Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Biorąc pod uwagę obecną niestabilną sytuację gospodarczą, wielu zapewne myślało o założeniu firmy rodzinnej. A jeśli wybierzesz biznes, który nie wymaga dużych nakładów finansowych, ale przynosi szybkie zyski, to uprawa sałaty w szklarni zimą na sprzedaż hurtową lub detaliczną może być najbardziej opłacalna.

Korzyści i wyzwania dla zielonego biznesu

Jeśli masz możliwość sprzedawania sałaty, koperku lub zielonej cebuli, to powinieneś zacząć je uprawiać

Jeśli masz już pewne doświadczenie, to pewnie zauważyłeś, że uprawa zieleniny jest procesem najmniej kłopotliwym i czasochłonnym.Ze względu na swoją wczesność nie potrzebuje wielu pogłównych opatrunków, praktycznie nie jest podatny na choroby i prawie nigdy nie jest uszkadzany przez szkodniki, ale popyt konsumentów na niego nie spada przez cały rok. Dlatego jeśli masz możliwość sprzedawania sałaty, koperku lub zielonej cebuli, powinieneś zacząć je uprawiać.

Porozmawiajmy teraz o szacowanej wielkości produkcji. Wysiewanie sałaty na własny użytek i sprzedawanie nadwyżek na rynku lokalnym to tylko opcja, gdy nie można liczyć na wysokie zyski. Otrzymane dochody mogą jedynie zrekompensować koszty zakupu nasion, podlewania i zakupu nawozów. Inna sprawa, jeśli zamierzasz uprawiać zielenie w sezonie na skalę przemysłową. Taka technologia może zapewnić dobry dochód, ale będziesz miał wielu konkurentów, więc możesz rozpocząć biznes tylko z gwarancją sprzedaży produktu, w przeciwnym razie twoje plony po prostu umrą w oczekiwaniu na sprzedaż.

Zupełnie inne perspektywy otwierają się przy uprawie świeżej młodej sałaty przez cały rok i dostarczaniu produktów „witaminowych” zimą – konkurencji będzie mniej, a ceny produktów znacznie wyższe.I w tym przypadku Twoje zarobki będą całkiem przyzwoite, szczególnie w drugim roku, kiedy inwestycje w instalację i aranżację szklarni zaczną się zwracać. Taki biznes przynosi największe korzyści w przypadku uprawy zieleni zimą w regionach południowych w celu sprzedaży produktów na północ. Ale tutaj ważne jest, aby wziąć pod uwagę koszty transportu.

Film o uprawie sałaty w szklarni

Aby z grubsza obliczyć przychody i wydatki firmy, powinieneś znać przybliżony koszt sprzedaży hurtowej produktów w swoim regionie oraz średni miesięczny koszt utrzymania szklarni, biorąc te liczby za cały rok lub jeden pora roku. Oczywiście na rentowność może mieć również wpływ szereg innych przyczyn. Na przykład wyjątkowo mroźna zima zwiększy Twoje wydatki, co „pochłonie” znaczną część Twoich zysków, lub odwrotnie, wczesna wiosna zwiększy Twoje plony, a co za tym idzie i dochody. W większości przypadków rentowność biznesu z „zielonką” jest kilkukrotnie wyższa niż przy uprawie warzyw czy jagód i waha się od 20% do 30%, dlatego warto zabrać się do pracy.

Przygotowanie szklarni

Jeśli nie masz jeszcze szklarni stacjonarnej, a myślisz o jej wybudowaniu, powinieneś rozważyć kilka opcji:

  • powlekany polietylenem jest najtańszy i najłatwiej dostępny, ale bądź przygotowany na to, że w przyszłym roku może wymagać drobnych napraw, a za rok lub dwa całkowitą wymianę folii.
  • ze szkłem - jego urządzenie będzie droższe, ale szkło lepiej trzyma temperaturę. Żywotność takiej powłoki jest znacznie dłuższa niż folii, aw przypadku uszkodzenia można przeprowadzić częściową wymianę.
  • szklarnie powlekane poliwęglanem są materiałem efektywnym, ale ekonomicznie nieuzasadnionym pod uprawę zieleni, gdyż nawet przy najkorzystniejszym rozwoju biznesu zwracają się długoterminowo.

Izolacyjność termiczną polietylenu można zwiększyć poprzez pokrycie ramy drugą warstwą folii o wysokiej wytrzymałości

Biorąc pod uwagę najbardziej opłacalne opcje, skupimy się na powlekaniu folią lub szkłem na drewnianej ramie. Możesz zwiększyć izolacyjność termiczną polietylenu, pokrywając ramę drugą warstwą folii o wysokiej wytrzymałości, aby mogła wytrzymać różnicę temperatur wewnątrz szklarni i na zewnątrz, a także skutecznie wytrzymać opady atmosferyczne, obciążenie śniegiem i podmuchy wiatru. Biorąc pod uwagę fakt, że większość ciepła przechodzi przez dach, bardziej racjonalne byłoby wykonanie dodatkowej izolacji stropu od wewnątrz. Aby to zrobić, najprościej jest rozciągnąć nad sufitem białą agrofibrę, a powstała szczelina powietrzna wzmocni efekt termoizolacji.

Jeżeli planujecie przeprowadzić pierwsze uprawy wiosną przyszłego roku, to jesienią warto urządzić „ciepłe” grządki. Rozkładające się substancje organiczne naturalnie ogrzeją glebę, przyspieszając w ten sposób kiełkowanie i oszczędzając na ogrzewaniu. Jeśli chcesz rozpocząć uprawę sałaty jesienią, to pamiętając o krótkich godzinach dziennych, warto pomyśleć o sztucznym doświetleniu, czyli doprowadzeniu prądu lub zainstalowaniu lamp ładowalnych.

Jeśli chodzi o ogrzewanie w zimie, jego rodzaj zależy od dostępności komunikacji i kosztu rodzaju energii. Instalacje na paliwa stałe są najtańsze w montażu i eksploatacji, ale wymagają stałej obecności na budowie, gdyż nawet krótka przerwa w palenisku przy niskich temperaturach wiąże się z nieuniknionymi stratami – zamarznięciem samej instalacji i obumieraniem nasadzeń. Innym sposobem na szybkie zorganizowanie ogrzewania szklarni jest ogrzewanie elektryczne. Ale wybierając gotowe do zainstalowania systemy lub instalując konwencjonalny domowy termowentylator, należy pamiętać, że jest to prawdopodobnie najdroższa forma energii. Takie ogrzewanie może być ekonomicznie uzasadnione tylko w przypadku okresowego włączania, np. w przypadku zagrożenia nocnymi przymrozkami, a nie używania go przez cały rok.

Jeśli chodzi o ogrzewanie w zimie, jego rodzaj zależy od dostępności łączności i kosztu rodzaju energii

I jeszcze jeden ważny punkt - organizacja nawadniania.Uprawy sałaty potrzebują dużo wilgoci, dlatego obecność wody w szklarni jest konieczna. Zaopatrzenie w wodę można zapewnić na kilka sposobów: dostarczając wodę z wodociągu, dostarczając wodę ze studni za pomocą pompy lub regularnie napełniając pojemniki zainstalowane w szklarni. Ostatnia opcja jest najbardziej akceptowalna, ponieważ woda do nawadniania zostanie ustalona i będzie miała optymalną temperaturę. Dodatkowo duże ilości wody staną się swoistym autonomicznie pracującym przez cały rok grzejnikiem, który w ciągu dnia będzie się nagrzewał w słońcu i oddawał ciepło w nocy, regulując w ten sposób temperaturę w szklarni.

Dobór nasion i dawki wysiewu

Najbardziej obiecująca sałata do uprawy na sprzedaż - liściasta, o krótkim okresie dojrzewania: "Odessa Curly" , "Emerald Lace" , "Grand" , "Lakomka" , "Lolla Rossa" , czerwonolistna - "Kitezh”, „Eurydyka”, „Ognisty ptak”, główka kapusty - „Góra lodowa” i inne. Ilość zakupionych nasion uzależniona jest od dostępnej powierzchni zasiewów oraz częstotliwości ich wysiewu w bieżącym roku

Jeśli chodzi o zasady, jest ich niewiele, a technologia jest dość prosta:

  • wysiać nasiona w luźnej, wilgotnej glebie;
  • rozstaw sadzenia wynosi - 20cm między rzędami dla odmian liściastych i 35-45cm dla odmian główkowych, a głębokość siewu nie powinna przekraczać 5-7cm;
Film o uprawie sałaty, odmianach, sadzonkach, sadzeniu i pielęgnacji

Po wykiełkowaniu pielęgnacja sadzenia polega głównie na regularnym podlewaniu iw razie potrzeby nawożeniu pogłównym.

Pielęgnacja rosnąca

Ilość i jakość podlewania zależy od wieku rozet sałaty. Tak więc na początku wystarczy zwilżyć glebę raz lub dwa razy w tygodniu, a wraz ze wzrostem rośliny rośnie również jej zapotrzebowanie na wodę. Najwygodniejszym sposobem na zapewnienie wilgoci do sadzenia jest urządzenie do nawadniania kropelkowego. Jego zalety są oczywiste: mniejsze zużycie wody, optymalna ilość wilgoci trafia bezpośrednio do korzeni, na zielonych częściach sałaty nie pozostają krople, które psują prezentację produktu.

Za około miesiąc będzie można zebrać pierwsze plony i wysłać je na sprzedaż.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Warzywa i zioła