Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Co to jest pigwa? Jest to znacząca roślina owocowa dla ludzi. Aromatyczne owoce są używane do przygotowywania posiłków, rzeźby wykonane są z drewna, aw uprawie owoców roślina jest wykorzystywana jako materiał wyjściowy dla wielu upraw . Jednak niewiele osób wie o leczniczych i dobroczynnych właściwościach pigwy, które posiadają prawie wszystkie części rośliny. Porozmawiajmy bardziej szczegółowo o korzyściach, jakie owoce tej rośliny przynoszą ludzkiemu ciału.

Ogólna charakterystyka kultury pigwy

Pigwa pospolita - drzewo liściaste lub krzew, jedyny przedstawiciel tego rodzaju. Jest to jedna z najstarszych roślin uprawnych, której historia sięga 4000 lat. Kraje Zakaukazia i Azji Środkowej są uważane za ojczyznę rośliny ; tutaj można ją spotkać na wolności. Ale kultura otrzymała swoją pierwszą sławę w starożytnej Grecji. Tutaj otrzymała nazwę, która jest używana w biologii, a teraz - „Cydonia”.

Krzew pigwy z owocami

Książki Pliniusza (77 AD) „Historia naturalna” i ormiański naukowiec Amirdovlat Amasiatsi (XV wiek) „Niepotrzebne dla niewykształconych” pomogły przywrócić historię kultury i jej wykorzystanie przez różne ludy. Szczegółowo opisują lecznicze, wzmacniające i regenerujące właściwości owoców pigwy. Dziś dane te potwierdzają badania biochemiczne.

Obecnie znanych jest ponad 400 odmian pigwy . Różnią się tylko nieznaczną strukturą kwiatów i kształtem owoców, które wyglądają jak gruszka. Owoce kultury są żółte, w niektórych przypadkach z jednostronnym czerwonym odcieniem, gęste, twarde i chrupiące z lekkim pokwitaniem. W zależności od odmiany mogą mieć kształt zaokrąglony lub gruszkowy, osiągają wagę do 2 kg . Owoce dojrzewają we wrześniu-październiku.

Miąższ owocu jest lepki i ściągający. Aromat przypomina jabłko o subtelnym iglastym odcieniu. Owoce pigwy zawierają od 50 do 70 brązowych nasion, które mają cenne właściwości lecznicze.

Owoce kultury są rzadko spożywane na świeżo. Są cenne jako surowce dla przemysłu konserwowego i domowej kuchni. Dzięki trwałemu aromatowi i niezwykłemu smakowi robią dobre dżemy, dżemy, galaretki, owoce kandyzowane i marmoladę . W produkcji wina owoce są wykorzystywane do przygotowania specjalnej marki wina, aw medycynie do aromatyzacji pomieszczeń (aromaterapia). Pigwa mocno wkroczyła w sztukę kulinarną republik Azji Środkowej, Gruzji, Azerbejdżanu i Armenii.

Sezon dojrzewania i zbioru pigwy przypada na wrzesień i październik. Następnie są eksportowane do Rosji z krajów Azji Środkowej, Zakaukazia i Mołdawii. Właśnie w tym okresie można kupić produkt najwyższej jakości, który nie podlega dodatkowej obróbce.

Przydatne właściwości i skład owoców pigwy

Wraz z pojawieniem się innych kultur o bardziej atrakcyjnym smaku, użycie pigwy niezasłużenie odsunęło się na bok. Jednak owoce pigwy można nazwać prawdziwą naturalną apteką, leczniczą i dobroczynną, co potwierdzają analizy biochemiczne.

Pigwa zawiera wysokie stężenie przydatnych witamin, takich jak: prowitamina z grupy A, witaminy z grupy B1, B2, B3, B6, C, E, PP oraz szereg innych pierwiastków śladowych i makrokomórek

100 g produktu zawiera :

  • węglowodany 9, 6 g;
  • błonnik pokarmowy 3, 6 g;
  • białka 0, 6 g;
  • tłuszcze 0, 5 g;
  • kwasy organiczne 0, 9 g;
  • woda 84 g;
  • popiół 0, 8 g.

Wartość energetyczna 48 kcal .

Brak cholesterolu, niska zawartość tłuszczu i znaczna ilość błonnika sprawiają, że owoce pigwy są produktem dietetycznym. Dlatego będą przydatne w otyłości lub diecie niskokalorycznej. Regularne stosowanie produktu normalizuje florę jelitową, sprzyja eliminacji toksyn w naturalny sposób .

Pektyny (3%) owoców, dostając się do żołądka, tworzą żelopodobną substancję otaczającą błonę śluzową jelit. Staje się to niezawodną ochroną przed podrażnieniami.

Owoce pigwy zawierają kwasy organiczne, garbniki. Olejki eteryczne są skoncentrowane w skórze.

Makroskładniki (100 g) :

  • potas 144 mg;
  • fosfor 24 mg;
  • wapń 23 mg;
  • magnez 14 mg;
  • sód 14 mg.

Owoc zawiera także żelazo 3 mg .

Potas dominuje w składzie mineralnym owoców. Jest to główny regulator równowagi kwasowo-zasadowej krwi, poziomu płynów międzykomórkowych i komórkowych oraz ciśnienia osmotycznego. Te właściwości minerału są cenne w patologiach, którym towarzyszy wzrost poziomu płynu w organizmie.

Pigwę zaleca się przyjmować z miodem na choroby żołądka i rozstrój wątroby

Fosfor i wapń, niezbędne składniki struktury kości, są ważne dla wzmocnienia szkieletu i zębów . Fosfor jest nośnikiem przekształconej energii we wszystkich komórkach ciała, które zapewniają skurcze mięśni i aktywność mózgu. Magnez tłumi pobudliwość nerwową i reguluje funkcje ośrodka oddechowego.

Pigwa jest dobrym źródłem żelaza . Jest to główny składnik hemoglobiny i mioglobiny, nośników tlenu we wszystkich komórkach ciała. Gdy zaburzona jest ich synteza, w organizmie rozwija się niedokrwistość, co stopniowo prowadzi do niedotlenienia (głodu tlenu). Szczególnie podatne na niedokrwistość z niedoboru żelaza są dzieci, kobiety w ciąży i seniorzy. Żelazo jest ważnym elementem w funkcjonowaniu tarczycy.

Witaminy (100 g) :

  • kwas askorbinowy (C) 23 mg;
  • tokoferol (E) 0, 4 mg;
  • kwas nikotynowy (PP) 0, 3 mg;
  • ryboflawina (B 2 ) 0, 04 mg;
  • tiamina (B 1 ) 0, 02 mg.

Beta-karoten (0, 4 mg) zdradza kolor owocu, który w organizmie przekształca się w witaminę A (167 mikrogramów). Znaczna ilość witaminy C w owocach pomaga zwalczać przeziębienia, zwiększa funkcje ochronne organizmu. Beta-karoten jest silnym przeciwutleniaczem, który sprzyja usuwaniu toksyn z organizmu.

Owoce pigwy są zalecane dla mężczyzn. Regularne przyjmowanie korzystnych substancji z płodu jest dobrym zapobieganiem procesom zapalnym w gruczole krokowym i przewodach moczowych.

Możliwe szkody i przeciwwskazania do stosowania owoców

Przy wszystkich pozytywnych cechach tego płodu istnieją przeciwwskazania. Miąższ owoców pigwy ma działanie ściągające i utrwalające. Dlatego są przeciwwskazane w przypadku zaparć i niedrożności jelit . Organiczne kwasy owocowe mogą komplikować przebieg ostrego zapalenia żołądka i wrzodów żołądkowo-jelitowych. Kwasy są również szkodliwe dla szkliwa zębów, dlatego zaleca się płukanie jamy ustnej po każdym użyciu owocu.

Pozytywny wpływ pigwy na układ nerwowy może przerodzić się w szkodę, jeśli zostanie przekroczona jego norma

Filc, który pokrywa owoce pigwy, może uszkodzić struny głosowe lub powodować podrażnienie górnych dróg oddechowych . Należy to wziąć pod uwagę osoby, których zawody związane są z wystąpieniami publicznymi (śpiewacy, wykładowcy). Zaleca się stosowanie owoców w obranej formie.

Owoce pigwy są potencjalnymi alergenami, dlatego nie można ich spożywać z nadwrażliwością organizmu. Możliwe jest wprowadzenie produktu do żywności dla niemowląt tylko w wieku jednego roku w postaci oczyszczonej .

Zastosowanie liści pigwy, nasion i miazgi w medycynie ludowej

W medycynie ludowej różne części rośliny stosuje się w leczeniu i zapobieganiu wielu patologiom.

W medycynie tradycyjnej szczególną uwagę zwraca się na nasiona pigwy. Ich skorupy składają się z rozpuszczalnego w wodzie śluzu (22%), garbników i minerałów . Po naleganiu nasion w wodzie powstaje żelopodobna masa, która ma otaczające, przeciwskurczowe, przeciwzapalne, zmiękczające i hemostatyczne działanie.

Z nasion pigwy uzyskuje się śluz, który jest korzystny dla chorób układu oddechowego

Te właściwości nasion są stosowane do leczenia :

  • czerwonka;
  • choroby oskrzelowo-płucne;
  • krwawienie wewnętrzne;
  • patologie żołądkowo-jelitowe;
  • infekcje wirusowe i bakteryjne
  • hemoroidy;
  • zapalenie powiek;
  • zapalenie skóry, podrażnienie skóry, oparzenia;
  • procesy zapalne jamy ustnej.

Owoce pigwy mają właściwości kardioprotekcyjne, przeciwwymiotne, ściągające, przeciwzapalne, antyseptyczne i moczopędne. Dlatego są stosowane w leczeniu :

  • nadciśnienie, miażdżyca, patologie serca;
  • choroby układu moczowego;
  • przeziębienia;
  • zatrucie toksynami;
  • niedokrwistość

Liście i kwiaty pigwy stosuje się w leczeniu cukrzycy, nadciśnienia i nadmiernej potliwości (nadmiernego pocenia się). Są stosowane jako leki moczopędne w obrzęku serca i płuc.

Suche nasiona mają również właściwości lecznicze. Pomagają złagodzić suchość w ustach podczas gorączki lub długich występów. Aby to zrobić, umieść 2-3 nasiona pod językiem.

Najlepsze przepisy ludowe

Pomimo względnego bezpieczeństwa środków ludowej od pigwy, mogą wyrządzić krzywdę ludziom z przewlekłymi lub ostrymi patologiami. Dlatego ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem przed użyciem.

W przypadku kaszlu przydatne są zapalenie oskrzeli, zapalenie tchawicy japońskie kwiaty pigwy

Przepisy i leczenie:

  • Ból gardła, kaszel. Przeciętny owoc pigwy jest krojony na kawałki i zalewany wrzącą wodą (250 ml), nalegaj 30 minut. Weź 1 łyżkę. l 4 razy dziennie.
  • Nadciśnienie, obrzęk. Posiekane owoce pigwy (2 szt.) Wlewa się wodą (0, 5 l), gotuje na wolnym ogniu przez 10 minut i nalega 1 godzinę. Weź 100 ml 3 razy dziennie oddzielnie od jedzenia.
  • Astma Zmiażdżone suche liście (1 łyżeczka) wlewa się wrzącą wodą (250 ml) i gotuje na parze w łaźni wodnej przez 15 minut. Bulion schładza się, sączy i doprowadza do objętości 250 ml przegotowaną wodą. Weź 50 ml 3 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem.
  • Nadmierna potliwość Zmiażdżone liście (1 łyżka. L.) wlewa się wrzącą wodą (250 ml), gotuje przez 10 minut i nalega na 1 godzinę. Służy do wycierania skóry.
  • Zapalenie jelita grubego, zapalenie żołądka i jelit. Nasiona pigwy (10 g) wlewa się zimną wodą (1 l), nalega 1 godzinę. Napięta infuzja jest pobierana 100 ml 4 razy dziennie. Ten lek stosuje się również w leczeniu chorób dziąseł. Aby to zrobić, podawaj 4 razy dziennie, aby przepłukać jamę ustną.
  • Oparzenia, zapalenie skóry. W takich przypadkach stosuje się napar z nasion. Aby to zrobić, nałóż gazę zwilżoną środkiem w obszary problemowe na 30 minut. Napar również przetrzeć oczy z zapaleniem powiek.
  • Dysbakterioza (biegunka). Suszone przegródki owocowe (1 łyżka. L.) Parzone są we wrzącej wodzie (250 ml), nalegają w termosie przez 3 godziny. Weź 2 łyżki. l 4 razy dziennie.
  • Niedokrwistość Pokrojone owoce pigwy wlewa się do wody, aż powierzchnia jest całkowicie pokryta i gotuje się do miękkości. Następnie wyciśnij sok i gotuj na małym ogniu, aż uzyska gęstą konsystencję. Weź 1 łyżkę. l 3-5 razy dziennie.
  • Krwawienie z macicy Nasiona (10 szt.) Wlewa się wrzącą wodą (200 ml), doprowadza do wrzenia i inkubuje przez 3 minuty. Przefiltrowany środek pobiera się 100 ml 3 razy dziennie.
  • Cukrzyca Zmiażdżone liście (2 łyżki. L.) wlewa się do wody (250 ml) i gotuje przez 15 minut na małym ogniu. Schłodzony i przefiltrowany bulion bierze 1 łyżkę. l 3 razy dziennie.
W leczeniu cukrzycy i nadciśnienia tradycyjni uzdrowiciele zalecają wywar z liści i młodych gałęzi pigwy

Jeśli dodasz skrobię ziemniaczaną do śluzu pigwy, zwiększając w ten sposób gęstość, otrzymasz doskonałe lekarstwo na różne pęknięcia w skórze. Służy do smarowania sutków podczas laktacji i szybkiego gojenia się krwotocznych pęknięć podczas hemoroidów.

Korzyści z pigwy podczas ciąży

Podczas ciąży ciało kobiety ulega różnym zmianom funkcjonalnym, które zmieniają zapotrzebowanie na składniki odżywcze z pożywienia.

W tym okresie do odżywiania macicy i płodu zwiększa się objętość krążącej krwi w ciele, odpowiednio wzrasta zapotrzebowanie na żelazo. Brak stabilnego przyjmowania substancji z jedzeniem prowadzi do rozwoju niedokrwistości z niedoboru żelaza . Regularne spożywanie owoców pigwy pomoże zapobiec temu zjawisku.

Dosłownie od pierwszych dni po zapłodnieniu u płodu zaczynają tworzyć się narządy i układy, a dzieje się to w procesie mitozy (wzrostu, podziału) komórek. Dla mitotycznej aktywności komórek ważne jest stabilne zaopatrzenie w fosfor, magnez, potas i wapń.

Minerały są również niezbędne do wzmocnienia naczyń matki, których brak prowadzi do pojawienia się powikłań - hemoroidów, gestozy, żylaków. Atrakcyjność pigwy jako źródła składników odżywczych izolują jej właściwości dietetyczne . Nadwaga w czasie ciąży jest również przyczyną powikłań.

Podczas ciąży, z zaburzeniami przewodu pokarmowego, zaleca się gotowane owoce pigwy

Przeciwwymiotne właściwości pigwy pomagają radzić sobie z nieprzyjemnymi objawami zatrucia. Podczas ciąży często obserwuje się różne zaburzenia żołądkowo-jelitowe, którym towarzyszy wzdęcia . W takim przypadku pomoże puree z gotowanych owoców, które należy spożywać 3 razy dziennie za 3-4 łyżki. l

Pigwa jest również przydatna w zapobieganiu obrzękom. Środki ludowe mogą być stosowane w leczeniu przeziębienia, ponieważ wiele leków jest przeciwwskazanych w tym okresie.

W czasie ciąży zaleca się stosowanie pigwy 3 razy w tygodniu w formie gotowanej lub pieczonej. Podczas laktacji stosowanie pigwy w dowolnej formie jest przeciwwskazane. Nawet niewielka ilość produktu może powodować wzdęcia i zaparcia u dziecka.

Każdego roku skuteczność alternatywnych metod leczenia potwierdzają badania naukowe. Częściowe zastąpienie chemikaliów lekami ziołowymi jest atrakcyjne i odpowiednie. Przy właściwym stosowaniu pigwa może być dobrym dodatkiem do tradycyjnego schematu leczenia, który może zmniejszyć agresywne działanie leków farmakologicznych.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Drzewa