Wszyscy wiemy o zaletach marchwi od dzieciństwa. Można go spożywać nie tylko na świeżo, ale także w celu przygotowania się na zimę, co pozwoli zaopatrzyć się w witaminy. Dlatego do swojego ogrodu najlepiej wybrać najbardziej produktywne odmiany.
Rośliny okopowe tej odmiany mają jasnożółty, prawie cytrynowy kolor. Miejsce narodzin tej marchwi to Uzbekistan. To ona przyzwyczajona jest do przyrządzania pilawu z jagnięciną i nadaje orientalnym potrawom specyficzny smak z lekką goryczką. W ciepłych regionach „Mirzoi yellow” rozwija się lepiej. Tam owoce dorastają do 150 g, a na środkowym pasie jedna marchewka waży 70-100 g.
Jest to najpopularniejsza odmiana marchwi na terenie byłego ZSRR, uprawiana nie tylko na działkach ogrodowych, ale także na skalę przemysłową. Obejmuje kilka odmian:
„Kaskada” wyróżnia się wysoką zawartością cukru i karotenu, dzięki czemu doskonale nadaje się do sporządzania sałatek, naturalnych soków warzywnych, przecierów do odżywek dla niemowląt. Smak tej marchwi jest bardzo dobry, a także zawiera wiele przydatnych witamin i minerałów, takich jak magnez, potas, wapń. Do uzyskania wymaganej dziennej dawki karotenu wystarczy jedna taka marchewka dziennie.Odmiana jest hybrydowa, doskonale toleruje niekorzystne warunki pogodowe. Jest odporny na choroby, a jego plon jest bardzo wysoki. Owoce dorastają do 23 cm, a ich waga waha się od 130 do 170 g. Kształt roślin okopowych jest stożkowaty, równy, warzywa duże i smaczne. Długotrwała odmiana „Cascade” dobrze toleruje, nie blaknie, nie gnije.
Odmiana wyróżnia się oryginalnym okrągłym kształtem, nietypowym dla marchwi. „Parmex” odnosi się do wczesno dojrzewających mieszańców, czasami nazywany jest rzodkiewką marchwiową.Jednocześnie rośliny okopowe mają doskonały smak, są słodkie i soczyste. Ta odmiana jest bardzo popularna wśród dzieci, chętnie jedzą niezwykłe świeże marchewki. Może być również używany do robienia soków i przecierów dla dzieci, a także mrożony na zimę.
Ta hybrydowa holenderska odmiana wczesnego dojrzewania nadaje się do uprawy nie tylko na środkowym pasie, ale także w bardziej północnych regionach naszego kraju. Okres wegetacyjny trwa do 105 dni, dzięki czemu rośliny okopowe mają czas na dojrzewanie w krótkim sezonie letnim. Marchew tej odmiany ma atrakcyjny wygląd - owoce o równym cylindrycznym kształcie z zaokrągloną końcówką. Długość zwykle dorasta do około 20 cm, a waga od 150 do 250 g. W roślinach okopowych praktycznie nie ma rdzenia, więc azotany nie kumulują się podczas przemysłowej uprawy, a wartość odżywcza jest wyższa niż innych odmian. „Nandrin” wyróżnia się również korzystnie spośród innych rodzajów marchwi wysoką wydajnością i doskonałą konserwacją owoców.
Bardzo niezwykła marchewka, która ma egzotyczną fioletową skórkę, a jej rdzeń jest pomarańczowy. W stanie dojrzałym osiąga długość 25-30 cm Kształt owocu jest w kształcie stożka, jego średnica wynosi od 15 do 30 cm Ma słodki smak i zawiera dużo beta-karotenu i innych przydatnych Substancje. Cechą fioletowej marchwi jest obecność w niej luteiny, która jest bardzo przydatna do widzenia.Podczas gotowania warzywo brudzi ręce i wszystko, z czym ma kontakt podczas gotowania – naczynia, deski do krojenia i inne produkty. Podczas gotowania woda zmienia kolor na fioletowy. Najczęściej „Smoka” spożywa się na świeżo, potrawy z nim wyglądają pięknie i nietuzinkowo, a swoisty smak urozmaica codzienny jadłospis.
Ta odmiana pochodzi z Francji. Owoce mają kształt stożka o tępo zakończonym wierzchołku, długości 13-14 cm, równie równe i gładkie.Warzywo zawiera dość dużą ilość cukru - około 10%, ma soczysty i gęsty miąższ. Odmiana zyskała popularność dzięki wysokiej wydajności i odporności na choroby. „Shantenay 2461” nadaje się do transportu i długotrwałego przechowywania, używany do domowych przetworów. Wcześnie dojrzałe odmiany tej marchwi można uprawiać w szklarni, co pozwala na zbiory dwa razy w sezonie.
Mirzoi żółty
Rośliny okopowe tej odmiany mają jasnożółty, prawie cytrynowy kolor. Miejsce narodzin tej marchwi to Uzbekistan. To ona przyzwyczajona jest do przyrządzania pilawu z jagnięciną i nadaje orientalnym potrawom specyficzny smak z lekką goryczką. W ciepłych regionach „Mirzoi yellow” rozwija się lepiej. Tam owoce dorastają do 150 g, a na środkowym pasie jedna marchewka waży 70-100 g.
Nantes
Jest to najpopularniejsza odmiana marchwi na terenie byłego ZSRR, uprawiana nie tylko na działkach ogrodowych, ale także na skalę przemysłową. Obejmuje kilka odmian:
- Czerwony Nantes;
- Nantes Semco;
- Nantes ulepszony;
- Nantes 4.
Kaskada
„Kaskada” wyróżnia się wysoką zawartością cukru i karotenu, dzięki czemu doskonale nadaje się do sporządzania sałatek, naturalnych soków warzywnych, przecierów do odżywek dla niemowląt. Smak tej marchwi jest bardzo dobry, a także zawiera wiele przydatnych witamin i minerałów, takich jak magnez, potas, wapń. Do uzyskania wymaganej dziennej dawki karotenu wystarczy jedna taka marchewka dziennie.Odmiana jest hybrydowa, doskonale toleruje niekorzystne warunki pogodowe. Jest odporny na choroby, a jego plon jest bardzo wysoki. Owoce dorastają do 23 cm, a ich waga waha się od 130 do 170 g. Kształt roślin okopowych jest stożkowaty, równy, warzywa duże i smaczne. Długotrwała odmiana „Cascade” dobrze toleruje, nie blaknie, nie gnije.
Parmex
Odmiana wyróżnia się oryginalnym okrągłym kształtem, nietypowym dla marchwi. „Parmex” odnosi się do wczesno dojrzewających mieszańców, czasami nazywany jest rzodkiewką marchwiową.Jednocześnie rośliny okopowe mają doskonały smak, są słodkie i soczyste. Ta odmiana jest bardzo popularna wśród dzieci, chętnie jedzą niezwykłe świeże marchewki. Może być również używany do robienia soków i przecierów dla dzieci, a także mrożony na zimę.
Nandrine
Ta hybrydowa holenderska odmiana wczesnego dojrzewania nadaje się do uprawy nie tylko na środkowym pasie, ale także w bardziej północnych regionach naszego kraju. Okres wegetacyjny trwa do 105 dni, dzięki czemu rośliny okopowe mają czas na dojrzewanie w krótkim sezonie letnim. Marchew tej odmiany ma atrakcyjny wygląd - owoce o równym cylindrycznym kształcie z zaokrągloną końcówką. Długość zwykle dorasta do około 20 cm, a waga od 150 do 250 g. W roślinach okopowych praktycznie nie ma rdzenia, więc azotany nie kumulują się podczas przemysłowej uprawy, a wartość odżywcza jest wyższa niż innych odmian. „Nandrin” wyróżnia się również korzystnie spośród innych rodzajów marchwi wysoką wydajnością i doskonałą konserwacją owoców.
Smok
Bardzo niezwykła marchewka, która ma egzotyczną fioletową skórkę, a jej rdzeń jest pomarańczowy. W stanie dojrzałym osiąga długość 25-30 cm Kształt owocu jest w kształcie stożka, jego średnica wynosi od 15 do 30 cm Ma słodki smak i zawiera dużo beta-karotenu i innych przydatnych Substancje. Cechą fioletowej marchwi jest obecność w niej luteiny, która jest bardzo przydatna do widzenia.Podczas gotowania warzywo brudzi ręce i wszystko, z czym ma kontakt podczas gotowania – naczynia, deski do krojenia i inne produkty. Podczas gotowania woda zmienia kolor na fioletowy. Najczęściej „Smoka” spożywa się na świeżo, potrawy z nim wyglądają pięknie i nietuzinkowo, a swoisty smak urozmaica codzienny jadłospis.
Chantenay 2461
Ta odmiana pochodzi z Francji. Owoce mają kształt stożka o tępo zakończonym wierzchołku, długości 13-14 cm, równie równe i gładkie.Warzywo zawiera dość dużą ilość cukru - około 10%, ma soczysty i gęsty miąższ. Odmiana zyskała popularność dzięki wysokiej wydajności i odporności na choroby. „Shantenay 2461” nadaje się do transportu i długotrwałego przechowywania, używany do domowych przetworów. Wcześnie dojrzałe odmiany tej marchwi można uprawiać w szklarni, co pozwala na zbiory dwa razy w sezonie.