co najmniej dziesięć minut, a następnie zwinięte.

Nr 3. Dynia jest wcierana w tarkę, całkowicie wypełnioną wodą, wysyłana do ognia. Konieczne jest gotowanie, aż całkowicie zmięknie. Dodaj skórkę lub sok z cytryny do masy, zmiel go blenderem, dodaj wodę, gotuj przez dziesięć minut i zwiń w słoiki. Możesz dodać cukier do smaku.

Wniosek

Wiele osób nazywa dynię gabinetem medycyny domowej. I nie ma w tym nic dziwnego. Warzywo zawiera wszystko, czego potrzebuje ludzkie ciało.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria: