Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Żurawina - dość znana jagoda . Rośnie na bagnach na wolności w północnych regionach naszego kraju. Dojrzewa jesienią znacznie później niż inne rodzaje jagód.

Zyskał popularność dzięki wielu korzystnym właściwościom.

Skład jagód, kalorii

Żurawina jest wyjątkowa w swoim składzie, a mianowicie w obecności witamin i minerałów.

Skład jagody obejmuje:

  1. Cały zestaw witamin, takich jak K, A, PP, grupy B i C. Przede wszystkim zawiera witaminę C (kwas askorbinowy).
  2. Minerały (potas, wapń, jod, żelazo, magnez, mangan, miedź, bor, fosfor, sód, cynk, srebro).
  3. Kwasy organiczne Kompozycja zawiera tylko kwasy naturalnego pochodzenia roślinnego (cytrynowy, ursolowy, chlorogenowy, benzoesowy, oleanolowy).
  4. Przeciwutleniacze i katechiny.
  5. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Są obecne tylko w ziarnach.
Żurawina nie jest nawet wysokokaloryczną jagodą. Zawiera tylko około 30 kcal na 100 gramów.

Białko, cukier, tłuszcze i węglowodany są w nim reprezentowane w wystarczających ilościach. Ale ma wysoką zawartość błonnika.

Produkt dnia. Żurawina:

Przydatne i lecznicze właściwości dla ludzkiego ciała

Żurawina jest ceniona ze względu na wiele korzystnych właściwości dla ludzkiego ciała. Należą do nich:

  1. Normalizacja procesów metabolicznych. Pomoc w usuwaniu wszystkich toksyn i substancji toksycznych z organizmu.
  2. Obniżenie wysokiego ciśnienia krwi.
  3. Wzmocnienie naczyń włosowatych.
  4. Normalizuje poziom cholesterolu we krwi. Zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi i płytek w naczyniach, dobrze rozcieńcza krew.
  5. Działanie przeciwgorączkowe i przeciwzapalne. Dobrze obniża gorączkę w przeziębieniach i grypie. Pomaga ciału zwalczyć zatrucie.
  6. Wzmocnienie układu odpornościowego. Żurawina eliminuje niedobór witamin, będąc rodzajem źródła siły i siły dla organizmu.
  7. Zapobieganie powstawaniu nowotworów złośliwych w ciele.
  8. Poprawa koncentracji
  9. Działanie przeciwbólowe na bóle głowy lub ból u kobiet podczas menstruacji.
  10. Wzmocnienie układu nerwowego, włosów i paznokci.

O zaletach żurawiny dla ciała:

Możliwa szkoda dla zdrowia i przeciwwskazania

Wraz z innymi produktami ta jagoda ma własne przeciwwskazania. Należą do nich następujące wskaźniki:

  • alergia żurawinowa . Przejawia się głównie w postaci objawów alergicznych na skórze. Może mieć postać wysypki, zaczerwienienia skóry, swędzenia. Dlatego jest przeciwwskazany dla kobiet w okresie karmienia piersią, a także dla dzieci poniżej 3 lat;
  • obecność wrzodu żołądka lub jelit . a także różne rodzaje zapalenia błony śluzowej żołądka. Nie można jeść żurawiny podczas zaostrzenia tych chorób;
  • niskie ciśnienie krwi (niedociśnienie);
  • obecność kamicy moczowej, dny moczanowej, chorób wątroby.
Żurawiny nie należy jeść w przypadku alergii, dny moczanowej, niskiego ciśnienia krwi i wrzodów

Zaleca się, aby nie spożywać świeżych jagód lub soku przed posiłkami, aby błona śluzowa żołądka nie była podrażniona i uwalniane były duże ilości soku żołądkowego.

Sok żurawinowy należy rozcieńczyć wodą przed użyciem.

Alternatywne metody leczenia różnych chorób

Żurawina jest szeroko stosowana w medycynie ludowej do leczenia i zapobiegania różnym chorobom.

Na przeziębienia i grypę

Żurawina ma działanie przeciwzapalne na organizm, powodując pocenie się osoby. Z tego powodu dobrze znosi ciepło.

Napoje z niego gasią pragnienie. Na przeziębienie konieczne jest wypicie naparu z żurawiny.

Sposób przygotowania: zmiażdż jagody (1 szklanka) i zalej wrzącą wodą (1 litr). Powstały roztwór doprowadzono do wrzenia, nalegano, a następnie przesączono. Piją 1 szklankę kilka razy dziennie.

Żurawina ma działanie przeciwgorączkowe na ludzkie ciało, gasi pragnienie

Z nadciśnieniem tętniczym

Jagody, napoje owocowe lub galaretki z nich mają dobre działanie moczopędne na ludzkie ciało. W takim przypadku potas nie jest wypłukiwany z organizmu.

Ponadto potas jest zawarty w samych jagodach. Pomaga wzmocnić ściany naczyń krwionośnych, wspiera je w tonie, pomagając w ten sposób normalizować ciśnienie krwi.

Jeden z przepisów na napój żurawinowy na nadciśnienie : zmiażdż 2 szklanki jagód, dodaj 0, 5 szklanki granulowanego cukru, dodaj 1 szklankę wody.

Mieszaj powstałą mieszaninę, zagotuj i odcedź. Rozcieńczyć mieszaninę w ilości kilku łyżeczek do herbaty gorącą wodą i pić jak herbatę.

Korzyści z dusznicy bolesnej

W tym przypadku stosuje się sok żurawinowy . Mogą płukać gardło i jeść w środku. Do płukania sok należy najpierw rozcieńczyć wodą do połowy.

Po spożyciu przygotowuje się następujący preparat : sok żurawinowy i sok buraczany, miód, wódkę miesza się razem w równych proporcjach.

Mieszanka jest nalegana przez 3 dni, okresowo mieszając codziennie. Gotową kompozycję przyjmuje się 1 łyżkę stołową na około godzinę przed posiłkiem.

Płukać sok żurawinowy z dławicą piersiową, zrobić napar do podawania doustnego

Z zapaleniem pęcherza moczowego

Żurawina działa na organizm jako środek przeciwzapalny, moczopędny i antyseptyczny. Zawarty w nim proantocyjanid nie pozwala bakteriom, które powodują zapalenie pęcherza, gromadzić się na ściankach pęcherza.

Podczas leczenia zaleca się picie 1 szklanki świeżo wyciśniętego soku dziennie .

Aby wzmocnić odporność i wyeliminować niedobór witamin

Żurawina, ze względu na swój skład, pomaga wzmocnić układ odpornościowy i nasycić organizm ludzki witaminami, szczególnie wiosną.

Aby to zrobić, zaleca się przyjmowanie takiego napoju : Wlej garść jagód 0, 5 litra gorącej wody, pozostaw do zaparzenia, a następnie odcedź i pij jak herbata. Możesz dodać miód.

Druga wersja napoju : starta żurawina (2 łyżki stołowe) wlewa się wrzącą wodą, podaje się w infuzji. Gotowy napój jest pijany jak zwykła herbata.

Żurawina - odmładzająca jagoda:

Żurawina podczas ciąży

Z żurawiny korzystają także kobiety w ciąży. Można to wytłumaczyć dużą ilością kwasu askorbinowego. Witamina C jest w tej chwili w stanie chronić kobietę przed wirusami i infekcjami, pomaga wzmocnić układ odpornościowy.

Zalecane dzienne spożycie witaminy C dla kobiet w ciąży wynosi 120-150 mg. Sok żurawinowy lub kissel w ilości 1 szklanki zawiera właśnie taką ilość witaminy.

Aby zwiększyć korzyści, możesz dodać trochę miodu. Jedz żurawinę w tej formie powinna być w trybie 3 do 3, czyli 3 dni odbioru, 3 dni przerwy.

Żurawina jest również stosowana jako środek zapobiegający chorobom nerek i dróg moczowych. Z każdym miesiącem wzrasta macica kobiety w ciąży. Prowadzi to do stagnacji moczu i pojawienia się zapalenia pęcherza moczowego lub zapalenia cewki moczowej.

Aby uniknąć tych problemów, należy codziennie pić rozcieńczony świeży sok żurawinowy . Pomaga poprawić przepływ krwi w łożysku, utrzymać napięcie naczyń krwionośnych kobiety w ciąży.

Kobiety w ciąży nie powinny jeść żurawiny w żadnej formie w ostatnich stadiach ciąży . Zwiększa kwasowość mleka matki, szkodzi dziecku. Lekarz ustala czas przerwania leczenia.

Żurawina jest przydatna dla kobiet w ciąży, ale nie w ostatnich stadiach ciąży i nie podczas karmienia piersią

Zastosowanie w kosmetologii

Żurawina znalazła zastosowanie w kosmetologii. Dobrze radzi sobie z chorobami skóry, takimi jak skrofula, łuszczyca, porosty, alergiczne wysypki skórne, oparzenia. We wszystkich tych przypadkach stosuje się płyny lub maść żurawinową.

Aby przygotować maść, będziesz potrzebować jagód (2 łyżki stołowe), wazeliny (50 gr) i lanoliny (50 gr). Owoce są mielone i wyciskane. Do powstałego soku dodaje się wazelinę z lanoliną. Wymieszaj do jednorodnej konsystencji.

Maść do przechowywania umieszcza się w lodówce . Nakładaj w razie potrzeby, nakładając cienką warstwę na zmiany skórne.

Ponadto żurawina jest częścią wielu kosmetyków do twarzy i ciała. Pomaga delikatnie oczyścić skórę z martwych komórek, odżywia ją.

Metody recyklingu

Żurawinę można spożywać nie tylko na surowo. Istnieje wiele sposobów recyklingu.

Najbardziej znane to:

  1. Żurawina, starta z cukrem . Aby to zrobić, 2 kg dojrzałych jagód miele się za pomocą miksera i miesza z 3 kg granulowanego cukru. Jest przechowywany przez długi czas w lodówce lub po prostu w chłodnym miejscu.
  2. Galaretka Żurawinowa . Rozwiązanie 1 łyżki. łyżki skrobi i 1 łyżka. zimną wodę wlewa się do wody z cukrem i kruszoną żurawiną. Gotuj mieszaninę, aż zgęstnieje przez około 10-15 minut. Następnie sok wlewa się do powstałej galaretki, miesza i usuwa z ognia. Kissel jest gotowy do jedzenia.
  3. Dżem żurawinowy . Można go ugotować tylko z jednej żurawiny lub może być z różnymi dodatkami, takimi jak jabłka. 1 kg jabłek, 1 kg jagód, 2 szklanki posiekanych orzechów włoskich wlewa się do wstępnie przygotowanego syropu i stawia na małym ogniu. Mieszaninę gotuje się przez 30 minut przy ciągłym mieszaniu. Gotowy dżem jest przenoszony do sterylizowanych słoików i zwijany.
  4. Morse . Jagody (0, 5 kg) są kruszone w blenderze, wyciśniętym soku. Wodę wlewa się do pozostałych jagód i gotuje przez 5-10 minut. Powstały bulion należy przefiltrować i dodać do niego wyciśnięty sok. Do smaku możesz dodać cukier lub miód do napoju owocowego.
Żurawina robi dżem i galaretkę, napoje owocowe, miele z cukrem

Żurawina jest doskonale przechowywana i świeża przez kilka miesięcy. Do ich przechowywania wybrano dobrze wentylowane i chłodne miejsce.

Same jagody muszą być dojrzałe i dobrze wysuszone. Ponadto żurawinę można zamrażać lub suszyć, a jej okres przydatności do spożycia jest dłuższy.

Żurawina musi być obecna w diecie każdej osoby . Przynosi wiele korzyści ludziom, jest rodzajem naturalnego antybiotyku. Ale jednocześnie nie należy zapominać o pewnych przeciwwskazaniach.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Jagody