Winogrona mają wiele odmian, które są podzielone na posiłki i deser. Niektóre są bardzo podobne w smaku, można je pomylić zewnętrznie, ale nie winogron Isabella. Ta odmiana nie ma odpowiedników; jej smak i wygląd są wyjątkowe.

Trochę historii odmiany Isabella

Odmiana Isabella to naturalna hybryda, w naturalny sposób zjednoczona w niej Labrusca i Vinifer . To oni obdarzyli winogrona ciemną, prawie czarną skórką i niesamowicie pachnącą miąższem, co stało się znakiem rozpoznawczym.

W pełni ujawnić wszystkie właściwości Isabelli był w stanie hodowcy ze Stanów Zjednoczonych William Prince. Dzięki niemu przez prawie dwieście lat Strana nie tylko z powodzeniem uprawiała jagody na swoje potrzeby, ale także eksportowała je do ponad 150 krajów świata. W latach 80. XX wieku winorośl z powodzeniem rozprzestrzeniła się w całej Europie, mniej więcej w tym samym czasie, kiedy do nas dotarła.

Dziś odmiana Isabella jest z powodzeniem uprawiana w wielu krajach WNP. Jest to główny produkt do produkcji chachi w Gruzji i Dagestanie; producenci wina z innych krajów używają go do produkcji domowego wina.

Najczęściej Isabella jest używana do produkcji wina, a Chachi Isabella jest klasyfikowana jako odmiana wina ze względu na swój niezwykły aromat. Niektórzy winiarze mają do niego negatywne nastawienie, podczas gdy inni są na odwrót.

Skład i zawartość kalorii

Odmiana krzewów rośnie lepiej i owocuje na wilgotnych glebach, nie toleruje wysychania. Jeśli nie lubisz warunków uprawy, możesz stracić liście, źle wyglądać i znacznie zmniejszyć wydajność. W tym samym czasie jagody nie będą miały nawet połowy korzystnych substancji, które mają cudowny wpływ na organizm.

W opisanych jagodach są:

  • Witaminy C, PP, A, E.
  • Odmiana wyróżnia się wyższą zawartością pektyn i antocyjanów.
  • Przeciwutleniacze pomagają zwalczać wiele chorób.
  • Potas ma korzystny wpływ na funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego.
  • Inne minerały mają korzystny wpływ na stan naczyń krwionośnych.
  • Flawonoidy, katechiny, polifenole pomagają w naturalnym oczyszczaniu organizmu.
  • Składniki owoców są aktywnie zaangażowane w hematopoezę, wzrost hemoglobiny.
Zawartość kalorii w jagodach Isabella jest wyższa niż w innych odmianach. Warto pamiętać, że zawartość kalorii w winogronach Isabella jest wyższa niż w innych. Dlatego warto stosować go ostrożnie u osób z nadwagą.

Zawartość kalorii w winogronach tej odmiany jest dość wysoka, co sto gramów produktu zawiera około 65 Kcal . Nie zawsze ma to pozytywny wpływ na sylwetkę, dlatego Isabella powinna być spożywana z umiarem, a najlepiej rano.

Nawet osoby o niewystarczającej masie ciała powinny stosować się do tej rady, wystarczy 150-200 gramów winogron dwa do trzech razy w tygodniu, aby wzbogacić ciało w przydatne ilości w wystarczających ilościach.

Nie zaleca się spożywania Isabelli w nocy, winogrona są wystarczająco ciężkie dla żołądka i mogą powodować zaburzenia w przewodzie pokarmowym i szkodzić ciału.

Wykluczenie tego produktu z diety jest dla osób z chorobą wrzodową żołądka i dwunastnicy, a także z zapaleniem żołądka podczas zaostrzenia. Z historią użytkowania warto z umiarem.

Przydatne właściwości i szkodliwość winogron Isabella dla organizmu

Winogrona Isabella słyną z wielu użytecznych właściwości. Jagody używają:

  • Ciemny pigment w skórce ma naprawdę wyjątkowe właściwości. Powstaje z przeciwutleniaczy, które przyczyniają się do normalizacji procesu krwiotwórczego, normalizują ciśnienie krwi i poprawiają stan krwi i naczyń krwionośnych.
  • Regularne stosowanie doskonale podnosi poziom hemoglobiny na poziomie granatu.
  • Flawonoidy i katechiny naturalnie oczyszczają toksyny, zwiększają wydajność i ogólny ton, pomagają ciału szybciej regenerować się po poważnych chorobach.
  • Jagody i świeżo wyciśnięty z nich sok przyczyniają się do normalnego skurczu mięśnia sercowego, przywracają normalny rytm.
Właściwości lecznicze posiadają nie tylko jagody winogron, ale także liście i winorośle: nie wszyscy wiedzą, że nie tylko owoce winogron przynoszą korzyści, liście i sama winorośl mają właściwości lecznicze. Zawierają garbniki, cukry, kwasy mineralne, cały kompleks witamin i minerałów.

Liście mają zastosowanie:

  • zewnętrznie z skaleczeniami, siniakami, otarciami;
  • za ich pomocą zmniejszają ciepło, nakładają się na czoło, pachy, klatkę piersiową;
  • liść winogronowy może złagodzić ból głowy;
  • wywar jest doskonałym środkiem wykrztuśnym;
  • niezbędny przy zapaleniu migdałków i zapaleniu gardła, stosowany do płukania;
  • w przypadku wrzodów i furunculosis wywar stosuje się jako płyny;
  • suche i sproszkowane liście są używane do krwawienia z nosa.

Łodygi zawierają również wiele korzyści, po zakończeniu dojrzewania sok od dawna jest stosowany w medycynie ludowej do leczenia różnych przeziębień .

Dla mężczyzn i kobiet wartość tego produktu polega na szybkim przywróceniu funkcji ochronnych organizmu w okresie jesienno-wiosennym. Ludzie zaangażowani w ciężką produkcję, sportowcy potrzebują codziennie szklanki soku winogronowego tej konkretnej klasy.

Dzieci mogą używać Isabelli nie wcześniej niż w wieku trzech lat, ale wywary są zalecane od roku.

Dzieci od jednego roku mogą stosować wywary z liści

Izabela może przynieść szkodliwe właściwości tylko tym, którzy mają indywidualną nietolerancję produktu. Nie należy go stosować w przypadku wrzodów i osób z zapaleniem błony śluzowej żołądka, nawet w okresie remisji, winogrona w jagodach lub soku mogą wywołać zaostrzenie choroby.

Zastosowanie

Większość winogron Isabella związana jest z produkcją wina i tak jest.

Wielu produkuje pachnące domowe wino z tej odmiany; w Gruzji i Dagestanie produkują chachę i bimber na skalę przemysłową. Ale zakres uprawy jest znacznie szerszy:

  • Isabella jest tłuczona i mrożona na zimę;
  • kompoty są przygotowywane z winogron, do których dodaje się gruszki, jabłka;
  • przetworzone w sok, podczas gdy lepiej mieszać go z jabłkiem w równych proporcjach;
  • robić dżemy i dżemy, ważne jest, aby robić to z kościami.

Oprócz gotowania winogrona tej odmiany są również stosowane w kosmetologii :

  • zarośla wykonane są z kamieni;
  • ekstrakty są używane do produkcji kremów i toników;
  • skórka jest doskonałym środkiem przeciwstarzeniowym;
  • wywar z liści zaleca się przetrzeć twarz trądzikiem.

Zastosowanie winogron Isabella jest szerokie, jest niezbędnym surowcem nie tylko do produkcji wina.

Kategoria:

Jagody