Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Truskawka jest uważana za najpopularniejszą jagodę, którą uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci, dlatego też jej uprawa w szklarni ma bardzo wysoką rentowność . Warto również wziąć pod uwagę fakt, że w sezonie poza sezonem koszt tej jagody rośnie kilkakrotnie, ale popyt pozostaje na tym samym poziomie, co pozwala uzyskać znaczne dochody.

Czy truskawki można uprawiać przez cały rok?

Aby zbudować dochodowy biznes truskawkowy, należy przemyśleć wszystkie szczegóły dotyczące rozmnażania jagód i określić metodę i miejsce uprawy :

  1. Rosnące truskawki na otwartym terenie w kraju, możesz uzyskać bogate zbiory, ale jego sprzedaż będzie dość trudna. Główną rolę w tym numerze odgrywa czynnik sezonowości i duża konkurencja w tym okresie. Nie należy również zapominać o pogodzie, która przy niekorzystnych wskaźnikach może zniszczyć większość plantacji jagodowych;
  2. Metoda szklarniowa jest najbardziej opłacalna, ponieważ przy jej użyciu można zbierać dojrzałe owoce nie tylko późną wiosną i wczesnym latem, ale także w innych porach roku. Odpowiednio dobrany kompleks odmian pozwoli ci uzyskać ciągły zbiór i odpowiednio zarabiać przez cały rok. Jagody uprawiane w szklarni będą chronione przed czynnikami naturalnymi.
Rosnące truskawki w szklarni przez cały rok

Korzystając ze szklarni, możesz hodować truskawki przez cały rok, ale jednocześnie powinieneś dokładnie przestudiować wszystkie czynniki i chronić się przed wszelkiego rodzaju zagrożeniami. Przede wszystkim warto zauważyć, że taki biznes będzie opłacalny tylko w obszarach o ciepłym lub umiarkowanym klimacie . W trudniejszych warunkach trzeba będzie wydać więcej pieniędzy na ogrzewanie i oświetlenie szklarni, co spowoduje dodatkowe koszty.

Zalety i wady firmy truskawkowej

Uprawa truskawek w szklarni jest odpowiednia dla twojego biznesu i ma wiele zalet:

  • Truskawki to bardzo popularna jagoda, więc łatwo jest znaleźć kanały dystrybucji . Możesz sprzedawać rośliny zarówno na świeżą sprzedaż, jak i na przetwarzanie;
  • Dość niska konkurencja - głównym szczytem sprzedaży truskawek jest sezon, ale przez resztę czasu brakuje jagód i dlatego ich cena rośnie kilkakrotnie;
  • Podczas uprawy owoców w szklarni nie można obawiać się, że wielkość plonu spadnie z powodu niekorzystnych warunków pogodowych;
  • Stosując nowoczesne metody uprawy jagód w szklarni, możesz wyhodować największy plon na najmniejszym obszarze ;
  • Biznes truskawkowy bardzo szybko się opłaca.
Minimalna powierzchnia wymagana do założenia firmy to zaledwie kilka metrów kwadratowych

Ponadto ten rodzaj zarobków ma znaczące wady, które należy wziąć pod uwagę przy tworzeniu biznesplanu :

  • Wysoki koszt szklarni i innego sprzętu, z powodu którego konieczne będzie przygotowanie solidnego kapitału początkowego;
  • Truskawki wymagają stałej opieki i sprzyjających warunków życia, to znaczy podczas uprawy będą musiały uważnie monitorować poziom oświetlenia, ogrzewania, wilgotności gleby i innych wskaźników. Dla początkujących ogrodników główną trudnością może być potrzeba sztucznego zapylania;
  • Wysoki koszt ogrzewania i energii elektrycznej.
Biznes truskawkowy najlepiej nadaje się dla doświadczonych ogrodników, którzy chcą zarabiać na swoim hobby. Główną trudnością takiego biznesu jest kompetentna uprawa jagód, a zysk ze sprzedaży wysokiej jakości plonów zawsze będzie na wysokim poziomie.

Jak założyć biznes truskawkowy?

Zanim zaczniesz uprawiać truskawki, musisz przygotować działkę i szklarnię. Bardzo ważne jest również prawidłowe wybranie odmiany uprawnej.

Przygotowanie podłoża do uprawy jagód

Uprawę truskawek w szklarniach zimą można przeprowadzić na ziemi

Aby rozpocząć uprawę jagód na skalę przemysłową, wystarczy zdobyć 1 hektar ziemi . Przy niewielkim kapitale początkowym można wynająć niezbędną ziemię.

Według większości biznesmenów najkorzystniejszą będzie działka położona w pobliżu miasta i bezpośrednio przy drodze. W takim przypadku możliwe będzie znaczne zaoszczędzenie na transporcie plonu.

Jednym z najważniejszych niuansów będzie wybór mieszanki gleby do uprawy jagód. W najlepszy sposób truskawki zapuszczają korzenie i przynoszą owoce na glebę, składające się z następujących składników :

  • 2 części darni;
  • 1 część próchnicy;
  • Jesion;
  • Nawozy mineralne;
  • Aby obniżyć poziom kwasowości gleby, dodaje się do niej superfosfat, chlorek potasu lub azotan amonu.

Przed sadzeniem sadzonek należy poluzować ziemię.

Wybór szklarni

Szklarnie z poliwęglanu najlepiej nadają się do organizowania dochodowego biznesu. W sumie istnieją trzy rodzaje szklarni, z których każda ma swoje zalety i wady :

  1. Szklarnie z ramą pokrytą folią to najtańsza opcja, a ponadto taki projekt instaluje się bardzo szybko. Wadą tej szklarni będzie niewystarczająca ochrona nasadzeń w zimie;
  2. Szklane szklarnie nadają się również do truskawek. W takich konstrukcjach można zainstalować system grzewczy, a szklana powierzchnia jest dobra na światło słoneczne, dzięki czemu można stworzyć najlepsze warunki dla roślin. Wadą projektu będzie jego rozmiar i potrzeba zbudowania fundamentu;
  3. Szklarnie z poliwęglanu są najdroższym, ale jednocześnie najbardziej korzystnym rozwiązaniem dla uprawy truskawek. Mogą zainstalować dodatkowe ogrzewanie i oświetlenie, poliwęglan pozwala również dobrze przepuszczać światło słoneczne. Konstrukcja szklarni jest lekka i trwała, może trwać przez długi czas.
Szklana szklarnia
Szklarnia z poliwęglanu
Wykadruj szklarnię pod filmem

Na początkowym etapie możesz zbudować 3 szklarnie o wymiarach 30 na 40 metrów. Jeden taki projekt będzie kosztował 80-100 tysięcy rubli .

Niezbędny sprzęt

Aby uzyskać plon nie tylko w lecie, ale także w innym czasie, konieczne jest zainstalowanie dodatkowego oświetlenia i ogrzewania w szklarni, dzięki czemu można uzyskać optymalny mikroklimat dla truskawek.

Aby stworzyć sztuczny system ogrzewania konstrukcji, kabel podczerwieni lub rury są układane pod ziemią w celu przepuszczenia ciepłego powietrza. Do ogrzewania można użyć kotła elektrycznego lub kuchenki .

Zimową szklarnię można ogrzewać na różne sposoby

Dodatkowe oświetlenie odgrywa ogromną rolę w uprawie truskawek w sezonach o krótkich godzinach dziennych. 400 watów lampy sodowe najlepiej nadają się do symulacji światła słonecznego. Jedna lampa powinna znajdować się na wysokości jednego metra nad rośliną i oświetlać nie więcej niż 1 metr kwadratowy powierzchni.

Aby poprawić rozpraszanie światła, można zainstalować specjalne odbłyśniki.

Biorąc pod uwagę, że truskawki najlepiej tolerują nawadnianie kroplowe, konieczne jest zbudowanie specjalnego systemu, który będzie składał się z beczki wody zainstalowanej nad półkami z roślinami i gumowej rurki leżącej na powierzchni ziemi. W gumowej rurze wykonuje się małe otwory, których liczba powinna być równa liczbie tulei.

System nawadniania kropelkowego truskawki

Wybór odmian truskawek

Aby firma przyniosła wystarczający zysk, musisz wyhodować smaczne i piękne jagody, które spodoba się konsumentowi. Jakie odmiany są najbardziej odpowiednie do uprawy w szklarni? Do sadzenia w szklarniach należy wybrać odmiany naprawcze, które nie wymagają sztucznego zapylania .

Samozapylone odmiany z dużymi jagodami o właściwej formie, pomalowane na jaskrawo czerwony kolor, najlepiej nadają się do prowadzenia działalności gospodarczej. Doceniana jest obecność bogatego aromatu. Konieczne jest również zwrócenie uwagi na gęstość owoców, ponieważ od tego zależą tolerancja transportu i okres przechowywania.

Najpopularniejsze są następujące odmiany truskawek :

  • Alba
  • Darenka;
  • Oktawa;
  • Sonata
  • Rusanovskaya;
  • Miód itp.
Alba
Oktawa
Rusanovskaya
Kochanie
Sonata
Darenka
Aby osiągnąć najlepszy wynik, różne rodzaje roślin sadzi się w każdej szklarni (wczesne, średnie i późne). W ten sposób można zapewnić ciągły przepływ plonu.

Lądowanie i opieka

Sadzenie i pielęgnacja truskawek jest najważniejszą częścią pracy, ponieważ od niej zależy ilość i jakość zebranych plonów.

Sadząc truskawki w szklarni, musisz przestrzegać następujących zasad :

  1. Przed umieszczeniem sadzonek w stałym miejscu są one przechowywane przez kilka dni w ciemnym i chłodnym pomieszczeniu o temperaturze +2 stopni;
  2. Przy stosowaniu holenderskiej technologii zawieszania, każda sadzonka jest umieszczana w osobnej doniczce wypełnionej pożywką;
  3. Jeśli krzewy są sadzone w ziemi, odległość między rzędami powinna wynosić 35-40 centymetrów, a między poszczególnymi roślinami 20-25 centymetrów;
  4. Podczas sadzenia nie można pogłębić serca rośliny ;
  5. Ostatnim krokiem będzie podlewanie posadzonych krzewów .
Truskawki Doniczkowe
Rosnące truskawki w workach pionowo
Hodowanie truskawek w workach w sposób poziomy
Rosnące truskawki w szklarni na ziemi
Uprawa truskawek w rurach PVC

Aby truskawki czuły się komfortowo, przestrzegaj następujących wskaźników :

  • natychmiast po posadzeniu temperatura w szklarni stopniowo wzrasta od 10 do 22 stopni, wraz z początkiem kwitnienia wskaźnik ten wzrasta do 25 stopni;
  • wilgotność powinna wynosić 75-80 procent;
  • godziny dzienne powinny wynosić 10-12 godzin.

Podlewać truskawki metodą kroplową w miarę wysychania gleby. Raz na 7-10 dni po podlaniu gleba jest ostrożnie poluzowana.

Podczas uprawy roślin bardzo ważne jest, aby usunąć chwasty na czas, odciąć dodatkowe anteny, pędy i uszkodzone liście.

Zapyl truskawki miękkimi szczotkami lub intensywną wentylacją. Niektórzy ogrodnicy instalują ule w szklarni.

Raz na 14-20 dni gleba musi być nawożona azotanem amonu i chlorkiem potasu rozcieńczonym w wodzie . Bardzo ważne jest również przeprowadzanie zabiegów zapobiegawczych przeciwko chorobom i owadom.

Gdy truskawki dojrzeją, możesz zacząć zbierać jagody. Najlepiej jest wykonać tę pracę ręcznie. W takim przypadku jagody nie zawahają się i zachowają swój reprezentacyjny wygląd.

Sprzedaż wytwarzanych produktów

Po zebraniu truskawek konieczne jest jego wdrożenie. Warto zauważyć, że nawet najbardziej dojrzałe odmiany truskawek nie mają długiego okresu przydatności do spożycia, dlatego najlepiej jest z wyprzedzeniem przemyśleć kanały dystrybucji i zawrzeć umowę na dostawy.

Świeżo zebrane truskawki w pudełkach

Istnieje kilka typowych sposobów sprzedaży produktów :

  • sprzedaż jagód do sklepów, supermarketów i innych punktów sprzedaży detalicznej;
  • truskawki można również sprzedawać różnym przedsiębiorstwom przetwórczym, restauracjom itp .;
  • towary mogą być sprzedawane we własnych punktach sprzedaży .

Sprzedaż świeżych i smacznych truskawek jest dość prosta, ponieważ jest bardzo poszukiwana zarówno latem, jak i zimą.

Rentowność truskawek

Przed założeniem własnej firmy musisz obliczyć kapitał początkowy, regularne wydatki i otrzymane dochody.

W przypadku, gdy nie ma własnej ziemi, będziesz musiał wydać 1 250 000 rubli na rozpoczęcie działalności gospodarczej, a koszty zostaną podzielone na następujące elementy :

  • zakup działki - 500 000 rubli;
  • budowa i wyposażenie szklarni z poliwęglanu - 550 000 rubli;
  • sadzonki są kupowane na podstawie faktu, że 1200 roślin umieszcza się w jednej szklarni - 3 szklarnie * 1200 sadzonek * 50 rubli, ostateczna suma wyniesie 180 000 rubli;
  • rejestracja firmy i otrzymanie wszystkich niezbędnych dokumentów - 20 000 rubli.
Jeśli masz własną powierzchnię 1 hektara, kapitał początkowy znacznie spadnie do 750 000 rubli. Rentowność firmy zajmującej się uprawą truskawek jest dość wysoka

Oprócz wydatków opisanych powyżej należy wziąć pod uwagę roczne wydatki:

  • płatność za energię elektryczną i ogrzewanie - 20 000 rubli;
  • zapłata za inne media - 5000 rubli;
  • nawozy, przetwarzanie itp. - 10 000 rubli;
  • inne wydatki - 10 000 rubli.

Warto również wziąć pod uwagę fakt, że co 2-3 lata sadzenia truskawek będą musiały być aktualizowane, a jeśli sadzonki nie zostaną przygotowane samodzielnie, będą musiały odkupić sadzonki.

Przy odpowiednim wyborze odmian możesz uzyskać do 5-6 zbiorów jagód. Ich koszt będzie zależeć od pory roku:

  1. Wiosenno-letnie zbiory będą kosztować 108 000 rubli (360 kilogramów * 3 szklarnie * 100 rubli);
  2. Jesienno-zimowe zbiory przyniosą znacznie większy zysk, a mianowicie 270 000. Wynika to z faktu, że w tym sezonie kilogram truskawek będzie kosztował 250 rubli.

Biznes truskawkowy może przynieść ogromne zyski i spłacić w ciągu 1-2 lat. Głównym warunkiem sukcesu firmy będzie produkcja wysokiej jakości produktów, a mianowicie smacznych i atrakcyjnych jagód.

Przykładowy biznesplan

Truskawki są popularne przez cały rok, zarówno latem, jak i zimą, więc ten biznes nigdy nie będzie miał problemów z klientami.

Biznesplan produkcji truskawek jest opracowywany przez każdego przedsiębiorcę niezależnie. Powinien obejmować wszystkie indywidualne cechy przyszłego biznesu. Zgodnie z ogólnym schematem sporządzony plan powinien zawierać następujące punkty:

  1. Pełna informacja o uprawianych truskawkach (odmiana, kiełkowanie, okres owocowania, plon, cechy pielęgnacji itp.);
  2. Obszar i szczegółowy opis szklarni ;
  3. Stosunek podaży i popytu na rynku, obecność konkurentów i inne podobne czynniki;
  4. Plan produkcji;
  5. Pełny kosztorys ;
  6. Prognozy przychodów, plany przyszłego zysku;
  7. Ryzyko finansowe i możliwości ich zminimalizowania.

Plan produkcji obejmuje wszystkie dane związane z uprawą truskawek (przygotowanie szklarni i sadzonek, sadzenie, pielęgnacja, zbieranie jagód itp.) Oraz plany wprowadzenia zbiorów.

Firma oparta na całorocznej uprawie truskawek zwraca się bardzo szybko i może przynieść dobry dochód . Zanim zaczniesz tworzyć własną firmę, musisz obliczyć wszystko w najdrobniejszych szczegółach, aby uniknąć awarii na początkowych etapach.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Jagody