Gruszka krajowej selekcji Marmur znany jest od połowy ubiegłego wieku i nadal cieszy się popularnością na dość dużym obszarze. Doskonały smak i atrakcyjny wygląd owoców nie pozostawiają miłośników gruszek obojętnymi. Odmiana z powodzeniem konkuruje z nowoczesnymi nowinkami i zasługuje na uwagę ogrodników.
Historia odmiany gruszki Marble
Gruszka pojawiła się w Strefowej Ogrodniczej Stacji Doświadczalnej Rossoshansk (obwód woroneski) w 1938 roku. Naukowcy G. D. Neporozhny i A. M. Ulyanishchev skrzyżowali dwie odmiany szeroko stosowane w pracach hodowlanych:
- Piękno belgijskiego lasu, które charakteryzuje produktywność, zimotrwalość, bezpretensjonalność i doskonały smak;
- produktywna i wyjątkowo długotrwała Bere zimowa Michurina, przy udziale której powstało ponad pięćdziesiąt odmian.
Od 1947 r. gruszka przechodzi państwowe testy odmian, w 1965 r. została wpisana do rejestru państwowego i została podzielona na strefy w regionach Centralnej, Dolnej Wołgi, Wołgi-Wiatki i Środkowej Czarnej Ziemi. Odmiana ta jest najbardziej rozpowszechniona na południu Regionu Centralnej Czarnej Ziemi.
Gruszka marmurkowa służy do hodowli nowych przedstawicieli kultury, jej główną cechą selekcyjną jest wysoka jakość owoców.
Opis i charakterystyka gruszki Marmur
Drzewo nie rośnie zbyt wysoko. Korona ma kształt szerokiej piramidy. Powstaje z potężnych szkieletowych gałęzi rosnących w pionowo nachylonym kierunku.Zdolność tworzenia pędów jest słaba, więc korona nie jest podatna na pogrubienie. Główne zbiory układa się na kołczatkach, które są na drewnie w wieku od dwóch do czterech lat. Wzrost brązowych pędów z czerwonawym odcieniem skierowany jest ku górze. Drzewa kwitną wcześniej niż inne odmiany. W pąkach generatywnych tworzą się kwiatostany, mające około ośmiu do dziewięciu raczej małych kwiatów.
Owoce są średnio duże, jednowymiarowe, ważą średnio 120-160 gramów, VNIISPK (Ogólnorosyjski Instytut Badawczy Hodowli Roślin Owocowych) wskazuje na nieco większą wagę - 160-170 gramów. Gruszki mają regularny okrągły stożkowaty kształt. Gruba skórka o gładkiej powierzchni ma kolor żółty z zielonkawym odcieniem. Większość owoców ma niewyraźny pomarańczowo-czerwony kolor powłoki z brązowawym odcieniem, przypominający wzór marmuru. Wygląd gruszek oceniono na 4,7 pkt. Pod skórą wyraźnie widoczne są małe rdzawe kropki. Łodyga nie jest bardzo długa, gruba, z zagięciem, ma napływ w miejscu mocowania.Wąski, niezbyt głęboki lejek ma lekkie zardzewienie. Spodek jest szeroki, płytki, z dyskretnym ściągaczem.
Marmurkowe owoce gruszki wyglądają bardzo atrakcyjnie, mają rumieniec podobny do wzoru marmuru
Miąższ jest biały lub kremowy, ma gruboziarnistą, delikatną, rozpływającą się konsystencję. Smak znakomity, deserowy, słodki, z wyraźnym aromatem gruszki, degustatorzy ocenili go na 4,8 pkt. Owoce mają następujący skład chemiczny:
- sucha masa - 15,8%;
- cukier - 10,8%;
- kwas miareczkowy - 0,07%;
- kwas askorbinowy - 7,3 mg/100g.
Nasion jest często mało, nie są bardzo duże. Wyroby deserowe, posiada doskonałe walory handlowe. Owoce dobrze znoszą transport, ponieważ mają mocną skórkę. Okres trwałości wynosi 2-2,5 miesiąca.
Owoce odmiany Marble dzięki mocnej skórce dobrze znoszą transport
Okres dojrzewania to lato lub wczesna jesień. W południowej części regionu Woroneża zbiory są zbierane w ostatnich dniach sierpnia lub w pierwszej dziesiątce września, dojrzałość konsumpcyjna przypada na 3-4 tygodnie po zbiorach. Owocowanie rozpoczyna się w szóstym lub siódmym roku po posadzeniu sadzonek w szkółce. Produktywność jest wysoka. Podczas obserwacji odmiany w warunkach jej testowania zebrano od 160 do 240 centów z jednego hektara, maksymalny zbiór wynosił 420 centów / ha, ale w latach suchych i przy niedostatecznej ochronie przed wiatrem owoce łatwo opadają , co prowadzi do znacznego spadku plonu. Istnieją dowody na to, że z jednego drzewa można zebrać do 70 kg produktów. W opisie odmiany nie ma wzmianki o jej zdolności do samozapylenia, w niektórych źródłach odmiana określana jest jako samopłodna.
Przy dobrej pielęgnacji odmiana Marble daje wysokie plony
W warunkach południa rejonu Centralnej Czarnej Ziemi drzewa wykazują wysoką zimotrwałość, w regionach bardziej północnych – średnią. Poziom zimotrwalości w klimacie regionu centralnego jest graniczny. Przy wiosennych przymrozkach (-2-6°C) w okresie kwitnienia zdarzały się przypadki poważnych uszkodzeń kwiatów. Według rejestru państwowego istnieje względna odporność na parch, VNIISPK zauważa wysoką odporność na tę chorobę, a także na mączniaka prawdziwego. Rośliny nie są wystarczająco odporne na suszę.
Najważniejsze zalety odmiany to:
- średniego wzrostu;
- doskonały smak i zbywalność owoców;
- dobre zachowanie jakości i przenośność;
- wysoka wydajność;
- odporność na parcha i mączniaka prawdziwego;
- wysoka zimotrwałość na południu Centralnego Regionu Czarnej Ziemi.
Gruszka ma też wady:
- mała tolerancja na suszę;
- skłonność do zrzucania owoców z powodu braku wilgoci;
- średnia zimotrwałość w środkowej strefie;
- niewystarczająca odporność kwiatów na powrotne przymrozki.
Film: recenzja marmurkowej gruszki
Zapylenie odmiany
Zdania na temat stopnia samozapłodnienia odmiany są różne: pojawiają się wzmianki zarówno o jej pełnej zdolności do samozapylenia, jak i częściowej. Być może ta sprzeczność wynika z faktu, że poziom samozapłodnienia uprawy owoców często zmienia się w zależności od klimatycznych warunków wzrostu, a także może być zmienny w różnych latach. Należy pamiętać, że obecność dodatkowych źródeł pyłku zwiększa plonowanie drzew o dowolnym stopniu samozapłodnienia. Uważa się, że następujące odmiany mogą być odpowiednimi zapylaczami dla marmuru:
- Severyanka;
- Katedra;
- Orłowskaja lato;
- Orłowska piękność.
Inne źródła nazywają gruszki Chizhovskaya, Tatyana i Lada. Wszelkie inne odmiany, których okresy kwitnienia pokrywają się z okresem kwitnienia Marble o co najmniej 5-7 dni, również pomogą zwiększyć liczbę jajników.
Obecność drzew zapylających rosnących w pobliżu zwiększa plonowanie roślin o dowolnym poziomie samozapłodnienia
Cechy rosnącej gruszki Marmur
Opisana odmiana jest na ogół uprawiana zgodnie z wymogami standardowych praktyk rolniczych dla danej kultury. Jednak biorąc pod uwagę niektóre cechy gruszki, niektórym punktom uwagi poświęca się więcej uwagi.
Lądowanie
Wiosna to najlepszy czas na sadzenie gruszek, zwłaszcza na terenach zagrożonych rolnictwem. Młode drzewo, które urosło w siłę w pierwszym sezonie, lepiej zniesie pierwsze zimowanie.Aby umieścić sadzonkę, należy starannie wybrać miejsce o odpowiednim mikroklimacie. Ogólnie wymagania dotyczące warunków uprawy są standardowe, ale na bardziej północnych szerokościach geograficznych należy zwrócić szczególną uwagę na dobrą ochronę przed zimnymi wiatrami (ściany budynków, ogrodzenia, szereg gęstych drzew itp.) drzew niedostatecznie odpornych na zimę . Pomocna w zapobieganiu opadania owoców, na które odmiana jest podatna, będzie również wiatrochron. Jednak odległość do niego powinna wynosić co najmniej 3-4 metry, aby rośliny nie znajdowały się w cieniu. Dobre oświetlenie, ogrzewanie i wentylacja miejsca wzrostu to nie mniej ważne warunki pomyślnego rozwoju drzew. Wymagania dotyczące jakości i struktury gleby oraz procesu sadzenia nie mają żadnych cech w stosunku do innych przedstawicieli rośliny uprawnej.
Miejsce do lądowania Marble powinno być dobrze oświetlone i osłonięte od zimnych wiatrów
Podlewanie i nawożenie
Ponieważ odmiana jest odporna na suszę, rośliny należy regularnie podlewać: brak wilgoci powoduje opadanie owoców.Zwykła częstotliwość podlewania wiosną i latem to około dwa razy w miesiącu, przy silnej suszy, podlewanie częściej. Średnie zużycie wody wynosi około trzech wiader na 1 m22 . Nawadnianie należy prowadzić wzdłuż bruzd pierścieniowych, aby uniknąć zastoju wody w okolicy podstawy pnia i zapobiec jej przegrzaniu. Podlewana gleba musi być poluzowana i ściółkowana, aby zatrzymać wilgoć. Nawadnianie kropelkowe to doskonała opcja do nawilżania roślin.
Podczas nawadniania systemem nawadniania kropelkowego zapewniony zostanie wymagany poziom wilgotności gleby
Drzewa są karmione zgodnie ze zwykłym schematem uprawy:
- Sucha materia organiczna (humus lub kompost) jest stosowana do wykopów jesiennych lub wiosennych co trzy lata.
- Nawozy mineralne podawane są corocznie:
- wiosenne rośliny potrzebują azotu;
- zapotrzebowanie na potas wzrasta latem;
- superfosfat jest używany do kopania jesienią.
- Płynne napary substancji organicznych (odchody krowie, ptasie odchody, skoszona trawa) stosuje się 3-4 razy w sezonie podczas formowania zalążni i dojrzewania plonu.
Rodzaje skrawków
Aby utworzyć średniej wielkości marmurową koronę, możesz wybrać jedną z następujących opcji:
- Szeroko popularna wśród ogrodników formacja rzadka, piętrowa będzie najmniej pracochłonna i najbardziej zbliżona do naturalnego kształtu korony. W ciągu 4-5 lat powstają 2-3 poziomy z 6-7 gałęzi szkieletowych, a następnie wycina się środkowy przewodnik.
Rzadka formacja warstwowa jest dobrze znana ogrodnikom
- Wykonywanie baniek będzie wymagało więcej praktycznych umiejętności, zwłaszcza że naturalny kierunek wzrostu pędów Marmara jest zwykle pionowy. Wysokość łodygi pozostawia się na 40-50 cm, następnie powstają 3-4 gałęzie szkieletowe, rozgałęziając je 1-2 razy, przewodnik jest usuwany. Ważne jest, aby wzrost żadnej z gałęzi szkieletowych w uformowanym drzewie nie przesuwał się w kierunku pionowym.
Po złożeniu korona od wewnątrz jest dobrze oświetlona i wentylowana, a także ułatwia zbiór i pielęgnację drzewka
Nie jest konieczne częste i duże przerzedzanie korony, ponieważ drzewo ma słabą zdolność tworzenia pędów. Jednak odmiana charakteryzuje się tworzeniem pionowych pędów (wierzchołków), których pojawienie się nie powinno być dozwolone, należy je wyciąć w odpowiednim czasie. Aby poprawić rozgałęzienia i zwiększyć liczbę formacji owocowych, stosuje się skracanie pędów.Przycinanie sanitarne przeprowadzane jest regularnie.
Film: przycinanie gruszek Marmur
Ochrona przed niekorzystnymi czynnikami
Mimo odporności odmiany na niektóre choroby, nie należy zaniedbywać standardowych prac sanitarnych oraz jesiennych i wczesnowiosennych oprysków zapobiegawczych. W kulturze występuje wiele chorób, dlatego lepiej jest chronić rośliny w odpowiednim czasie. Takie środki będą również skuteczne w zapobieganiu ewentualnej inwazji szkodników.
Ponieważ drzewa wykazują średni poziom zimotrwałości na bardziej północnych szerokościach geograficznych, w okresie zimowym należy je chronić przed niskimi temperaturami w następujący sposób:
- Przed nadejściem mrozu koło pnia należy ściółkować warstwą materiału organicznego o grubości 15-20 cm, aby zabezpieczyć system korzeniowy przed zamarznięciem. Jest to szczególnie ważne w przypadku młodych roślin, których korzenie znajdują się blisko powierzchni.
Na zimę koło pnia powinno być pokryte grubą warstwą ściółki, aby ochronić system konia przed mrozem
- Jesienią owiń pień i gałęzie ramy kilkoma warstwami przewiewnego materiału.
Na zimę kwatera główna i szkieletowe gałęzie muszą być owinięte oddychającym materiałem
- Gdy temperatura spada w okresie kwitnienia, chroń organy generatywne, które nie są wystarczająco odporne na powtarzające się przymrozki, podpalając ogród przy pomocy ognisk z materiałów długo tlących się (słoma, zwiędłe liście, susz trawy).
Pal swój ogród, aby chronić kwitnące drzewa przed uszkodzeniami spowodowanymi mrozem
Marble Pear to dobry wybór dla wielu obszarów środkowej linii. Przy odpowiednim mikroklimacie i wystarczającym podlewaniu drzewa zachwycą ogrodników dobrymi zbiorami smacznych i pięknych gruszek.Wysoka zbywalność produktów pozwala na ich dość długie przechowywanie, a także transport na duże odległości.