Pod tym hasłem nasi rodacy wybierają sadzonki wiśni. I być może jest to słuszne. W końcu każdy chce uprawiać na swojej stronie takie same słodkie i duże wiśnie, jak te przywiezione do nas z Dagestanu, Terytorium Krasnodarskiego i południowych krajów bliskiej zagranicy. Zdaniem ekspertów, pragnienie to jest jak najbardziej wykonalne – asortyment Twoich ulubionych owoców pestkowych obfituje w odmiany o dużych owocach, a wśród nich odmiany o jagodach zarówno czerwonych, jak i żółtych, o zwartej koronie i wigorze.
Czereśnia wielkoowocowa: cechy subkultury
W ciągu ostatnich 30 lat wyhodowano i zaaklimatyzowano ponad 90 odmian czereśni pochodzących z bliższej i dalszej zagranicy.Z tej niekompletnej setki prawie połowa to owoce wielkoowocowe - w końcu wiśnie ceni się na wagę owocu. Przed sadzeniem drzewa doświadczeni ogrodnicy zalecają zwrócenie uwagi na inne cechy odmianowe oprócz wielkości i smaku owoców. Wiśnie są klasyfikowane według następujących kryteriów:
- według dojrzałości - wczesna (połowa czerwca), środkowa (czerwiec-początek lipca) i późna (odmiany lipcowe);
- według stopnia wczesności: w 3-4 roku łączy się odmiany o wysokiej wczesności, w 6-8 roku - o niskiej;
- metoda zapylania: większość czereśni jest samosterylna, ale są też odmiany częściowo samopłodne (do 7-10% plonu jest wiązany w monokulturze);
- Różne odmiany różnią się kolorem owoców i nadają się do różnych celów: niektóre świetnie sprawdzają się jako świeży deser i absolutnie nie podlegają przechowywaniu, inne są w puszkach, inne mają gęstą skórkę, nadają się do transportu i przechowywania.
Cześnie o dużych owocach są na wagę złota, zwłaszcza jeśli odmiana jest wczesna i słodka
Trudno wyróżnić zalety i wady ukochanej kultury pestkowców, ale ma ona pewne cechy. Wiśnie wielkoowocowe na pewno potrzebują bogatego menu i żyznej gleby - plon i wiśnie wielkoowocowe będą uzależnione od tego, jak zróżnicowany będzie skład gleby w miejscu sadzenia drzew oraz jak często i obficie odmiana będzie nawożona i nawadniana.
A także wiśnie z gigantycznymi owocami mają inne niuanse:
- duże owoce potrzebują solidnych podpór w okresie aktywnego owocowania;
- wśród takich odmian często zdarzają się odmiany „obce”, najczęściej ich odporność nie jest tak silna jak odmian rodzimych, a zimotrwałość też nie jest tak wysoka;
- czereśnie wielkoowocowe warto zbierać na czas: po pierwsze ptaki też nie gardzą takim przysmakiem, a czereśnie duże po zjedzeniu absolutnie nie nadają się do przechowywania i najczęściej psują się na gałęziach; po drugie, zbiory takich odmian mają tendencję do kruszenia się - wiśnie nigdy nie są smaczne.
Wielkoowocowe wiśnie wyglądają apetycznie, jeśli zostaną zerwane z gałązki na czas
Ta kultura sprzyja pogłównemu opatrunkowi, preferuje dobry drenaż i żyzną glebę - nie należy spodziewać się obfitych plonów z wiśni na ubogiej glebie. Nie lubi przeciągów i zastoju wilgoci. Podczas układania ogrodu warto wziąć pod uwagę, że wiśnie mają mocniejszą koronę. Wiśnia jest ciepłolubna, dlatego lepiej sadzić ją po południowo-wschodniej stronie działki - tam, gdzie dobrze rosną brzoskwinie i morele.
Na naszej stronie rośnie kilka odmian: Lapins, Sweetheart i Proshchachnaya, wszystkie częściowo samopłodne iz mniej lub bardziej dużymi owocami. Przy zakupie drzewek właściciel szkółki na pytanie „czy naprawdę będziemy w najbliższym czasie jeść duże czereśnie” odpowiedział: jakimi „larwami” karmisz – zostaniesz nagrodzony, a nie sadzić na goły piasek - czereśnie mają dość rozwinięty system korzeniowy, dopóki nie dostanie się do pożywnej gleby i wody, jej najlepsze lata przeminą.I poradził mi, abym przechowywał plon z oskubanymi łodygami - tak jest pewniej.
15 odmian wiśni wielkoowocowych: opisy ze zdjęciami i filmami
Wśród roślin wielkoowocowych rodzimych odmian jest bardzo dużo – konkurują one z odmianami europejskimi i amerykańskimi, a także odmianami z Ukrainy, Białorusi, Mołdawii.
Walery Czkałow
Od prawie pół wieku wczesna odmiana Valery Chkalov, wyhodowana przez specjalistów z Michurina, cieszy naszych rolników wydajnością i doskonałym smakiem owoców. Bordowe jagody odmiany ważą średnio 8-9 g, niektóre zyskują ponad 10 g - miąższ jest bogaty szkarłatny, soczysty, słodko-kwaśny. Odmiana jest odporna na kokomykozę i moniliozę, a powrót jednego dorosłego drzewa sięga 70-80 kg. Ale udana uprawa tej czereśni jest możliwa tylko na południowych szerokościach geograficznych.
Film: czereśnia Valery Chkalov
Żegnaj
Ukraińska odmiana w połowie sezonu dojrzewa w drugiej dekadzie czerwca.Pożegnanie ujawnia cały swój potencjał w południowo-wschodnich i południowych regionach Centralnego Okręgu Federalnego oraz na południu. Owoce odmiany są dość duże - do 12-14 g, bordowe, z chrzęstnym ciemnoczerwonym środkiem - słodkie i luźne. Farewell szybko rośnie i ma średni stopień zimotrwałości pąków kwiatowych i drewna.
Film: żegnaj wiśnia
Wielkoowocowe
Stara odmiana średniosezonowa powstała w latach 80-tych w Melitopolskim Instytucie Ogrodnictwa Nawadnianego. Odmiana nie boi się suszy, ma umiarkowaną zimotrwałość drewna, ale niezbyt dużą odporność pąków kwiatowych na powracające przymrozki. Nasycony ciemnokarminowy kolor, owoce wielkoowocowe ważą średnio do 10-11 g, czasem rosną olbrzymy - ich waga przekracza 14 g; miąższ jest delikatny, słodkawy, ciemnoczerwony, po dojrzeniu prawie czarny. Odmiana doskonale nadaje się do pieczenia, konserwowania i świeżego spożycia, jednak ze względu na wysoką zawartość cukru skórka owoców często pęka.
Film: Wiśnia wielkoowocowa
Staccato
Czereśnia kanadyjska wielkoowocowa należy do odmian późno dojrzewających. Drzewo jest tak zaaklimatyzowane w warunkach pasa środkowego, że tej produktywnej odmianie żadne mrozy nie są straszne. Staccato wytrzymuje mrozy do -30 stopni, jest mało wymagająca w pielęgnacji i zawiązuje się już w 3 roku. Owoce tej czereśni to prawdziwa pokusa: karminowo-bordowy z brązowawymi kropkami, błyszcząca, gęsta skórka, mięsisty miąższ, soczysta, słodka, średnia waga owocu 10-14 g.
Staccato - pyszna nowość z dużymi owocami
Annuszka
Ponad 20 lat temu w Instytucie L.I. Taranenko Donieck uzyskano znakomitą wielkoowocową odmianę Annushka. Na wysokim drzewie już pod koniec czerwca (odmiana średnio dojrzewająca) wiąże się gęsto oskórowane jasne szkarłatne, lekko spłaszczone owoce o wadze 9-10 g; środek jest słodki, z przyjemnym orzeźwiającym posmakiem, w niektórych latach jagody zyskują nawet 13 g.Odmiana nie toleruje suszy, ale jest uważana za mrozoodporną i słynie z dobrej odporności. Annushka jest podzielona na strefy w regionach południowych i na południu regionu Czarnoziem.
Film: wiśnia Annushka i inne odmiany
Reiner (Reiner)
Średnio-późna wiśnia została sprowadzona na rynek krajowy z USA. Odmiana ta podbiła naszych ogrodników przede wszystkim plonem, dobrą mrozoodpornością, a przede wszystkim niesamowitym smakiem owoców. Żółto-różowy z jasnym rumieńcem po bokach, owoce mają cienką skórkę, luźną konsystencję kremowego miąższu, słodki w smaku; maksymalna waga jednej jagody Rainer to 15-16 g. Odmiana dojrzewa w połowie lipca. Czasami jest dotknięty strupem. Jedyną wadą tej czereśni są kruche gałęzie, które przy przeładowaniu plonem często się łamią.
Reiner Harvest można przechowywać do 2 tygodni w chłodnym pomieszczeniu
Doniecka piękność
Południowa odmiana pochodzi z Ukrainy, zaśpiewa w dniach 10-15 czerwca.Należy do energicznych odmian i wyrzuca koronę do 5-6 m. Wśród wad donieckiego piękna można wyróżnić samosterowność - odmianę najlepiej zapylają czereśnie Annushka, Valery Chkalov, Iput. Mrozoodporność pąków kwiatowych jest umiarkowana - do 0 ° C. Ale waga owoców to nie mniej niż 10 g: czerwono-bordowe sercowate jagody zwisają w gronach po 10-14 sztuk, miąższ jest gęsty, lekki, słodko-kwaśny - dobry na kompoty i dżemy.
Piękno Doniecka jest podzielone na strefy w regionach południowych iw regionie Czarnej Ziemi
Cordia
Czeska Cordia słusznie uważana jest za królową późnych odmian. A kolor owoców tej odmiany jest tak samo bogaty jak dojrzewającej kaliny, ale rozmiar natychmiast zdradza kulturę pestkową - jagody ważą od 9 do 15 g, średnia waga inicjatora wskazuje na 10 g. odmiana częściowo samopłodna - zapylana przez Summit i Sweetheart. Owoce są jaskrawoczerwone, z czasem ciemnoszkarłatne, gęste, o przyjemnym lekko kwaśnym smaku.Odmiana ceniona za wysoką zimotrwalość - pąki wytrzymują mrozy do -5°C. Cordia jest strefowana w Centralnym Regionie Czarnej Ziemi, ale ta odmiana nie jest rzadkością w regionie Wołgi, na południu regionu moskiewskiego.
Cordia bez wątpienia można nazwać "królową" późnych wiśni. Odmiana ogólnego przeznaczenia. Jej bardzo piękne owoce są chętnie kupowane w Polsce, wiele firm z powodzeniem je eksportuje. Ta czeska odmiana cieszy się zasłużonym zainteresowaniem zarówno ogrodników jak i eksporterów.Owoce osiągają wagę 8-10 g, nie pękają, nie gniją podczas deszczu i dobrze znoszą transport na duże odległości. Ponadto możliwe jest wydłużenie czasu zbioru bez obawy, że wpłynie to niekorzystnie na jakość plonu. Owoce kordii są sercowate, w pełni dojrzałe mają kolor karminowo-czarny, skórka z brązowym odcieniem. Długa łodyga i możliwość zawiązywania owoców na pędach, a nie na gałązkach bukietu, ułatwia zbiór i zwiększa jego produktywność.
Żelazo
https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11402
Zbiór Cordii można przechowywać i transportować
włoski
Krajowe wczesne dojrzewanie daje zbiory dopiero w 6-7 roku, ale jest uważane za dość produktywne czereśnie. Owoce ważą średnio do 6-8 g - nie największe spośród znanych gigantów, ale mają szereg istotnych cech. Odmiana jest podzielona na strefy na środkowym pasie i na południu. Owoce włoskie są okrągłe, ciemnoczerwone, środek różowy, chrzęstny, słodki, czasem z ledwo wyczuwalną kwaskowatością.
Włoska - nie największa, ale bardzo smaczna i bezpretensjonalna czereśnia
Dżereło
Kolejna godna uwagi i powszechnie uwielbiana odmiana ukraińskiej selekcji Dzherelo. Jej bordowe owoce wypełnione sokiem zyskują po 10-12 g każdy, dojrzewają pod koniec czerwca; miąższ owocu jest chrzęstny, ale soczysty iz przyjemną słodko-kwaśną nutą.Dość odporna na suszę, najlepsza do świeżego spożycia. Dzherelo nie powinno być przechowywane przez długi czas - owoce są zbyt soczyste, ale odmiana jest również idealna do kompotów ze względu na bogaty kolor owoców. Odmiana selekcji Artyomovskaya należy do wczesnego dojrzewania i charakteryzuje się rozciągniętym owocowaniem.
Film: wiśnia Dzherelo
I droga
Odmiana popularna wśród domowych ogrodników, wyhodowana specjalnie dla rejonu Czarnej Ziemi, dojrzewa jedna z pierwszych (w 1-2 dekadzie czerwca). Jasnoczerwone owoce z kruchym słodkim środkiem nabierają brązowo-bordowego odcienia, gdy są przejrzałe, dlatego Iput jest ceniony właśnie jako odmiana przemysłowa, a jego waga (do 9-10 g) i wielkość jagód nie pozostawi nikogo obojętnym . Ponadto odmiana bez zarzutu zimuje i nie boi się chorób.
Burgundowe apetyczne owoce odmiany Iput nie zalegają długo na półkach
Świt Wschodu
Pomimo tego, że ta krymska odmiana jest hodowana wyłącznie na południe naszego kraju, charakteryzuje się podwyższoną zimotrwałością drewna i pąków. Odmiana w połowie sezonu jest wysokoplenna - daje średnio do 160 kg/ha ta czereśnia. Owoce są okrągłe, jednowymiarowe, lekko wydłużone, miąższ bordowy, mięsisty, o specyficznym jagodowym aromacie, ma przyjemną kwaskowatość, ale maksymalna zawartość cukrów dla wiśni to ponad 14,5%; masa owoców nie mniejsza niż 8-9 g.
Świt Wschodu jest ceniony za swoją przenośność i dobrą odporność
Złoty Rossosz
Z olbrzymów o żółtych owocach chciałbym wyróżnić krajową wiśnię Rossoshanskaya żółtą: strefową w regionie Czarnej Ziemi, ma dobrą mrozoodporność pąków kwiatowych, ale nie toleruje nasiąkania wodą i bliskich wód gruntowych. Owoce są stożkowate, bursztynowe, o jasnym cytrynowym odcieniu, zaskakują niezwykłym kolorem, ważą do 7-9 g; kwaśny w smaku, ale aromatyczny.Ze względu na gęstą skórkę i ten sam miąższ plon można przechowywać w lodówce do 3 tygodni. Rossoshanskaya dobrze pasuje do kompotów, do suszenia i zamrażania, nie rozprzestrzenia się również w pieczeniu. Lubi żyzne, ale nie ciężkie gleby.
Rossosh gold: bursztyn ze złotymi bokami i chrupiącym miąższem
Tiuczewka
Późno dojrzewające wiśnie doskonale rosną w środkowym pasie. Odmiana klasyfikowana jako częściowo samopłodna, jednak w celu zwiększenia plonowania zaleca się sadzenie Droginy żółtej i Revny na tym samym stanowisku co Tyutchevka. Owoce szerokookrągłe jaskrawoczerwone mają zrównoważony skład kwasu i cukrów, różowawy miąższ może kwaśnieć w deszczowe lata, waga owoców do 11-12 g. Odmiana absolutnie nie jest lekka, ale dość produktywna i rzadko się kruszy.
Film: Wiśnia Tyutczewka
Bullheart
Dość duże (8-10 g) o bogatym brązowawym odcieniu, owoce serca byka są słodko-kwaśne, nie pękają ani nie marszczą się podczas przechowywania w lodówce (do 10-14 dni).Plon odmiany z hektara sięga 90-120 centów. Dorosłe drzewo w ciągu kilku lat może dać do 60-75 kg. Odmiana ceniona za nienaganną prezentację gigantycznych owoców, ale nie zaleca się transportu tej wiśni na duże odległości - plon pogarsza się.
Film: Wiśniowe serce wołowe
Tabela: inne cechy odmian wielkoowocowych czereśni
| Nazwa odmiany | Charakterystyka odmianowa wiśni |
| Walery Czkałow |
|
| Wielkoowocowe |
|
| Żegnaj |
|
| Tiuczewka |
|
| Staccato |
|
| Annuszka |
|
| Rainer |
|
| Doniecka piękność |
|
| Cordia |
|
| włoski |
|
| Dżereło |
|
| I droga |
|
| Świt Wschodu |
|
| Rossosh żółty |
|
| Bullheart |
|
Wiśnia na co dzień zyskuje na popularności wśród ogrodników. Chociaż jest to ciepłolubna uprawa owoców pestkowych, wymagająca nienagannego przestrzegania techniki rolniczej i na pewno bliskości pokrewnych odmian – czereśnie są najczęściej samopłodne, to nie powinno być żadnych trudności w uprawie tego popularnego drzewa owocowego. Nie zapominaj, że lepiej jest sadzić odmiany strefowe na swojej stronie - wtedy czereśnia z pewnością da swojemu właścicielowi obfite zbiory.