Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Figowiec, jagoda Smyrna, jagoda winorośli - subtropikalne drzewo Ficus carica, z tego samego rodzaju co fikusy zimozielone, zupełnie do nich niepodobne. Uprawia się ją na Bliskim Wschodzie, w Azji Środkowej, na Kaukazie, we Włoszech, w Grecji, Portugalii - wszędzie tam, gdzie klimat jest subtropikalny lub wystarczająco ciepły. Ludzkość opanowała F.carica w Azji Mniejszej, w rejonie Carius, od którego pochodzi nazwa łacińska. Drzewo figowe służy ludzkości od 5 tysięcy lat i pozostawiło jasne, znaczące ślady w historii cywilizacji.

Szlachetna roślina starożytności

To jest to samo drzewo figowe, o którym mówi Biblia w opisie rajskiego życia Adama i Ewy („liść figowy”) oraz w przypowieści o jałowym drzewie.Wspomina o tym także Koran, jedna z sur nazywa się „Drzewo figowe”. Buddyści wierzą, że Oświecenie, które stworzyło księcia Gautamę Buddę, zstąpiło na niego pod świętym Fikusem - drzewem tego samego rodzaju, jednak o niejadalnych owocach. W starożytnej Helladzie owoce te wraz z winogronami były jednym z głównych produktów spożywczych; w święta ku czci boga Dionizjusza umieszczano je w koszach na znak płodności i radości.

Gdzie mieszka osa figowa czyli trochę biologii

Aby opisać zawiłości kwitnienia i owocowania fig - rośliny, która jest absolutnie wyjątkowa - istnieje złożony system terminów, który odnosi się wyłącznie do rodzaju Ficus. Drzewa dzielą się na męskie i żeńskie, to znaczy dwupienne. Trzy razy w roku kwiatostany sykonium wyrastają na krótkich łodygach w kątach liści. Mają kształt gruszki z otworem w górnej części, kwiaty znajdują się w środku. Stąd błędne przekonanie, że drzewo figowe nie kwitnie.

Na drzewach męskich w sykonach kwiaty z pręcikami są dobrze rozwinięte, a słupki w kwiatach żeńskich są skrócone, kwiatostany te nazywane są profi.Przeciwnie, na drzewach żeńskich kwiaty pręcikowe są zredukowane, a słupkowe są pełnowartościowe, są to figi, nasiona z nich powstałe są również nazywane

Wszystkie kwiatostany pierwszego pokolenia w sezonie nazywane są profi, powstają w kwietniu, w tym czasie kwitną głównie drzewa męskie, czyli większość profigów to kaprysy, ale jest też kilka żeńskich odpowiednie drzewa. Druga generacja - mamoni, kwitnie latem, tym razem jest znacznie więcej kwiatostanów żeńskich, daje plon główny. Następnie, pod koniec września, męskie drzewa tworzą pokolenie mam, naturalnie nie owocujące.

Na zdjęciu figowiec

Złożony cykl kwitnienia F.carica powstał nie bez powodu, jest doskonale dostosowany do cyklu życiowego osy Blastophaga psenes, z którą ta roślina ma najbliższą symbiozę. Samice tego maleńkiego 1-2 mm owada wyłaniają się z kwiatostanów tylko po to, by znaleźć nowe.Samce na ogół istnieją tylko wewnątrz kaprysów i nie mają nawet skrzydeł. Tak, a samice nie latają, nie potrzebują tego. Wiosną przezimowane, zapłodnione blastofagi wchodzą do męskich kwiatostanów pierwszego, wiosennego pokolenia, składają jaja w jajnikach niższych kwiatów żeńskich i obumierają.

Z złożonych jaj najpierw rozwijają się samce, które pomagają samicom wydostać się z jajników, zapłodnić je i umrzeć. Samice składają jaja, cykl się powtarza, zanim nowe samice są gotowe do składania jaj, żeńskie rośliny mają już uformowane kwiatostany słupkowe czekające na zapylenie. Osa, która wyłoniła się z sykonium, jest pokryta pyłkiem, który występuje obficie w kwiatostanie męskim.

W poszukiwaniu miejsca do złożenia jaj owad próbuje opanować kwiatostany na drzewach żeńskich, ale nie udaje mu się to, ponieważ jajniki kwiatów żeńskich nie są do tego przystosowane. Zamiast tego następuje zapylenie, które jest niezbędne dla rośliny, aby kwiatostan rozwinął się w pełnoprawne ziarno.

Kiedy samicy uda się jeszcze znaleźć jeden z nielicznych męskich kwiatostanów na odpowiednim drzewie, składa jaja, z których wychodzi drugie pokolenie os. Nie muszą już długo szukać męskich kwiatów, dlatego do czasu dojrzałości kwitną sykonium pokolenia mamme, składające się wyłącznie z męskich kwiatostanów. Samice trzeciego pokolenia zimują wewnątrz sykonium na drzewie lub na ziemi i wiosną rozpoczynają kolejny cykl symbiotyczny.

Fot. rys.

Figowiec liściasty dobrze żyje w ogrodzie, w pokoju i na skałach

W dobrych warunkach drzewo figowe rośnie jak drzewo i może osiągnąć wysokość ponad 10 metrów. Tak dzieje się np. w dolinie rzecznej, na lekko zasadowej glebie, przy małej wilgotności, w cieple, czy w ogrodzie, przy stałym, niezbyt obfitym podlewaniu i nawożeniu nawozami. Jeśli to wszystko nie wystarczy, drzewo jest niskie. Może również rosnąć w formie krzewu - na przykład podczas odrastania po mrozach lub, jeśli jest celowo ukształtowany w ten sposób, gdy rośnie w okopach lub w pomieszczeniach.

Ta bardzo elastyczna roślina uwielbia podlewanie, ale jest odporna na suszę; preferuje wilgotność subtropikalną, ale dobrze toleruje również suche powietrze. Drzewo figowe jest całkowicie niewymagające dla gleby, choć reaguje na nawozy i spulchnianie, jednocześnie rośnie w górach między kamieniami, w szczelinach skalnych, na bardzo cienkiej warstwie nieużytków. Uwielbia światło słoneczne, ale dobrze rośnie w cieniu, jednak wpływa to na jakość plonu. Zadbany ogród daje 10 - 20 ton owoców z hektara.

Niektóre odmiany przemarzają do -5°C, inne wytrzymują -10°C, jak na kulturę subtropikalną, dobra mrozoodporność. W zimnych obszarach krzewy są przykryte na zimę, w tym celu są uprawiane w okopach. Roślina ta mogłaby przenieść się w bardziej północne rejony, tylko termofilność osy na to nie pozwala, bez czego nie obejdzie się większość odmian drzewa figowego.

Na zdjęciu jest figa

Sytuację częściowo poprawili hodowcy, którzy stworzyli formy zadowalająco owocujące bez zapylania, dobre tam, gdzie osy symbionty nie mogą żyć ze względu na chłodny klimat, a także do trzymania w pomieszczeniu, jako owoc i roślina ozdobna.Bujne drzewa o wysokości nie większej niż 3 m, z klapowanymi egzotycznymi liśćmi, naprawdę imponująco wyglądają we wnętrzach. Figę pokojową najlepiej trzymać na dobrze oświetlonym parapecie, podlewać umiarkowanie, na zimę umieścić w chłodnym pomieszczeniu, ponieważ roślina ta jest liściasta, potrzebuje zimowego odpoczynku.

Delikatna, słodka jagoda, skarbnica składników odżywczych

Tak więc to, co nazywamy owocem drzewa figowego, jest w rzeczywistości jego owocem, zresztą jakby wywróconym na lewą stronę, tak że w środku znajduje się wiele małych owocników. Z osi kwiatostanu wyrasta delikatny, soczysty miąższ, na zewnątrz pokryty cienką skórką z drobnym omszeniem, nadający szorstki smak.Smak jest bardzo słodki, czasem kwaśny, ze specyficznym posmakiem.

Owocowi nadano prawdopodobnie nazwę „vin berry”, ponieważ bardzo szybko się psuje, procesy fermentacji rozpoczynają się w ciągu doby po wyjęciu. Dlatego bez względu na to, jak smaczne są świeże owoce, muszą być szybko przetworzone na dżemy, konfitury, marmolady, pianki, kompoty lub suszone.Główni producenci fig – Turcja, Włochy i Grecja – dostarczają je na rynek głównie w postaci przetworzonej lub suszonej.

Film o zaletach fig

Zawartość kalorii i cukru w „winnej jagodzie”, zwłaszcza w suszu, jest na tyle wysoka, że daje zauważalny przypływ energii i uczucie sytości. Żołnierze Aleksandra Wielkiego zawsze nosili je ze sobą. Pod względem zawartości żelaza owoc ten przewyższa nawet jabłko, w potasie ustępuje jedynie orzechom. Jest wapń, fosfor, miedź, jod, bogaty zestaw witamin (C, B, PP), dużo przydatnego błonnika roślinnego.

Bogactwo składników odżywczych w jagodzie Smyrna ma dobroczynny wpływ na cały organizm - na układ krążenia, nerki, wątrobę, żołądek, jest przydatna przy anemii, zmniejsza krzepliwość krwi, działa przeciwgorączkowo i przeciwzapalnie , odwary na mleku to doskonały ludowy środek na przeziębienie. Przeciwwskazane w dnie moczanowej i cukrzycy.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Ogrodnictwo