Dzieci uwielbiają przebywać na łonie natury - daje im to możliwość oddychania świeżym powietrzem, grania w aktywne gry i po prostu dobrą zabawę. A także zjedz słodkie przysmaki, które można przygotować w letnim domku.
Dzieciom należy zaproponować jedzenie sezonowych owoców i jagód bezpośrednio z krzaka lub drzewa. Niech sami zbierają jagody, sami wspinają się na drzewo po owoce. Co może być zdrowszego i smaczniejszego niż samodzielnie zebrane słodkie zbiory.
Możesz zaoferować suszone owoce. Łatwo je zrobić samemu. Na przykład suszone jabłka. Aby to zrobić, świeże owoce należy oddzielić od rdzenia i pokroić w plasterki.Delikatnie rozłóż je na papierze lub innej powierzchni na słońcu. Po wyschnięciu jabłek należy je umieścić w pudełku lub w płóciennej torbie. Dzieci uwielbiają jeść suszone owoce z miodem, cukrem, jako część różnych potraw, a nawet bez wszystkiego.
Miód to zdrowy i smaczny przysmak. Jeśli na wsi jest pasieka, to cudownie. Dzieciom spodoba się obserwowanie, jak pompowany jest miód, a zwłaszcza możliwość samodzielnego uczestniczenia w tym procesie. W tym samym czasie będą ucztować świeżym miodem. Jeśli nie ma pasieki, należy kupić smakołyk i dać go dzieciom. W sprzedaży jest również plaster miodu. Warto to rozważyć i żuć plastry miodu.
Kozinaki są zrobione z miodu i wszelkich nasion lub orzechów. Na przykład odpowiednie są nasiona słonecznika. Zamiast miodu możesz wziąć cukier, ale korzyści będą mniejsze. Zagotuj miód w rondelku, aż zgęstnieje, dodaj nasiona i gotuj przez 2-3 minuty, ciągle mieszając.Następnie ułóż w przygotowanym pojemniku lub na desce. Dzieci pokochają udział w procesie gotowania.
Na wsi warto zrobić dżem. Będzie wspaniale, jeśli możesz dodać do tego małych pomocników. Mogą zbierać jagody i owoce, pomagać w kuchni np. wsypywać cukier, mieszać dżem. I oczywiście dzieci nie odmówią spróbowania wyniku swojej pracy. Zaletą dżemu jest to, że nie psuje się przez długi czas. Dzieci będą się nimi cieszyć nie tylko na wsi, ale także w mieście, nie tylko latem, ale przez cały rok. Możesz także zmielić jagody z cukrem i zwinąć świeże. Aby zapobiec zepsuciu się takiego „dżemu”, musisz wziąć więcej cukru - kładą go 2 razy więcej niż jagody. Dziewczęta i chłopcy chętnie zjedzą jagody starte z cukrem. Takie jagody można jeść jako część innych potraw. Na przykład dodaj do owsianki, ciastek, kompotu. Ponadto w koktajlach, galaretkach, herbacie i wszelkich innych napojach.
Kolejnym smacznym i zdrowym przysmakiem są kandyzowane owoce. Łatwo je ugotować. Kawałki owoców posypuje się cukrem lub cukrem pudrem i zapieka w piekarniku. Jednym z owoców, które można przyrządzić w ten sposób, jest dynia. Nie każde dziecko zgadza się jeść z nim pieczoną dynię czy owsiankę. A kandyzowane dynie przypadną do gustu wielu dzieciom. Ponadto są przechowywane przez długi czas. Należy je powiększyć i zabrać ze sobą do miasta.
Większość dzieci uwielbia marmoladę. Kupowana w sklepie marmolada składa się z cukru, kwasu cytrynowego, żelatyny, barwników i aromatów. I powinien składać się z owoców lub jagód. W warunkach letniej rezydencji wcale nie jest trudno przygotować marmoladę, która nie ustępuje wyglądem i smakiem kupionym w sklepie. A korzyści z opcji letniej będą znacznie większe. Główna trudność polega na tym, że trzeba wycisnąć sok z jagód (owoców) lub zmielić je do jednorodnej konsystencji.W przeciwnym razie natkną się na kawałki lub nasiona i nie będą wyglądać jak prawdziwa marmolada.Obecnie istnieje wiele urządzeń pozwalających uniknąć tego problemu - od sokowirówki po blender. Nawet jeśli nie ma ochoty przynosić sprzętu do daczy, należy wycisnąć sok rękami lub przykryć jagody cukrem i poczekać, aż sok się wyróżni. Następnie ostrożnie odcedź i użyj do przygotowania marmolady. Aby utwardzić marmoladę, należy dodać żelatynę lub agar-agar. Ten ostatni jest uważany za bardziej przydatny, ponieważ jest produktem pochodzenia roślinnego.
Łatwo jest również zrobić pianki w kraju. Jest przygotowywany w taki sam sposób jak marmolada, ale nadal trzeba dodać białka. I tutaj nie można obejść się bez miksera lub blendera, ponieważ białka muszą zostać ubite, aby ptasie mleczko było przewiewne. Dzieciom spodoba się sposób, w jaki białka i owoce zamieniają się w naturalne pianki. Nie mniej rozkosz będzie przy jedzeniu tego przysmaku.
Nie sposób nie wspomnieć o tak ukochanym, smacznym, zdrowym i satysfakcjonującym przysmaku jak koktajl mleczny. Jeśli masz blender lub mikser, łatwo go przygotować. Dzieci same sobie z tym poradzą. Do gotowania potrzebne będą owoce, jagody lub sok z nich, lody i mleko. Możesz eksperymentować, dodając składniki w różnych ilościach. Jeśli owoc jest kwaśny, należy dodać miód lub cukier. Możesz obejść się bez lodów, wtedy koktajl będzie jeszcze bardziej przydatny. Zamiast świeżych owoców dopuszczalne jest stosowanie dżemu.
Do zdobycia serc małych smakoszy brakuje już tylko słodyczy. Można je również gotować na wsi. Świeże owoce nie nadają się do tego, ponieważ zawierają dużo wody, a słodycze są produktem suchym. Musisz użyć suszonych owoców i orzechów. Każdy gęsty lub stały produkt sprawdzi się jako składnik.Na przykład gotowane mleko skondensowane, pianki, czekolada lub kakao. Dzieci będą zadowolone, że same zrobiły cukierki.
Świeże owoce i jagody

Suszone owoce

Kochanie

Kozinaki

Dżem

Owoce kandyzowane

Marmolada

Zefir

Milkshake

Cukierki z suszonych owoców
