Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Sukces w uprawie winogron jest możliwy tylko przy odpowiedniej pielęgnacji winorośli – wiedzą o tym zarówno doświadczeni hodowcy, jak i początkujący w tej branży. Oprócz standardowego zestawu letnich praktyk rolniczych - podlewania i nawożenia, uprawa kochająca ciepło nadal wymaga przycinania w lecie. Klasyczne wiosenne przycinanie w celu uformowania krzewu i jesienne cięcie sanitarne są zdaniem wielu ogrodników obowiązkowe. A rolnicy nie zawsze prawidłowo przeprowadzają letnie przycinanie, niektórzy nawet to ignorują. Procedura wymaga kompetentnego i przemyślanego podejścia, tylko wtedy winorośl da doskonałe plony zarówno w tym, jak i co ważne w przyszłym roku.

Dlaczego winorośl przycina się latem

Jeśli odkręcisz koło czasu pół wieku temu, przekonasz się, że wtedy plantatorów mało interesowało letnie przycinanie winogron. O tej procedurze słyszeli głównie doświadczeni ogrodnicy z południowych regionów - tam uprawiano winogrona i nadal są one uprawiane na skalę przemysłową, stamtąd sprowadzono nie tylko nowe odmiany, ale także ulepszono metody pielęgnacji upraw. Winiarze z regionu Czarnoziemu, a jeszcze bardziej z Syberii i Uralu w XX wieku częściej spotykali odmiany techniczne, które nie wymagały specjalnej opieki. Jeśli miałeś na swojej stronie winogrona deserowe, to było tak: jagody były związane - i cóż, to już osiągnięcie. Teraz sytuacja się zmieniła, wielu ogrodników stara się zdobyć doświadczenie w technologii rolniczej każdej uprawy, a tym bardziej winogron - ciepłolubna roślina z niewłaściwą pielęgnacją nie da takich kiści jak na zdjęciu w szkółce. Dlatego każdy początkujący hodowca musi nauczyć się wszystkich subtelności związanych z pielęgnacją winorośli: podlewanie, nawożenie i przycinanie przez cały sezon wegetacyjny wpływa w ten sam sposób na plon i długowieczność uprawy.

Nie tylko dzięki pogłównemu nawożeniu i podlewaniu uzyskuje się pełne kiście winogron, letnie przycinanie nie mniej wpływa na wynik

Wydaje się, że letnie przycinanie winnicy to na pierwszy rzut oka prosta sprawa: odciąć wszystko, co jest zbędne i co uniemożliwia zobaczenie pięknych, masywnych kiści. W rzeczywistości wszystko jest dużo bardziej skomplikowane. To wydarzenie ma swoje własne niuanse i osobliwości - jeśli zrobisz wszystko dobrze, nie będziesz musiał poprawiać błędów ani wyrywać winogron.

Dlaczego latem w winnicy odbywają się zielone zabiegi?

  • Tuczenie krzewu odbiera siłę roślinie, negatywnie wpływa na przyszłe zbiory. Bez pasierbów i nadmiaru liści jagody otrzymają odpowiednio więcej światła, składników odżywczych i wilgoci, roślina będzie mogła osiągnąć swój pełny potencjał: wydajność i cechy jakościowe jagód będą najlepsze.
  • Klarowanie krzewu winogronowego zmniejsza prawdopodobieństwo zarażenia chorobami grzybiczymi, które najczęściej powodują zawilgocenie i nadmiar wilgoci podczas zagęszczania nasadzeń.
  • Wykonując letnie przycinanie, ogrodnik nie tylko pozbywa się nadmiernego wzrostu, ale także tworzy zadbany krzew.

Nie da się uzyskać zadbanego krzewu winogronowego z apetycznymi, masywnymi gronami bez letniego przycinania

Co i dlaczego jest przycinane podczas letnich „zielonych” zabiegów w winnicy.

  • W początkowej fazie przycina się nieprawidłowo rosnące pędy, bliźniaki i trójniki - gałęzie wyrastające z tego samego pąka, położone blisko siebie, (pogrubiające) pędy, słabo rozwinięte i uszkodzone pnącza.
  • W okresie wegetacji krzew rośnie, więc hodowcy szczypią winorośl i usuwają pasierbów.
  • Kiedy dojrzeją przyszłe żniwa, starają się usunąć wszystkie liście pokrywające owocujące pędy frędzlami winogron, przeprowadzają racjonowanie plonów.
  • Końcowa procedura to gonienie, niedopuszczanie do wzrostu (tuczenia) rośliny, usuwanie zgrubiałych pędów wierzchołkowych i listowia. To nie tylko zmniejszy obciążenie krzaka, ale także sprawi, że będzie schludny.

Bylina nie bierze udziału w przycinaniu letnim. „Zielone” operacje przeprowadza się na jednorocznych pędach, liściach i gronach owoców.

Nieraz w ciągu lata będziesz musiał iść z sekatorem do krzewu winogronowego

Czas zabiegu

Letnie przycinanie winogron odbywa się przez cały sezon letni. Już na początku czerwca na środkowym pasie, w regionach południowych 1,5-2 tygodnie wcześniej, roślina wymaga uszczypnięcia - młode pędy pachowe rosną dość szybko w tej ciepłolubnej winorośli. Przy regularnym podlewaniu i terminowym górnym opatrunku winnica wymaga szczypania co najmniej 3-5 razy przez całe lato. Zwykle hodowcy patrzą na okoliczności - aktywny rozwój pasierbów zależy od wielu czynników:

  • z odmiany;
  • częstotliwość podlewania i pogłównego nawożenia winnicy;
  • wiek krzaków.

Co najmniej młody krzew winorośli wymaga przycinania - widać na nim tylko szczypanie

W 1-2 dekadzie lipca, w warunkach klimatycznych środkowoeuropejskich, winnica wymaga oczyszczenia. Ogólnie rzecz biorąc, czas wydarzenia zależy od okresu kwitnienia winogron i jego dojrzewania. Ta procedura może wymagać powtórzenia po kolejnych 2-3 tygodniach, a liście będą również musiały zostać usunięte w pobliżu dojrzewających pędzli. Jednocześnie szczypią wierzchołki pędów, na których zawiązane są grona.

Jeśli owocujący krzew nie zostanie rozjaśniony na czas, winogrona mogą zarazić się oidium. Praktyka pokazuje, że gdy liście gęstnieją, jagody natychmiast pokrywają się szarą skórką, charakterystyczną dla tej choroby. Dzieje sie tak nawet przy zapobieganiu chorobom grzybiczym winogron. Choroba jest szczególnie aktywowana na tuczących, mocno ulistnionych krzewach.

W pierwszej połowie sierpnia w winnicy odbywa się bicie monet – są to daty dla klimatu umiarkowanego. W warunkach Syberii i Uralu, a także w północno-zachodnim regionie naszego kraju bicie jest przesunięte na 2. dekadę sierpnia.

Gonienie różni się od szczypania tym, że podczas jego wykonywania usuwana jest znaczna część wyrośniętego już pędu.

Film: przycinanie zielonych winogron – jak, kiedy i dlaczego

Przycinanie latem: jak przycinać winogrona

Zbiory nie tylko w tym roku, ale i w przyszłości zależą od tego, jak prawidłowo zostanie przeprowadzony zabieg – mówią eksperci. Przed przycięciem należy przygotować ostry sekator i zwrócić uwagę na prognozy prognostów pogody - hodowcy zalecają przeprowadzanie wszelkich „zielonych” zabiegów przy suchej, spokojnej pogodzie. Jest więc mniejsze prawdopodobieństwo, że bakterie i grzyby dostaną się do świeżych kawałków pędów.

Wysokiej jakości dobrze naostrzony sekator - pierwszy pomocnik podczas letniego przycinania winogron

Podstawowe zasady letniego przycinania winogron.

  • Podszczypywanie pasierbów to najczęstszy zabieg w winnicy latem. Podczas szczypania należy nie tylko pozbyć się niepotrzebnego wzrostu, ale także dążyć do zachowania kształtu krzewu i jego schludnego wyglądu.
  • Dolna część krzewu winnego do końca czerwca - początku lipca powinna być jak najjaśniejsza - tam dojrzeją przyszłe zbiory. Waga i smak jagód zależą od tego, jak dobrze krzew jest wentylowany i ma dostęp do światła słonecznego.
  • Przycinając owocujące pędy (gdy są połamane), zostaw co najmniej 8 pąków (oczek), licząc od głównego (środkowego) pnącza - to tam w przyszłym roku zostanie posadzony plon.
  • Wszystkie „przycinane” winogrona są natychmiast usuwane z winnicy, aby zapobiec gniciu, a tym samym rozprzestrzenianiu się niechcianej infekcji.

Z reguły wszystkie wymienione „zielone” zabiegi przeprowadza się na krzewach winorośli, które osiągnęły wiek 3-4 lat. Młode jednoroczne sadzonki najczęściej wymagają jedynie uszczypnięcia. Dwuletnie winogrona wymagają już większej uwagi: oprócz usuwania pasierbów może być konieczne uszczypnięcie krzaka. Oprócz tego już na pełnoprawnych krzewach dorosłych (3-4 letnich i starszych), na których w tym roku rozpoczęły się klastry owocowe, przeprowadza się racjonowanie plonów, klarowanie i gonienie.

Zmierz siedem razy: jak nie zaszkodzić roślinie

Wiele kwiatostanów winogron jest podatnych na zrzucanie jajników i utratę plonu podczas mechanicznego działania na pędzle owocujące rośliny. Eksperci nie zalecają dotykania kiści owocowych rękami podczas kwitnienia winorośli, wszystkie „zielone” procedury, z wyjątkiem klarowania, są organizowane przed i po kwitnieniu winorośli.

Ale w tej chwili panuje ambiwalentna postawa: niektórzy ogrodnicy celowo potrząsają kiściami owoców podczas kwitnienia - to rodzaj racjonowania plonów. Uderzenie mechaniczne zapobiegnie zawiązywaniu wszystkich kwiatów, jagód będzie mniej, ale będą większe. Tak przynajmniej twierdzą właściciele dużych winnic na forach hodowców.

Jakie typowe błędy popełniają niedoświadczeni ogrodnicy podczas przycinania winorośli latem?

  • Bezmyślne pasierbki, jak pasierbowie wyrwą się z „mięsem”, posprzątajcie wszystko. Prawidłowe będzie usunięcie pasierba winogronowego, pozostawiając „kikut” lub ucieczkę z liściem.Mówią, że wtedy pączek owocowy przyszłego roku się nie obudzi (a to są nasze przyszłe zbiory) i nie będzie rósł z nową energią. Możesz przyciąć pasierba do nasady, ale ostrym sterylnym sekatorem, a potem obserwuj - kiedy pojawi się nowy narośl, należy go również wyciąć.
  • Fragmenty wierzchołków krzewu w postaci strzyżenia ciągłego: rodzaj szczypania, któremu poddawane są zarówno wierzchołki pędów, jak i pasierbów. Taki zabieg pociągnie za sobą jedynie wzmożony wzrost zieleni na winogronach, takie zdarzenie nie niesie ze sobą żadnych pozytywnych cech.
  • Nieterminowe monety są niepożądane, ponieważ są nieefektywne. Zbyt wcześnie (w czerwcu) - spowolni wzrost winorośli, spóźniony - pod koniec sierpnia - bezskutecznie, roślina nie rośnie już aktywnie w masie, cała moc idzie na formowanie plonu.
  • Błędy przy rozjaśnianiu winogron. Racjonalne podejście do rozjaśniania krzewu nie zaszkodzi - liście winogron biorą udział w fotosyntezie i innych równie ważnych procesach biologicznych rośliny przez cały sezon wegetacyjny.Zbyt aktywne usuwanie liści doprowadzi do osłabienia winogron.

Co ważne, ścinki po cięciu letnim nie wymagają obróbki. Ważne jest, aby przed zabiegiem użyć sterylnego, dobrze naostrzonego narzędzia i zdezynfekować ręce (jeśli przycinanie odbywa się ręcznie).

Film: czego nie robić z winogronami przed i podczas kwitnienia

Jakie są etapy przycinania krzewu winogronowego latem

Przycinanie w lecie obejmuje kilka następujących po sobie procedur, które pomogą wpłynąć na plon i dostosować formację winorośli.

Szczypanie młodych pędów

Ta czynność jest jedną z najłatwiejszych ze wszystkich letnich procedur przycinania. Szczypanie nie wymaga narzędzia i specjalnych umiejętności. Celem jest ograniczenie wzrostu pędów rośliny, innymi słowy, jest to konieczne, aby winogrona nie tuczyły się, a cała siła i odżywianie trafiły do kiści, które się rozpoczęły.Zabieg zwykle przeprowadza się w czerwcu (na południu w ostatnich dniach maja). Ale zanim przystąpisz do usuwania wraku, hodowca powinien zwrócić uwagę na kilka punktów:

  • uformowane skupiska owoców, ale jeszcze nie kwitnące;
  • ładna roślina liściasta;
  • pnącze osiągnęło szczyt podpory (np. w układzie wachlarzowym) lub w układzie standardowym młode pędy zwisają zbyt daleko od kratki.

Szczypanie winogron odbywa się zwykle w czerwcu

Przycinanie (przycinanie lub odłupywanie) polega na odcięciu młodego wierzchołka najdłuższych pędów winorośli, na których tworzy się tegoroczny plon. Zabieg należy powtórzyć po 2,5-3 tygodniach.

Szczypanie winogron: po drugiej kiście winogron zostaw 5-7 liści, a resztę usuń. Zaleca się monitorowanie długości winorośli, aby nie przekraczała 2,5 metra długości.Im dłuższa winorośl, tym mniej użytecznych substancji otrzymają pęczki i tym mniej sacharozy będzie w jagodach.

Film: szczypanie winogron - instrukcje krok po kroku

Nadepnięcie w gęstym krzaku

Pasierby są usuwane natychmiast po kwitnieniu: zmniejsza to obciążenie rośliny, poprawia wymianę powietrza wewnątrz krzewu. Jest to swego rodzaju przerzedzanie i częściowe klarowanie, które pozwala poprawić dostęp światła do dojrzewających gron i skoncentrować w nich maksymalną ilość składników odżywczych - jest to najbardziej potrzebne do owocowania pędów.

Pasierbowie nazywani są pędami bocznymi, które pojawiają się w kątach liści.

Pasierbowie - pędy pachowe boczne z tego roku

Jak zrobić podwójne uszczypnięcie, schemat ze zdjęciem

Zdaniem ekspertów najbardziej odpowiedni jest pasierb „podwójny”, przeprowadza się go w następujący sposób.

  1. Na początku lata pasierb uformowany w kątach liścia pędu głównego jest odcinany „na pniu” (zostaw 0,5-0,8 mm) - dotyczy to wyrostków, które powstają wbrew skupiska owoców.

    Usuwanie winogronowego pasierba „na pniu”

  2. Wszystkie pasierbki, które pojawiły się powyżej 2. (lub 3., w zależności od odmiany i preferencji hodowcy) grona owoców są cięte powyżej pierwszego liścia na tym młodym pędzie - jest to pasierb pierwszego rzędu.

    Pasierbowie pierwszego rzędu są odcięci nad pierwszym arkuszem

  3. Później na odciętym pasierbie wyrośnie nowy pęd - jest on również usuwany, pozostawiając jeden liść, - uzyskuje się pasierba drugiego rzędu.

    Usunięcie pasierba winogronowego drugiego rzędu (schemat)

  4. Każdy nowy przyrost pasierba drugiego rzędu jest odcinany „na pniu”.

W ogóle nie zaleca się wyprowadzania pasierbów. Gdy zostaną usunięte, zakłócone zostaje nie tylko odżywianie, ale także rozwój pojawiających się zimujących pąków, z których w przyszłym roku wyrosną pędy.

Winogrona zarośnięte pasierbami wyglądają nieporządnie

Należy pamiętać, że pasierbowie będą rosły więcej niż raz w okresie letnim, dlatego zabieg powtarza się co najmniej 2-3 razy w sezonie. Z reguły młode pędy usuwa się przed kwitnieniem, po nim oraz w początkowej fazie dojrzewania jagód (początek sierpnia).

Wideo: jak szczypać winogrona latem - niuanse procedury

Racjonowanie upraw przed dojrzewaniem

Doświadczeni hodowcy mówią, że obciążenie jednej winorośli w tym roku to 1-2 grona owoców. Wszystkie kolejne będą miały małe, słabo rozwinięte jagody. Eksperci zalecają usunięcie dodatkowych pędzli: pierwsze dwa grona (idące w kątach pierwszego i drugiego pąka na owocnym pędzie) pozostają, cała reszta jest wycinana.

Wskazane jest racjonowanie plonu po kwitnieniu - do tego momentu widoczne są już pełnoprawne pęczki z przyszłym plonem.

2-3 grona pozostają na winorośli, reszta jest usuwana

Rozjaśnianie poprzez usunięcie zbędnych dolnych liści

Ta procedura polega na częściowym usunięciu liści na dnie krzewu w celu lepszej wentylacji pod i nad winoroślą w celu poprawy zapylania. Później, na krzaku przerzedzonym z liści, pędzle będą lać się szybciej, a jagody będą słodsze. Uważa się, że klarowanie pozwala uniknąć grochu (rozdrabnianie jagód).

Doświadczeni hodowcy twierdzą, że klarowanie nie jest odpowiednie dla wszystkich odmian: są odmiany, u których wzrost zielonej masy nie jest bardzo aktywny w środku krzewu, takie winogrona wymagają jedynie uszczypnięcia. Inne odmiany, przeciwnie, nie układają dobrze jagód, gdy są zagęszczone, po prostu muszą rozjaśnić krzew.

Klarowanie przeprowadza się 1-2 razy w okresie letnim: w okresie kwitnienia i dojrzewania jagód (3 tygodnie przed zbiorem).

Uważa się, że klarowanie winogron pomaga przyspieszyć dojrzewanie plonu

Lato w pogoni za szczytami winogron

Zaleca się bicie na mocnych odmianach winorośli. Ale najczęściej ten zabieg wybierają hodowcy winorośli, których kultura jest uprawiana na dużą skalę: po gonitwie krzewy nie kolidują ze sobą potężnymi pędami, są częściowo rozładowywane, wszystkie zasoby są wykorzystywane do dojrzewania plonu.

Akcja polega na obcięciu wierzchołków zbędnych pędów (pogrubionych, wyrastających losowo na boki iw dół). Po wybiciu krzak wygląda na schludniejszy i mniej obciążony.

Letnie gonienie winogron zmniejsza obciążenie krzewu

Film: czy latem trzeba gonić winogrona – porady eksperta

Z osobistych obserwacji mogę stwierdzić, że winogrona potrzebują latem „zielonych” zabiegów, podobnie jak pomidory. Zasadniczo można uzyskać dobre zbiory z krzewu winogronowego, który latem nie spotkał się z sekatorem. Ale osiągnięcie maksymalnego zwrotu odmiany, zapewnienie wysokiej odporności rośliny i długowieczności jest niemożliwe bez uciekania się do przycinania latem. Doszedłem do wniosku, że najważniejszą letnią operacją podcinania w winnicy jest szczypanie. Będzie to zależeć od tego, jak terminowo i poprawnie zostanie przeprowadzone wydarzenie, jak szybko będzie potrzebne ściganie i czy w ogóle będzie potrzebne, czy winogrona będą wymagały mocnego klarowania.

Jak dbać o winorośl po letnim przycinaniu

Każde przycinanie upraw owocowych to mały stres dla rośliny. Dlatego po zabiegu winogrona są podlewane iw razie potrzeby karmione. Zwracają również uwagę na przycinane pędy - być może niektóre z nich straciły wsparcie podczas przycinania i potrzebują dodatkowej podwiązki.

Przycinanie polega na usunięciu części pędów, po utracie podparcia winogrona często potrzebują dodatkowej podwiązki

Letnie „zielone” zabiegi na krzewie winogronowym są nie mniej ważne niż inne zabiegi agrotechniczne. Od tego zależy długowieczność rośliny. Przestrzeganie techniki cięcia pozwala nam zapewnić coroczne stabilne zbiory winogron w każdej strefie klimatycznej naszego kraju.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Ogrodnictwo