Są ogrodnicy, którzy odmawiają uprawy brukselki ze względu na jej długi okres wegetacji. Jest już tak mało miejsca na sadzonki na oknach, czy warto zajmować je kolejną nieznaną kapustą? A jeśli siejesz bezpośrednio do gruntu, czy kapusta będzie miała czas na start? Uwierzcie mi: warto siać, a główki kapusty się zawiążą, nawet jeśli siejecie do gruntu w warunkach Uralu czy Północno-Zachodniego wystarczy wybrać odpowiednią odmianę i termin siewu.
Daktyle siewu brukselki
Ten rodzaj kapusty przewyższa kapustę białą odpornością na wiosenne i jesienne przymrozki.Nasiona kiełkują już w temperaturze +2 +3 °C. Zahartowane sadzonki i dorosłe rośliny tolerują temperatury -8 -10 °C w okresie kiełkowania, a niektóre odmiany w okresie tworzenia plonu - do -15 -25 °C. Ponadto po mrozach w kiełkach powstaje więcej cukrów, stają się one smaczniejsze.
Film: Brukselka w południowej Syberii, zasiana na początku maja
Nie daj się zastraszyć długiemu okresowi dojrzewania brukselki w porównaniu z liczbą ciepłych dni bez mrozu w Twojej okolicy. W rzeczywistości, pomimo najdłuższego sezonu wegetacyjnego ze wszystkich kapust, brukselka może rosnąć nawet na północy od początku maja do października, czyli 150-180 dni, na otwartym terenie. Możesz siać nie w filiżankach na parapecie, ale natychmiast na miejscu tymczasowego schronienia. Na południu naszego kraju jest jeszcze ciekawsze doświadczenie: brukselkę często zbiera się przez całą zimę aż do wiosny. Nie jest to zaskakujące, na przykład w Kraju Krasnodarskim średnia dzienna temperatura zimą wynosi 0 +2 °C, ale występują przymrozki do -20 °C i ocieplenie do +15 °C.
Video: Brukselka przetrwała ukraińską zimę, zbiory w marcu
Dla brukselki strefa wzrostu wynosi od 7 do 25C, optymalna to 18C. Roślina ta jest stosunkowo niewrażliwa na mróz, dlatego można ją uprawiać w tropikach alpejskich, w zimnych porach roku - w subtropikach, latem - na obszarach o klimacie umiarkowanym aż do strefy polarnej. (Krug, 2000). W klimacie morskim jest to uprawa ozima.
http://www.dslib.net/ovowe-vodstvo/biologicheskie-osobennosti-i-priemy-agrotehniki-brjusselskoj-kapusty-v-predurale.html633244
I chociaż ta roślina ma dużą mrozoodporność, konieczne jest wysiewanie jej nasion i sadzenie sadzonek w okresach, kiedy powstają optymalne warunki do wzrostu:
- przy +18 +20 °C nasiona wykiełkują w ciągu 3-4 dni;
- temperatura dla sadzonek w ciągu dnia: +12 +15 °C;
- w nocy nie powinna być wyższa niż +10°C, chłód sprzyja twardnieniu i tworzeniu się mocnych, nierozciągniętych krzewów;
- korzystna temperatura dla sadzonych sadzonek, a następnie przez cały sezon wegetacyjny - +15 +18 °C.
Przybliżony termin wysiewu sadzonek i sadzenia do gruntu według regionu (tabela)
| Region | Terminy siewu sadzonek | Warunki lądowania w terenie otwartym |
| Północny zachód | 15-25 marca | 10 maja - początek czerwca |
| Środkowy pas | 15-25 marca | 21-30 maja |
| Region Centralnej Czarnej Ziemi | 1-15 marca | 15 kwietnia - 10 maja |
| Ural i Syberia | 5-10 marca | 25-30 maja |
| Daleki Wschód | 10-15 marca | 25 kwietnia - 30 maja |
| Regiony południowe | 10-15 lutego | 25 marca - 5 kwietnia |
Pod względem terminu sadzenia brukselkę porównuje się z wczesną kapustą białą, to znaczy wysiewa się ją jednocześnie, ale plon zbiera się po późnych odmianach kapusty białej. Podane terminy są przybliżone, wiele zależy od odmiany, późno dojrzewające wysiewa się wcześniej, wcześnie - później. Ponadto nawet w jednym regionie wiosna jest zarówno późna, jak i wczesna. W każdym przypadku konieczne jest sianie lub sadzenie brukselki pod tymczasowymi schronieniami i na otwartym terenie, gdy ustali się tam pożądana temperatura: +15 +18 ° C w ciągu dnia, w nocy możliwe są przymrozki.
Siewanie brukselki
Wysiewaj brukselkę w szklarniach, szklarniach lub pojemnikach, które można owinąć, ocieplić np. w beczki, wiaderka, worki. Konieczne jest ocieplenie, bo choć rośliny nie obumierają w niskich temperaturach, to ich wzrost zostaje wstrzymany.
Sadzonki kapusty nie potrzebują dużo miejsca, nawet taka szklarnia się nada, wystarczy owinąć ją lepiej agrofibrą na mrozy
Oczywiście na Syberii, na Uralu, na Dalekim Wschodzie, na środkowym pasie nie będzie można wyhodować dużego plonu przez wysiew późnych odmian do gruntu: Zimushka, Sapphire, Brilliant itp. Są odpowiednie dla południowego i środkowego regionu Czarnej Ziemi. W regionach o krótkim ciepłym sezonie wybierz wczesne i średnie odmiany: Diablo, Rosella, Cassio, Franklin itp.
Kupując nasiona czytaj uważnie co jest napisane na opakowaniu. Często producenci, wiedząc o naszej nieuwadze, próbują przedstawiać późne odmiany jako średnie i wczesne, wskazując okres dojrzewania nie od dnia kiełkowania, ale od daty sadzenia sadzonek. Oznacza to, że rzeczywisty okres wegetacji jest dłuższy niż co najmniej 30 dni. Czasami jest to uczciwie napisane na opakowaniu nasion, na przykład: „130 dni po posadzeniu sadzonek”, ale cyfry łapiemy tylko oczami, bez analizy samego tekstu.
Wybierając odmianę odpowiednią do swojego klimatu i organizując tymczasowe schronienie na działce lub balkonie, uchronisz się przed wyhodowaniem na parapecie słabych i wydłużonych sadzonek. Ale nawet w szklarni lub szklarni znajdź okazję do siania nie w ziemi, ale w kubkach lub kasetach. Podczas przesadzania sadzonek doniczkowych na łóżko ogrodowe zachowuje się glinianą bryłę, korzenie nie są uszkodzone, sadzonki rosną szybciej. Zaoszczędzisz tydzień, który zwykłe sadzonki (z otwartym systemem korzeniowym) spędzają na przywróceniu korzeni. Starannie przesadzona z doniczek kapusta zaczyna wcześniej wiązać kapusty, co oznacza, że przed nadejściem chłodów wyrośnie ich więcej.
Film: kwiecień, wysiew kapusty do kubków do uprawy w szklarni
Do wypełnienia kubków użyj gotowej ziemi uniwersalnej lub własnej z ogródka zmieszanej z kompostem: 1:1 lub 2:1, w zależności od żyzności gleby w Twojej okolicy. Dodaj szklankę popiołu drzewnego do wiadra z mieszanką gleby.Brukselkę wysiewa się wcześnie, gdy w nocy są jeszcze ujemne temperatury, więc nie ma potrzeby wstępnego kiełkowania w cieple, a następnie sadzenia sadzonek w zimnym podłożu. Nasiona z wczesnym wysiewem powinny dostać się do środowiska naturalnego jeszcze uśpionego i wyschniętego, obudzić się i tam zaadaptować.
Głębokość nasion - 2-3 cm, umieść 2-3 nasiona w kubkach. Jeśli jednak zdecydujesz się siać bezpośrednio do gleby szklarni lub szklarni, umieść nasiona zgodnie ze schematem 5x5 cm, a jeśli jest ich wystarczająco dużo i istnieje niebezpieczeństwo silnych mrozów, nasadzenia można zagęszczać: w rząd - 1 cm, między rzędami - 5 cm W fazie przerzedź jeden liść, pozostawiając „bukiety” (2-3 krzaki w każdym), z krokiem 5 cm, więc sadzonki będą cieplejsze, a konkurencja ujawni się najsilniejszy. Sadź pojedynczo w stałym miejscu, usuwając słabe.
Kapusta rośnie w pęczkach - razem 2-3 pędy
Ile dni do wyhodowania sadzonek
Publikacje internetowe, w tym autorytatywne (Biblioteka Dysertacji, Magazyn Wiadomości Rolnicze), wymieniają różny wiek sadzonek brukselki - od 30-45 dni do 60.Na północnym zachodzie w latach 2011-2014. przeprowadzono badania, których celem było zapewnienie zbioru kapusty przez jak najdłuższy okres przy minimalnych kosztach. W rezultacie rolnicy doszli do wniosku:
aby zapewnić odbiór taśmociągiem i obniżyć koszt brukselki w warunkach obwodu leningradzkiego, w maju i na początku czerwca można kilka razy sadzić sadzonki w wieku 30 dni.
https://agri-news.ru/zhurnal/2015/%E2%84%961/2015/rastenievodstvo/bryusselskaya-kapusta-dlya-severo-zapadnogo-regiona.html
Ale tu chodzi o nasadzenia przemysłowe, kiedy przy uprawie sadzonek w szklarniach liczy się każdy kilowat prądu i trzeba płacić za robociznę. Na prywatnych działkach, uprawiając dla siebie, możemy poświęcić więcej uwagi roślinom. Przy takim indywidualnym podejściu wiek sadzonek może być inny. Istnieją dwa udowodnione i sprzeczne fakty:
- Bardziej niezawodne jest sadzenie młodych sadzonek (3-4 liście), lepiej się zakorzenia, ponieważ korzeń jest nadal zwarty, nie jest bardzo uszkodzony. Objętości części nadziemnej i podziemnej są w przybliżeniu równe, więc gniazda nie wysychają podczas przeszczepu, mają wystarczającą moc z korzeni.
Młode sadzonki kapusty (30-35 dni) składają się z 3-4 liści
- Sadzenie ze starszymi sadzonkami (6-7 liści) daje najlepszy efekt. Korzeń co prawda jest silniej uszkodzony, a część powietrzna okazuje się większa niż korzeń, ale to właśnie dzięki dobrze rozwiniętym rozetom rośliny zakorzeniają się, mają zapas wilgoci i składników odżywczych. Po przesadzeniu krzewy tracą dolne liście (zasychają), ale punkty wzrostu (serca) pozostają żywe i zaczynają rosnąć nawet w niesprzyjających warunkach atmosferycznych.
Kiełki kapusty (45-60 dni) mają 6 lub więcej liści
Mogę dodać z mojego doświadczenia w uprawie kapusty na Zachodniej Syberii. Sadziłem sadzonki kapusty z 1-2 liśćmi iz 5-6. Małe krzewy rzeczywiście nie chorują po przesadzeniu, wydaje się, że w ogóle tego nie zauważają. Ale wymagają więcej uwagi. Korzenie są małe, co oznacza, że znajdują się blisko powierzchni. W upały, żeby roślinki nie wysychały, trzeba podlewać 2-3 razy dziennie, a w deszczową pogodę trzeba wykopać i prawie od nowa sadzić, bo serca miniaturowych roślin toną w błocie. Ale najgorsze są pchły krzyżowe. Małe krzewy zjadają całkowicie w ciągu 1-2 dni, aw dużych sadzonkach w tym okresie robią dziury tylko w dolnych liściach. Możesz mieć czas na uratowanie swojej kapusty.
Najgroźniejszym wrogiem sadzonek kapusty są pchły krzyżowe
W ramach wyżej wymienionych badań na północnym zachodzie (obwód leningradzki) nikt na polu nie zajmował się młodymi 30-dniowymi sadzonkami, ale kapusta rosła i dawała dobre plony.Wyjaśnia to specyfika klimatu: jest tam wilgotno, pochmurno, często pada deszcz, nie ma ciepła, więc sadzonki z powierzchownie położonymi korzeniami nie wysychają, dobrze się zakorzeniają i szybko rosną. Aby woda nie stagnowała pod krzakami, punkt wzrostu nie zmywa się deszczem, rośliny sadzi się na grzbietach. Ze szkodników tam oczywiście traktuje się je pestycydami, a nie jak my popiołem i kudłem.
Warianty doświadczenia przeprowadzonego w latach 2011, 2012 i 2014 zakładały sadzenie w gruncie sadzonek w wieku 30-32 dni w drugiej dekadzie maja, w trzeciej dekadzie maja, w pierwszej dekadzie czerwca. Sadzonki hodowano bez doniczek w nieogrzewanych szklarniach foliowych. W badaniach wykorzystano dwie odmiany różniące się wczesną dojrzałością: średnio-wczesną odmianę Rosella oraz średnio-późną hybrydę F1 Boxer. Brukselkę posadzono na stałe na redlinach standardowych w rozstawie 70x30 cm i 70x40 cm w każdym wariancie doświadczenia.
https://agri-news.ru/zhurnal/2015/№1/2015/rastenievodstvo/bryusselskaya-kapusta-dlya-severo-zapadnogo-regiona.html
Nie spiesz się z przyjęciem części technologii - sadzenie 30-dniowych sadzonek, nie znając jej podstawy - uprawa na redlinach w wilgotnym klimacie. Rozważ cechy swojego ogrodnictwa. Jeśli masz upał, nie możesz podlewać codziennie, przychodzisz na miejsce raz w tygodniu, wtedy lepiej hodować sadzonki przez 45-60 dni i poświęcić trochę czasu na sadzenie ich małych.
Sadzenie sadzonek w miejscu stałym, cechy w regionach
Wybierz słoneczne miejsce na brukselkę i tylko w regionach z gorącym i suchym latem sadź w rozproszonym cieniu drzew. Dobrzy poprzednicy: warzywa korzeniowe, rośliny strączkowe, cebula, ogórki, ziemniaki i pomidory. Uprawę najlepiej prowadzić na glinach o odczynie obojętnym, doprawionych materią organiczną i nawozami mineralnymi. Do kopania na 1 m² dodaj:
- 6 kg próchnicy lub kompostu;
- 30-40g azotanu amonu lub mocznika (mocznik);
- 30-40g superfosfatu;
- 20-25g siarczanu potasu;
- 200-300g popiołu;
- 10-20 g azotanu wapnia.
Do tej kapusty nie przynosi się świeżych substancji organicznych (ściółka, obornik), w przeciwnym razie kapusta zacznie się wiązać później niż termin. Odmiany wczesne z niską łodygą sadzimy wg schematu 70x30-40 cm, późne wysokie 70x70 cm Dokładne parametry podane są na opakowaniu Twoich nasion.
Istnieją różnice w wyposażeniu łóżek:
- Na północnym zachodzie, Dalekim Wschodzie, zachodniej części Uralu, czyli w regionach z dużymi opadami deszczu, posadź kapustę na redlinach lub wysokich rabatach, aby uniknąć zastoju wody i poprawić ogrzewanie gleby.
W regionach z wysokimi chmurami i częstymi deszczami kapustę sadzi się na redlinach lub grządkach
- Na południu, gdzie są susze, suche wiatry, upały +30°C i wyżej, wręcz przeciwnie, im bliżej ziemi, tym wygodniejsza jest kapusta. Dla każdego krzaka wykonaj zagłębiony otwór z bokami, aby cenny deszcz lub woda do nawadniania nie rozlewała się po bokach.
Na słonecznym południu kapusta lepiej czuje się w głębokich dołkach
- W pozostałej części kraju występują ekstremalne wahania temperatur od gorących do zimnych, z suchymi i deszczowymi latami. Uprawa każdej rośliny zamienia się w ruletkę. Posadzone tutaj: niektóre w łóżkach, niektóre w dziurach. W którym ogrodzie czas i sposób sadzenia zbiegły się z kaprysami pogody, ten ma większe zbiory. Złoty środek to lądowanie na płaskiej powierzchni, a następnie hilling, dzięki czemu w nawach bocznych organizowane są bruzdy, które odprowadzają nadmiar wody deszczowej, są też podlewane w upale.
Klasyczna uprawa dla większości terytorium Federacji Rosyjskiej - sadzi się krzewy, podlewa się w bruzdach
Brukselka, ze względu na dużą mrozoodporność, ma czas dojrzeć nawet w regionach o krótkim lecie, kiedy nasiona wysiewa się do gruntu pod tymczasowym schronieniem. Musisz tylko wybrać odpowiednią odmianę, termin i metodę sadzenia, biorąc pod uwagę cechy klimatyczne twojego regionu.