W trudnych czasach najważniejsze dla człowieka jest, aby nie pozostać głodnym. Jeśli masz domek lub ogród, to zadanie jest zauważalnie łatwiejsze. Musisz tylko zdecydować, co i gdzie siać, aby uzyskać optymalny efekt - domek powinien cię karmić przez cały rok i zapewniać różnorodność pokarmu.
Grządkę z kapustą można postawić na dawnej szklarni lub wykopanym dole z przegniłymi zeszłorocznymi wierzchołkami. Cała opieka nad nią to podlewanie i przetwarzanie z gąsienic. Ponieważ kapusta dojrzewa dopiero jesienią, między rzędami można sadzić cebulę (lub czosnek), co odstraszy większość szkodników, a także dojrzeje dość późno.Groszek można jeść świeży od czerwca, dlatego często sadzi się go dzieciom, które uwielbiają odwiedzać grządki z zielonym groszkiem. Dojrzałe strąki z twardą fasolą są przechowywane. Fasola nie wymaga sadzenia na osobnym grządce, można ją (a nawet trzeba) sadzić z ziemniakami i marchewką. Korzenie roślin strączkowych nasycają ziemię azotem iw pobliżu fasoli znacznie zwiększają plon.
Niezwykle cennymi roślinami witaminowymi są marchew, buraki i papryka (należy je sadzić na około 2 m2 grządek na osobę). Lepiej sadzić marchewki dwóch rodzajów - wczesną i późną. Wczesna dojrzeje za 3 miesiące i nakarmi cię przez pół lata, a późniejsza pójdzie do piwnicy. Posadź wczesną paprykę, ponieważ nie będziesz miał cierpliwości czekać, aż dojrzeje późna odmiana (4 miesiące), a lepiej przechowywać ją nie świeżą, ale suszoną lub mrożoną. Część krzewów można późną jesienią przesadzić do doniczki i zabrać do domu, gdzie będą owocować jeszcze przez 1-2 miesiące na ciepłym balkonie lub parapecie.Burak to warzywo, którego właściwości zbliżone są do odmładzającego jabłka. Stosowany jest również w sałatkach i barszczu. Może być przechowywany przez długi czas bez utraty użytecznych właściwości. Burak sam w sobie jest pysznym daniem, ale w połączeniu z marchewką i papryką zamienia się w pokarm bogów. Prawie nie jest atakowany przez szkodniki, nie wymaga silnego nasłonecznienia, nie ma podwiązki, nie ma nawożonej gleby. Wystarczy jej obfite podlewanie, trzy pogłówne opatrunki w sezonie i rozluźnienie. Zaczyna dojrzewać po 3 miesiącach, więc duże owoce wykopuje się już w sierpniu. A buraczki można stosować do sałatek od czerwca.
Nie bez powodu pomidory nazywane są „złotym jabłkiem”. Są źródłem witamin i są niezbędne do poprawy wzroku. Powinny być spożywane codziennie, aby utrzymać wydajność i nastrój. Lepiej sadzić te odmiany, które lubisz. Jeśli wolisz świeże warzywa, posadź wczesne odmiany, aby dojrzały w ciągu kilku miesięcy.Jeśli ważniejsze jest, aby zaopatrzyć się na zimę, posadź późne odmiany. Ogórki, podobnie jak pomidory, można sadzić w szklarni (2 metry kwadratowe na osobę). Stosowanie świeżych ogórków przyczynia się do szybkiego wchłaniania pokarmu. Świeże ogórki są źródłem wielu witamin i minerałów.
Ziemniaki to drugi chleb, trzeba je sadzić na 8 metrach kwadratowych na osobę. Wybierz wybraną przez siebie odmianę. Ziemniaki są bogate w błonnik, który jest dobry na trawienie i naczynia krwionośne. Zawiera wiele przydatnych witamin i minerałów. Istnieje wiele przepisów na gotowanie ziemniaków. I jest cudownie przechowywany w piwnicy do wiosny.
Aby mieć wystarczająco dużo jabłek zarówno do jedzenia, jak i do przechowywania, posadź dwie wczesne jabłonie i dwie późne jabłonie. Odmian późnych nie można jeść latem ze względu na ich twardość i kwaśny smak, jednak po kilkumiesięcznym leżakowaniu w piwnicy stają się zauważalnie bardziej miękkie i smaczniejsze, a od Nowego Roku rozpoczyna się ich okres pełnej dojrzałości.
Lepiej sadzić dwie gruszki - późną i wczesną. A dla nich wszystko, co powiedziano o jabłkach, jest prawdą, z wyjątkiem tego, że gruszka może okazać się nieco bardziej kapryśna niż jabłoń w pierwszych latach wzrostu. Trzeba tylko pamiętać, że nie będziesz czekać na zbiory z gruszek i jabłek wkrótce, więc potrzeba 1-2 lat cierpliwości i opieki nad młodymi drzewkami.
Posadź śliwki, wiśnie, wiśnie na dwóch drzewach. Jeśli twoja dacza znajduje się na środkowym pasie, lepiej nie uprawiać wiśni - na pewno zamarzną. Problemy mogą sprawiać również śliwki i wiśnie, dlatego sadzi się je po dwie na raz – jedno drzewo na pewno przetrwa. Owoce idą na dżemy, ciasta, kompoty. Dzieci latem nie mogą schodzić z drzew, jedząc czereśnie. Przydatne substancje znajdujące się w owocach ziarnkowych i pestkowych stanowią niemal idealny zestaw witaminowo-mineralny dla rozwijającego się organizmu.
Sadzą truskawki, porzeczki czerwone i czarne, maliny i agrest. Niemowlęta uwielbiają jeść truskawki i maliny. Porzeczki czerwone i czarne są dobre w musach, herbatach, dżemach i kompotach, a liście są używane do konserwowania warzyw. Agrest jest szanowany za bezpretensjonalność i jest spożywany z innymi jagodami lub płatkami owsianymi. Jeśli go zmielisz i rozcieńczysz resztkami innego dżemu, uzyskasz oryginalny smak.
Kapusta, rośliny strączkowe, cebula
Grządkę z kapustą można postawić na dawnej szklarni lub wykopanym dole z przegniłymi zeszłorocznymi wierzchołkami. Cała opieka nad nią to podlewanie i przetwarzanie z gąsienic. Ponieważ kapusta dojrzewa dopiero jesienią, między rzędami można sadzić cebulę (lub czosnek), co odstraszy większość szkodników, a także dojrzeje dość późno.Groszek można jeść świeży od czerwca, dlatego często sadzi się go dzieciom, które uwielbiają odwiedzać grządki z zielonym groszkiem. Dojrzałe strąki z twardą fasolą są przechowywane. Fasola nie wymaga sadzenia na osobnym grządce, można ją (a nawet trzeba) sadzić z ziemniakami i marchewką. Korzenie roślin strączkowych nasycają ziemię azotem iw pobliżu fasoli znacznie zwiększają plon.
Marchew, buraki i papryka
Niezwykle cennymi roślinami witaminowymi są marchew, buraki i papryka (należy je sadzić na około 2 m2 grządek na osobę). Lepiej sadzić marchewki dwóch rodzajów - wczesną i późną. Wczesna dojrzeje za 3 miesiące i nakarmi cię przez pół lata, a późniejsza pójdzie do piwnicy. Posadź wczesną paprykę, ponieważ nie będziesz miał cierpliwości czekać, aż dojrzeje późna odmiana (4 miesiące), a lepiej przechowywać ją nie świeżą, ale suszoną lub mrożoną. Część krzewów można późną jesienią przesadzić do doniczki i zabrać do domu, gdzie będą owocować jeszcze przez 1-2 miesiące na ciepłym balkonie lub parapecie.Burak to warzywo, którego właściwości zbliżone są do odmładzającego jabłka. Stosowany jest również w sałatkach i barszczu. Może być przechowywany przez długi czas bez utraty użytecznych właściwości. Burak sam w sobie jest pysznym daniem, ale w połączeniu z marchewką i papryką zamienia się w pokarm bogów. Prawie nie jest atakowany przez szkodniki, nie wymaga silnego nasłonecznienia, nie ma podwiązki, nie ma nawożonej gleby. Wystarczy jej obfite podlewanie, trzy pogłówne opatrunki w sezonie i rozluźnienie. Zaczyna dojrzewać po 3 miesiącach, więc duże owoce wykopuje się już w sierpniu. A buraczki można stosować do sałatek od czerwca.
Pomidory i ogórki
Nie bez powodu pomidory nazywane są „złotym jabłkiem”. Są źródłem witamin i są niezbędne do poprawy wzroku. Powinny być spożywane codziennie, aby utrzymać wydajność i nastrój. Lepiej sadzić te odmiany, które lubisz. Jeśli wolisz świeże warzywa, posadź wczesne odmiany, aby dojrzały w ciągu kilku miesięcy.Jeśli ważniejsze jest, aby zaopatrzyć się na zimę, posadź późne odmiany. Ogórki, podobnie jak pomidory, można sadzić w szklarni (2 metry kwadratowe na osobę). Stosowanie świeżych ogórków przyczynia się do szybkiego wchłaniania pokarmu. Świeże ogórki są źródłem wielu witamin i minerałów.
Ziemniak
Ziemniaki to drugi chleb, trzeba je sadzić na 8 metrach kwadratowych na osobę. Wybierz wybraną przez siebie odmianę. Ziemniaki są bogate w błonnik, który jest dobry na trawienie i naczynia krwionośne. Zawiera wiele przydatnych witamin i minerałów. Istnieje wiele przepisów na gotowanie ziemniaków. I jest cudownie przechowywany w piwnicy do wiosny.
Jabłka
Aby mieć wystarczająco dużo jabłek zarówno do jedzenia, jak i do przechowywania, posadź dwie wczesne jabłonie i dwie późne jabłonie. Odmian późnych nie można jeść latem ze względu na ich twardość i kwaśny smak, jednak po kilkumiesięcznym leżakowaniu w piwnicy stają się zauważalnie bardziej miękkie i smaczniejsze, a od Nowego Roku rozpoczyna się ich okres pełnej dojrzałości.
Gruszki
Lepiej sadzić dwie gruszki - późną i wczesną. A dla nich wszystko, co powiedziano o jabłkach, jest prawdą, z wyjątkiem tego, że gruszka może okazać się nieco bardziej kapryśna niż jabłoń w pierwszych latach wzrostu. Trzeba tylko pamiętać, że nie będziesz czekać na zbiory z gruszek i jabłek wkrótce, więc potrzeba 1-2 lat cierpliwości i opieki nad młodymi drzewkami.
Śliwka, wiśnia, wiśnia
Posadź śliwki, wiśnie, wiśnie na dwóch drzewach. Jeśli twoja dacza znajduje się na środkowym pasie, lepiej nie uprawiać wiśni - na pewno zamarzną. Problemy mogą sprawiać również śliwki i wiśnie, dlatego sadzi się je po dwie na raz – jedno drzewo na pewno przetrwa. Owoce idą na dżemy, ciasta, kompoty. Dzieci latem nie mogą schodzić z drzew, jedząc czereśnie. Przydatne substancje znajdujące się w owocach ziarnkowych i pestkowych stanowią niemal idealny zestaw witaminowo-mineralny dla rozwijającego się organizmu.
Jagody
Sadzą truskawki, porzeczki czerwone i czarne, maliny i agrest. Niemowlęta uwielbiają jeść truskawki i maliny. Porzeczki czerwone i czarne są dobre w musach, herbatach, dżemach i kompotach, a liście są używane do konserwowania warzyw. Agrest jest szanowany za bezpretensjonalność i jest spożywany z innymi jagodami lub płatkami owsianymi. Jeśli go zmielisz i rozcieńczysz resztkami innego dżemu, uzyskasz oryginalny smak.